网红经济的运营模式美食观后感

升级餐饮消费 第十九届中国美食節在无锡盛大开幕

  2018年10月26日由中国饭店协会主办,无锡食品科技园发展有限公司承办的第十九届中国美食节在无锡盛大启幕全国政協经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿,农业农村部农业贸易促进中心主任张陆彪中国饭店协会会长韩明,无锡市人民政府副市長陆志坚等领导出席开幕仪式

  韩明会长在致辞中表示,第十九届中国美食节是响应中共中央、国务院关于完善促进消费体制机制的號召在无锡这片鱼米之乡、丰饶之地上的一次美食品牌新征程。今年恰逢改革开放40年40年中中国的经济规模增长了224倍,经济总量占世界經济的比重增长了156倍餐饮收入从 1978年的54.8亿元增长至2017年的39644亿元,规模增长了723倍2018年1-8月,全国餐饮收入26316亿元同比增长9.8%。中国餐饮业历经了内外部环境变化所带来的跌宕起伏进入了高质量发展的新时代,朝着品质化、绿色化、数字化、融合化、品牌化、生态圈层化方向发展

  据了解,第十九届中国美食节以“新消费、新零售、新美食”为主题展览面积达43400平米,为期三天旨在通过美食展示、食材展示、Φ国美食百强榜、国际美食嘉年华、专题论坛等活动,展现中国餐饮新供给引领餐饮需求,进一步激发居民餐饮新消费实现需求引领與供给侧结构性改革相互促进,带动餐饮业提质升级预计美食节期间,将有上千家全国餐饮品牌、食材品牌、绿色基地、产业链品牌企業参与三万多位业内资深人士出席,十多万的市民百姓享受其中本届美食节凸显六大亮点:

  一、品牌供应链企业集聚,引领品质餐饮消费升级

  消费升级的深化、中等收入阶层的崛起、人们对美好生活的向往推动着餐饮业走上品质化发展道路。展馆内正大集團、东方优品、幺麻子、鲍之源、温氏、欣和、水天堂、哈尔滨绿色食品、新疆特色食品等近百家知名品牌供应链企业,携旗下一千多种特色食材亮相令数万专业观众趋之如骛。从现场情况看地方特色食材、高品质标准化食材、原生态产地的绿色食材将最受欢迎。

  ②、各地美食荟萃提振居民消费潜能

  包孕吴越,品味华夏全国各地上千种美食小吃,吴越之地浓厚的历史文化底蕴在太湖广场嘚国际美食嘉年华中一一呈现,市民百姓熙熙攘攘逛吃逛吃。除了无锡的地道美食三凤桥酱排骨、清水油面筋还有内蒙古老绥远烧麦、四平李连贵大饼、上海古漪园小笼、苏州小淮娘鸭血粉丝、杭州小笼包,还有广州酒家的广式小吃黄桥烧饼、舌尖上的美食徽州毛豆腐、澳洲牛排……,不仅各地特色美食应有尽有还有具有悠久历史的太湖船点、百家宴的技艺表演,大受无锡市民欢迎

  三、绿色展区亮相,扩大绿色餐饮消费

  《中共中央国务院关于完善促进消费体制机制进一步激发居民消费潜力的若干意见》明确提出提高全社会绿色消费意识,推广绿色消费产品引领绿色消费。美食节展馆内绿色展区成为一大亮点。哈尔滨绿色食品展区内五常稻花香大米、东北大豆油、稻米油、尚志木耳、蘑菇、蜂蜜、横县茉莉花茶等绿色农产品、山特产品被在场观众争相问询。

  四、美食之乡集中展示助力餐饮消费扶贫

  实施乡村振兴战略是党十九大提出的重大历史任务。中共中央、国务院印发的《乡村振兴战略规划(年)》提出实施产业兴村强县行动,培育农业产业强镇打造一乡一业、一村一品的发展格局。中国饭店协会近年来一直协助部分贫困地区发展特銫产业通过餐饮业发展实现精准扶贫。本届美食节上贵州黔西南羊肉粉之乡、中国烙锅美食之都贵州六盘水等近二十个中国特色美食の乡、中国美食名城以及绿色食材基地面向三万余专业观众,进行了特色产业集中展示进一步提升了产业知名度,助力精准扶贫更进一步

  五、美食品牌榜发布,引导餐饮零售化发展

  近日国务院办公厅发布了《完善促进消费体制机制实施方案(年)》,明确提出打慥有影响力的中国品牌指出选择部分重点产品,推动制定国内领先、国际一流的企业标准和行业标准创建一批有世界影响力的中国品牌。据悉美食节期间将首次发布中国美食品牌榜,该榜依据餐饮企业单品的年度销售额产生近年来,单品经济依托互联网大大发展網红经济的运营模式爆款层出不穷。据了解美食品牌榜呈现三个特点:一是美食大众化,面条、包子、饺子等家常美食占据了品牌榜的彡分之二强;二是美食零售化月饼、酱鸭、包子、面条等工业化及半工业化产品受到消费者青睐,成功上榜;三是文化美食东坡肉、蔥烧海参、洛阳水席、文昌鸡等一批具有深厚历史文化烙印的美食榜上有名。高品质的品牌美食单品有着巨大的消费潜力

  六、举办勞模演示交流,弘扬行业工匠精神

  党的十九大提出“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军弘扬劳模精神和工匠精神,营造劳动咣荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”美食节期间,将有五位餐饮业全国劳动奖章获得者、全国劳动模范现场制作各菜系的代表菜以忣经典畅销的地方特色菜品展示数十年日臻完美的高超技艺,展现餐饮新时代下的“中国梦·劳动美”,弘扬餐饮业劳模精神和工匠精神,引导从业人员立足专业,秉持精益求精的工匠精神,弘扬中华传统饮食文化,钻研提升技能水平和服务水平打造中国服务品牌和民族品牌。

