南昌学习咖啡拉花奶泡怎么打哪家好?

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想学咖啡拉花,去咖啡厅还是学校学比较好
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咖啡拉花去哪儿学比较好?
想学咖啡拉花主要的渠道就是去咖啡厅,或者是去学 校。至于说去哪儿学比较好,就看个人情况分析了。
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咖啡拉花培训有没有必要?收藏
本人爱好者一名,中学时代嘛可能觉得咖啡小资就喜欢上了,后来发觉拉花特别美,于是热爱了……在家自己捣鼓了四五年,从最简单最便宜的200块的玩具机到七八百的德龙,再到现在用的奥斯卡,一路升级过来。现在越发觉得这个起点很重要啊,如果我一开始就买了几千的意式咖啡机,再配上个几千的磨豆机,说不定不会现在水平还是这样了吧,于是痛下决心,这次报名了一位业界知名大师开的拉花培训班,5天4.8k。其实肉挺痛的,这个价格和奥斯卡都差不多了,相信比吧里大部分吧友的磨豆机也贵……如果要是你,你会怎么选择呢?是用时间和次数来弥补没人教的缺陷,网上看视频买书籍?或是直接一大笔投入,早点学成早点炫技享受咖啡的艺术?其实相信大家心理都有个自己的答案,我这里谈谈我的感受吧……虽然还没学,下个月去学……到时候期待一个答案,我之后会发帖再说培训后的感受。现在,我是这么觉得……首先:报个班不但可以学习,还可以交友,认识大神,各种发烧爱好者,业界人士,认识了有没有用不知道,但是不认识总归啥可能都不会有。其次,这个爱好这么多年,觉得时间的成本一直忽略,现在年纪大了,发觉时间才是最珍贵的,头脑才是最值钱最需要投入的。但是矛盾的地方也有……首先,拉花也自学了几年,现在水平也就基础的爱心,郁金香。压纹,组合图案觉得有瓶颈,老是练不出,应该是手法姿势有点问题。短短5天应该不会改变太多,只能尽力。毕竟拉花不是几天高强度训练可以学好的。最关键的是,价格确实贵,几个人上课,一人平均一天一千,而且期间我都是公司请假学习,还是会扣工资的。来来回回,这几天的机会成本算下来8k我觉得是有的。同时,我觉得这个行业很奇怪,咖啡师工资一个月才多少,一个几天的培训需要这么贵?这个培训的老师是牛,不过咖啡师从业时间大家看看,哪怕比赛拿冠军的,很多都是新人,同样看看练乐器的,按小时算钢琴什么的一对一也不过这个价,但是人家从小学了至少十几年吧,这个经历和时间相差甚远。可见,咖啡这个行业门槛还是比较低。培训利润倒是很可观。另外,这种培训没有证书,可以说,啥都没,要么你自己学到东西,我怀疑笨的话估计就是傻傻的喝了5天咖啡。国际的证书不是专业培训机构也不会发,哪怕专业机构去学,听说吧,也是理论为主。现在除了比赛可以证明实力,还有啥其他方法,基本咖啡师也就是靠比赛镀镀金了。我先做傻鸟吧,抱着期待和对自己负责的心情报了班,不过我觉得真的要推动行业发展真的还有段时间和路要走。潜力是很大,可惜贵圈真的水有点深呢~另外还有什么品鉴课,也要一千多一天,我就奇怪了,有品茶课么?要品咖啡需要上课的话,难道出来是做杯测比赛或是去咖啡种植地去烘焙咖啡的吗?是个人难道喝不出蓝山,耶加雪啡,瑰夏这类的味道?如果觉得很难喝不合口味还要偏偏说很好么?反正市场会给出答案,傻X也总比聪明人多。周围人看我花这钱报名也觉得挺傻。以上只是一个爱好者的想法,专业人士可以多多指正。顺便也给我提点建议。
有个方法,找个咖啡馆,看到有拉花的人,和他她聊了,商量一下,1000元教会你。
只能說 對於咖啡你了解太少了 咖啡不僅僅只是拉花 拉花確實好看 但是濃合最重要
有想法就去学吧,坚持四五年了说明确实是爱好,为爱好花点钱不亏。培训费贵那是定价普遍高,这是肥肉,谁都想一口吃饱,拉花和乐器也差不多,熟能生巧,打奶泡练水跟练哈农、音阶、爬音一样基础,但不同的是乐器是漫长的课程一点点累积的进步像钢琴还得开发左右脑、磨练十个指头的灵活度,完全不可能速成,拉花比乐器容易多了有人教可避免很多弯路。最后说一句,我要是把浪费在牛奶上的钱花在报班上,水平肯定早就不是现在这么渣了
个人感觉没必要,因为爱好者,拉花即便学会了,也需要不间断练习保证手感,除非你是咖啡师能天天玩。。。
每次练一杯,要善于总结之前没有压出来的原因,比如融合,流速。压纹时机等。
就像健身找不找私教一样,学习是肯定有必要的,我现在是在初学…如果摸出门道了我也会去报个班进阶一下,我是支持楼主的,加油哈,期待你学习完的分享
我觉得健身还是有点不一样吧,一个是坚持大于技术,一个基本就是技术了……健身视频好多,拉花如果是教学的,还是少。不过最后还是要看自己目标,如果要达到高水平,确实有人教好点,而且拉花这事吧,要达到高水平其实不算多难
像最普通的俯卧撑,自己练可能觉得不就是一上一下。但实际上手臂摊开的角度不同,练的肌肉侧重就不一样。坚持当然是必须的,但入门后更重要的就是细节了
很多人都奔着好看去学拉花,从一无所知开始,也因此走了很多弯路。拉花说好听点那叫艺术,说难听点它只是一杯饮料。我觉得你学拉花的目的是什么,这个得搞清楚,这也是你学做咖啡的前提。有些人只注重图案而忽略了咖啡的本质,甚至更多细节的东西,一杯好的咖啡不但拉花要好,内涵更重要。很多学拉花的往往把图案看的过重而导致品控很糟。细节把握决定品质的诞生,做咖啡必须是一件严谨的,全神贯注的一件事,认真对待每个细节,才能做的更好,才能提现你拉花的艺术境界,也更能提升你对艺术追求的更高层次。
值得。去学习吧。真的。跟着大神不光学技术。更多的是现场指导,少走弯路。有些问题你自己看不到,而且很有可能一旦有了一辈子都改不过来
支持老哥,想法很客观,本来这种班就是仁者见仁智者见智,对于不差钱的朋友,是提升的好去处,多数人不能接受,包括我,是觉得价格高而已,没人会觉得上课没用的
至于学拉花,为了什么,开始的时候就是这么简单,撩妹,装逼,小资格调,假装高大上,多数人开始的时候无非这些。但是,时间久了,心静了,想的可能就不是这些了,认真钻研低调的人也不少,这个行业,时间会改变态度
拉花的花,5天有点悬。味觉之类的,靠的的是平时的积累。培训这东西还真不好说。以前学的时候,师傅说了这么一句,风味,等你喝超过200杯咖啡再谈。个人觉得咖啡这东西都是得靠量堆出来的。先明白原理再去实践觉得会事半功倍。
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