卓宇蜂业的中蜂能采洋槐蜜吗属于什么级别的蜂蜜呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-15 15:41 标签： 黑蜂椴树蜜

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我地处河南伏牛山尾养的有机箱本地家蜂，经10几年观察洋槐开花时候中蜂需要喂糖水维持发展群适，因我地中意蜂混养中蜂踩不到中蜂能采洋槐蜜吗！

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蜂蜜按蜂种可以分为中蜂蜜、意蜂蜜、黑蜂蜜等中蜂蜜是中华蜜蜂采集多种花蜜酿制而成的，因此也被称之为土蜂蜜、百花蜜等意蜂蜜则是意蜂酿制而成的，因能追婲逐蜜一般多为单花蜜而黑蜂蜜主要是新疆黑蜂和东北黑蜂生产的，主要产于我国新疆和东北当然也包括比较稀少的小排蜂蜜和岩蜂蜜等。

蜂蜜按蜜源种类的多寡可以分为多花蜜(百花蜜)和单花蜜两种其中百花蜜多为中蜂酿制，而单花蜜多为意蜂酿制而按主要蜜源的種类可以分为中蜂能采洋槐蜜吗、枣花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、椴树蜜等，简单来说蜜蜂采集洋槐花蜜为主体酿制而成的蜂蜜就称之为中蜂能采洋槐蜜吗以采集枣树花蜜酿制而成的蜂蜜就称之为枣花蜜。

蜂蜜按工艺大致可以分为天然蜜和浓缩蜜两种蜜蜂采集花蜜后会经过7忝左右的转化和浓缩，最终得到浓度非常高的成熟蜜此时工蜂会泌蜡将其封存起来，因此这种未经过人为加工的成熟蜂蜜又被称为封盖蜜而浓缩蜜是指蜂蜜厂商从蜂农那里收购大量的未成熟蜜(水蜜)，然后用蜂蜜浓缩机高温加工而成的

蜂蜜按状态可以分为结晶蜜和液态蜜两种，结晶实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出的一种自然现象一般天然蜜都会出现结晶，有些不了解蜂蜜的人反而认为结晶蜜是假蜜而市场上销售的蜂蜜大多为浓缩蜜，在加工过程中蜂蜜的内部结构受到了不同程度的破坏因此较不容易结晶或不结晶，因此被称之为液态蜜

蜂蜜按季节可以分为春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜四种，这个划分非常好理解春天收获的蜜叫春蜜如油菜花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、苕子蜜等，夏天收获的蜜叫夏蜜如中蜂能采洋槐蜜吗、枣花蜜、椴树蜜等秋天收获的蜜叫秋蜜如荞麦米、向日葵蜜等，而冬天收获的蜜则称為冬蜜如枇杷蜜、鸭脚木蜜、野桂花蜜、野坝子蜜等

总结：蜂蜜按不同的方式可以划分成不同的种类，但目前市场上多以蜂种、蜜源和笁艺来划分比如土蜂蜜是以蜂种划分的，中蜂能采洋槐蜜吗、枣花蜜等是以蜜源划分的而浓缩蜜、天然蜜等则是按工艺划分的。

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