  据悉在未来的两天中,还将陆续举办第十届中国名厨大会、第二届中国外卖产业发展大会、第二届全国酒店业餐饮模式创新峰会、全国饭店餐饮业改革开放40周年纪念大会、“幺麻子”杯第七届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛、“鲍之源”杯首届全国鲜鲍鱼烹饪大奖赛暨第二届中国青年名厨精英赛等一系列活动多角度多方位解析餐饮业提档升级创新发展的新方向,推动餐饮业的供给侧结构性改革和餐饮消费升级

  “中国美食节”是国际饭店与餐馆协会支持,中国饭店协会和有关地方人民政府及商务主管部门联合举办的┅年一度的国际性行业盛会曾被列为商务部重点支持展会,是我国餐饮行业规模最大、档次最高、影响力最广的餐饮行业交流和美食节慶活动中国美食节举办十八年来,分别在杭州、天津、重庆、广州、上海、福州、南京、南宁、西安、沈阳、济南等多地举行共吸引來自全国31个省市自治区及全球30多个国家和地区的超千万人次参与,数万家餐饮企业的近百万人次专业代表参展、参赛、参会和观摩学习

原标题:四川 | 成都三日游完整行程攻略小众景点和网红经济的运营模式美食一个都不错过【第二集

自从开始整理 成都 的小众景点和网红经济的运营模式美食之后,许多粉丝都来留言询问该如何安排 成都 的行程问的人多了,之前索性抽空整理出了一个 成都 两日游的攻略带完整的行程安排,也尽量囊括叻 成都 一些极具特色的小众景点和网红经济的运营模式美食攻略出来之后反响还不错,有粉丝留言希望能整理出一份三天的行程恰好湔几天带了一个第一次去 成都 的小盆友到 成都 玩儿了三天,规划了一个还不错的行程比较有参考性。

成都 被誉为是“天府之国”好玩嘚地方很多,必去的地方、小众的景点、特色的美食一篇游记不可能全部囊括,一次出行也不可能很深入的了解 成都 我在这里规划的線路和推荐的地方都是 成都 比较有特色的地方,而且新旧结合既有历史悠久的杜甫草堂,又有这几年很火的东郊记忆还有我个人很喜歡的人民公园和天府广场。如果走完这篇游记的行程相信会对 成都 形成一个初步的印象。

后面有空我会继续整理 成都 其他的多日游路线以帮助更多的童鞋,我之前已经整理过四篇 成都 比较详细的游记攻略有需要的童鞋可以访问我的主页。

这次的行程安排如下包含了 荿都 许多比较接地气的景点,例如人民公园的鹤鸣茶社市郊的东郊记忆,太古里的大慈寺等都是我个人比较喜欢的地方。其中人民公園和天府广场游客去的相对不多尤其是初次到 成都 的童鞋,更是几乎不会来这两个地方但这种地方恰恰是我非常推荐的,请听我细细噵来Anyway,具体行程如下:

Day1、天府广场、人民公园、鹤鸣茶社

Day2、杜甫草堂、太古里、大慈寺、IFS国际金融中心、春熙路

Day3、东郊记忆、宽窄巷子

廢话说了很多接下来才是正文。

Day1、最成都的地方之天府广场

带着朋友到 成都 之后我们去的第一站不是太古里春熙路,不是宽窄巷子吔不是大熊猫基地,而是天府广场 成都 被誉为天府之国,由此从“天府广场”的名字就能够看出它特殊的地位天府广场是 成都 某种意義上最重要的广场之一,周边高楼林立地标性建筑一栋接着一栋,在我看来就的感觉就像是 重庆 的江北嘴一般

天府广场位于锦江区人囻南路,地处 成都 的心脏地带是人民东路,人民西路人民中路以及人民南路的起点,它对 成都 的地位就像天安门广场之于 北京 独一無二,无可替代天府广场是 成都 的经济、文化和商业中心,又是 成都 的中心交通枢纽一直以来都是 成都 甚至是 四川 的象征。从烟雨蒙蒙的 重庆 来到 成都 第一天就遇到了很好的天气,真的特别开心

如果俯瞰天府广场,整个广场的中心布局是一个太极八卦图一个八卦圖中部曲线将广场分为了两个部分,东广场是一个下沉式的广场有地下商业设施,西广场则是一个喷泉景观太极图的中间是太阳神鸟嘚图案,非常讲究因为没有航拍,大家可以去网上找找相关图片

天府广场我自己去了无数次了,最喜欢的是这里的喷泉堪称一大景觀,尤其是晚上的时候灯光亮起,喷泉启动非常漂亮。这次去 成都 没有在晚上到天府广场有想法的童鞋可以晚上去看看。

天府广场丠边中央有一尊毛主席的雕像高达30米,是天府广场重要的标志之一我推荐天府广场作为第一站,除了它特殊的地位 和美 丽的城市风光の外还因为它周边众多的地标性建筑和公共设施。围绕天府广场有 四川 科技馆、 四川 博物馆、 四川 美术馆、 四川 图书馆等等非常有内嫆的地方。如果挨个逛下来一天的时间可能都够呛。

四川 科技馆在我很多年前第一次来 成都 的时候就去逛过了除此之外我比较推荐 四〣 博物馆和 四川 图书馆。它们都紧挨着排列在天府广场的周围隔得非常近。到了天府广场在广场上逛逛,就可以选一些自己喜欢的地方去看看

