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为什么糖尿病的人不能喝汤
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医生建议：这个糖尿病可以喝汤，避免吃稀饭，容易吸收，升较快
追问:喝什么汤
医生回答:可以喝鸡蛋汤，蔬菜汤，瘦肉汤
追问:老母鸡汤能不能喝
医生回答:这个可以
追问:真的能喝呀
医生回答:是的
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血糖高的人适宜喝汤吗
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血糖高的人不适合天天喝汤，可以偶尔喝些蔬菜汤之类的。当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高甘油三酯。血糖高的原因：一：偶然的高血糖。血糖检查前如果食用大量的甜食，当然会出现血糖高的结果。所以检查出是高血糖，不要过于担心。间隔一段时间后，再次检查看看血糖结果。二：不良生活习惯和环境。现在的年轻人大部分都很喜欢肯德基一类的快餐，不喜蔬菜和水果，长久的饮食习惯可能导致血糖偏高。空气负离子是存在于空气中的自然因子，能有效降低高血糖，但环境的污染，导致空气中负氧离子含量剧减，人体摄取的负氧离子不足，这也是导致高血糖的一个重要原因。三：其他疾病引起的高血糖。冠心病等与高血糖有着紧密的联系。所以一旦确诊是高血糖，应该尽量清楚是什么原因引起的高血糖，这样才能对症治疗，才能做好预防和治疗高血糖的工作。四：在排除了以上的引起高血糖的诱因之后，那么高血糖就极有可能是糖尿病的早期症状。目前糖尿病患病人群已经越来越年轻，甚至出现儿童糖尿病。所以，糖尿病患者一定要知道的是，高血糖要及早治疗。五：遗传等原因也可以导致高血糖。
于毛毛的天下
于毛毛的天下
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五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂； 豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯； 苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。 糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”———不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖； 不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。 糖尿病人甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味用上面可以吃的熬汤,就可以喝
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。“老火汤”其实并不健康？揭秘喝汤不升糖的五大秘诀“老火汤”其实并不健康？揭秘喝汤不升糖的五大秘诀河的土著百家号俗话说：“饭前先喝汤，减肥又健康”，相信很多人都是热爱喝汤的，汤里的营养丰富。可是，有的糖友也担心喝汤会不会导致血糖升高呢？自己是否适合喝汤呢？今天小编就根据大家疑惑的问题，揭秘喝汤的讲究~问题一：糖友能喝汤吗？答案是：能。喝汤能够增加胃的容量，增加患者的饱腹感，减少食物的摄入量。喝汤还能补充水分，一定程度上防止便秘，所以糖友可以适当喝汤。当然啦，汤类家族成员众多还可以任意组合，那么那些不适合糖友呢?问题二：哪种汤不适合糖友？1、勾的汤羹：比如我们在饭店里常常看见的XX牛肉羹、XX玉米羹等。勾芡是一种烹饪方式，就是在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使汤汁稠浓，改善菜肴的色泽和味道。此过程中，加强了淀粉糊化作用，进而使食物升糖作用加强。所以，不建议糖友喝勾芡的汤。像下图这样做汤，是不适合糖友喝的。2、淀粉类食物多的汤：比如XX丸子、XX猫耳朵等。所谓的猫耳朵汤，大家不要被可爱的名字迷倒哦，其实就是类似面团做的汤。这些汤里碳水化合物含量高，在制作过程中，其表面的淀粉会产生糊化作用，所以也会增强升糖作用。问题三：糖友怎样喝汤才不升糖？1、以清淡的菜汤为宜，如西红柿鸡蛋汤、菠菜汤、萝卜汤、冬瓜汤、黄瓜汤等热量低的蔬菜为主。2、少喝羊肉汤、鸡汤、骨头汤等油水太大的汤。如果很想喝的话要先将浮在汤最上层的油脂撇掉。很多糖友喜欢用菜汤拌饭，其实这个是非常不健康的呢，同样容易升糖的还有火锅汤。3、汤中不要加糖，少放盐，少放油。4、喝汤所产生的热量也要记入主食之中喔。问题四：粤式老火汤真的营养吗？在广东地区比较流行“老火汤”，也就是小火慢炖，可能炖上几个小时的汤，炖的特别入味，香气浓郁，有很多老人觉得这样材料中的营养才能释放到汤水中。其实不然，汤煲的时间越长，越多的营养成分可能在熬制中破坏或流失。此外，更重要的是，喝老火汤很容易使血糖升高。同时，老火汤嘌呤含量较高，长期饮用容易造成血液中尿酸和血脂升高，糖友并发心血管疾病和肾脏疾病的风险本来就要高于常人，常喝老火汤会更会增加痛风、以及高脂血症，动脉硬化等心血管疾病的发生概率哦。问题五：什么时候喝汤最好呢最好在餐前半小时或者餐后半小时喝汤，做到干湿分离。如果间隔不了这么长时间，尽量在餐前5-10分钟喝。、吃饭前先喝两口汤，然后边吃饭边喝汤，防止汤中热量吸收过快。同时也要记得哦，喝汤也要监测血糖的变化，发现喝哪一种汤升血糖幅大，以后要避免喝或少喝；发现哪种汤对血糖影晌不大，那就可以多喝些啦文章整理自网络、学术期刊且不限于上述媒体，若侵权，请联系删除或下线处理本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。河的土著百家号最近更新：简介:以摄影图片展示乡土风情，讲述百姓故事作者最新文章相关文章喝汤会胖吗,喝汤的好处,喝汤有营养吗 - 七丽时尚网
女性喝什么汤养容美颜，想把皮肤变好的看过来吧，每天抽点时间，煲上一碗美美的养颜汤，皮肤想不好都难。
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年夜饭各种美食都有，自然也少不了汤。那么，年夜饭喝什么汤好？
冬季寒冷干燥，是容易上火的季节。不少汤品有降火功效，很多人会选择喝汤来降降火气。那么，冬天上火喝什么汤最好？冬天喝什么汤降火？
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大家都在看广东人注意！喝汤也有讲究！这6大喝汤误区，千万别再犯....
