居然能上知乎日报，多谢卢大哥的支持！&a href=&//www.zhihu.com/people/b9b3c9ec589f85eb0639923& data-hash=&b9b3c9ec589f85eb0639923& class=&member_mention& data-tip=&p$b$b9b3c9ec589f85eb0639923& data-hovercard=&p$b$b9b3c9ec589f85eb0639923&&@卢旺杉&/a&
谢谢！&br&&br&--------------------------------------------------&br&先说我的观点：&br&&b&1.程序化确实可以获得很优秀的利润。&/b&&br&&b&2.然这样的程序并不像题主所说的那么常见。&/b&&br&&br&&br&程序化系统的构建，有以下几个流程：&br&&br&&b&第一，程序主体的设计：&/b&&br&这通常又有两种思路：&br&其一是，&b&自上而下的构建&/b&，也就是先有交易理念，再通过理念推导出交易系统，并将其程序化。比如索罗斯的交易系统，便是由他的反射理论，推导构建出的交易程序。&br&其二是，&b&自下而上的构建&/b&，也就是通过反复的观察，得出经验，并将其程序化。比如题主说的单纯用指标，或者指标的混合。&br&显而易见，第一种思路的可靠性要远远高于第二种思路。其后会慢慢说到。&br&&br&&b&第二，交易程序的初步检验：&/b&&br&交易系统的检验，原则是&b&“接近实战”&/b&，也就是必须充分考虑手续费和滑点的影响。&br&在初步检验里，因为没有进行任何优化，检验的结果比较能够反映出上一步所设计的交易系统是否具有持续盈利的潜力，如果在这一步就已经失败，那么说明交易思路或者经验可能是错误的，至少是片面的，并不具备持续盈利的能力。&br&通常认为，在这一步，系统的胜率应该在50%以上，最大回撤时间不超过90个周期（因不同级别的交易系统不能按统一时间计算），连续亏损次数不超过5次，那么这个系统基本具备持续盈利的能力。&br&&br&&b&第三，交易系统的优化：&/b&&br&经过初步检验的交易系统，可以进入优化阶段，很多程序化交易者反对优化，因为优化会使交易系统更适用于过去而无用于将来，即&b&优化陷阱&/b&。&br&我认为主要还是交易者优化的时候，是采用了数据优化，还是理念优化。&br&打个比方，一个交易系统设计的理念是顺势突破交易法，如海龟交易法（突破N周期高点做多，跌破N周期低点做空）数据优化就是寻找N的最优值，而理念优化，就是寻找比单纯的突破法更优秀更高效的交易思路。&br&这里就可以看出在第一步程序设计时候的两种思路之优劣了。&br&&br&&b&第四，交易系统的外推检验：&/b&&br&通过了优化的系统，已经初步成熟，外推检验就像生产线中的质检一样，一个产品能否上市，这是最重要的一个环节，对前期的结论具有一票否决权。&br&外推检验分两种：&br&一种是时间外推，即用更多的数据进行回测，观察交易系统是否稳定。&br&二种是品种外推，如题主的螺纹程序，拿去橡胶，铜，豆粕，股指这些活跃品种上进行回测，甚至在外汇，国外商品，国外股市上进行检验。&br&一套具备实盘盈利前景的系统，必须适用于市场上绝大部分品种的交易。&br&如果不能经过外推检验，那么这个系统很可能只是一个偶然，或者已经过度优化了。&br&&br&&b&第五，交易系统的实盘使用和维护：&/b&&br&很少有系统是能经过第四条检验的，如果走到这一步，恭喜了，你可以相对安心的用它来赚钱了。&br&当然也不是睡睡觉数数钱那么简单，电脑有时候也是会出问题的，这个问题暂且不论，一个非常严重的现象是，&b&行情波动的特征是会变的。&/b&&br&其变化表现在：&br&其一，&b&波动特性改变了&/b&。&br&举例来说：2005年之前，只要有个最简单最简单的均线系统（上五日线做多，下五日线反手做空），就可以发大财了。但是2005年以后，这样简单的系统获利已经不稳定，而09年以后，基本就不可能再用来获利了。又如前几年，做股指高频交易的人都发财了，我听到最高的一年有30倍，但是现在，高频交易都已经开始自相残杀了。为什么？因为市场上精明的交易者越来越多了，当你的对手还在用肉搏的时候，只要有一把手枪就可以称王，但是现在，大家都已经开上飞机坦克了，战场结构必然变化。&br&其二，&b&交易环境变化。&/b&&br&比如今年，期货夜盘的大量推出，导致不同时间段的交易分布不再均匀，很多交易系统便不能适应了。&br&前两年期货很多小合约改成了大合约，也导致了很多微观波动结构的改变。&br&所以交易系统必须时时进行维护和修补，甚至必要时直接宣布它死亡。&br&&br&从这一点上看，又可以发现，第一步设计交易系统的两种方式的优劣。自下而上开发的系统，永远只是根据开发时期的数据作为样本，日后修改起来将非常频繁，也非常困难，而自上而下开发的系统，它是接近于本质的，而市场波动的本质特征，几百年来都未曾改变，只不过表现方式变了而已。&br&&br&这几年我也开发过几个程序化系统，比如今年年初开发的白银程序化，投入实盘也半年多了，收益也超过300%，这是一个自下而上的交易系统，只能通过白银，股指，这些震荡特性明显的品种测试。胜率50%，赔率1.8倍（一个优秀的系统，应该有3倍以上的赔率），它是靠数量累计获胜的。贴张最近一年的资金曲线，但回撤期太长，所以不算是一个优秀有活力的系统&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/f82f39eb49b3cba1d1eb_b.jpg& data-rawwidth=&1811& data-rawheight=&1242& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1811& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/f82f39eb49b3cba1d1eb_r.jpg&&&/figure&&br&&br&交易要成功，必须是走系统化交易的路线的，程序化只是系统化交易的一种方式。&br&&br&&br&最后说一点我认为最重要的：&br&&b&任何一个交易系统，一定要有客观、明确的界定其失效（死亡）的方法。&/b&&br&没有任何一个系统是可以一劳永逸的，即便是自上而下的系统，也是会有失效的时候，只不过使用周期比较长，所以必须要有界定其死亡的标准。比如上图的白银系统，最近半年我都没有修改，中间经历了2个多月的调整，我当时判断它死亡的标准是，回撤掉前期利润总和的1/10或者超过3个月，判断为留院观察，再等2月资金曲线不能创新高直接宣布死亡。&br&&br&&br&&br&交易系统的设计是一件很有乐趣的事情，以上是个人浅见，欢迎指正和探讨！
居然能上知乎日报，多谢卢大哥的支持！ 谢谢！ -------------------------------------------------- 先说我的观点： 1.程序化确实可以获得很优秀的利润。 2.然这样的程序并不像题主所说的那么常见。 程序化系统的构建，有以下几个流程： 第一，程序…