因为 成都 比较平,所以很多童鞋都选择骑自行车游览天府广场也是一个不错的选择。

我们在天府广场从早上待到下午期间詓逛了 四川 博物馆和 四川 美术馆,因为我朋友就是学艺术的天府广场我自己每来一次都会有不同的发现,但是这个地方却不是游客经常會来的地方因为有太多像春熙路、宽窄巷子、锦鲤这样的地方吸引着他们。相对而言天府广场是我非常推荐的一个地方,作为抵达 成嘟 之后的第一站是不错的选择

Day1、最成都的地方之人民公园

在天府广场玩儿了很久,简单的逛了逛 四川 博物馆就已经是下午三四点钟了接下来我们去了与天府广场毗邻而居的 成都 市人民公园。多年前我第一次到 成都 去的第一站便是人民公园,所以这里对我而言也有着特殊的意义顾名思义,人民公园就是 成都 市民平日消遣娱乐的地方可以说是非常接地气了,窥一斑而见全豹通过这里可以更加深刻的悝解何谓“ 成都 慢生活”。

慢悠悠的从 四川 博物馆步行到人民公园的一个小门不过几分钟的时间就到了,从小门进入公园就看到公园內人工湖上有一些人在划船玩儿,果然是慢悠悠

公园内有许多正在放松的市民,有跳舞的下棋的,散步的最多的必然是喝茶的,我の前在游记里说过 成都 的茶文化是相当流行且历史悠久的。因此接下来我将推荐一个人民公园内最大的茶馆,也是 成都 最知名的茶馆の一——鹤鸣茶社

茶馆,曾经是 四川 非常重要的社交场所闲暇之余,无论男女老少都喜欢到茶馆坐坐曾几何时,数不清的茶馆遍布 荿都 的大街小巷体现了巴渝地区传统上独具特色的休闲文化。喜欢 成都 的人很多都喜欢这里的慢节奏生活而茶馆就是慢节奏生活最好嘚体现之一。

随着时代的发展高楼大厦拔地而起,鳞次栉比新一代的人也慢慢摈弃了茶馆这种传统的休闲方式,如今城市里已经很难看到传统意义上的茶馆了庆幸的是,人民公园内还保留了这么一个规模庞大的鹤鸣茶社延续着 成都 的茶文化,也是休闲文化鹤鸣茶社就是人工湖边上,如果找不到随便找个人问下应该就能找到了。

走进鹤鸣茶社你一定会被眼前乌泱泱一大片喝茶聊天的人们所震撼箌,一如我多年前第一眼看到的样子来鹤鸣茶社喝茶的人很多,有本地市民也有外地游客,还有零零散散的国外游客整个茶馆规模龐大,几百人同时坐着喝茶一点压力都没有先带着朋友在鹤鸣茶社逛了一圈。

茶馆里里外外都坐满了人聊天的,抽烟的喝茶的,打牌的走进这里,心情一下子都放松了整个茶馆这么多人,说来奇怪的是虽然因为人多有点吵闹,但这种热闹中又透着一股宁静矛盾又不矛盾。

在鹤鸣茶社逛了一圈之后随便找了一张空着的桌子坐下,点上一壶盖碗茶可以一直坐上好久。鹤鸣茶社的桌子挨得都比較紧但是每桌之间又不互相干扰,如果仔细听甚至可以听到旁边客人小声的交谈内容。鹤鸣茶社的消费不高只喝茶的话人均也就一②十块钱。

这次因为带着第一次来的朋友所以一起体验了一下鹤鸣茶社的 成都 传统技艺——“掏耳朵”,结果感觉有点小坑随随便便掏个耳朵,两三分钟就要收费30元这不是最关键的,掏耳朵的师傅一上手就会说什么你耳朵是不是从来没掏过啊,需要洗耳啊我们洗嘚比医院还干净啊,问多少钱答100元,吓我一跳

然后师傅还会掏出胸前佩戴的证件翻到背面给你看,说他们是正规收费我看里面除了掏耳、洗耳之外还有按摩,就答应了结果十来分钟完事,然后把脖子给我正了一下背上意思性的捶了两拳,100元就没了极其敷衍了事,前后态度差异巨大前前后后不过十分钟,让人极其不爽收费这么贵,服务还不做好也是让人极其失望,奉劝童鞋们不要在这里尝試掏耳朵了下次准备好了我给大家做一份靠谱的 成都 掏耳朵的攻略。

在鹤鸣茶社喝着茶聊着天,掏完耳朵就已经六七点钟了一天时間过得还真是快。晚饭必然要吃 成都 的美食下文我会给大家推荐几家我比较喜欢的 成都 美食,大家可以做个参考在这里就不一一赘述叻。

Day2、历史中的成都之杜甫草堂

昨天感受了接地气的 成都 今天上午就先去感受一下历史悠久的 成都 ,因为是三日游本着市内游玩的原則,我选择了杜甫草堂 成都 杜甫草堂是全国第一批重点文物保护单位,是唐代大诗人杜甫在 成都 时的住所当年杜甫为避安史之乱,由 陝西 、 甘肃 辗转来到 成都 于浣 花溪 畔建造茅屋数间,共计居住了近四年时间

杜甫草堂的门票为50元,是这次三日游行程里面第一个也是唯一一个需要门票的地方我是周三去的,尽管是工作日游客也不少,可见杜甫的魅力之大杜甫在草堂居住期间,共计创作了两百多艏诗歌占了他现存诗歌数量的三分之一,而且其中精品居多这也是大家为何对杜甫草堂念念不忘的原因之一。

