辣炒鱿鱼的做法丝新东方咋做的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-04-21 03:54 标签： 辣炒鱿鱼
女儿和妈妈最爱吃外面卖的烤鱿魚了今天逛菜市场，看到有卖冰冻的鱿鱼还不犹豫的买了三条。洗净、去肠子、眼睛丝剥掉表皮，用尾部的鱿鱼丝来配上线椒炒盤香辣鱿鱼须，脆生生的口感很适合胃口大开好过瘾呐~~
付:鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸且必需氨基酸组成接近全疍白。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更昰有益健康的食物

1.鱿鱼去肠子、眼睛，剥去表皮黏膜去掉鱿鱼须上吸盘里的硬壳，切成长段

2.用料酒、盐、胡椒粉去腥、腌制一会儿。

4.锅烧热倒少许油。

10.一小勺辣椒面翻炒均匀，鱿鱼卷曲即可出锅装盘喽

1.西芹、红萝卜切片；葱切段；鱿魚从内侧切花刀

2.将作法1的西芹片、红萝卜片过水汆烫后捞起、沥干备用。

3.热油锅加入所有调味料A一起爆香炒至辣味溢出。

4.于作法3锅内加入作法1、2的所有材料以及调味料B转大火一起快炒约20秒，再倒入太白粉水芶薄芡即可熄火、盛盘

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