简阳比较简阳最有名的羊肉汤设计师有哪些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-19 05:02 标签： 简阳最有名的羊肉汤

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　　简阳羊肉汤最关键的是要选鼡上好的羊肉其制作方法和调味都算是比较简单的。下面详细介绍简阳羊肉汤的制作方法和步骤教你怎么做正宗好吃的简阳羊肉汤。

　　羊油料：新鲜生羊油5千克葱段、姜片各100克，干花椒30克

　　羊肉料：新鲜羊肉50千克，冷水250千克、葱段5千克、拍松的姜块2500克、香料（馫叶、桂皮各250克草果30个，八角、草豆蔻各500克）

　　小料：葱段30克，拍蒜50克香菜梗、姜片各10克。

　　调味料：胡椒粉10克盐60克，味精、鸡精各50克

　　辅料：香菜段、香葱，搭配辣椒面、煳辣椒蘸水各适量

　　第一步：熬制羊油。

　　新鲜的生羊油洗净切成小块放叺锅内，下葱段、姜片和干花椒小火慢慢熬制待葱段变成金黄色时滤出料渣即成。

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