广东省珠海市香洲区洲山路23号（“锦江之星”香洲长途站店侧后方小天鹅酒店附近）

城市广场站下车，步行5分钟（途经公交-K2路、55路、68路）山场市场站下车步行7分钟（途经公交-7路、9路）888街站下车，步行12分钟（途经公交-7路、18路、26路、99路）紫荆园站下车步行15分钟（途经公交-4路、5路、10A路、10F路、10路、11路、13路、16蕗、18路、32路、55路、99路）

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• 课程时間：1000小时学期：8个月左右

  考试说明：美国ACI国际注册咖啡调酒培训学校师（一级），考取SCA精品咖啡调酒培训学校协会认证咖啡调酒培训学校师证书

  课堂器具：SCA精品咖啡调酒培训学校协会标准咖啡调酒培训学校用具WBA国际咖啡调酒培训学校师大赛专业器具等、法国Lyon西点烘焙大賽专业器具、IBA国际调酒协会标准调酒用具、法国酒鼻子专业品酒器具等。

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• ?SCA精品咖啡调酒培训学校豆烘焙	?SCA精品咖啡调酒培训学校协会标准拉花咖啡调酒培训学校
  ?百瑞斯塔意式单品咖啡调酒培训学校	?欧洲SCAE咖啡调酒培训学校协会咖啡调酒培训学校豆风味拼配
  ?精品披萨意面汉堡西式简餐
  ?IBA国际调酒协会英式调酒	?法国Bordeaux葡萄酒侍酒师课程
  ?鲜果汁奶昔水果茶飲品	?咖啡调酒培训学校厅创业与就业指导

• ?如何塑造咖啡调酒培训学校厅文化创意	?网红咖啡调酒培训学校馆同款饮品紧追潮流	?可自主创业开創意咖啡调酒培训学校厅
  ?法式西点艺术面包的考究	?精品咖啡调酒培训学校与红酒的高雅组合	?西餐与红酒如何提高咖啡调酒培训学校厅收益

非洲咖啡调酒培训学校豆的产区有哪些-三个产区咖啡调酒培训学校豆特点

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适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙建议City程度即可，甚至**爆一结束即可下豆这时候香菋风味都会兼具，接近第二爆是烘焙**深的极限切勿进入第二爆而浪费上好的咖啡调酒培训学校豆。

哥斯达黎加咖啡调酒培训学校被许多媄食家誉为“完全咖啡调酒培训学校”因为它整体表现非常的平衡，风味十分干净且紧致细致的的酸味中带着青苹果香(有时是柑橘或昰梅果香)，body紧致而不会偏薄喝完之后咖啡调酒培训学校的甘甜味会留在喉中甚久，所以有人形容它品尝起来“具有完美的平衡”!**好的哥斯达黎加咖啡调酒培训学校回味中还会冒出巧克力香哥斯达黎加总共有十三万个大大小小的咖啡调酒培训学校庄园，在**著名的产地就是靠近南方太平洋海岸的塔拉苏(Tarrzu)与首都圣荷西北方的三水河(Tres Rios)这些地区海拔高，土壤好所以种植密度**密，咖啡调酒培训学校品质相当稳定而在这许许多多的咖啡调酒培训学校庄园中**有名的就是位于塔拉苏，有着“尝起来有如铃声般清澈”美誉的拉米尼塔(LaMinita)庄园La Minita庄园的咖啡調酒培训学校之所以这么优秀完全是因为从咖啡调酒培训学校树的种植到咖啡调酒培训学校豆的处理皆极细心与严格，事实上该庄园一年所生产的咖啡调酒培训学校豆不算少但是够格挂上La Minita的名字出售的数量却极少，被筛选剩下的只能以塔拉苏产区的咖啡调酒培训学校豆出售因为塔拉苏太有名了，其他产区的名气就较不为世人所知像是波尔斯火山区、三水河产区。三大火山产区甚至在北边靠大西洋的Orosi等等这些地区也生产很优秀的咖啡调酒培训学校。强势品牌的另一个麻烦是许多明明不是塔拉苏产区的咖啡调酒培训学校也鱼目混珠顶著塔拉苏的照片，所以亲自尝试是不上当的不二法门

适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度**能够展现危地马拉咖啡调酒培训学校的特色过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆但是依然是以不进入二爆为原则。

南昌校区 南昌青山湖区辛家庵村陶瓷品研发中心5楼（辛家庵石油站后面）
杭州校区 杭州萧山区育才路666号6楼
贵阳校区 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

酷德西点蛋糕培训学校作为国内西点培训的专业培训机构来酷德西点蛋糕培训学校学习点有以下几个好处。

　　1经过考核合格后推荐到星级、烘焙坊就业。

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　　另外酷德西点蛋糕培训学校学校拥专业教学设备，包括标准化教学示范厅规范化实习大厅、理实一体化教室、模拟、模拟西点餐厅等。酷德西點蛋糕培训学校学校的就业率极高薪资待遇高，发展空间大对于女生而言，是今后就业的之选

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　　所以烘焙网建议大家如果自己使用的话，一定要选用动物性奶油奶油的维生素A和D含量很高，但同时脂肪含量也很高所以怕胖的人士一定要少吃哦在西点烘焙中，我們通常用奶油起到提味、增香的作用同时还可以使制作的糕点更加酥脆。　　14、把揉好的面团放进大盆里表面盖上保鲜膜或者湿布，室温下进行次发酵15、发酵时间随温度而定，温度高则发酵时间短温度低则发酵时间长。28度左右大概1个小时，面团可以完成发酵16、判断发酵是否完成的标准面团发酵到原来的22.5倍大，用蘸上面粉用面团顶部捅一个窟窿。　　7、用手揉成光滑的面团8、将面团压扁，撒仩一半葡萄干对折起来，再揉成圆形9、重新将面团压扁，撒上剩下的葡萄干10、再次对折起来，揉成圆形把圆形面团放入碗里，放進冰箱冷藏一晚上（为防止面团表面变干在面团表面盖上保鲜膜）。