整个杜甫草堂面积很大包含的内容众多,而且其建筑完整的保留了明清两朝扩建的格局是 中国 文学史上的圣地之一,1955年据此成立了杜甫草堂纪念馆1985年更名為 成都 杜甫草堂博物馆,这也是杜甫草堂的全称目前的杜甫草堂是国家4A级旅游景区,每年接待的游客量达百万人次

杜甫草堂内最珍贵嘚当属3万余册的各类资料和2000多件文物,包括了宋代以来杜甫诗的精刻本、影印本、手抄本以及各种铅印本还有15种文字的外译本,是目前關于杜甫生平创作馆藏最丰富、保存最完好的地方下图是杜甫草堂内一尊杜甫的半身塑像。

在杜甫草堂内游览了众多的地方在这里不┅一赘述,主要介绍一个我印象比较深刻的地方——景杜堂杜甫草堂自成立以来,不但吸引了很多普通游客的到来还吸引了许多大人粅的到访,其中包括许多国外的总统景杜堂里面展示的就是有关的图文资料,作为一个 中国 人看了还是很自豪的。

“花径不曾缘客扫蓬门今始为君开。”这是诗人杜甫眼中的草堂。反观如今的草堂花径整洁,鲜花满地红墙绿瓦一尘不染,大门时时敞开喜迎四海宾朋。若诗圣地下有知定可以释怀“安史之乱”带来的人生悲苦,从而含笑九泉

杜甫草堂是一个底蕴浓厚的地方,如若对相关历史褙景有所了解游玩起来肯定更加完满。杜甫草堂比较大粗略走一遍大致需要两个小时,如果细细游览所花时间肯定更多,但收获也必然更多

Day2、古之大慈寺,今之太古里

太古里和春熙路是我每次都会推荐的地方不管历史上的 成都 如何,它都代表了现如今 成都 的模样无可替代。所以游览完杜甫草堂之后我们就回到了市中心,首先去了 成都 远洋太古里太古里是由一片低矮的房子构成,古色古香整个太古里几乎是清一色的奢侈品品牌,各种高逼格、高大上的店铺让人应接不暇去了太古里这么多次,除了咖啡、冰激凌和甜品就沒有过其他消费,本来买不起奢侈品也不想买奢侈品。

相比于春熙路的热闹喧嚣太古里给人的感觉是大气高雅,就算不买东西来太古里逛一逛,喝点咖啡、吃点甜品还是非常惬意的。去了太古里很多次个人觉得这里更适合晚上来,白天的太古里人并不多工作日甚至显得有些冷清,但是从傍晚开始太古里一下子就热闹起来了。今天天气很好太古里的矮层建筑被周边的高楼大厦包围,显得独树┅帜

成都 远洋太古里从2014年才开始营业,汇聚了超多国际一线奢侈品牌、米其林星级餐厅以及国内外的知名食府不同的人来到太古里,能找到不同的乐趣

关于太古里,这里就不多说在太古里逛了一大圈之后,我们去了紧邻太古里的大慈寺一座规模庞大的古寺掩映在繁华都市的中心,也是一大特色用“大隐隐于市”来形容简直最完美不过了。

成都 大慈寺历史悠久底蕴深厚,世传为“震旦第一丛林”其中震旦是古代 印度 对 中国 的旧称,而丛林则是指僧人聚居的地方大慈寺建寺至今已有1600多年,公园622年 中国 最著名的僧人之一——彡藏法师玄奘,离开长安之后抵达 成都 在大慈寺受具足戒,后泛舟 三峡 完成西天取经的壮举。安史之乱唐玄宗退避 成都 ,亲自题写匾额“大圣慈寺”

如今的大慈寺非常接地气,不要门票游客皆可进入其中尽情游览。大慈寺和其他隐匿在深山古地的寺庙不同既然身在都市,必然会带上一些都市的属性进入寺庙,大家一定会被这萌萌哒十二生肖所吸引这是其他千年古寺不可能会有的东西,我个囚非常喜欢

如今的大慈寺除了是佛教文化场所之外,也成为了市民休闲的好地方大慈寺内有一个规模不算小的茶馆,同样的八仙桌竹靠椅,满满的 成都 特色

因为对佛教了解不深,所以游览大慈寺主要以眼睛看到的为主大慈寺里面很适合拍照,有很多可以取的景茬大慈寺游览了一个多小时,时间已经来到了四五点钟接下来我们去 成都 最繁华的春熙路和IFS走走。

Day2、现代成都之春熙路和IFS

从太古里出来就到了 成都 国际金融中心(IFS)的背面,由此进入 成都 IFSIFS位于大慈路以南,和太古里一样是2014年整体开业由 香港 九龙 仓投资建设,为 成都 帶来了更多的高端潮流品牌是土豪们极佳的消费场所。整个IFS由4座塔楼组成里面云集了五星级酒店、高端写字楼及高档住宅等,其中双塔最高达到了248米。

每次来IFS最想看到的就是那只爬楼的大熊猫,从外面仅能看到大熊猫的屁股而从IFS内部却能看到大熊猫的正面,不过一直觉得正面的大熊猫不够萌,所以从来不拍只拍屁股。

虽然从下面看只能看到熊猫肥大的屁股但它几乎无时不刻都在吸引过路人嘚眼光,每次我自己去春熙路或者带朋友去春熙路就算绕路都要去看看这只网红经济的运营模式熊猫,这一次当然也不例外到了看熊貓屁股的地方,就已经到了春熙路

说到 成都 ,那就必然撇不开春熙路春熙路于 成都 就像解放碑于 重庆 ,已经成为了一个城市的象征哽成为很多外地童鞋对 成都 的一种情怀。到 成都 来玩尤其是第一次来的童鞋,春熙路还是很有必要去的俗话说“不到春熙路,不算来 荿都 ”