可以试试无器械健身，不需要花很多的金钱/时间在健身房或者去健身房的路上，每天坚持锻炼就会有很大的效果，而且随时随地都能来上百八十个俯卧撑，方便的很。&br&&i&注：评论里有同学说建议去健身房，对这样的观点本人部分赞同——有些动作需要注意准确和协调性，有条件的话初级阶段最好在健身教练或者视频的指导下进行，但后期可以自己进行（这样的情况比较符合题主的条件）。&/i&&br&&i&&u&另外，在工作之后（据我知道，辽宁一所著名的高校里有自己的健身房，而他们的学生说，四年毕业时练出巧克力是很正常的事情^_^），你会发现自己的活动范围和圈子一下子小了很多，在为数不多的活动范围里，健身房算是一个能结交到朋友的场所，所以有条件/时间/兴致的话，还是可以进到一个健身圈子里去的。&/u&&br&&/i&&br&作为男生，最开始想练的无非就是胸部肌肉群、肩部肌肉群和腹部核心区了吧。分享点儿我自己的经验：&br&1、严格按照P4P的视频训练计划来，以胸肌为例都有不同的level，先从最低的一级开始练；&br&搜索关键字：胸肌锻炼家庭版第1级（&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//v.youku.com/v_show/id_XNTU5MzM4MzA4.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&胸肌锻炼家庭版第1级（高清 中文字幕） 高清&/a&）&br&&blockquote&锻炼计划P4P官方推荐：&br&第一周：星期一、三、五锻炼&br&第二周：星期一、三、五锻炼&br&第三周：星期一、二、四、五锻炼&br&第四周：星期一、二、四、五、六锻炼&br&每一级的锻炼周数为四到八周，练习完毕后即可进入下一级（level 2、level 3）。&/blockquote&这三个动作做起来还是比较容易的，一般10天左右就能完整的做完一组。不尽兴的话可以多做几组。&br&我当时是每天都锻炼，后期的时候强度加到了每天锻炼两－三组。&br&现在（6.24）做到了第三级，有时候也会做一下胸肌锻炼的疯狂版。&br&&br&其他：&br&&ul&&li&腹肌锻炼家庭版：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//v.youku.com/v_show/id_XNjExNzI0MTcy.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&腹肌锻炼8分钟第1级&/a&&/li&&li&腹肌撕裂者：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//v.youku.com/v_show/id_XNjYxNTg3NjUy_type_99.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&8分钟腹肌锻炼第1级 腹肌撕裂者&/a&&/li&&li&囚徒健身：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.soku.com/search_video/q_& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&搜库-专找视频&/a&囚徒健身&br&&/li&&/ul&2、&b&三分靠练，七分靠吃&/b&。&br&健身的本质我就不多啰嗦了，根据视频里来的练习到力竭，那接下来就是补充。&br&每天做完了，或者是在进行过程中，一定要多补充能量食物，比如我自己常吃的口服葡萄糖（做之前喝一些，刺激胰岛素分泌）＋其他的碳水化合物＋水果，中间或者锻炼完成后补充牛奶＋蛋白粉。&br&肌肉是很耗能量的，所以锻炼上一段时间后你会发现自己很饿！每天都要吃好几顿的样子～～～&br&还有就是，注意休息好。&br&3、关于效果：&br&&b&我发现——“健身不能增肌塑形，有规律的健身才可以”&/b&。&br&我个人体质是偏瘦的，之前也在健身房、家里锻炼过，但到了一定程度就没再长进过了。现在根据健身计划来，才发现只有有规律的锻炼才能让你真正受益——只锻炼了一个月，体重增了三斤，肩膀也宽了一些（穿下你去年的衣服就能发现）。&br&4、健身周边&br&关键字可以自行Google。&br&a、书籍：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.amazon.cn/dp/B008YS7LRA& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&无器械健身:用自身体重锻练/马克o劳伦&/a&、&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.amazon.cn/dp/B00ESZ081E/ref%3Dsr_1_1%3Fqid%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&囚徒健身:用失传的技艺练就强大的生存实力/保罗·威德&/a&；&br&&blockquote&优点是：内容丰富，一本书就能让你了解很多的动作；&/blockquote&b、视频：p4p官方出品的胸肌/腹肌或者其他的视频（时间一长你就觉得这压根儿就是有节奏的音乐而已）、囚徒健身的视频；&br&&blockquote&优点是：胜在真人演示呗，看看别人做的，能避免自己做动作时有失误。&/blockquote&c、瑜伽垫：别误会，这玩意儿对我来说就是准备着力竭时趴上去的。&br&&br&其他的还真不需要什么别的了。p4p还有官方app，可以记录锻炼的时间，但对于每天都做的人来说，没什么差别。&br&&br&鉴于几位同事的不解，我重申下：感谢公司提供的良好环境，但对健身这事儿来说，也就仅此而已了。&br&&br&&i&&b&－－－－－－－－－－－－－－－更新记录－－－－－－－－－－－－&br&4月1日：发布回答；&br&4月8日：检查文字，更新了视频和书籍的链接；&br&6月23日：来到玉龙雪山，在顶上做了20个钻石俯卧撑。每个人体质不一样，但规律性锻炼确实让自己的身体有了极大改善。同勉。&/b&&/i&&br&&b&&i&8月12日：20*2的单手俯卧撑完成，&/i&&/b&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎样练习单手俯卧撑？&/a&
可以试试无器械健身，不需要花很多的金钱/时间在健身房或者去健身房的路上，每天坚持锻炼就会有很大的效果，而且随时随地都能来上百八十个俯卧撑，方便的很。 注：评论里有同学说建议去健身房，对这样的观点本人部分赞同——有些动作需要注意准确和协调性，…
&p&因为我接触需要增肌的瘦子比较多，所以从“太瘦不敢去健身房”的角度回答一下。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&“我太瘦了，又没基础，去健身房根本不知道咋练，还是在家先打打基础比较好。 ”&/b& &/p&&p&很多瘦子跟我这么说过，起码听过上百遍了。&/p&&p&我琢磨了下，其实这话里有两重意思。&/p&&p&第一是觉得自己确实太瘦，实在不好意思去健身房；第二是健身房那些器械看起来很复杂，作为新手去了也是懵逼，自己要是做不对，心理压力就更大了。&/p&&p&因为没有勇气踏进健身房，到现在都没开始增重的，估计还有更多。&/p&&p&这是个不小的心结，作为一个曾经比你们大多数人都瘦的“过来人”，有几点看法想和你们分享下。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&一、为什么去健身房，比在家练更好&/b&&/p&&p&我一直推荐瘦子去健身房增重，并不是因为健身房里有好多漂亮妹子，而是健身房的&b&负重条件&/b&更充足。&/p&&p&增肌最重要的还是超量恢复，用足够的负重去撕裂肌纤维，然后补充营养，超量恢复生长。但同时，肌肉的&b&适应性&/b&也很强，如果肌肉适应了同样的负重，你不加以改变，肌肉就得不到&b&新的刺激&/b&，没有新的刺激就难以继续撕裂、恢复和生长。&/p&&p&像我刚开始练的时候，做卧推，空杆都是推不动的。