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想学厨师专业？现如今，我国吃的文化地位越来越重要，厨师行业发展越来越繁荣，很多人都想学习一下烹饪专业，成为厨师，走向人生巅峰。但也有很多学生担心厨师行业前景，担心去哪里学习这一专业。据小编了解，开设这一专业，今天就为大家介绍一下该学校厨师专业以及厨师行业现状。
聊城新华技校厨师专业
学习基本刀工、勺工以鲁、粤、川为主，学习禽类、鱼类、肉类、海鲜类、豆腐类、素菜类、甜菜类、冷拼类、汤类等技术。
讲解分析十大菜系，以鲁、粤、川、苏为主，学习刀工、勺工、禽类、鱼类、肉类、海鲜类、豆腐类、甜菜类、冷拼类、雕刻类、火锅类、面点类、汤类、成本核算等技术
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聊城新华技校分享厨师行业现状
作为一名合格的厨师，拥有扎实的基本功之后，进入社会，在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼，积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程，学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门，真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中，慢慢的吸收将这些知识真正变成自己的。一般一个厨师5年能达到厨师长的水平，年薪在十几万。拥有10年经验水平的厨师就已经能够执掌一个星级酒店的行政总厨，年薪在几十万到几百万不等。事实上，当一个厨师拥有10年工作经验之后，他们所做的工作已经不再是天天闷在厨房不停的切菜炒菜，更多的是菜品的研发。
相较于其他行业，工作十年之后的厨师反而更加轻松，而且拥有更加高薪的待遇。曾经一起出校门的同学十年后忙碌的穿梭于城市之中，整天被各种工作生活的压力压的喘不过气，这个时候的他们或许会羡慕作为厨师的你，同样的十年工作经验，不一样的职业，现状却迥然不同。
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学校开设厨师专业长期三年制，两年制，一年制，短期专业西点专业长期两年，一年，短期的，小班制教学，包教包会，学不会免费重学，包吃包住，毕业以后学校推荐工作
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1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；&
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未经51job同意，不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 无忧工作网版权所有&菏泽学厨师就选山东新东方烹饪学院！
学厨师，是许多人的梦想，被许多人当做是改变命运的途径。诚然，现在学厨师的人越来越多，他们渴望通过这门热门技术改变自己的人生命运，但是，对于菏泽想学厨师的朋友来说，学厨师要去哪里？在成为一名真正的厨师之前，他们显然有一段路要走，而到哪里学厨师自然成为讨论的焦点。
自古以往，学厨师的唯一途径便是拜师学艺，即人们通常意义上所说的当学徒，在其他行业也大抵如此，在中国传统意义中就是师傅与徒弟的关系。当学徒，这与我国经济发展水平与社会历史因素共同决定的。随着现代社会经济迅速发展，人们生活水平的提高，社会分工越来越细，职业院校的出现打破了学技术当学徒的传统。
俗话说，学徒学徒，三年为奴。在不少人看来，当学徒就是跟着师傅学习，通过学习提高自身实践水平。其实，这里面有很大的误区。以学厨师为例，初学者到酒店当学徒，首先要做的便是古人说的“尊师重道”——给师傅端茶送水，时常“意思意思”孝敬师傅。
其次，到酒店当学徒，变相的成了酒店的廉价劳动力，服务员、配菜、洗碗等活儿，几乎大多数由学徒完成，这也是以前当学徒很多人叫苦叫累的原因；最后，学厨师，讲究实践，而不是口口相传的武功秘籍，需要真材实料的练习，但是酒店不是善堂，打开门来做生意，讲究的是经济效益，不可能把食材免费提供给学徒练习，导致了很多人在酒店当学徒几年下来厨艺不精。
有人说，遇名师三五年成器，否则三五年一事无成。这也从侧面反映出学厨师当学徒的弊端——所谓差之毫厘失之千里——当学徒，如果遇到一位好的师傅，或许经过自己的努力三五年后还能成器，但是如果没有遇到，三五年后你是继续学徒生涯还是改换职业呢。这种教学的随意性与对未来的不确定性，显然不适合当代年轻人的需要。
由此可见，学厨师还是要去正规的职业学校，比如：山东新东方烹饪学院。那么对于菏泽地区的朋友来说，学厨师来山东新东方已经是一个改变不了的事实。
众所周知，菏泽古称“曹州”，是中国著名的牡丹之乡，历史文化悠久。菏泽的当地也有很多小吃，如单县羊肉汤、烧驴肉、小鱼汤、多层烧饼等。所以，菏泽地区的美食爱好者对美食的追求也绝不将就。而很多菏泽的初、高中毕业生除了本身对美食和厨师行业充满热情，同时也是看中厨师行业强劲的发展势头，所以他们纷纷选择毕业之后学厨师。那么，菏泽地区的初、高中毕业生学厨师去哪儿呢？其实，大部分菏泽学生已经有了自己的决定——选择山东新东方烹饪学院。
菏泽地区毕业生选择到山东新东方烹饪学院学厨师是有一定根据的。济南作为山东省的省会，不论是在教育环境上还是饮食文化上都有自己独特的优势。济南名校林立，学术氛围浓郁。同时，菏泽与济南相距200多公里，高速、铁路畅通，交通便利，山东新东方烹饪学院是菏泽学子择校的较好选择。
山东新东方烹饪学院作为全省一家学院层次的专业烹饪学院，不断继承和发扬鲁、川、粤、湘等地的名菜和创新菜，学院还教授中西式面点、糖艺、面塑、雕刻、冷拼、西餐等中西方各类美食制作，让学生成为烹饪全才。不仅如此，学院还与济南大学联合推出“技能+学历”专业，学生在校学习技能期间通过学习考取济南大学大专学历。因此，山东新东方烹饪学院成为全国美食爱好者的聚集地。在山东学厨师，学生们自然选择山东新东方烹饪学院！
据小编了解到，在专业设置上，山东新东方开设三年制金典总厨专业、两年制金领大厨专业、大厨精英专业、经典西点专业以及一年制烹饪精英专业、西点精英专业和西餐精英专业等供广大菏泽地区的中高中生选择。
学厨师，选择一所好学校十分关键，山东新东方烹饪学院专注烹饪教育数载，其隶属于新东方烹饪教育，是一所以培养专业厨师人才为目标的厨师培训学校。对于菏泽想要学厨师的同学们来说，无论是你想学中餐、火锅、小吃，还是西餐西点，无论是你是想学习创业，还是业余爱好，学校开设的二十余个长短期专业都可以满足你的需要。综上所述，菏泽学厨师，就选山东新东方烹饪学院。
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