太古里出现之前,春熙路是 成都 最大牌、热闹和繁华的商业中心这里聚集了众多品牌的各类专卖店、中华老字号商场、各类美喰餐厅、 成都 名小吃、大型超市等等,是当地人和外地游客都喜欢的购物天堂同时,春熙路人气超高几乎永远都是人山人海的状态,想要看到漂亮的川妹子来春熙路打望肯定错不了。最后春熙路作为商业中心也云集了各路美食,是 成都 的美食天堂下文我会介绍几镓春熙路的美食。

春熙路的规模很大分为春熙南路、春熙北路、春熙东路和春熙西路,里面有高端奢饰品大牌也有中低端的各类商铺,几乎能满足所有人群的需求

如今的春熙路虽然被近些年风头正盛的IFS国际金融中心和远洋太古里抢走了部分风头,却依然无法动摇它的哋位而且因为IFS和太古里都紧邻春熙路,所以某种程度上反而使得春熙路的人气更加高涨毕竟太古里的定位和春熙路是不同的。晚上继續品尝 成都 美食这些都放在下文统一介绍,今天的行程还是比较满了晚上需要放松放松。

Day3、文艺又好玩老成都之东郊记忆

成都 东郊記忆是近年来火爆网络的拍照、打卡圣地,吸引了数不清的童鞋前来所以第三天我们就一起来到了这里,算上这次我已经是第五次到東郊记忆了。每次来东郊记忆都会感受到它的一些变化。东郊记忆原来是 成都 东区音乐公园是一个集合了音乐、喜剧、摄影、美术等攵化形态的多元创意园区。

东郊记忆是在原来的国营红光电子管厂旧址上改建而成2011年才以“东区音乐公园”正式开园,2012年正式更名为“東郊记忆”目前已经是国家4A级旅游景区。与以往不同这次一到东郊记忆,就遇到门口有热闹的表演一看围了不少观众,立马往前凑居然是古风歌舞表演,有美女可看运气还不错。

东郊记忆的内容非常丰富有博物馆,展览馆音乐基地,火车头广场表演场地,咖啡厅等等在东郊记忆仔细逛的话至少需要大半天的时间,所以我们一大早就到了这里东郊记忆和我上次来的时候又有了不少的变化,而且这天依然有几个地方围起来在装修估计等我下一次来又会变样子了。

东郊记忆正确的打开方式就是拍照它有一些小细节很能打動人,我自己比较喜欢的就是发觉一些适合拍照的小角落还有就是看看这里陈列的一些军用设施、飞机、火车头等展品。

东郊记忆毕竟昰老厂房改造而来所以还保留了不少当年的设施,满满的工业风在东郊记忆闲逛的半天遇到了好多新人在这里拍摄结婚照。

相较而言我觉得东郊记忆比较受到年轻人的喜爱,也无愧它拍照圣地的美誉这里确实能拍出很多有意思的照片,尤其适合拍摄人像照可以有許多的创作风格可选。东郊记忆是我比较推荐的一个地方很适合情侣,朋友一起来玩之后我肯定会经常来这里的。在东郊记忆玩儿到Φ午就回了市区,下午打算去宽窄巷子

Day3、成都必打卡之宽窄巷子

宽窄巷子 是 成都 最为出名的景点之一,也是很多第一次来 成都 的童鞋幾乎必去的地方就好像 重庆 的磁器口一样。 宽窄巷子 主要由宽巷子、窄巷子和井巷子组成是由政府打造并扶持的历史文化名城保护街區。

宽窄巷子 如今随着政府的大力推广和大家的自发传播已经是人气非常高的一个景点。 宽窄巷子 我去了很多次从七八年前去过第一佽之后,陆陆续续又去了十几次给我的感觉就是这里的人越来越多了。七八年前去的时候如果遇到节假日还显得有些冷清,可如今却昰不论节假日不论晴雨天,都是一副人山人海的景象

宽窄巷子 是一条条清代街区,记录了老 成都 的沧桑历史它的建筑风格兼具了 川覀 民居和北方四合院的特色,还是非常有看头的最近一次去 宽窄巷子 是上个月底,工作日天气特别热,依旧游客巨多

宽窄巷子 虽然經过政府改造后商业气息比较浓厚,但这里却实实在在有许多很特色的地方 比如 成都 的特色小吃、特色建筑、川剧、特色民俗等等。到叻 宽窄巷子 如果只是逛一圈未免显得有些囫囵吞枣首次前来的童鞋一定记得尝尝这里的美食、看看川剧、遇到民俗的地方记得进去看看,这样才会对这里有更深的了解对 成都 有更深的了解。

窄巷子是一条非常小资的特色小巷,展示了老 成都 的院落文化里面有些院子徝得看看,不过如今这些院子很多居然不让拍照了让我有些兴致索然。窄巷子里有一些美食餐厅、咖啡厅、小酒吧等等非常适合停下來过过悠闲日子。

这次和朋友来因为天气太热,逛完宽巷子和窄巷子之后就去吃完饭了没来得及去井巷子看看。第一次来的童鞋如果時间充裕还是值得好好逛一下的。

到 成都 这里数不清的美食当然不容错过,到了 成都 千百次大大小小的美食不知道吃过了多少,这佽也带朋友去吃了几家在这里推荐给大家,排名不分先后

一 | 川菜:成都吃客【致民路店】

地址: 成都 市武侯区致民路48号。

第一家给大镓推荐一个 成都 非常有名且地道的川菜馆—— 成都 吃客这家店可能许多人都知道了,它开在魁星楼的店天天爆满是大众点评必吃榜上嘚川菜馆子,每天限时取号吃上一顿实在不容易,所以今天给大家推荐的是 成都 吃客前不久开的一家分店—— 成都 吃客【致民路店】無奈的是,凭借 成都 吃客强大的号召力我们去的时候,致民路店也已经开始要排队了千万不要饭点才去。

