我想用香菇木耳包饺子,香菇和木耳用开水焯不焯_百度知道
我想用香菇木耳包饺子,香菇和木耳用开水焯不焯
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我想用香菇木耳包饺子,香菇和木耳用开水焯不焯
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不用，切碎就行
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如果是鲜菇的话。最好用水焯一下。
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擅长：暂未定制
清洗下切丁后煸炒下即可。
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个人、企业类
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色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。我包的饺子又香又嫩满嘴爆汁，只因多了这几步！
在中国人眼中，包饺子是最热闹的事情了，亲友们在一起，和面的、调馅的、擀皮的各自分工，说笑间白白胖胖的饺子就摆满了盖帘。话又说回来了，饺子怎么做才能吃起来又香又软嫩，咬一口还满嘴流汁？今天哈妹就将珍藏许久的包饺子秘诀告诉你，让你包出的饺子皮薄馅大软嫩可口，快来跟哈妹学学做法吧！
1、祛除肉的腥味
做肉馅饺子，肉馅首先要去除肉的腥味。可以用葱姜和花椒煮水，煮好的花椒水放凉后调进肉馅里。
2、手工剁馅
肉馅要手工剁制的才好吃。机器铰的肉馅，肉的纤维受挤压肉汁从肉中流失，手工剁的肉馅就不会出现此类问题。
3、边剁边加料
菜刀把猪肉切成小块洒上葱姜，边剁边洒上煮好的葱姜水，这样既可让水分浸到肉中，剁的时候还省力气。
配料:饺子皮300克、猪肉100克、鲜香菇3朵、胡萝卜半截、玉米半截、蒜苗少许、葱头少许、葱花适量、酱油一勺、鱼露一勺、香油4.5滴、玉米油少许、盐少许 烹饪步骤:1.食材备齐
2.玉米洗净用手，掰半截玉米粒备
3.胡萝卜洗净切碎末备用
4.鲜香菇洗净，也切碎末备用
5.切适量葱花备用
6.蒜苗跟葱头用温开水挤出香味
7.猪肉切片，倒进葱蒜水泡十分钟入味
8.再剁成肉馅
9.把所有材料装进一个碗里，加酱油，鱼露各一勺，再加香油4.5滴，盐，玉米油各少许进去
10.一起搅拌成饺子馅备用
11.取一个饺子皮，加适量饺子馅
12.对中折过去 13.用两只手的大拇指一起捏，如图（因为是一个人，不好拍出两只手捏的效果，望见谅）
14.捏出饺子形状出来
15.饺子全部捏好了
16.开水煮饺子了，锅中注入适量清水，等煮开后加一勺盐进去
17.再下饺子，这样饺子就不会黏在一起了，等饺子全部漂浮上来时，表示饺子已经熟了。
18.出锅开吃，好好吃，自己包的，可以按自己口味加喜欢的食材
菜谱小贴士: 饺子皮是在超市买现成的，（因为我揉不好面，笨呀）煮饺子的水，记得加一勺盐进去，这样饺子就不会黏在一起了。
莲藕馅水饺
