原标题：糖尿病能吃土豆吗按照这2个方法吃，不但能吃好处还挺多！

血糖高的人其实完全可以吃土豆，有些人说土豆当中含有的淀粉含量比较高其实也并不是很高，薯类食品所含的淀粉含量一般在12%-25% 之间；就算土豆（马铃薯）中的淀粉含量达到极限它的淀粉含量也根本超不过馒头和米饭。

说到具体一个小土豆（120克）相当于半碗（1.5两）的米饭，一个中等土豆（250克）相当于一碗（3两）的白米饭你可以看出来，土豆还是很不错的

不能说土豆中含有的“糖”（碳水化合物）较高，但是同样其中含有很丰富的膳食纤维、多酚类物质以及蛋白质成分而这些物质在很大基礎上都能够延缓血糖上升的速度，从而吃土豆对于血糖的影响并不是很大

• 可以不错的预防心脑血管疾病：

土豆等薯类食物中含有丰富的礦物质钾元素、另外维生素C含量也很丰富，用它们适当代替主食可以不错的减少碳水化合物的摄入增加其他营养物质的摄入；另外经常吃土豆对于心脑血管的健康也存在积极作用。

• 预防便秘、结肠癌的发生：

薯类食物中含有丰富的膳食纤维物质经常摄入既可以延缓血糖嘚上升，另外也可以清除肠道垃圾促进排便，预防便秘和结肠癌的发生

• 促进减肥的“健康进行”：

用土豆等薯类食品代替一部分主食，可以很好的增强饱腹感薯类食品的摄入可以不错的降低体脂率，对于“三高人群”本身属于一件好事

建议血糖较高的人群每日食用汢豆等薯类食品50~100克。

• 蒸煮最靠谱拒绝煎炸炒烤：

土豆可以吃，但一定要注意选择靠谱的烹调方式拒绝煎炸炒烤等高温烹调方式，拒绝高能量物质的集中摄入减少由于高温烹调产生的苯并芘等有害物质，降低血糖急剧升高的风险

• 吃土豆可以，请减少糖的摄入：

很多人烹调土豆喜欢加糖改变味道但糖类食物的摄入反而容易造成血糖的大幅度升高；吃土豆，原味更靠谱

言说于此，血糖高的情况下完全鈳以吃土豆但要注意挑选合适的时间和健康食用，避免对血糖造成大幅度的影响祝您安康。

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