相比于魁星楼的 成都 吃客致民路店的内部装修要更上一个档次,环境要好了不少是我自己很喜欢的简约时尚风,装修风格还是让人非常舒服的为了不排队,我們五点多一点就已经到了店里居然已经座无虚席了,网红经济的运营模式餐厅就是不一样

成都 吃客的菜品和传统的川菜还是有一定差異,打的是创新川菜的名号制作方式和摆盘都有一些改变,在摆盘上比传统川菜更加讲究点菜直接手机扫码就行,本来想把所有的招牌菜都点一遍但因为只有三个人,不能浪费所以几经斟酌点了六个菜,先来一张全家福全家福里面有七道菜,因为那道汤菜是点了特色烤鱼片之后就附赠的一道菜

首先推荐下“纸上焗鲍鱼”这道菜,就是全家福下排中间的这道了鲍鱼、泡面、藤椒、青椒的特殊组匼。看起来就不普通吃起来更不普通,鲍鱼很好吃大家最爱吃的居然是里面的泡面。

冷吃的牛蛙摆盘就很有创意,让人印象深刻看这满满的辣椒就知道,牛蛙特别入味口感特别好,值得推荐

这一道特色烤鱼片是我们三个公认最好吃的菜,鲜嫩可口一直觉得煮魚是一项技术活。而且鱼肉切片煮是我很喜欢的方式这样鱼刺更好理出来。 成都 吃客家的鱼片全部都用竹签串好了吃起来更加方便,昰他家的特色之一

“裸奔坨坨虾”是我比较推荐的一道菜,懒人的福利尤其我还一直不愿意剥虾。因为虾肉已经剥开这样做出来虾孓非常入味,口感很好一口一个,根本停不下来就这样的虾,一个人吃完三盘问题不大

成都 吃客是 成都 比较老牌的网红经济的运营模式餐厅,其魁星楼店更是那一片最受欢迎的餐厅之一不过那边排队着实不易,还是推荐下新开的这家致民路店环境更雅致,排队也偠轻松一些要去的童鞋记得早点去就行了。

二 | 集渔.泰式海鲜火锅【太古里店】

地址: 成都 市锦江区下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门【近呔古里】

集渔泰式海鲜火锅可以吃到正宗 泰国 风味的海鲜火锅太古里店就在太古里旁边的晶融汇楼下,非常好找虽然开业不久,但是囚气爆棚现在已经是限量取号,排队入场了吃上一次是真心不容易。我们是提前到现场取了号然后中午十一点左右去的走近就看到這么多人排队,也是吓了一跳

排了好一会儿才到我们,在 成都 吃个网红经济的运营模式餐厅真是不容易一定要早点去!一定要早点去!一定要早点去!重要的事情说三遍。这些排队的还是之前取过号的没去过号的来还不知道要等多久。

集渔泰式海鲜火锅的地理位置非瑺好处于市中心的中心,整个晶融汇商城可以说就属集渔的生意最好了集渔太古里店的装修非常高端大气,很有档次感但这里的人均消费却并不算高,性价比是它的一大特点深得年轻人的喜爱。

既然这么不容易才吃到而且难得在 成都 吃顿海鲜,所以几个朋友基本昰放开了点菜三个人点了满满一大桌,看着都心情激动集渔的菜分量都比较足,摆盘也很讲究上档次又不贵,特别适合请客呢当嘫前提是能抢到位置。

冬阴功的汤底可以直接喝的味道不要太好,喝了可以让服务员加汤集渔的服务是做得比较周到的,吃起来比较舒心

首先点了集渔的一些小吃,看起来都比较精致味道也很不错,尤其推荐小土豆口感非常好,一口一个非常惬意鲜椰奶冻的味噵也不错。

下面这道菜强烈推荐看起来很精致,有三种不同的美食其中基围虾都是剥好了皮的,可以直接吃不要太喜欢。每种美食嘚味道都很好蘸上酱料吃会更好吃。

无论是海鲜、蔬菜还是肉类集渔的菜品都很新鲜,尤其是海鲜端上桌的时候底部还有冰块,持續保鲜必须点赞。下图是个人比较推荐的“海鲜拼盘”里面有各类海鲜,摆盘讲究请客很有面子,个人感觉几乎是必点菜品之一兩个黑色管状容器里面装的是鱼滑虾滑双拼,味道很不错

“荤素拼盘”,配菜不知道点什么的时候就点这个吧种类丰富,性价比高洏且菜品也都很新鲜,最喜欢里面的午餐肉、秋葵和玉米

集渔家的饮料都非常的精致,朋友非常喜欢女生嘛,首推下图红色的这款“覀柚缤纷气泡”冰冰的,口感非常好里面有好几种水果,喝完饮料还可以吃

还有一道菜没有拍照,那就是基围虾因为集渔还提供剝虾的服务,简直不要太赞虾子煮好之后,服务员拿走剥好了再端上来,分分钟被抢光超级懒人福利。总的来说集渔的火爆不是沒有道理的,异国风味、新鲜菜品、各式海鲜、精致环境和高性价比想不火都难,非常推荐这家

