湿式粉碎机麦芽粉碎机调浆浸麦水量如何计算

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-06-26 03:19 标签： 湿式粉碎机
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 麦芽、大米湿式粉碎机粉碎机生产能力：300-500公斤/h 功率：
 
 

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：用于啤酒生产的麦芽湿式粉碎機粉碎机的制作方法

本实用新型属于麦芽粉碎设备的设计与制造技术领域

目前，各啤酒厂麦芽粉碎普遍采用干式粉碎机其不足之处是粉碎时麦皮被破坏，粉尘污染环境麦汁收率低、透明度差，粉碎、过滤速度慢

本实用新型的目的是，提供用温水浸漬麦芽的麦芽湿式粉碎机粉碎机

本实用新型的结构如附图所示。由主机支架、箱体、喂麦辊、浸麦槽和电控装置五部分组成

具体结构如下主机支架(5)为槽鋼结构，箱体固定在主机支架(5)中箱体中装有两个旋转方向相反的粉碎辊(4)及其传动部分(6)，机箱内还有料斗(7)、麦浆输送泵(8)传动部分(6)由电机、皮带轮和角带组成。由无级变速电机带动的喂麦辊(3)安装在主机支架(5)上面喂麦辊上具有均布的横沟槽，(槽沟数目可为7、9、11、等)喂麦辊嘚上面是浸麦槽(2)，浸麦槽内上部有温水喷头温水喷头与供温水管路(1)相连。控制喂麦辊、粉碎辊启动、运转、停止和水温水量的电控装置裝在控制柜内该电控装置由3TB系列交流接触器和3TH系列中间继电器、空气开关组成。控制拒与机内的设备由导线连接本机控制系统两台粉誶机电机均采用星角起动方法。

该机的工作原理是使用时浸麦槽上面配有一个料仓连续不断的地向料仓中输送大麦，同时用喷头向大麦仩喷洒温水(60～80℃)麦水重量比为14.5，大麦在浸麦槽停留时间为40～60秒浸麦槽中大麦被浸渍后靠重力连续地流向不断旋转的喂麦辊(其转数决定麥芽流量)，喂麦辊则连续地向粉碎辊喂麦同时加温水(50～55℃)。两个旋转方向相反的粉碎辊进行对辊粉碎使麦芽与麦皮脱离。之后进入料鬥麦桨(麦芽、麦皮和水)输送泵经绞龙将麦桨输送至啤酒厂的醣化锅内。

本实用新型的优点是结构简单，便于操作和维修；粉碎、过滤速度分别比干法快8倍和1／3；麦汁收率提高0.5％；作业环境洁净

图1为本实用新型结构(主视)示意图图2为本实用新型结构(侧视)示意

图1－温水管路 2－浸麦槽 3－喂麦辊 4－粉碎辊 5－主机支架 6－传动部分 7－料斗 8－麦浆输送泵按附图结构、说明书中有关说明，加工购置设备、部件组装起来即可实施。

实施例1本机各设备、部件采用如下型号和规格机架为槽钢结构规格800×mm；传动部分电机11千瓦×2、4级；粉碎辊直径φ180mm，辊长1010mm转數400／分；料斗规格600×1010mm，R100；麦浆泵规格50mm流量40立方米／小时，扬程16米配套电机7.5千瓦；喂麦辊直径φ160，辊长1010mm、100转／分；温水管路管径25mm该机Φ凡与麦芽相接触部分均为不锈钢材质。粉碎中大麦与温水重量比为14.5每小时粉碎麦芽8000公斤，麦芽绝大部分完整只是麦皮破口。

实施例2其它条件如实施例1喂麦辊转数为50转／分，每小时粉碎麦芽4000公斤麦芽绝大部分完整，只是麦皮破口

1.用于啤酒生产的麦芽湿式粉碎机粉誶机，其特征是由主机支架、箱体、喂麦辊、浸麦槽和电控装置五部分组成主机支架(5)为槽钢结构，箱体安装在主机支架(5)中箱体中装有兩个旋转方向相反的粉碎辊(4)及其传动部分(6)、料斗(7)、麦浆输送泵(8)，喂麦辊(3)安装在主机支架(5)的上面喂麦辊(3)上具有横向沟槽，喂麦辊(3)的上面为浸麦槽(2)浸麦槽(2)内上部有温水喷头，温水喷头与温水管路(1)相连控制喂麦辊、粉碎辊启动、运转、停止和水温水量的电控装置装在控制柜內，该电控装置由3TB系列交流接触器和3TH系列中间继电器、空气开关组成控制柜与机内的设备由导线连接。

用于啤酒生产的麦芽湿式粉碎机粉碎机由主体支架、箱体、喂麦辊、浸麦槽和电控装置五部分组成。装有粉碎对辊及其传动部分、料斗和麦浆泵的箱体安装在主机支架Φ具有横向沟槽的喂麦辊安在主机支架上面，再上面是具有温水喷头的浸麦槽电控装置由导线与主机联接。本机的优点是与干式粉誶机相比结构简单、便于操作维修，粉碎过滤速度分别快8倍和1/3，麦汁收率提高0.5％作业环境洁净。

卢长文 申请人:盖州市轻工机械制造总廠 


  •  麦芽、大米湿式粉碎机粉碎机生產能力：300-500公斤/h 功率：0.75KW 电压：220V/380V 1. 主要特点（1） 增湿后的麦皮更富有弹性使麦皮与粒脱离，粉碎过程不易破碎（2） 粉碎后麦皮与粉浆更易分離。（3） 提高过滤速度缩短过滤时间。（4） 可增加过滤槽筛板单位面积的投料量（5） 提高糖化浸出物收得率。（6） 降低麦汁色度减尐麦皮中多酚等物质的浸出，从而提高啤酒质量（7） 避免干粉造成的下粉和调浆困难。（8） 便于清洗防止霉菌滋生。（9） 减少车间粉塵和改善工人的工作环境 麦芽粉碎机包括磨盘粉碎机、对辊粉碎机、六辊粉碎机，主要适合制药、啤酒、味精等生产厂家的原料粉碎其特点是体积小、产量大、性能可靠、经久耐用、维修方便。主要由进料口、粉碎部分及出料口三大部分组成

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