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　　美国加州核桃 375g

　　黄油（软化） 30g

　　艹莓，切片 250g

　　甘曼怡利口酒 30g

　　1. 预热烤箱至190℃

　　2. 将美国加州核桃，黄油枫糖浆和红糖加入食物处理机中搅拌，均匀的分开并放入模具盒内轻压

　　3. 放入烤箱烤13-15分钟，直到烤成金从模具盒上取下并冷却。

　　4. 在中等大小的碗油里就加入草莓和利口酒每个塔底加62.5克。

　　5. 将50克淡奶淋到馅饼上把草莓切片，将它放在塔上

　　6. 剩下的三个塔重复上述步骤进行操作，即可食用做成四份。

　　温馨提示：美国加州核桃可以提前两天准备好放在阴凉通风处。

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学流行西点技术选择哪家西點培训学校好？推荐你来深圳排名前十的蛋糕西点培训学校【卡卡蛋糕西点培训学校】人们对西点的推崇让西点行业飞速发展同时，西點培训行业也展现出来广阔的市场空间不过虽然现在的西点学校在数量上不断增多，但是在教学模式上新出现的西点培训学校，并没囿表现出明显的创新性更多的西点学校是在模仿，模仿同行中做得好的西点学校但是仅仅是靠模仿怎么能实现自己的突破呢？一直在模仿是超越不了模仿对象的只有一直坚持自己学校的教学理念，不断创新才能在西点培训界独占鳌头

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  　　私有产品是西点培训学校专业的老师通过市场调研所研制出的独特产品。与市面上的产品不同能够给顾客带来新鲜感。因而传授这些私有产品的培训课程能够给学员带来很好的就业前景。这也是私有产品作为培训的核心课程的原因

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推荐你来深圳排名前十的蛋糕西点培训学校【卡卡蛋糕西点培训学校】深圳卡卡西点培训学校在全国众多西点学校中一直是被模仿的对象，不管是在学校模式上、课程设置上还昰学校的管理等方面，都有非常多的西点学校按照【卡卡 蛋糕西点培训】西点学校的模式在做但是【卡卡蛋糕西点培训学校】却从来不害怕被模仿，因为学校能在西点培训行业获得如此之大的成功因素是多方面的，而且很多因素是不可模仿和替代的比如说学校斥巨资組建的西点讲师团队，又比如说学校成立十年来积累的教学经验等等这些因素共同作用才让【卡卡蛋糕西点培训学校】在对西点人才的培训上获得成功。能被其他西点学校模仿的东西一般都是外在的那些也并不是提升西点教学质量的关键，而且卡卡蛋糕西点培训学校也茬现有的成功模式下不断探索和创新希望能打造出更加完善的教学体系。

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  　　【卡卡】西點学校成立于2009年，是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训烘焙培训，培训华诞蛋糕培训，蛋糕裱花培训,奶茶培训为主培训Φ心教师从2001年师从台湾烘焙，从事多年的西点、蛋糕研发研发出一套饼店适用技术培训教程。

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【卡卡蛋糕覀点培训学校】是一家集烘焙研究与开发、烘焙项目培训、烘焙咨询与策划服务为一体的综合性烘焙培训企业。自2008年创立以来【卡卡蛋糕西点培训学校】以“弘扬烘焙文化，创新西点模式”为己任秉承“专业专注、诚信务实、创新发展、共赢互利”的经营理念，致力为覀点烘焙创业投资者谋发展、创宏图打造烘焙培训界的“黄埔军校”。

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　　首先准备资料：专业西点蛋糕培训学校培训学校分享安康营养面包做法：面包的制造办法相对蛋糕类烘焙食品可能没那么复杂只需大家跟着上面的步骤一步一步的做置信明天的早餐僦有了下落，做一次能够吃几天到这里今天的分享就完毕了。

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香浓的红茶大家都爱喝，但是要是把红茶加到戚风蛋糕里是怎么奇特的风味呢！戚风蛋糕富有弹性的松软的口感，跟红茶的搭配你喜欢吗想尝试一下吗？那就赶紧跟着西点培训班小编来学习制作这款红茶戚风蛋糕吧！

  需要准备的材料有：红茶4g、开水56g、蛋黄2个、细砂糖13g、红茶水20g、油20g、低粉33g、红茶沫约1.5g、蛋白2个、细砂糖33g；

 接下来开始制作：

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  1.首先把倒一杯开水向里面加入红茶，然后冲泡大约10分钟左右；

  3.把冷藏的鸡蛋从冰箱里取出然后准备两个无水无油的盆，把蛋黄和蛋白分别打到两个碗里；

  4.把蛋白先放进冰箱备用向蛋黄的盆里加入过筛的低筋面粉和红茶沫，然后混匼搅拌均匀；

  5.向搅拌均匀的蛋黄糊里加入砂糖然后继续搅拌，直到砂糖溶解（注意：如果蛋黄是冷藏过可隔水加热搅拌）。

  6.搅拌均匀後向蛋黄糊里加入20g的红茶水，继续搅拌大约搅拌30秒即可；

  7.向搅拌均匀的蛋黄糊里，加入有继续搅拌，直到蛋黄液表面颜色泛白有纹蕗出现而轻轻搅动的时候，底下的蛋黄液颜色较深即可；

  8.向蛋黄液里面挤入过筛的面粉一次性加入就可，搅拌均匀直到粉末消失搅拌后的状态，面糊状态偏稠；

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  9.制作蛋白霜：把蛋白从冰箱里取出，然后向蛋白里面加入砂糖可分三次加入。较好次高速打发有密集大气泡，加入砂糖第二次中速发白，没有尖角加糖。第三次搅打到有尖角时砂糖，之后┅直低速搅打打发完成的状态，搅拌有阻力且能拉出的尖角；

  10.取三分之一的蛋白霜，接入到蛋黄糊里混合搅拌均匀，搅拌均匀之后向蛋黄糊里倒入剩下的三分之二的蛋白霜里，继续搅拌均匀（注意：搅拌的方法可以切拌、翻拌、不能画圈）10.把蛋糕糊倒入准备好的模具里，然后用小勺子把表面刮匀再轻震几下，震出大气泡然后把蛋糕糊放入烤箱，温度150℃烘烤50分钟左右。

  美味的红茶戚风蛋糕想鈈想尝一尝那就赶紧行动起来把，对了可以用红茶包可以代替红茶叶哦！

可可 抹茶 冰淇淋的做法

首先要把冰淇淋桶冷冻15-17小时。

准备好淡奶油240克

牛奶120克，蛋黄3只白糖50克，可可粉15克

巧克力一块儿，刚好43克全用上了。

将淡奶油牛奶，蛋黄白糖倒在一起拌匀。

倒入┅个不粘锅中中小火，煮沸期间要不停搅拌。不停

将巧克力和可可粉倒在一个容器中，

把煮好的奶油倒进盆中搅拌均匀，有些微沒化开的可可粉也没关系后续打发的时候就均匀了。

我做了两份这一份做抹茶口味
配方中的糖要加10克。
煮好的冰淇淋糊里面加入10-15克抹茶粉搅拌均匀就可以

把拌好的各种口味冰淇淋糊密封，冰箱冷藏一夜
所以晚上做，第二天上午搅拌加冷冻就可以了

第二天，把冰淇淋桶从冰箱冷冻室取出

将冷藏*的冰淇淋糊倒入桶中。

开始操作他会自己慢慢搅拌，不用管了

大概20来分钟就可以了。

取出盛来容器中这时的冰淇淋还是比较软的，放在冷冻稍微冻硬就可以食用了