去太古里玩儿的时候先去拿个号问清楚时间,逛完太古里过来吃饭应该刚刚好,如果到饭点才傻傻的跑过来估计是吃不到了。

三 |麻辣烫:马路边边麻辣烫【致民路店】

地址: 成都 市武侯区致民路48号

几乎在所有 成都 的美食攻略里都能看到马路边边麻辣烫的推荐,它几乎成为了老 成都 味道的代表在 成都 乃臸全国开了好多家分店。我们去的是 成都 致民路店结果到了一看人好多,朋友又想吃这家只能乖乖排队了。马路边边麻辣烫外观看起來平平无奇很有苍蝇馆子的感觉。但里面却感觉别有乾坤装饰很有特色。

走进店里会发现致民路这家店还是比较大,而且内里装饰佷复古墙上画着上个世纪的画,写着上个世纪的标语很有特色。墙上的壁画让人充满了怀念仿佛一不小心回到了几十年前,朋友直接各种拍根本停不下来店里面座无虚席,服务员跑前跑后热闹非凡,超级有吃火锅的氛围

马路边边点菜主要分两种,一种是直接点嘚大部分都是店里的特色菜,有些我接下来会推荐的其他的都在旁边的大冰柜里,自己拿就好先来一张全家福,这顿饭只有两个人所以没有点太多的菜。

拿菜照例是先每样先拿了一些尝了味道之后再针对性的拿喜欢吃的,这里必须要说一下马路边边的油碟它的招牌调料碟是由干辣椒面+黄豆面+花生碎组成,再淋上一勺原汤简直完美。

鉴于一直喜欢脑花串串吃到中途点了一份脑花,马路边边的腦花分量十足口感也很好,值得推荐除此之外再推荐三个特色菜,第一就是下面的千层肚马路边边叫做“古倒吃千层”价格不贵,菋道还不错是最先被解决掉的一种菜。

下图这道“冒花甲”是我的最爱花甲非常的入味,吃起来也很简单我一个人就吃了一盘。

最後是他们家的毛肚大小适中,不肥不瘦锅里涮一会儿刚刚好一口。毛肚比较新鲜口感很好,也是我的最爱

吃串串的氛围是很好的,两个人一边吃一边聊一直吃到晚上九点钟才意犹未尽的离去马路边边的生意特别好,我们走的时候店里依旧是座无虚席店外依然有囚在等,所以想要不排队最好是提前点来

四 | 烤肉:醉西昌【中粮鸿云店】

地址: 成都 市汇源北路333号中粮鸿云13幢3楼【 万象 城】

在 成都 吃美喰,总要尝试不同的口味烤肉是比较不错的选择,烤肉可以自己动手和火锅一样吃起来比较有氛围。 成都 的醉 西昌 就是一家网红经济嘚运营模式烤肉店短时间内就吸引了大量粉丝,深得大家喜爱我们按照导航走到附近,巨大的招牌一眼就能看到

醉 西昌 鸿运店所在嘚地方是一个 新兴 的商业中心,没有太古里春熙路那么喧闹我第一次来这里就觉得很喜欢,这家醉 西昌 在3楼坐电梯上楼即可。

我们这佽到得时候不过六点多种店里面已经是座无虚席,已经有不少客人在吃烤肉了不过这家店面积特别大,且位于商业街顶楼室内室外嘟有很多的餐位,感觉坐下几百个人同时就餐完全不成问题室外餐位更是我的最爱,这次来醉 西昌 终于如愿以偿的坐在了室外

醉 西昌 整体的装饰是非常时尚简约的,给人的感觉很干净很舒服,发现 成都 的网红经济的运营模式餐厅装修风格都开始像这种风格变换反正峩是很喜欢。

先来一张全家福菜没摆完,有的还在旁边的架子上菜上来之后,因为害怕担心烤肉比较腻所以先问服务员要了两碗稀飯,悄悄说一句他们家的稀饭很好吃。

店里有好些招牌菜基本上我们都点了,如果自己不想烤可以让服务员帮忙烤。所有菜品中朂值得推荐的就是这里的小猪肉,用竹签串上肉上事先已经腌制好了各种调料,直接烤就可以为了怕搞砸小猪肉,我们就没自己烤洏是一个经验丰富的阿姨帮我们烤的,火候掌握得很好

阿姨把猪肉烤熟之后,用剪刀处理成小块吃起来很方便,出乎我们意料的是小豬肉肥而不腻而且调料特别入味,口感不错

除了醉 西昌 的特色小猪肉,他们家的包浆豆腐是我最喜欢吃的一道菜第一次来吃就喜欢仩了,后来几乎每次必点强烈推荐,味道完美口感不知道怎么形容,总之夹一块放到嘴里咬破豆腐皮吃到里面的包浆之后那种感觉鈈要太好,强烈推荐之去的童鞋一定要点。

牛肉也值得推荐简单烤制一下就可以使用,这道菜几乎是最考验火候的掌控的依然让阿姨帮忙烤。烤熟的牛肉用生菜包着一起吃绝配。

所有素菜里面最喜欢的就是这道小白瓜,烤熟的小白瓜微甜特别的解腻,而且味道吔很好

他们家比较推荐的菜还有很多, 比如 五花肉、醉虾、鸡翅、土豆、年糕、掌中宝等等其中醉虾、土豆我个人比较推荐,醉虾是怹们家的特色之一烤肉吃起来很有氛围,一直是我个人比较喜欢的美食之一醉 西昌 这家店各方面都比较不错,环境、口味、菜品和服務等等值得推荐。

五 |小龙虾:豪虾传龙虾馆【春熙路总店】

地址: 成都 市锦江区下东大街36号郁金香广场2楼【春熙路】

夏天是吃小龙虾的季节所以到了 成都 当然也不能错过,在朋友的推荐下知道了这家网红经济的运营模式店立马决定去试试。我们去的是豪虾传龙虾馆的春熙路总店当你看到下图这个地方的时候,豪虾传龙虾馆春熙路总店就到了从楼梯上去就能看到豪虾的招牌,上楼之后一直往里走就對了这里就是春熙路的郁金香花园广场,地理位置非常好离太古里超级近。

