翻糖蛋糕培训班哪家正规不坑?

付云飞新概念写实派翻糖翻糖蛋糕培训班基地是目前国内最专业的翻糖翻糖蛋糕培训班学校

主要培训于翻糖蛋糕、韩国的韩式裱花蛋糕技术、新式西点。为了能更好的運用翻糖蛋糕技术,学xi到实用的

9. 蒋氏蜂蜜蛋糕Ⅲ(S.P) 配方:蛋1000克 低筋粉500克 糖375克 蜜125克 S.P30 克 水50克 油100~200克 工艺:将糖蛋液慢速搅打至糖溶化加蜂蜜攪打均匀后,再加S.P与面粉搅打起发改用低速搅拌并分次加油,搅匀即止温度根据坯料体积大小不同而不同,比普通蛋糕略低时间灵活撑握,忌观察时开炉以免塌陷。 10.柠檬海绵(分蛋法) 配方:蛋500克 糖350克 盐4克 低筋粉200克 菜油50克 柠檬汁50克 脱脂奶适量 工艺:上火℃175,下火165℃,时間约40分钟 11.花生海绵(乳化法) 配方:蛋500克 糖250克 低筋粉250克 泡打5克 花生酱100克 白脱油45克 脱脂奶适量 S.P20克 温水少许 工艺:上火170℃,下火160℃,时间约40分钟。花生酱油香花生加水磨制 12.咖啡海绵(全蛋法) 配方:蛋9只 蛋典3只 糖350克 速溶咖啡10克 低筋粉345克 白脱油180克 脱脂奶适量 工艺:上火185℃,下火165℃,时間约35分钟。

包教包会一期不会下期免费接着学直到学会为止!免费开店指导免费推荐工作!

  • 通过好学校成功报读你在享受低价保障基础上,还可在好学校点评领取课程返现奖励!

  • 所有学校都经过好学校品牌认证办学许可证、工商营业执照双证缺一不可。

  • 通過好学校咨询你可获得好学校免费求学顾问1对1专业服务,助你快速找到满意学校!

  • 通过好学校报读你将可在好学校进行课程点评,你嘚评价将影响学校招生学校会更重视你,给你更优质教学避免你差评。

  • 通过好学校报读若你与学校发生纠纷,你可获得好学校来自苐三方的平台保障协助你让学校退款,维护你的合法权益!

  • 我要回帖

    更多关于 翻糖蛋糕培训班 的文章

     

    随机推荐