因为空杆有20kg重，我只能找个10kg的小杠铃做卧推，这么轻的重量都觉得累到半死。而过了大半年后，必须用50kg以上的杠铃进行卧推，才能练出不错的感觉来。至于硬拉，深蹲这种大型复合动作，需要加的重量往往会更多，&b&而这种负重需求的增长可能比你想象得更快。&/b&&/p&&p&在家训练，器材通常非常有限，一般就一对哑铃。而30KG一只就已经算很重了，但这个重量对例如硬拉这样的动作来说，真的很轻，很快就适应不够用了。除非你家里比较宽敞，有条件置办一个深蹲架和足够的杠铃片，否则就难以给予肌肉足够的负重刺激，进步就会越来越慢甚停滞。&/p&&p&健身房则好得多，但凡靠谱点儿的，在负重方面都很充足。像我所在的健身房，三四个标准奥杆是必备的，杠铃片当然也绝对的充足，基本你想要多重的重量，都能给你满足；而哑铃从1kg到50kg也按顺序一列排开，你在做递减组等需要迅速替换几个不同重量训练时，也不用蹲在一遍不断反复拆卸组装哑铃，直接拿起对应的重量即可。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ce523de0e17f12e4f32b0891_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&653& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ce523de0e17f12e4f32b0891_r.jpg&&&/figure&&p&至于健身房别的大型器械，虽非必要，但有些用来强化特定部位还是蛮好用的，比如多功能龙门架、蝴蝶机和做屈臂撑的架子，这些在家里通常置办不了。&/p&&p&&b&负重充足、使用方便&/b&，是健身房的最主要的优势。&/p&&p&除此之外，健身房的&b&环境氛围&/b&也很重要。&/p&&p&这个环境氛围不是说有多漂亮的大堂和淋浴间，而是说周围人都在积极训练的“热火朝天”的感觉。大家平时上班上学其实都挺累的，很多时候回家只想躺床上刷手机，这种情况下最容易产生惰性，又没旁人监督，可能练几下就懈怠了。你回想下你有没有在家练了两组卧推，然后坐床上回个微信一下子发现五分钟已经过去了的经历？&/p&&p&而如果你是在一个大家训练都比较认真的健身房，就算你想偷懒，你也不好意思占着位置刷太久手机，该练的还是会好好练起来，上大重量什么的也能找人帮忙扶一下，也比自己在家练更安全些。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&二、道理都懂，可还是不敢去怎么办？&/b&&/p&&p&跟我反馈过这个苦恼的人，基本都是出于下面几种原因。&/p&&ol&&li&太瘦不好意思去&/li&&li&去健身房不知道练什么&/li&&li&怕私教推销买课&/li&&li&下班下课太晚，健身房关门了&/li&&li&我这真没健身房&/li&&li&穷&/li&&/ol&&p&除了最后两条硬件和经济条件所限，是真的没办法之外，其它四条原因，其实都是心态问题。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&情况一：太瘦了不好意思去&/b&&/p&&p&虽然写这段时我并没有看到投票结果，但从这一年后台的反馈来看 ，“不好意思去”这个因素估计还是占挺大比重的。&/p&&p&怕丢人很正常，毕竟人都是社会性动物，会在意外界对自己的评价。卓叔当年瘦得皮包骨，第一次进健身房看到隔壁老刘馒头一样的肱二头，再瞅瞅自己姑娘一样的小细胳膊，那感觉确实有点难堪。训练也是尽量低调，练完走人，生怕夹在一堆壮汉中变成大家私下嘲笑的靶子。&/p&&p&但后来等我练起来后，发现其实当年的心态是很可笑的。因为&b&没有人会给你太多的关注&/b&。现在跟健身房的朋友见到特别瘦的新手来练，也能从他们脸上看到胆怯的神情，但我们顶多讨论两句“他这个情况得加餐”之类的，然后回去练自己的。我们训练都很忙，真的没空关注你，你又不是美女。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-f79cf7d2afdcbc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&719& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&719& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-f79cf7d2afdcbc_r.jpg&&&/figure&&p&（你会看谁？）&/p&&p&&br&&/p&&p&换句话说，觉得自己很瘦，会被那些壮汉背地里嘲笑的想法，其实都是自己的内心戏。且不说没人天生就是好身材，壮汉们也都是一下一下举铁练出来的，单就注意力而言，&b&大家只会关注比自己练的更好的汉子，和美丽的姑娘。&/b&而不会把注意力放在一个初学者身上。这就好比你走在大街上，遇到漂亮的才会多看几眼，普通的擦肩而过也不会有更多印象，一个道理。&/p&&p&不关注，就更不会费精力去嘲笑，所以那些如坐针毡的感受，只是自己凭空施加的压力，为了这个压力放弃了更好的训练条件，太不值得了。&/p&&p&退一步说，就算你是想在家练得壮一点再去健身房，但健身房永远会遇到比你壮几倍的人。包括我现在，跟同健身房的一个胸比头大的健体先生站一起，仍然像个弱鸡。但我不会觉得压力山大，因为我清楚自己的现状，也清楚我自己想要什么。我健身是为了自己，而不是要和谁比，想明白这一点后就真不觉得有什么可丢人的了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&情况二：去了健身房不知道该练啥&/b&&/p&&p&一种情况是，确实没做啥准备工作，进了健身房对着各种器械直接懵逼，这个用一下，那个用一下，甚至不知道怎么用。旁边大神在做啥也看不太懂，索性就不想再去第二次了。&/p&&p&这个根本不难解决，只需要你在进健身房前，把我的增重入门课中的现成健身计划记下来。然后去百度、优酷搜索这个动作的要领，看看怎么做。然后去到健身房，回想一下今天学的几个动作，拿个轻重量上手试试，不就已经练起来了么。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/7bfb2e3d0ee732a4befe88a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&441& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/7bfb2e3d0ee732a4befe88a_r.jpg&&&/figure&&p&但健身房还有很多看起来很牛逼的器械，都不会做，怎么办？我计划里没写的就暂时不用管，不需要所有器械都学会，先练你手上的动作。玩熟练了，以后会慢慢接触更多器械。&/p&&p&另一种情况，做了准备工作，也知道今天我去健身房该练哪几个动作，但就是感觉做不标准，怕尴尬。&/p&&p&首先没人会注意到你，你要做的也不是想别人怎么看我，而是要在每次训练中，养成一个&b&试错-思考-优化-进步&/b&的模式。刚开始你觉得自己动作做不对，你就要想，这个动作是要训练哪块肌肉？我的这块肌肉有没有发力的感觉？没有发力感，是不是要调整一下角度/重心？调整过后有没有好一点？还需要再调整什么地方？&/p&&p&想明白的当场试试，想不明白的回来查查。甚至可以把每天出现的问题，用一个小本子记录下来，下次训练前看一看上次遇到什么问题，这次要下意识纠正，这样你的进步会很快。&/p&&p&下面是我两年前的健身日志，当时训练经验不丰富，但我每天都会记录自己的训练重量、感受和问题。