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众所周知，广东人最爱煲汤，而喝有营养的汤更可以帮助我们滋补身体，但是喝汤时必须要纠正一些误区，才能喝出健康来。今天，就让三水区人民医院专家来教教街坊们如何正确喝汤吧~
喝汤六大错误，别再犯了！
只喝汤，不吃“汤渣”
有人做过检验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%～15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。
经过长时间烧煮的汤，其“渣”吃起来口感虽不是最好，但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。因此，除了吃流质的人以外，应提倡将汤与“渣”一起吃下去。
爱喝“独味汤”
每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”，仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。
因此，提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也使营养更全面。
爱喝滚烫的汤
有的人喜欢喝滚烫的汤，其实人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤，因此喝50℃以下的汤更适宜。
虽然烫伤后人体有自行修复的功能，但反复损伤极易导致上消化道黏膜恶变。经过调查发现，喜喝烫食者食道癌高发。
汤水泡米饭
这种习惯非常不好。日久天长，还会使自己的消化功能减退，甚至导致胃病。这是因为人体在消化食物中，需咀嚼较长时间，唾液分泌量也较多，这样有利于润滑和吞咽食物。
汤与饭混在一起吃，食物在口腔中没有被嚼烂，就与汤一道进了胃里，这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，并且还被汤冲淡，吃下去的食物不能得到很好的消化吸收。时间长了，便会导致胃病。
什么汤都乱喝
喝汤也是有忌讳的，不能什么汤都喝，也不能什么汤都多喝。如果汤的种类是高热量、高盐份、高嘌呤，就不能多喝，尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人，应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则。
煲汤时间越长，营养越高
通常人们都认为汤煲的越久，味道越好，汤中营养越充分。其实在煲汤时因为“热力破壁”的原理，食材的部分营养物质（氨基酸、嘌呤等含氮化合物和油脂）会溶解到汤里，提供了汤的独特香味和基本营养。而随着炖煮时间的拉长，虽然总氮增加，但可溶性维生素的损耗也增加，总体的营养价值呈现递减。因此，“煲汤越久，营养越好”的说法并不科学哦！
经过长时间的煲煮，许多营养素遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏得越多。老火汤仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质，只能说比白开水多一点点营养。煲老火汤时间不宜过长，一般以2小时以内为宜。
喝汤八大原则，需牢记！
晨起，最适合喝肉汤
因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3~5小时，避免人们一般在上午10~12点这个时段，易产生饥饿和低血糖现象。
不同季节，喝不同的汤
如夏天，宜喝绿豆汤；冬天，宜喝羊肉汤等。可以预防季节性疾病。
体胖者，餐前喝一碗蔬菜汤
既可满足食欲，又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。
这类人进食前可喝半碗骨头汤
孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩，在进食前喝半碗骨头汤，可补充身体所需的钙。
月经前，适合喝性温和的汤
不要喝大补的汤，以免补得过火而导致经血过多。
感冒，不适合煲汤进补
就连品性温和的西洋参，也最好不服用。因为这些油腻的汤，容易加重感冒症状。
喝汤，不能长期只喝一两种
应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。具有食疗作用的汤，要经常喝才能起到作用，每周喝2~3次为宜。
胃病患者，饭前需喝汤
对于胃病患者，正确的喝汤方法是饭前先喝几口，为口腔、肠道涂抹一层润滑剂，减少干硬食物对消化道黏膜的损害，促进消化腺分泌。
来源：佛山电台
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