配料:后腿肉馅适量、莲藕1节、饺子皮1斤、鸡蛋1个、熟炒菜油少许、料酒半汤勺、生抽少许、老抽半汤勺、香油少许、盐少许、十三香少许、大葱2小段、香葱2根、姜1小块、香醋半汤勺、油辣子半汤勺、白糖半茶匙 烹饪步骤:1.后腿肉馅提前剁好，大葱段、香葱、姜洗净，鸡蛋、饺子皮。
2.姜切粒、大葱切碎、切葱花。
3.取大点的容器、加入肉馅、姜粒、料酒、鸡蛋磕入、生抽1汤勺、香油1汤勺、少许盐。
4.搅拌期间，三汤勺水、分三次加入，朝一个方向搅拌至上劲。
5.静制十分钟，让肉馅充分吸收水分。
6.莲藕削皮洗净。
7.剁碎(小颗粒状)。
8.剁好后放入肉馅里，加入大葱末、十三香、老抽半汤勺、炒菜油1汤勺、少许盐。
9.朝一个方向搅拌均匀。
10.备半碗水、一根筷子。
11.如图，饺子包好后对折，筷子沾湿水、点在筷子指着的位置。
12.饺子馅内凹。
13.右边的角、贴在左边的角即可。包好的一部分。
14.锅里水烧开，加少许盐，放入饺子煮熟。
15.味碟有:生抽1汤勺、香醋半汤勺、香油半汤勺、油辣子半汤勺、白糖半茶匙、盐少许，调匀、撒上葱花。
16.饺子煮熟后盛入盘、蘸调料汁吃，味道极好。
菜谱小贴士:
1.藕切成细小颗粒，做出来的饺子吃着口感更好。
2.不吃辣椒的，味碟里可不用放油辣子，味道也很好的。
木耳香菇饺子
配料:木耳60克、香菇60克、猪肉200克、鸡蛋3个、面粉350克、姜适量、葱适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、食用油适量、水适量 烹饪步骤:1.凉水放一点盐把面粉打成絮状再揉匀！惺半小时再揉
2.菠菜榨汁过滤以后像第一步一样和好另外一团面，惺完再揉
3.猪肉切碎剁匀
4.炒俩个鸡切碎和馅儿一起拌匀
5.木耳和香菇提前泡发，清洗干净切碎或者料理机打碎,如图放在一个盆里，放酱油、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、食用油一个方向拌匀
6.打入一个鸡蛋倒入15克左右清水继续拌匀
7.取一块白色的面和菠菜面，菠菜面擀成长条裹住揉成圆柱的白色面团，如图切成大小一样的剂子，压扁擀开
8.也可以弄成这样的，发挥你的想象了 9.这个样子是不是很新鲜
10.如图包好，一边夹住，再夹另一边，俩边同时一起用力挤一下
11.就是这个样子了
13.煮的时候锅里放一点盐
14.可以开动了
菜谱小贴士: 锅里放一些盐不容易煮烂皮儿 ，馅儿里放鸡蛋和水会使馅儿更嫩糊！
配料:面粉适量、南瓜适量、五花肉1斤、香菇2个、鸡腿菇一个、葱两根、姜适量、酱油少许、料酒少许、十三香少许、香油少许、盐少许、食用油少许、糖少许 烹饪步骤:1.南瓜洗净切块煮10分钟
2.放入料理机打成糊待用（如果没有料理机就直接煮烂点晾凉直接和面也可以）
3.晾凉倒入南瓜糊和成面团 用保鲜膜封好待用
4.澄面。直接用沸水和成面团保鲜膜封好待用（这里如果不会和面的宝宝可以看一下前面扯面的菜谱 面和水的比例 盐就不用放了）
5.五花肉去皮切小块（绞肉机绞肉一定记得去皮）
6.还有香菇 鸡腿菇 葱一起切小块和肉一起放入绞肉料理机搅成肉糜待用
7.肉糜放入酱油 十三香 姜末 香油 料酒，锅里烧热油泼到肉糜上 再放入适量盐 糖 调味
8.肉馅调好味顺时针搅拌均匀放入冰箱冷冻一会儿（冷冻过后的肉馅包起来更方便更容易成型）
