猪大棒骨是哪里的骨头,贴着骨头处都是肉芽,是不是病猪肉

连着骨头的肉还长着囊有柔韧性,咬开里面有乳白色骨髓一样的东西这个猪是病猪么?... 连着骨头的肉还长着囊有柔韧性,咬开里面有乳白色骨髓一样的东西这个豬是病猪么?

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胶原蛋白高,营养成分

不是病猪就不错啦还胶原蛋白,吃了几十年骨头还没見过这样的

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有可能猪先死忘后宰杀的话血放不净,会特别红然后血腥味特别重

  • ·配料:大骨棒当然要选猪骨头嘚,要两头大中间小的那种,不要两边是扁扁的那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的因为吃的不是肉哦。大概一個人买个4跟就足够了 1。用刀背把骨棒敲开因为骨头熟了就很难断开了。 2用开水炒一下,记住骨头要大头朝下哦否则骨髓都跑走了 4。用葱姜蒜爆锅然后放入花角,大料这样炸一下特香 5。香味出来后到入清汤然后把骨头大头朝下的整齐放入 6。烧开后小火骨读着,放入些盐调好口 PS。如果有高压锅那就更好了,省火省时。。 7看到汤都变了白色,基本骨头顿的差不多了(20分钟左右吧)就鈳以捞出放凉了 8。骨头放凉在备上一杯大扎。

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