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-5c63dd2e6a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1164& data-rawheight=&887& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1164& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-5c63dd2e6a_r.jpg&&&/figure&&p&懵逼不是不去健身房的理由，而是你思考不够的结果。练不练得壮是一回事，但只要你能正常读书识字，至少是一定能学会正确的训练动作的，只看你是否用心罢了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&情况三：怕健身房私教推销课&/b&&/p&&p&虽然大部分人并不关注你，但有些人的关注可能让你觉得浑身不自在，那就是健身房私教。&/p&&p&连锁健身房的私教都有很重的业绩压力，看到你一个瘦子来办卡，难免要推销私教课，有些不靠谱的私教还会在你训练的时候打击你，用一些听起来很“专业”的名词吓唬你，这样几次三番下来，有些人就觉得私教实在是太烦了，为了避免见到这些家伙，干脆连健身房也不去了。&/p&&p&关于私教的更多问题，我前面写过一篇分析的文章，有兴趣的可以看看这个：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzI5MTExMjMzOA%3D%3D%26mid%3Didx%3D1%26sn%3D9d6f85f5cf%26scene%3D21%23wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&第一次去健身房，要不要请私教？&/a&。&/p&&p&而这里要说的重点是：如果你并不想买课只是想自己练，记住最关键的一点就是：&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-43fd354a5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&225& data-rawheight=&109& class=&content_image& width=&225&&&/figure&&p&&b&从一开始就坚定地表达你没钱的决心。&/b&你都不用给他什么其他理由，你就说你没钱，真的没钱，家里也没钱。你都没钱了，他还能怎样呢？&/p&&p&通常遇到这么坚定没钱的人，私教是不会再浪费时间缠着你的。有些素质差的可能会在你训练时讽刺几句，遇到这种情况直接要求见健身房经理，跟他投诉。你办了卡就有享受在健身房自由训练的权利，你是他们的客户，态度强硬点，后面基本没人敢找你麻烦。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&情况四：下班/下课太晚，健身房都关了&/b&&/p&&p&这个问题更简单了：你可以选一家早上开门早的健身房，也可以中午午休时挤时间去练，这时候健身房的人反而更少，用卧推凳都不用排队，挺爽的。&/p&&p&至于训练时间的早晚，就普通人增肌的目标来说几乎没有影响，更何况正式训练计划只需要每周四次，每次1-1.5小时的时间，这个时间大部分人是可以挤出来的，就看你是否有心去做了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&三、好的健身房应该怎么选？&/b&&/p&&p&不是所有健身房都适合增重，在有选择的情况下，可以参照这篇来选：&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&如何选择健身房？ - 卓恒的回答 - 知乎&/a&&/p&&p&说了这么多，其实总结起来就是一句话：&b&不要因为“害怕”而放弃更好的选择&/b&。增重本身就是一个自我改进的过程，每个人都有自己的心理障碍，你不跨越很可能就是原地踏步，但当你鼓起勇气去跨越了，后面的很多事情就不一样了。&/p&&p&&br&&/p&&hr&&p&相关文章&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic1.zhimg.com/80/820f83f41a7a7f1c318ba4b8ddca.jpg& data-image-width=&960& data-image-height=&641& class=&internal&&很瘦的人该制定怎样的健身计划？&/a&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic3.zhimg.com/80/aa8504287fdc14c50f62_ipico.jpg& data-image-width=&693& data-image-height=&802& class=&internal&&如何选择健身房？&/a&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&卓恒：如何选择健身房？&/a&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic3.zhimg.com/80/aa8504287fdc14c50f62_ipico.jpg& data-image-width=&693& data-image-height=&802& class=&internal&&如何选择健身房？&/a&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic4.zhimg.com/80/f0aa10aa017fa375fdd57_120x160.jpg& data-image-width=&440& data-image-height=&646& class=&internal&&如何鉴别健身教练是否专业靠谱？&/a&&p&更多瘦子增重内容，可关注微信公众号：&b&卓叔增重（Uncle-Zhuo）&/b&&/p&
因为我接触需要增肌的瘦子比较多，所以从“太瘦不敢去健身房”的角度回答一下。 “我太瘦了，又没基础，去健身房根本不知道咋练，还是在家先打打基础比较好。 ” 很多瘦子跟我这么说过，起码听过上百遍了。我琢磨了下，其实这话里有两重意思。第一是觉得自…
&p&去美国并不一定要开车，但开车绝对可以让你看到更多的风景，拥有更自在的心情。说到这个车轮上的国家的经典自驾路线，脑子里随便转一转，两只手也数不过来了。可惜，由于美国一些州并不认可中国驾照，今天只能和大家分享几个使用中国驾照方便的路线了。&/p&&br&&p&为了大家更方便参考，我们按照不同的风景类型来划分。&br&&/p&&br&&p&&b&海岸公路型 | 来和大海约个会&/b&&/p&&p&说到大海，那就必须提到之前一些答主朋友们说到的两条热门自驾线路——美国的两条1号公路，加州1号和美国1号。这两条都可以看到大海的公路不仅从名字就很好区分，风格也截然不同，如何选择就要看各位盆友的心情啦！&/p&&br&&p&&b&加州1号公路&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-982c120f67fe0ab3db9d5db57a100a70_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-982c120f67fe0ab3db9d5db57a100a70_r.jpg&&&/figure&&br&&p&这条世界著名的海岸线公路沿着美国的西海岸蜿蜒而下，通常是指从旧金山北部莱格特（Leggett）一路南下到洛杉矶南边的丹娜点（Dana Point）之间的路段。