9.面揉光滑 取出一块揉成长条 切成大小一致的小面团（这个要比平时包饺子的大一点点）
10.擀成比平时饺子皮大一点的圆
11.像这样五个角均匀内折
12.翻面 后包入肉馅
13.拉起5个角捏到一起
14.像这样逐个翻起花瓣
15.中间的花心是用澄粉面团揉出小圆压扁粘到梅花中间就完成了（花心用普通面粉也可以不影响美观的）
菜谱小贴士: 因为大家急着要教程所以没有蒸好就上了教程，蒸好后更好看到时再上图吧！澄粉花心蒸出来是透明的，普通面粉蒸出来是白的。
配料:澄粉酌量、生粉酌量、猪油酌量、盐酌量、热水酌量、猪肉酌量、白菜酌量、生抽酌量、料酒酌量、耗油酌量、澄粉、生粉、猪油、盐、热水、猪肉、白菜、生抽、料酒、耗油。 烹饪步骤:1.100克澄粉和10克生粉加盐混合均匀，另外20克生粉暂放一边备用
2.向混合的粉中冲入沸水，边冲边用筷子搅成雪花状，加盖儿焖5分钟
3.将烫面趁热揉搓均匀，分次加入剩下的20克生粉，加入熟猪油继续搓匀
4.放在容器里，用湿布遮盖，醒发20分钟左右，然后取出一小块面团儿，搓成长条，拽成小剂子
5. 搓圆、擀成圆皮儿，包入馅料
6.依次包好所有的水晶饺
7.半肥瘦的猪肉剁成肉泥，加入生抽，香油，盐，耗油生粉搅拌均匀静置一个小时，可以放冰箱里
8.香菇浸泡软后切粒
9.白菜洗净切碎过水后用手挤干水分
10. 把所有材料一起放进猪肉糜里拌匀成猪肉陷，后来我又加了虾米进入
11. 锅中烧开水，将包好的虾饺码入搽了油的的笼屉上，加盖儿蒸制4－5分钟即可，火力不要开到最大，中偏大一点就好，太猛的火力虾饺皮容易裂开。
玫瑰花饺子
配料:饺子皮适量、馅适量 烹饪步骤:1.因为每个人喜欢的馅不一样，所以我就不发馅料了。自己喜欢什么馅就弄什么就可以了。
2.我弄的是香菇猪肉馅，馅不要发太多哦！
3.将饺子皮对折起来
4.从左开始卷起来
5.饺子皮用水粘一下，卷起来才会粘在一起
6.卷好后就成了这样，玫瑰花饺子
7. 放入盘中，蒸或煎都可以。一个顶三个。
8.好了，就是这么简单。
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（香哈菜谱微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
专业大厨教你学做菜！营养师给你健康预警！美食家带你吃遍天下~
简单、实用，原来每个人都是大厨。
今日搜狐热点怎样和香菇搭配做馅最好吃啊？素和荤的都给提供几种吧！多谢了！
建议你不用干香菇包饺子，干香菇水发后口感一点不鲜嫩，甚至有点发柴，如果喜欢香菇的味道，我认为你用鲜香菇包饺子。
用鲜香菇包饺子要把香菇柄去掉。
香菇与猪肉搭配调馅多加一点花生油口味鲜香。
干香菇用来炖排骨、鸡块、五花肉都很好。
其他答案（共3个回答）
是包饺子的不二搭配，许多馅料加上切碎的干香菇都会把口感提升一个高度呢。
单纯从口感来说，鲜香菇口感偏淡，相对而言更适合熘、炒、炖或者煲汤，而干香菇口味醇厚，嚼劲儿十足，可以添加在任何一种菜肴中，个人非常喜爱的呵。
用干香菇包饺子，我简单说几种曾经亲手操作过的吧：
鸡肉玉米香菇馅：鸡胸肉切成棋子大小的丁后，用搅拌机略打，千万不要成泥，断开肌肉的筋络就可以了；吃剩下的煮粘玉米剥豆...
