1岁之内的婴幼儿最好不要喝蜂蜜因為蜂蜜很容易遭受多种细菌的污染。婴幼儿胃肠功能尚未发展成熟细菌并不能被彻底地灭除，还有可能在肠道中继续繁殖并且分泌毒素。当吸收入身体内就会破坏其脆弱的防御系统而致病。而成人抵抗力较佳服用蜂蜜则不会有问题。　　国内外都曾经有幼儿食用蜂蜜而致病的案例发生尤其是...属于“肉毒杆菌”的污染最为严重，它可以释放出特殊的神经毒素造成幼儿呕吐、神智不清、语言障碍、吞咽以及呼吸困难、视力模糊等 。 还有就是糖尿病人这个原因很明显

1岁之内的婴幼儿最好不要喝蜂蜜。另外1-3岁的孩子可以喝，但是要喝的适量不宜太多。 【蜂蜜的正确食用方法与注意事项】 1、前提是需要确保你食用的是纯天然无添加，无污染高纯度的成熟好蜂蜜。 2、新鲜蜂蜜可直接服用也可配成温水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮蜂蜜最好使用40℃以下温开水或...凉开水稀释后服用，最高温度不能超过60℃ 3、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克不要超过200克，分早、中、晚三次服用早晨30~60克，中午40~80克晚上30~60克；兒童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定用于治疗时，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低一般每天10～50克。 4、蜂蜜的喰用时间大有讲究一般均在饭前1～1.5小时或饭后2～3小时食用比较适宜。 5、发酵的蜂蜜不宜食用 6、购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买。 7、特殊人群与身体不恙者在服用蜂蜜之前须遵循医生的指导。 【不宜食用蜂蜜的人群】 1、 未满一岁的婴儿 2、 糖尿病病人需要按医生的指导服用蜂蜜。 3、 有胃肠道疾病的病人需按医生的指导在正确的时间服用蜂蜜 4、 孕妇。可以吃但是不宜多吃。 5、 产后12天喂母乳的产婦可以吃蜂蜜,但不能多喝否则会引起胎儿腹泻的. 6、 腹泻时最好是不要喝蜂蜜。 7、 肝硬化患者不能喝蜂蜜 【食用蜂蜜的搭配禁忌】 1、 不宜與豆腐、韭菜、葱、洋葱、大米、鲫鱼同食。 2、不能用沸水冲饮 3、豆浆蜂蜜不宜冲食。 ? 【澳洲原装进口——塔斯马尼亚纯天然蜂蜜】