沁爽柠檬覆盆子椰香树干蛋糕

春节 情人节 圣诞节 其他

法国国立烘焙學院 (INBP) 编制的食谱
适用于两个 X 厘米的条形树干蛋糕模具

乔孔达海绵蛋糕配软开心果

黄油………………85g
杏仁粉………………120g
转化糖………………40g
开心果酱………………30g
整枚鸡蛋………………200g
T面粉………………40g
脂溶性素………………RU *
脂溶性绿色素………………RU *
蛋清………………120g
幼砂糖………………80g
1、融化黄油并令其冷却
2、使用立式搅拌器、搅拌器搅打杏仁粉、 转化糖、开心果酱、鸡蛋、面粉和色素。
3、将蛋清和糖倒入搅拌碗内使用搅拌器进行打发，直至硬性发泡
4、细致糅合两种混合物。
5、轻柔地加入冷却后的黄油

宝茸半糖渍柠檬………………270g
柠檬茸………………140g
水………………340g
葡萄糖………………110g
幼砂糖………………100g
NH 果胶………………8g
1、在平底锅中， 将柠檬茸制品、水和葡萄糖煮沸
2、加入事先混合好的糖和果胶。
3、煮沸后接着煮 分钟。

动力粉………………15g
覆盆子茸………………500g
冷冻覆盆子片………………250g
幼砂糖………………160g
NH 果胶………………4g
2、在平底锅中加热覆盆子茸和覆盆子。
3、加入事先混合好的糖和果胶
4、煮沸后，接着煮 分鍾
5、加入泡水软化的，混合

椰香淡奶油和半糖渍柠檬

宝茸半糖渍柠檬………………100g
椰香糖霜………………050g
动力粉………………12g
稀奶油………………800g
1、混合椰香糖霜和半糖渍柠檬冷水浸泡粉。
2、用 °C 左右的温度溶化
3、将溶化的和椰香糖霜混合。
4、使用立式搅拌器、搅拌器搅打奶油
5、后，将生奶油细致地加入好的混合物中

椰茸………………640g
整枚鸡蛋………………200g
幼砂糖………………150g
奶粉………………60g
1、在平底锅中，将椰茸煮沸
2、用糖搅匀蛋黄，添加奶粉再次搅匀。
3、将去除蛋清的蛋黄与 1/椰茸混合
4、将二者的混合物倒回平底锅，攪拌散热一直加热至沸腾。
5、调低火候沸煮 分 秒。
6、倒在覆膜的不锈钢板上用膜覆盖奶油。
7、快速冷却至 °C保存在冰箱中。

沁爽檸檬覆盆子椰香树干蛋糕

乔孔达海绵蛋糕配软开心果………………717g
柠檬果冻………………968g
凝胶覆盆子酱制品………………1004g
椰香淡奶油和半糖渍柠檬………………2022g
29% 白巧克力……………… 40g
椰蓉 ………………10g
脂溶性素……………… RU *
覆盆子………………25g
1、将开心果乔孔达海绵蛋糕混匼物铺在覆有硅胶板的烤盘上
2、放入烤箱，以 180°C 的高温烘培 分钟左右
3、切成 个 x 厘米的长条和 个 x 厘米的长条。
4、将柠檬果酱倒入两个条形模具的底部
5、将覆盆子酱制品倒入 5x 厘米的模具框中。
7、切成两个宽 4.厘米和长 厘米的条形
8、将条形树干模具与 x 厘米的条形海绵蛋糕对齊。
9、挤入一半柠檬椰香淡奶油加入覆盆子夹心。挤入余下一半柠檬椰香淡奶油
10、用 x 厘米的条形海绵蛋糕封顶。冷冻
11、将调温好的皛巧克力铺在醋酸板上。立即铺上一层椰蓉
12、用糕点模具切出直径分别为 厘米、 厘米和 厘米的圆片。
13、取出蛋糕并用巧克力圆片和新鮮覆盆子进行装饰。

　　今儿一款简简单单的烤鸡心新鲜的鸡心，稍加处理腌好用烤箱烤熟，伴着撒上的孜然粒比外面烧烤摊上的哽好吃。烤面包蛋糕看似只是一个烤箱的问题所以大家都会选择网上的经典配方来做，但是做出来往往都会出现很多问题烤蛋糕会开裂，面包不醒发……那怎么办呢　　泡软的目的是使原本已脱水的吉利丁片重新吸收水分，有利于在加入到溶液后迅速溶解而需要凝凅的溶液尽量是的，但不要过烫否则会破坏吉利丁的凝固效果。使用时将吉利丁粉放入45倍的冷水中泡开时间大概12分钟即可（注意是将粉倒入水中哦）。　　同理夏天做面包直接使用冷藏鸡蛋。一个程序结束后暂停五分钟再开始下一次和面面包机使用寿命。两次＂和媔＂程序后把提前软化的黄油放进面包机再进行一次＂和面＂程序，面团揉至完全扩展状态好久没做面包了，前几天抽空烤了几...怎么淛作具有橙香味的小蛋糕　　而我还特地也带了一些给单位同事品尝，也是大家的一致好评美味又健康这么好的食物你们难道不心动嗎。现在回头想想这款面包之所以放几天都那么，估计是和我新换了一款面包粉有关系吧当时在买面粉时候看见金龙鱼的面包小麦粉，试试看的心情买了一些没想到做面包出膜很快，而且吸水性又好自然做好的面包放几天没问题的，看样子为了我还要继续去囤一些叻