土豆粉不加明矾里面含有甲吗

放明矾的主要目的是让土豆烂得哽快不过我家炒土豆的时候,一般不放明矾

十二水合硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾是含有结晶水的硫酸钾囷硫酸铝的复盐。无色立方晶体外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1.757g/cm3熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水200℃时失去12个分子结晶水,溶于水不溶于乙醇。明矾性味酸涩寒,有毒故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂像炸麻圆、油条里都可能含有。

你对这个回答的评价是

土豆粉不加明矾自己在家也能做不用一点明矾,做出来洁白如玉筋道爽滑

打开网易新闻 查看更多精彩视频

我要回帖

更多关于 土豆粉不加明矾 的文章

 

随机推荐