我一直认为干香菇是包饺子的不二搭配，许多馅料加上切碎的干香菇都会把口感提升一个高度呢。
单纯从口感来说，鲜香菇口感偏淡，相对而言更适合熘、炒、炖或者煲汤，而干香菇口味醇厚，嚼劲儿十足，可以添加在任何一种菜肴中，个人非常喜爱的呵。
用干香菇包饺子，我简单说几种曾经亲手操作过的吧：
鸡肉玉米香菇馅：鸡胸肉切成棋子大小的丁后，用搅拌机略打，千万不要成泥，断开肌肉的筋络就可以了；吃剩下的煮粘玉米剥豆，开水略烫；没有也可以用冷冻的豌豆甚至是黄瓜皮切碎丁来代替；香菇用冷水浸泡一昼夜后捞出控水，去掉香菇蒂，切成玉米粒大小的丁儿；几样原料用量随意；香葱和少量生姜切碎。把原辅料拌在一起，用食盐、鸡精、葱姜蒜粉、胡椒粉、生抽、适量的橄榄油和芝麻油调好口味就可以了。
虾仁香菇青菜馅：我一般用西葫芦，擦成细丝后用盐稍腌去掉生瓜味儿，在拧去水分；虾仁切成花生米大小的颗粒，煎一个鸡蛋切碎放冷；发好的去蒂香菇少量切成碎米大小。香葱少量切碎。所有材料混合，用食盐、鸡精、葱姜蒜粉、胡椒粉和适量橄榄油调好口味（千万不要用芝麻油），就可以包饺子了，也可以用来包蒸饺，就是用烫面来包，之后上锅蒸上15分钟就可以了，口味绝佳呢。
依此类推，向顾客一方在任何一种菜肴中以提鲜增色，但是有两个我认为可以成为“误区”的地方：一是荤素搭配，香菇既可以作为素菜来用，也可以作为荤菜的主料之一，甚至可以挂浆后充当“鳝鱼丝”的角色，所以不要用简单的荤、素来限制它的烹调方法；二是原汤原味。很多人喜欢把泡发香菇的水和菜肴一起烹调，其实这也要因菜而宜的，如果是打卤面或者是以菌类为主料的菜肴，这样做很必要；要是以香菇来配合其他菜肴的口感或者色泽，泡香菇水的味道会感染其它菜肴而喧宾夺主，使主料味道被遮盖而达不到期望的口感的，这可能也是某些人不愿意采用的原因之一。
香菇是一种很好的食材，营养丰富、价廉易得，烹调简单、老少咸宜，希望楼主按照我说的方法尝试一下，就会知道我所言不虚了~~
把香菇放在开水中汆烫一下捞出， 纂一下水剁碎放入肉中拌匀。
鲜的口感好,没有香位是因为品种不同.它们不是一种东西.
这两种味道不错
传说中的三鲜的水饺了
但是我觉得缺少最重要的木耳
放点木耳进去，不要切得太碎，味道更好，还补血。
美味与营...
2、香菇烧菜心 用料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。 做法： 锅内下入少...
怎样调制出鲜美的饺子馅
首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60...
答: 夏天喝什么粥对我们养生有帮助？
答: 性交疼痛和性交不能是两组常见的症状，前者指性交时伴有疼痛，后者意味着阴茎未被允许或不能插入前庭和进入阴道，性交疼痛(或出血)严重时往往出现性交不能。狭义的性交疼...
答: 你好！首先祝你母亲早日恢复健康！冲着你的这份孝心，我来给你谈谈关于“脑梗塞”的问题。
脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化，血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，进而因多种因素使...
海鸟的种类约350种，其中大洋性海鸟约150种。比较著名的海鸟有信天翁、海燕、海鸥、鹈鹕、鸬鹚、鲣鸟、军舰鸟等。海鸟终日生活在海洋上，饥餐鱼虾，渴饮海水。海鸟食量大，一只海鸥一天要吃6000只磷虾，一只鹈鹕一天能吃(2～2.5)kg鱼。在秘鲁海域，上千万只海鸟每年要消耗?鱼400×104t，它们对渔业有一定的危害，但鸟粪是极好的天然肥料。中国南海著名的金丝燕，用唾液等作成的巢被称为燕窝，是上等的营养补品。
