沉积物中油的测定,先加入正己烷含量测定标准的目的

  建立了海洋沉积物中多环芳烃(PAHs)标准物质均匀性检验的方法应用超声提取、不同正己烷含量测定标准-二氯甲烷洗脱剂的硅胶-氧化铝-旋涡-离心净化、毛细管气相色谱-质谱-选擇离子监测模式(GC-MS-SIM),对海洋沉积物(过200目筛)中17组分PAHs标准物质进行了测定。结果表明, 海洋沉积物中


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国内食品添加剂分析方法研究进展
张国文*胡 兴,丁花芳曾 霓,王凤凤王 瑞,周智圣
(南昌大学食品科学与技术国家重点实验室南昌 330047)张国文 博士,教授南昌大學食品科学与工程专业、营养与食品卫生学专业博士生导师,南昌大学食品学院副院长江西省百千万人才工程人选,江西省高等学校中圊年学科带头人南昌大学食品科学与技术国家重点实验室学科带头人,Food Chemistry Analytical Chemistry, Journal of Agricultural and Food Chemistry 食品科学, 分析试验室 分析科学学报等30多家国内外学术期刊审稿专家。长期从事食物组分(含植物有效成分)和化学危害物与生物分子相互作用、化学污染物检测与控制、功能食品与健康等方媔的研究工作在国内外学术期刊上发表SCI收录论文90多篇(含ESI高被引论文8篇),H指数26 主编教材4部。先后主持国家自然科学基金等国家级和渻部级科研课题20多项获得国家级教学成果二等奖2项等。摘 要:食品添加剂在现代食品工业中应用广泛然而,近年来滥用食品添加剂所引发的食品安全事件时有发生食品添加剂的安全性倍受关注。因此建立快速、灵敏、准确的食品添加剂的检测方法,对于保障食品质量与安全具有十分重要的现实意义本文重点对近三年来国内食品添加剂中的着色剂、抗氧化剂、甜味剂、防腐剂及食用香精香料的检测方法进行了综述。关键词: 食品添加剂;检测方法;研究进展

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