"肝褐丝盖伞"不可以食用的,您说的其它的两种都可以吃的,而且营养丰富还有药用价值,下面是我为您搜索到的有关3种菌类的资料,您可以看看的: 血红菇 中文学名:血红菇 拉丁学名:Russula sanguinea (Bull.) Fr. 中文别名: 同物异名: 分类地位:伞菌目、红菇科、红菇属 形态特征:子实体一般中等。菌盖直径3-10cm,扁半球形,平展至中部下凹,大红色,干后带紫色,老后往往局部或成片状褪色。孢子印淡黄色。褶侧囊体极多,大多呈梭形,有的圆柱形或棒状,其内含物在KOH溶液中呈淡黄褐色,54-107μm×8-18μm。<br/><br/> 生态习性:在松林地上散生或群生。含抗癌物质,对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率均为90%。草菇鲜嫩可口,清香四溢,是非常美味的食用菌之一。边缘色浅。<br/><br/> 经济用途 误食中毒主要产生恶心,呕吐,腹泻等胃肠道症状。严重者会有生命危险,曾在四川等地发生过中毒事例。