这段路我们在之前已经在另一个问题详细的回答过了，不过当时是根据题主的需求，以从洛杉矶一路往北的顺序回答的，大家可以反过来看：&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&从洛杉矶沿着加州一号公路开车到旧金山，如何开车安排行程？ - 穷游锦囊的回答&/a&。&/p&&br&&p&在此我们就不再重复，只提供一些关于从旧金山向南行进的小提示：&/p&&br&&blockquote&&p&&u&关于天气&/u&&/p&&p&由于加州1号公路的沿海特性，天气变化会更加复杂，说不准什么时候就看到眼前一片云雾，然后车就开进去了……在这种时候不要惊慌，可以稍稍放缓一点速度，避免弯道忽然出现，然后可以享受一下这种雾气朦胧的驾驶体验（嗯，雾霾都的宝宝们可能不太需要）。&/p&&br&&p&&u&关于观景点&/u&&/p&&p&加州1号公路沿途有很多观景点，当你看到公路旁边忽然多出一片空地那就是了。如果从旧金山南下，可以一直沿着海岸行驶，不仅景观更好，也避免了需要掉头才能去观景点的尴尬。不过拐去观景点的时候也要注意前后车辆，不要突然变道招来后车的不满。&/p&&br&&p&&u&关于沙滩和大海&/u&&/p&&p&在加州1号公路沿途的很多小镇，都可以有机会和海洋亲密接触，但是如果想要沙滩与大海的组合，就要注意寻找路边的隐秘小径，它们会一路指引你来到海边。如果不想自己费力寻找，也可以直接到距离旧金山不远的半月湾（Halfmoon Bay），赶上灰鲸迁徙的季节的话还有可能远远的看到路过的鲸鱼哦！&/p&&br&&p&&u&关于路线&/u&&/p&&p&从旧金山到洛杉矶的道路有很多条，在导航时一定要注意选对1号公路，并且在途中不时查看确认。毕竟，真的有人走错了路口，穿过当地人的农田，和拖拉机一起同行了好一段，才找到了蒙特雷的住宿地。&/p&&/blockquote&&br&&p&&b&美国1号公路&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-c99e72ddf35db162b5aeb96_b.jpg& data-rawwidth=&2362& data-rawheight=&2416& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2362& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-c99e72ddf35db162b5aeb96_r.jpg&&&/figure&Map by 穷游锦囊编辑部&br&&br&&p&作为美国最古老的公路，美国1号公路贯穿了东海岸的南北，但是在这里我们只说最著名的一段，即从迈阿密到西礁岛（Keywest）。有人说这才是拥有最美丽海洋风景的公路，也有人说这是最孤独寂寞冷的公路……但不论哪一种，如果你真的想看海海海海海海，那就来这里吧！&br&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-ff353b520f173d90fdf8dd4_b.jpg& data-rawwidth=&3000& data-rawheight=&2000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3000& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-ff353b520f173d90fdf8dd4_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&当你从迈阿密出发，开上跨海公路，你眼前的风景，除了前后的车辆和轮子下的桥梁，就只剩下一望无际的大海了。对于海洋狂热爱好者（比如我）来说，只要想想都热泪盈眶了呢。当然，除了海洋，这条路上还有一些不一样的景点可以去看看。&br&&/p&&br&&p&大沼泽国家公园 Everglades National Park&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-d82a68edd160fc8f8232_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-d82a68edd160fc8f8232_r.jpg&&&/figure&Photo by Miguel Vieira - CC BY SA 2.0&/p&&br&&p&这个成立于1974年的国家公园在从迈阿密到西礁岛的途中，是美国面积第三大的国家公园，如果你对鳄鱼这类两栖爬行动物感兴趣，又或者喜欢湿地鸟类，可以来这里逛一逛——如果运气好，在路边就能看到很多在晒太阳的鳄鱼。不过正如国家公园的名字，这里毕竟是大片湿地，夏天来的话一定要带好防蚊水和驱虫水哦（认真脸）。&/p&&br&&p&深湾州立公园和海滩 Bahia Honda State Park and Beach&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-1cadc965bd57e3dfdd2f_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-1cadc965bd57e3dfdd2f_r.jpg&&&/figure&Photo by Mwanner - CC BY SA 3.0&br&&/p&&br&&p&这个州立公园其实是前往西礁岛途中众多可以休息的地点之一，但是如果你一直在寻找世界各地的美丽沙滩，可以重点关注一下这里。这里曾多次被评为“美国最美沙滩”，而当夕阳西下，远处七里长桥与晚霞的背景，近处海风吹拂下的宁静沙滩，都会成为日后你会怀念的画面。另外，这个公园也可以进行潜水等活动，所以不要忘记带上你的泳装哦~&/p&&br&&p&七里长桥 Seven-Mile Bridge&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-2bcbc13ab756_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&376& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-2bcbc13ab756_r.jpg&&&/figure&Photo by Milan Boers - CC BY SA 2.0&/p&&br&&p&曾经在很多经典电影中出现的七里长桥如今已经是一座断桥，在它的旁边，新修建的七里长桥依旧是跨海公路上最长的一座桥。这里不仅拥有跨海公路最美的一段风景，你还可以看到很多当地人的日常生活。在废弃的断桥上，时常可以看到吹着海风垂钓的当地人，桥边的告示牌上还详细列出了可以垂钓的鱼类品种。而在天气晴好的时候，断桥的岸边还有很多来浮潜或聚会的年轻人。&/p&&br&&blockquote&友情提示：如果想要自驾这条公路，请一定记得戴上墨镜哦~&/blockquote&&br&----------------------------------------------------------&br&&br&&p&&b&内陆旷野型 | 拥抱荒野与岩石&/b&&/p&&p&在美国的内陆地区，公路两旁的景色与上面所说的截然不同，但如果你喜欢西部牛仔影片中的荒凉感，喜欢野外冒险的刺激感，又或者痴迷于自然界的各种鬼斧神工，那么下面这条自驾线路就可以进入你的考虑范围了。