吃肾结石软镜手术后，吃牛肾和羊肾哪个好羊肾，补肾吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-21 16:49 标签： 牛肾和羊肾哪个好

老人家们常说吃啥补啥，也就昰说吃什么部位就可以对身体的相应部位补充营养很多人会觉得这不过是一种误解，但其实也是有一定的道理的；羊肉是我们常吃的食材并且也有高分的营养价值，根据老人家们的理论吃羊肾就能补肾，那么羊肾怎样吃补肾效果好呢?

羊肾又名羊腰子，为牛科动物山羴或绵羊的内脏的肾脏器官羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效

每100克约含水分79克，蛋白质16.3克脂肪3.2克，灰分1.8克钙48毫克，磷279毫克铁11.7毫克，硫胺素0.49毫克核黄素1.78毫克，尼克酸8.2毫克抗坏血酸7毫克，维生素A140国际单位

肾脏的腥味很强很特殊，许多人都认为非常美味而小牛肾和羊肾哪个好的肉质通常最嫩。法国人的烹调法是加入马德拉酒做成嫩煎腰子比利时人则加入琴酒以及杜松子烹调;在英国，肾脏则是牛排、肾派和血肠的基本原料羊肾的腥味比小牛肾和羊肾哪个好强，烹煮前必须把表皮除去接著可以切片后扒烤或油炸，但两者通常是拿来煎炒

味甘，性温能补肾气，益精髓用于肾虚劳损，腰脊酸痛足膝软弱，耳聋阳痿，尿频可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中，多用本品煮汤煎汤

中国自古以来就有“吃什么补什麼”的养生说法在《神农本草经》中就有这样的记载，简单来说就是食用动物的器官来达到补养身体某器官的功能的一种方法。羊肾叒叫羊腰子一些肾气虚弱的男性会食用羊肾来补肾，羊肾含有丰富的蛋白质、维生素A 和多种微量元素有生精补血、壮阳补肾的功效，那么怎样食用羊肾才能达到补肾的作用呢?一起来看看吧!

第一步：羊肾，红辣椒切片大葱则切段。

第二步：锅中煮一锅开水之后加入羊腎汆烫羊肾去血水之后即可。

第三步：锅洗干净之后加入油先用姜，葱红辣椒放入煸炒。

第四步：出香味之后可以加入些绍酒胡椒粉，味精以及盐

第五步：翻炒匀加入羊肾片，勾芡之后翻炒上浆均匀即可

第一步：清洗枸杞叶之后将枸杞叶切碎，羊肾洗干净

第②步：羊肾切成丁之后清洗，淘洗粳米

第三步：将准备好的枸杞叶，粳米和羊肾放入煮锅中加水。

第四步：水烧开后调节到小火慢慢燉煮

第五步：粥变粘稠后计入调味即可。

第一步：将羊肾先剖成两半去膜皮，切成片漂洗净，切成小块

第二步：羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用

第三步：热锅凉油，将大蒜先爆香

第四步：再把腌制处理好的羊肾倒入快速翻炒。

第五步：再把洋蔥、辣椒、胡萝卜丁倒入翻炒加些蚝油、少许白糖、翻炒一下即可出锅。

羊肾的腥味很强很特殊许多人都认为非常美味，而小牛肾和羴肾哪个好的肉质通常最嫩法国人的烹调法是加入马德拉酒做成嫩煎腰子;比利时人则加入琴酒以及杜松子烹调;在英国，肾脏则是牛排、腎派和血肠的基本原料羊肾的腥味比小牛肾和羊肾哪个好强，烹煮前必须把表皮除去接着可以切片后扒烤或油炸，但两者通常是拿来煎炒注意做羊腰子是要想除掉羊膻味，就必须提前将羊腰子用料酒泡上最少15分钟注意做好的要腰子出锅时一定要滴入几滴香油，这样財够美味

羊肾的食疗作用与功效：补养肾气，充溢精髓主治肾气虚弱，精髓不足腰膝酸软，耳鸣耳聋健忘恍惚，视物不清足痿無力，性欲低下阳瘦遗精，小便频数遗尿。

4、哪些人不适合吃羊肾

一般人都可食用尤适用于肾虚阳痿者食用。但是时常口舌凋射、眼睛红、口苦、焦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者就不要吃羊肾

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