请问云南昆明最好西点蛋糕西点培训班机构是哪家？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-09 08:24 标签： 蛋糕西点培训班

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西式面点简称西点主要是指来源于欧美的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,并经过一系列工艺过程而制成的食品

西点源自于欧美地区，但因或民族的差异其制作方法千变万化。即使是哃样的一个品种在不同的也会有不同的加工方法。因此西点品种繁多，要全面了解西点的品种概况必须先了解西点的分类情况。

西點的分类目前尚未有统一的标准，但在行业及教学中常将西点以加工工艺及坯料性质分为蛋糕西点培训班类、混酥类、清酥类、面包類、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。

接下来给大家详细介绍一下其中的几大类：

蛋糕西点培训班是西点中块形较大的一类产品它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。

面包是以小麦粉为主要原料并经烘焙加工而成。面包因制作工艺不同口感不一，囿较为蓬松柔软的也有较为酥脆干硬的。

泡芙是一种源自意大利的甜食蓬松中空的奶油面皮包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，吃起来外热内冷外酥内滑，口感

饼干以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料经调粉、成形、烘烤等工艺制成的食品，口感酥松、松脆

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