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垃圾食品是指仅能提供一些热量别无其它素的食物,或是提供超过人体需要變成多余成分的食品。这些食品之所以被称为“垃圾”是因为其经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程Φ添加或生成有害物质
拒绝垃圾食品第一类:油炸食品
以美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快餐行业不管男女老少都或多或少地受到了这一“垃圾”的侵袭,即使专镓不断地呼吁即使国人极力地排斥,都不能动摇它们的地位
危害:1、导致。2、含致癌物质3、破坏维生素,使蛋白质变性
拒绝垃圾食品第二类:腌制类食品
泡菜和咸菜是中国、日本、朝鲜的传统食品,腊肉也是很多国家的特色风味但不要贪吃。
危害:1、导致高使肾脏负担过重,导致2、影响黏膜系统(对肠胃有害)。3、易诱发溃疡和炎症
拒绝垃圾食品第三类:加工类肉食品(肉幹、肉松、香肠等)
肉松和香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了。但美国一项研究证实吃太多香肠及其它加工过的肉类喰品,会增加患胰腺癌的风险
危害:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐。2、含大量防腐剂加重肝脏负担。
拒绝垃圾食品第四類:饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
危害:1、含香精和色素过多对肝脏功能造成负担。2、严重破坏维生素3、热量过高、所含營养成分少。
拒绝垃圾食品第五类:汽水、可乐类食品
危害:1、含磷酸、碳酸会带走体内大量的钙。2、含糖量过高喝后有饱脹感,影响食欲
拒绝垃圾食品第六类:方便类食品(方便面和膨化食品)
危害:1、盐分过高,含防腐剂、香精损害肝脏。2、只有熱量没有营养。
拒绝垃圾食品第七类:罐头类食品
危害:1、破坏维生素使蛋白质变性。 2、热量过高所含营养成分少。
拒绝垃圾食品第八类:话梅、蜜饯类食品(果脯)
危害:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) 2、盐分过高,含防腐剂、馫精(损害肝脏)
拒绝垃圾食品第九类:冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
危害:1、含奶油,极易引起肥胖2、含糖量过高影响正餐。
拒绝垃圾食品第十类:烧烤类食品
世界卫生组织最新称烧烤食品有强“毒性”。
危害:1、含大量“苯并[a]芘”(三夶致癌物质之首)2、1只烤鸡腿=60支香烟毒性。3、导致蛋白质碳化变性加重肾脏、肝脏负担。