爆炒土豆丝怎么做好吃?

转自微信公众号:上班族的

清炒汢豆丝的做法  

  1. 土豆去皮后先把底部切平方便切片像这样切成较薄的片

  2. 把切好的土豆丝放入清水中洗去淀粉

  3. 多洗几遍直到水不再浑浊

  4. 锅内放2勺油,放入蒜片和葱段爆香

  5. 大火翻炒均匀放入红椒圈

  6. 再翻炒几下就可以出锅啦

泡洗土豆可以去掉土豆淀粉让土豆丝更爽口,不要泡太玖不然维生素就流失了炒的时候大火快炒,这样做出的土豆丝才会又香又脆

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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