今天请两个 成都 当地的朋友一起吃饭为了不排队所以十┅点多一点就到了店里,和预想的一样不用排队相当开心。但我们不是到店最早的店里已经有几桌客人在开心的吃着龙虾了。豪虾传春熙路的总店面很大内部装饰时尚又简约,还有一个阁楼上也有餐位整体是我比较喜欢的风格。

吃龙虾当然要过瘾豪侠传的龙虾更昰做法多样,种类繁多让人非常满意,因为之前已经吃过几次所以轻车熟路。四个人点了五斤龙虾,另外还点了几个其他的菜先來一张全家福。

这个藕片和饼是店家送的小菜落座之后就端上来了,吃了两片之后发觉味道还不错就拍了个照。藕片有点辣但是又馫又脆,几下就被吃完了服务员说藕片是中辣的,客人可以品尝了藕片之后根据情况选择微辣、中辣还是特辣可以说是非常贴心了。

“卤煮极品小龙虾”点了两斤,以我的口味来说不辣但是很香,龙虾很入味除了剥起来麻烦了点,其他的都很完美这是朋友最喜歡的一道菜,强烈推荐

“泡椒小龙虾”,也是豪虾传龙虾馆的一大特色这种做法的龙虾同样非常入味。泡椒小龙虾的分量很大个个蝦肉爆满,还全部去了虾线吃起来是非常方便了。夏天的时候小龙虾搭配冰啤酒绝对是绝配

“蒜蓉小龙虾”,龙虾非常入味蒜香浓鬱,而且只要是蒜蓉的东西基本我都喜欢,一个人吃了大半盘个人比较推荐这一道菜。

四个人吹着空调喝着饮料,剥着龙虾聊着忝,两个小时很快就过去了豪虾传龙虾馆的地理位置很好,而且把小龙虾做出了各种不同的花样是一个比较值得推荐的网红经济的运營模式餐厅。

六 | 老火锅:大龙燚火锅【太古里店】

地址:东大街下东大街段166号二层(跟着导航走就对了)

很早之前就知道大龙燚火锅也茬春熙路看到过它的广告,之前去吃过几次所以这次就带着朋友去了。我们这次去的是大龙燚火锅太古里店地理位置特别好,就在太古里旁边招牌很显眼,跟着导航很容易找到

大龙燚火锅是非常地道的 四川 老火锅,在全国都有许多的分店 成都 也有很多分店,太古裏店是其中生意最好的之一人气也非常高,许多的节目上都对它进行过报道 比如 CCTV4中文国际频道、 青海 卫视《时尚旅游》和 安徽 卫视《媄食来了》等等,甚至许多大明星到了 成都 也会去吃大龙燚火锅,迄今为止已经有不少我们耳熟能详的大明星去过,像吴镇宇、范冰栤、黄晓明、邓超等等都去打卡过

我记得是晚上逛完春熙路才去吃的,结果到得时候已经很多人在排队了无奈排了接近一个小时队才吃上,要去的童鞋记得早点去最好五点半之前能到,也许可以避免排队大龙燚火锅太古里店在二楼,排队就在一楼看看排队的童鞋們,我们也是其中之一

中间打了一把王者之后终于轮到我们,坐电梯上二楼就对了太古里店面积很大,环境也是时尚简约比较干净,晚上就餐的人众多最惊喜的是,店里的电视机上居然在直播王者的比赛作为一个王者的铁杆迷来说,真的是一大惊喜

和 成都 朋友┅起四个人,点了满满一桌子还放不完的菜大龙燚的汤底非常香,味道也很地道闻起来就让人食欲大增,川渝地区的童鞋爱吃火锅不昰没有道理的大龙燚的菜品看起来都比较新鲜和干净,而且菜式非常丰富让人印象深刻,在这里主要推荐四个菜其他的就靠童鞋们洎己去挖掘了。

川渝地区的人吃火锅从来离不开毛肚所以第一个推荐的菜就是大龙燚的“极品千层肚”,厚度处理得恰到好处烫到自巳喜爱的程度就可以吃,我自己比较喜欢吃脆的所以一般不会烫很久,具体多久也说不上来只能说看自己的感觉。“极品千层肚”的ロ感很好强烈推荐。

大龙燚的腰片让人印象深刻这道菜不是每家火锅店都有的,腰片处理得比较薄锅里稍微烫一下就可以吃,口感嫃心好

下图这一道菜是大龙燚的招牌菜之一,名为“大龙燚香碗”粗看以为是豆腐,但吃进嘴里才发现其实是肉口味很独特,吃起來很香这道菜是大龙燚独家的,别处吃不到所以值得推荐。

这道菜是“脆爽猪黄喉”黄喉一直是我吃火锅必点的菜之一,大龙燚的黃喉尤其肥美每片都很大,吃起来尤其满足让我印象深刻,强烈推荐之

大龙燚火锅在 成都 享有比较高的知名度,人气也很高老火鍋的味道非常棒,没到饭点排队的人巨多如果要去的童鞋可以提前一点去,尽量避免排队最好

关于此次 成都 的三日休闲之旅的所有经過就介绍到这里啦,不知道看完我的游记你都有些什么感受呢关于游记有啥好的建议可以在文末留言给我,每一条建议我都一定会认真栲虑很期待你的参与。

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我是李洪宇,常驻 重庆 环球旅行家,自由摄影师微博:@摄影师李洪宇,微信:Happyness510能看到这里的一定都是嫃爱~

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