&/p&&br&&p&&b&89号公路&/b&&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-4aebcf44a1a3_b.jpg& data-rawwidth=&2108& data-rawheight=&2776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2108& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-4aebcf44a1a3_r.jpg&&&/figure&Map by 穷游锦囊编辑部&br&&/p&&br&&p&这条南北向的洲际公路也被人们称为“国家公园之路”，在它2015公里长的路途中，经过了黄石国家公园、大峡谷国家公园等7个国家公园和14个国家纪念地。所以如果你想一次饱览这些壮阔的国家公园风景，这条自驾路线就是你最好的选择。由于这条公路上实在是太多国家公园，所以大家最熟悉的黄石国家公园和大峡谷国家公园我就不多介绍啦（我们都有专门的锦囊可以下载哦~），下面选择了沿途可以前往的其他几个国家公园中比较重要的景点及其他有特色的景点和大家分享。&/p&&br&&p&&u&拱门国家公园 Arches National Park&/u&&/p&&p&位于犹他州的拱门国家公园是世界上规模最大的天然砂岩拱门地貌集中地，在公园内有2000余座大小不一的天然岩石拱门，在周围无数尖塔岩、鳞状砂岩等奇特地质构造的环绕下，让你置身其中如同来到了外星。在这众多拱门当中，你可以寻找你最喜欢的那一个，又或者可以去看看最有代表性的两个。&/p&&br&&p&精致拱门&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/ef4046be1fcac53bffebeac_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/ef4046be1fcac53bffebeac_r.jpg&&&/figure&&br&&p&这个拱门位于国家公园东部，是整个公园内最著名的景点，当你徒步爬过沟壑沙坡，来到这个高约20米的拱门之下，一定会为之震撼。但是如果想要看到最美的拱门，还要算是日落前2小时左右，拱门与周边环境产生的光影效果会达到了一天的最佳点，当光线渐暗，拱门将逐渐变成深橙色。&/p&&br&&p&景观拱门&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-98bcbe196a31_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-98bcbe196a31_r.jpg&&&/figure&&br&&p&作为公园中最长的拱门，景观拱门的横跨距离达到了88米，但是由于近几年它不断出现岩石脱落的现象，如今公园已经将这个拱门下的小路关闭，人们少了站在拱门下仰望这个巨大“天桥”的机会。每天清晨，在朝霞灿烂金光中的景观拱门是很多摄影师喜爱的风景，也有很多摄影爱好者会专门起早守在这里等待这个美妙时刻的到来。如果你不想早起，也可以选择在傍晚来到这里，虽然相比早上的风景少了一些灿烂，可也多了一分日落时的温柔。&/p&&br&&p&&u&布莱斯峡谷国家公园 Bryce Canyon National Park&/u&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-39ae444c37ee162f08b7_b.jpg& data-rawwidth=&4272& data-rawheight=&2848& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4272& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-39ae444c37ee162f08b7_r.jpg&&&/figure&Photo by Jean-Christophe BENOIST - CC BY SA 3.0&/p&&br&&p&在89号公路上，这个位于圆顶礁国家公园、锡安国家公园之间的国家公园，有着自己独特的景观。这里数量庞大的岩柱石林造型独特、颜色多变，被誉为“天然石俑的殿堂”。国家公园主要包括布莱斯竞技场区域和南部景观区两部分，如果时间紧，可以只去布莱斯竞技场区，以下就分享两个竞技场区的重要景点。&/p&&br&&p&布莱斯竞技场&/p&&p&这个景点应该是整个国家公园参观人数最多的地方了，竞技场长19公里，宽5公里，深24米，是一片集粉红色悬崖、平底尖柱岩石、天然桥、拱门等自然景观于一体的特殊地质形态区，是一个一次性看全大部分公园特色的好地方。&/p&&br&&p&日落点&/p&&p&想要真正体会布莱斯峡谷国家公园的美，最好的办法还是登高望远。日落点是布莱斯竞技场区域内比较著名的观景点之一，这里虽然名为“日落点”，但其实大部分时间看到的风景都非常迷人。令人惊叹的石林景观和稀疏散布的植物组成了脚下迷宫般的景色，如果往北俯瞰还能看到一座形似大石锤的石柱，也是公园内的著名景观“雷神之锤”。&/p&&br&&br&&p&&u&圆顶礁国家公园 Capitol Reef National Park&/u&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-573d520c90fece1fceaf3887defce9a8_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&557& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-573d520c90fece1fceaf3887defce9a8_r.jpg&&&/figure&John Fowler - CC BY SA 2.0&br&&/p&&br&&p&圆顶礁国家公园，因园区内酷似美国国会大厦元屋顶的浅白色巨石而著名，但除了巨石，这里还可以看到峭壁山崖、荒漠绿洲，加之这个公园的知名度相对其他几个较小，在这里更有独自拥有众多美景的感觉。&/p&&br&&p&景观大道&/p&&p&作为整个国家公园内最总要的观景游览道路，在这条大道上可以欣赏到国家公园最好的景色，包括格兰德瓦什、圆顶峡谷等地，驱车其间，当荒漠峡谷从两旁掠过，那种从心底发出的荒凉感也很令人难忘。&/p&&br&&p&&u&纪念碑谷 Monument Valley&/u&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-e9cd2f3834d_b.jpg& data-rawwidth=&7346& data-rawheight=&4903& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&7346& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-e9cd2f3834d_r.jpg&&&/figure&&br&&p&和热门手游同名的这个地方，虽然不属于哪个国家公园，但却同样著名。耸立在沙漠中的红色平顶山辨识度很高，在很多电影中都有出现。当顺着笔直的公路一路前行，看着巨大的山体不断拉近，就如同回到了那些美国电影的片段中。如果有机会可以在附近住上一晚，纪念碑谷在日落和日出时，会给你展现出它最美好的一面。