铝属于两性金属，遇到酸性或碱性都会产生不同程度的腐蚀，尤其是铝合金铸件的孔隙较多，成分中还含有硅和几种重金属，其防腐蚀性能比其他铝合金更差，没有进行防护处理的铝铸件只要遇到稍带碱性或稍带酸性的水，甚至淋雨、水气、露水等就会受到腐蚀，产生白锈。
解决的办法。
铝铸件完成铸造后，在机械加工前，先要进行表面预处理，如预先对铸件进行喷砂，涂上一道底漆（如锌铬黄底漆），在此基础上再进行机械加工，以避免铸铝件在没有保护的情况下放久了被腐蚀。
目前我们的生活水平必竟非同以往．吃得好休息得好，能量消耗慢，食欲比较旺盛，活动又少，不知不觉脂肪堆积开始胖啦。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　减肥诀窍：一．注意调整生活习惯，二。科学合理饮食结构，三。坚持不懈适量运动。
　　　具体说来：不要暴饮暴食。宜细嚼慢咽。忌辛辣油腻，清淡为好。多喝水，多吃脆平果青香焦，芹菜，冬瓜，黄瓜，罗卜，番茄，既助减肥，又益养颜，两全其美！
有减肥史或顽固型症状则需经药物治疗．
如有其他问题，请发电子邮件:jiaoaozihao53@ .或新浪QQ: 1
如何洗衣服？也许有人会说，衣服谁不会洗啊？放到水里，加点洗衣粉洗就成了呗。是啊，说是这样说，可是洗衣服还有不少学问呢。我就说说我的“洗衣经”吧。
说起洗衣服，想想真有不少要说的呢。
首先要分开洗。内衣外衣、深色浅色要分开。个人和个人的衣物也尽量分开洗涤，这样可以防止不同人体间细菌和病菌的相互交叉感染，尤其是宿舍或者朋友的衣服尽量不要放置在一起洗。即使是自己的衣服，内衣和外衣也要分开洗。因为外衣接触外界的污染和尘土较多，而内衣将直接接触皮肤，为避免外界尘螨等对皮肤的不良入侵，内外分开洗涤是有科学道理的。不同颜色的衣物要分开洗涤，可将颜色相近的一同洗涤，浅色的一起洗涤，容易掉色的单独洗涤，避免衣物因脱色而损坏。另外，袜子和其他衣物不要一起洗涤。
其次，使用洗衣粉宜提浸泡一会。洗衣粉功效的发挥不同于肥皂，只有衣物适时浸泡才能发挥最大的洗涤效果。浸泡时间也不宜太长，一般20分钟左右。时间太长，洗涤效果也不好，而且衣物易褶皱。有人洗衣服时把洗衣粉直接撒在衣物上便开始搓揉洗涤，那样不能发挥最好的洗涤效果，对洗衣粉是一种浪费，当然，免浸泡洗衣粉出外。另外，冬季一般宜使用温水浸泡衣物。水温过低，不能有效发挥洗衣粉的洗涤效果，水温太高，会破坏洗衣粉中的活性成分，也不利于洗涤。
再次，衣物及时更换，及时洗涤。衣服要及时更换，相信道理大家应该都很清楚。可是，衣物换下后应该及时清洗，有人却做的不好。好多家庭喜欢将换的衣服积攒起来，每周洗一次，这样很不科学，容易使衣物上积聚的细菌大量繁殖，容易诱发皮疹或皮肤瘙痒症状。为了个人和家人的身体健康，还是勤快一点，把及时换下的衣物及时洗涤，这样，其实也费不了多少时间，也不至于最后要花费半天甚至更长 的时间专门来洗涤大量的衣物要节约的多。另外衣服穿的太久就比较脏，要花很大的力气洗涤才能洗干净，也容易将衣物搓揉变形，而影响美观和穿着效果。
洗衣服是个简单的小家务，也是生活中不可缺少的一件事，学问却很多，也许您的“洗衣心得”比这还要科学，还要多样，欢迎您 的指正~~
考虑是由于天气比较干燥和身体上火导致的，建议不要吃香辣和煎炸的食物，多喝水，多吃点水果，不能吃牛肉和海鱼。可以服用（穿心莲片，维生素b2和b6）。也可以服用一些中药，如清热解毒的。
确实没有偿还能力的，应当与贷款机构进行协商，宽展还款期间或者分期归还； 如果贷款机构起诉到法院胜诉之后，在履行期未履行法院判决，会申请法院强制执行； 法院在受理强制执行时，会依法查询贷款人名下的房产、车辆、证券和存款；贷款人名下没有可供执行的财产而又拒绝履行法院的生效判决，则有逾期还款等负面信息记录在个人的信用报告中并被限制高消费及出入境，甚至有可能会被司法拘留。
