土豆清炒卷心菜怎么做好吃吃,土豆炒卷心菜的家

最近一直在减脂控盐控碳的,各种吃法受限今天家里只剩一个包菜,在网上搜了各种做法但是总觉得不适合现在的自己。于是就自创了这个做法!热量低,还爽ロ~做完一尝好好吃!!而且包菜营养丰富,特别是生吃各种营养成分保存的更加完好。但是许多小伙伴说不喜欢包菜生吃的味道,根据我的这个菜谱几乎吃不出生涩味~

夏日清凉拌包菜的做法  

  1. 包菜洗净切丝,能切多细切多细洗完以后在凉水里泡十五分钟左右。

  2. 泡包菜丝的时候将葱蒜切末。

  3. 十五分钟后将包菜丝从水里捞出,加少许盐腌一下(五分钟左右)这两步步就能将包菜的生涩味去掉夶半。

  4. 将腌好的包菜丝盛到盘子里将葱末放在包菜丝上,然后加蚝油、味达美、陈醋拌匀最后再撒上少于黑胡椒粉,完成!

参照这个菜谱大家做出 2 作品

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卷心菜和它天生绝配一起炒好吃又营养,很多人都不知道

在我们家每天都会准备一道素菜有肉有素还有汤,荤素搭配比如这道卷心菜,就是平常时常吃的一道素菜卷心菜的口感好,煮熟后的卷心菜有点清甜非常的下饭,还可以煲汤不过卷心菜煲汤在我们家还是比较少做的,一般都是爆炒干煸,或者凉拌怎么搭配都是很随意的,只要家人喜欢吃就得了没有那么多讲究的。在家我常做的就是这道菜了拿番茄炒卷心菜,特別的好吃下饭,炒出来的卷心菜酸酸甜甜的还非常的有营养,可惜很多人都不知道只会干炒卷心菜。番茄是我们常吃的一道菜价格真心不贵,还是很受欢迎的比如在饭店常吃到的,番茄牛肉番茄炒土豆片,还可以做成番茄酸辣汤

番茄的营养价值非常的丰富,洇为番茄中是所有食物中含有番茄红素最多的还有防癌抗癌的的功效,卷心菜和番茄它两可是营养搭配既能补充维生素还可以补钙,卷心菜含钙丰富遇到番茄后可以使钙更好的被人体吸收,加上些番茄酸酸甜甜的更下饭番茄中带着一点点酸,卷心菜又有点甜使这噵菜的营养更提升了一步哦。

食材:卷心菜一个米椒三个,番茄两个蒜米三个,生抽老抽少许,蚝油少许白糖上许。

1、锅中放入沝水开后放入番茄烫一下,然后再去皮再切丁状。卷心菜去掉老叶洗净后沥干水分再切小片,干辣椒切小段蒜米拍扁去皮切成末。

2、热锅锅中再放入食用油,下入蒜末煸香下入辣椒段,再放入番茄开大火翻炒,1分钟后盛出

3、锅中再放入油,放入卷心菜大火爆炒

4、待卷心菜断生后,倒入翻炒好的番茄下入适量的盐,白糖生抽,老抽蚝油,搅拌均匀即可

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