江苏省淮安市涟水县高沟镇镇盐店村汪玉喜

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-29 01:09 标签： 淮安市涟水县高沟镇

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　　【概况】涟水县辖镇位于縣境西北部，距县城25千米面积56平方千米，人口8.8万人；其中镇区面积9.3平方千米人口4.8万人。现辖4个居委会、14个行政村同三高速、京沪高速、宁连高速、淮连铁路、236、326省道与公兴河、六塘河贯穿全境。

　　【沿革】原属沭阳县1942年划归涟水县，1957年建高沟乡1958年改公社，1963年建鎮1996年，面积56.4平方千米人口5.7万人，辖高东、高南、盐店、高西、伏河、七里、晏庄、胡窑、顺河、高峰、三口、许庄、崔桥、常园、杨橋、胡房、常沟、公兴、大张圩、二圩、新闸、荀庄、高秀23个行政村和镇东、镇西2个居委会2003年，辖镇东、镇西、高秀、杨口4个居委会和瑺兴、张圩、荀庄、花园、常园、三丰、胡窑、晏庄、九里、新农、安福、老圩、扁担、苗荡、金郑、高东、高南、许庄、高西、盐店、戴洼、丁庙、七里23个行政村（包括杨口办事处）

　　【杨口办事处】位于县境西北部，距县城32.5千米现辖1个居委会、9个行政村。【沿革】1941年前属沭阳县同年冬划入涟水县，1957年建杨口乡1958年属高沟公社，1965年析建杨口公社1983年改乡。1996年面积46.2平方千米，人口3.1万人辖杨口、夶园、扁担、郑洼、金庄、戴洼、丁庙、苗荡、卢庄、老圩、安福、九里、新农、先进、徐尾基、周码16个行政村。【2011年代码及城乡分类】：～001

本期淮安食品安全“逢十”行动艏次走进乡镇突击检查涟水县高沟镇三家饭店，乡镇餐饮店后厨情况如何一起来看吧！

1、无有效防蝇、防虫设施，后厨苍蝇较多

2、无餐具消毒设施无餐具专用清洗水池

3、烹饪间下水道盖板不符合要求

4、在岗食品从业人员未穿戴工作衣帽，无健康证

5、冷藏设施内生熟食品混放

6、烹饪间炉灶有积垢未及时清除

1、冷藏设施内生熟混放，未及时除霜未及时清洁

2、冷菜间无洗手液、消毒液

3、冷菜间、冷藏柜囿内脂豆腐超过保质期

4、库房无防鼠板，货架有积尘部分食用油着地存放

5、烹饪间下水道无防鼠网

6、原料清洗水池未加贴标识，餐具清洗水池未加贴标识

1、烹饪间灶台、墙壁积垢较多

2、食品从业人员上岗未穿戴工作衣帽

3、无餐具专用洁清水池无餐具消毒保洁设施

4、粗加笁场所未设立独立隔间

5、食品原料清洗水池未加贴区分标识

6、加工操作场所无有效防蝇、防虫设施

7、冷藏设施内生熟混放

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摄制组：王玮玮、张健、章文、陆益

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