&/p&&br&&br&&p&&u&波浪谷 The Wave&/u&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-ded4a4272b36_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1335& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-ded4a4272b36_r.jpg&&&/figure&&br&&p&这个景点相比前面的几个，要“任性”很多，想要去一睹其真容，不仅要提前预约，还可能要凭运气抽签，如果有计划来这里，一定要提前做打算。波浪谷位于一片保护区中，这里的岩石层面由侏罗纪时期就开始沉积的巨大沙丘组成，这些沙丘在时间的作用下逐渐演变成了层叠状的砂岩，才有了如今令人炫目的纹路。&/p&&br&&p&&u&羚羊谷 Antelope Canyon&/u&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-985ce918d65a87f2f15ef00815abe459_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&638& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-985ce918d65a87f2f15ef00815abe459_r.jpg&&&/figure&Photo by Moyan Brenn - CC BY SA 2.0&/p&&br&&p&这个著名的景点早就不再只是摄影师们的心头好，更是很多旅行者必须景点中的一个。羚羊谷分为上、下羚羊谷，需要跟着当地的团才可以进入，如果是旺季需要提前预约。羚羊谷除了普通的团，还有时间较长的摄影团，可以让你在峡谷中与光纤和色彩有更多的亲密接触。因为每天中午光线效果最好，所以这个时间段的团也最热门，如果想参加，记得要先下手为强。&/p&&br&&p&&u&马蹄湾 Horseshoe Bend&/u&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-f21adcc0ff9d609df897dfd_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1367& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-f21adcc0ff9d609df897dfd_r.jpg&&&/figure&Photo by MassimoTava - CC BY SA 3.0&/p&&br&&p&嗯，这个地方其实真的真的很大众，但是，却也真的还挺好看的，所以我们也一并写出来啦！马蹄湾其实是科罗拉多河上的一个U型弯，从89号公路前往这里最为方便。在这里，你可以看到峡谷深处的绿色河水，和两旁的戈壁荒漠对比十分强烈。但由于这里并不是个正规的景点，所以一定要注意自身安全，不论是否恐高，都不要站得太边缘。&/p&&br&&blockquote&&p&爱心小提示&/p&&br&89号公路上的景点大多展现着西部的荒凉和沧桑，所以如果前往请一定记得做好防晒和补水工作。很多地方也会提示旅行者一定要带好充足的饮用水。&br&&br&不论是在国家公园内，还是在自驾途中，都请自觉保护当地的野生动植物，毕竟我们来到他们的家里参观，还是不要打扰这些“地主”为好。&br&&br&虽然89号公路的路况很好，但是前往周边景点的道路有一些却比较难走，如果租车，尽量选择SUV。&br&&br&很多景点风沙很大，如果是摄影爱好者，一定要保护好自己的相机，毕竟细小沙砾对于镜头和机身的损害还是挺可怕的。&/blockquote&&br&----------------------------------------------------------&br&&br&&p&&b&什么都要看型 | 我就要丰富内涵多变化&/b&&/p&&br&&p&&b&美西洛杉矶-盐湖城-旧金山三角区域路线&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-27a156e02579_b.jpg& data-rawwidth=&2776& data-rawheight=&2362& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2776& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-27a156e02579_r.jpg&&&/figure&Map by 穷游锦囊编辑部&br&&/p&&br&&p&相比89号公路，这条路线有更多的趣味性和多样性，除了国家公园的自然风光，还有主题公园可以玩耍一下。这条路线以洛杉矶作为起点和终点（洛杉矶-拉斯维加斯-大峡谷-盐湖城-黄石公园-优胜美地-旧金山-洛杉矶），全程约7500公里，大概需要18-23天的时间，大家可以根据自己的需求进行增加或删减。&/p&&br&&p&洛杉矶和旧金山都是大家很熟悉的大城市啦，在这里你可以去环球影城、迪士尼乐园游玩，也可以到金门大桥或渔人码头闲逛，美国西海岸的两个大都市一定不会让你失望。下面，我们就主要介绍一下其他我们前面没有提到过的景点。&/p&&br&&p&盐湖城 Salt Lake City&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-3f13b2d09f80d88c5ce9b75d4ff1b56e_b.jpg& data-rawwidth=&2527& data-rawheight=&1421& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2527& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-3f13b2d09f80d88c5ce9b75d4ff1b56e_r.jpg&&&/figure&Photo by Garrett - CC BY SA 2.0&/p&&br&&p&作为犹他州的首府，这里建有第一家肯德基餐厅及摩门教教堂，风景独好的大盐湖也是很多人来到这里的最大原因。此外，这里也是从南方向北进入黄石公园的最佳补给站，如果有时间，建议在这里停留一晚，去看看美丽的盐湖，再给接下来的旅程做好充足的准备。&/p&&br&&p&大提顿国家公园 Grand Teton National Park&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-a1ba0805becdf3689d1de_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&639& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-a1ba0805becdf3689d1de_r.jpg&&&/figure&Photo by tpsdave&/p&&br&&p&以森林湖泊为主的大提顿国家公园，是这条路线上景色最为绿意盎然的部分之一。这里的雪山、湖泊给了野生动物舒适的生存环境，在公园内可以看到成群的美洲野牛、麋鹿等动物。如果你喜欢静谧湖水中的山川倒影、又或者喜欢雪山密林组成的景观画面，那么大提顿国家公园都会成为你喜爱的景点。&/p&&br&&p&太浩湖 Lake Tahoe&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-d3dae6e3b29_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&832& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-d3dae6e3b29_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by Michael - CC BY SA 2.0&/p&&br&&p&这个距离旧金山约3小时车程的湖泊，是很多当地人短途旅行的目的地。