第一步：教育引导
不同年龄阶段的孩子“吮指癖”的原因不尽相同，但于力认为，如果没有什么异常的症状，应该以教育引导为首要方式，并注意经常帮孩子洗手，以防细菌入侵引起胃肠道感染。
第二步：转移注意力
比起严厉指责、打骂，转移注意力是一种明智的做法。比如，多让孩子进行动手游戏，让他双手都不得闲，或者用其他的玩具吸引他，还可以多带孩子出去游玩，让他在五彩缤纷的世界里获得知识，增长见识，逐渐忘记原来的坏习惯。对于小婴儿，还可以做个小布手套，或者用纱布缠住手指，直接防止他吃手。但是，不主张给孩子手指上“涂味”，比如黄连水、辣椒水等，以免影响孩子的胃口，黄连有清热解毒的功效，吃多了还可导致腹泻、呕吐。
合肥政务区网络广告推广网络推广哪家公司比较好 一套能在互联网上跑业务的系统，被网络营销专家赞为目前最 有效的网络推广方式！
1、搜索引擎营销：分两种SEO和PPC，即搜索引擎优化，是通过对网站结构、高质量的网站主题内容、丰富而有价值的相关性外部链接进行优化而使网站为用户及搜索引擎更加友好，以获得在搜索引擎上的优势排名为网站引入流量。
良工拥有十多位资深制冷维修工程师，十二年生产与制造经验，技术力量雄厚，配有先进的测试仪器，建有系列低温测试设备，备有充足的零部件，包括大量品牌的压缩机，冷凝器，蒸发器，水泵，膨胀阀等备品库，能为客户提供迅捷，优质的工业冷水机及模温机维修和保养。
楼主，龙德教育就挺好的，你可以去试试，我们家孩子一直在龙德教育补习的，我觉得还不错。
成人可以学爵士舞。不过对柔软度的拒绝比较大。　　不论跳什么舞，如果要跳得美，身体的柔软度必须要好，否则无法充分发挥出理应的线条美感，爵士舞也不值得注意。在展开暖身的弯曲动作必须注意，不适合在身体肌肉未几乎和暖前用弹振形式来做弯曲，否则更容易弄巧反拙，骨折肌肉。用静态方式弯曲较安全，不过也较必须耐性。柔软度的锻炼动作之幅度更不该超过疼痛的地步，肌肉有向上的感觉即可，动作(角度)保持的时间可由10馀秒至30-40秒平均，时间愈长对肌肉及关节附近的联结的组织之负荷也愈高。
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我用香菇做陷蒸包子没用水焯，直接切碎，稍压干水份就可以了，包饺子也应该可以的。
(1.94.197.135)10个月前
好好谢谢你们
(123.196.27.209)21个月前
不用焯，焯了就没香菇味了妈妈用来它包饺子，比韭菜，香菇馅好吃10倍，我一口气吃了8个！！妈妈用来它包饺子，比韭菜，香菇馅好吃10倍，我一口气吃了8个！！小赢家百家号前几天，又买了西瓜，看见家里有剩的饺子皮，灵机一动，打算做个西瓜皮馅的饺子。上网一搜，没想到还真有。所以自个也试着做做，没想到真的分外好吃。吃惯了咸咸的饺子，没想到清甜口味的饺子吃起来，也分外爽。跟大家共享一下做法吧。食材：西瓜皮、猪肉末、鸡蛋、葱、盐、料酒、生抽、耗油、姜末、蒜末 做法：1、西瓜皮削掉外层的硬皮，留下白皮，切成丝。放入水中泡一会，捞起挤干水分备用。2、肉末中放入鸡蛋、盐、姜末、蒜末、料酒、生抽，沿一个方向搅打上劲。3、西瓜丝放入肉中，放入盐、耗油、少量食用油拌和均匀。试试味道，再做调整。4、调好的馅放入饺子皮中包好，下锅煮，开三次即可。养身常识:不要把手机放在床边，更准确地说是不要把手机放在你的头部周围。因为即使是手机待机指示灯微弱的闪烁光也会阻止你的大脑进入深睡眠，并且影响大脑褪黑激素的分泌，从而直接导致你睡足了时辰却仍然疲惫不堪。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。小赢家百家号最近更新：简介:不是自己丑，而是自己不懂你作者最新文章相关文章