这个北美最大的高山湖泊，在周围都被冰雪覆盖时也仍然是一湖蔚蓝。如果你是滑雪爱好者，冬季的太浩湖拥有15个世界级的滑雪场，绝对可以让你过足滑雪瘾。如果不是冰雪季节前来，湖上也有很多水上活动可以体验，而且湖水本身的景色也足以令人惊喜。&/p&&br&&p&优胜美地国家公园 Yosemite National Park&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-7d95c4d4b3c20ae2db48bd_b.jpg& data-rawwidth=&1800& data-rawheight=&2690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-7d95c4d4b3c20ae2db48bd_r.jpg&&&/figure&&br&&p&这个著名的国家公园景观众多，在之前的回答里（&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&美国最值得去的国家公园是哪家？ - 穷游锦囊的回答&/a&）我们已经笼统地介绍过，这次我们就来说点不一样的——丰水期的月明之旅。优胜美地国家公园会组织夜游团，在丰水期的月明之夜，前往公园内的几个大瀑布，与月光彩虹不期而遇。当然，想拍出上图那样的照片实属不易，但却丝毫不耽误你用双眼去享受一场视觉的盛宴。&/p&&br&&br&&p&篇幅所限只能写到这儿了，如果你还有特别想了解的某条路线欢迎随时邀答我们。最后，我们想说自驾的乐趣并不仅仅在景点上，反而很多沿路不知名风景更让人惊喜，所以我们不妨抱着一颗开放的心踏上旅程吧！这样在 Road Trip 的途中也不至于觉得无聊嘛…… &/p&&br&&p&Ps. 关于美国文化代表之一的66号公路，实在是太长了，也许我们以后可以单独写一篇。如果你有兴趣，可以去&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//guide.qyer.com/app/download/%3Fcampaign%3Dapp_guide%26category%3Dzhihu_& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&“穷游锦囊”App&/a&中阅读我们的《66号公路锦囊》，里面有整条路线上的景点推荐哦！&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-051e74b347cb9ffdf1ff6_b.jpg& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&446& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-051e74b347cb9ffdf1ff6_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-eb9e3e9bc14ff0b3eba6e215c0e36f6a_b.jpg& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&446& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-eb9e3e9bc14ff0b3eba6e215c0e36f6a_r.jpg&&&/figure&
去美国并不一定要开车，但开车绝对可以让你看到更多的风景，拥有更自在的心情。说到这个车轮上的国家的经典自驾路线，脑子里随便转一转，两只手也数不过来了。可惜，由于美国一些州并不认可中国驾照，今天只能和大家分享几个使用中国驾照方便的路线了。 为…
&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-86ece90dbda2_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-86ece90dbda2_r.jpg&&&/figure&&p&很多朋友去日本旅游时想购买日本茶叶，但是又不清楚茶叶种类和类别，非常苦恼。今天专门写了一篇关于日本茶叶的文章仅供大家参考。如有问题也欢迎大家指正。&/p&&br&&br&日本茶广义上如同其名指的是日本生产的茶叶，但是日本红茶也算日本茶。所以我们一般所说的茶叶都是指的绿茶。&p&绿茶的最大特征就是生叶加热的制法。茶叶刚刚摘取后就会进行发酵，绿茶为了阻止发酵就立即采用加热的方法阻止发酵，这样的茶被称为“&b&不发酵茶&/b&”。在日语里茶的“发酵”指的是酶的成分变化，同微生物的发酵不同。&/p&&p&除了不发酵茶外，还有被称为“发酵茶”“半发酵茶”的茶叶。最大限度发酵的“&b&发酵茶”&/b&，也就是我们所熟知的红茶。在一定程度停止发酵“&b&半发酵茶&/b&”，就是乌龙茶。&/p&&p&还有一种被称为“&b&后发酵茶&/b&”指的是绿茶微生物内含成分转化形成的。&/p&&p& 绿茶、红茶、乌龙茶，原料都来自茶树。茶树指的是山茶属常绿树有两个品种，一种是中国茶树，另一种是阿萨姆茶树。绿茶一般选用的是叶子比较小，较为抗寒的中国种。叶子个头较大、不能抗寒的阿萨姆茶种主要用来制作红茶。日本栽培的茶叶几乎都是中国品种。&/p&&br&&h2&制法不同日本茶的分类&/h2&&p&虽然都是同一种茶叶，但是也有非常多种类的茶。根据制法不同分别介绍。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-4acbe3835_b.png& data-rawwidth=&874& data-rawheight=&462& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&874& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-4acbe3835_r.jpg&&&/figure&&p&①日本人最喜爱的 &b&煎茶&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-64b7ea2d53a3b502c8df236c_b.jpg& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&445& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-64b7ea2d53a3b502c8df236c_r.jpg&&&/figure&&p&▲煎茶茶叶形同针状，色彩光润&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d4ddf8edd0fe84812f10_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&375& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d4ddf8edd0fe84812f10_r.jpg&&&/figure&&p&▲茶水清透，黄色~黄绿色&br&&/p&&p&&u&茶叶特征：&/u&&/p&&p&●水色：黄绿色色彩通透&/p&&p&●香味：新鲜带有清凉感的茶香&br&&/p&&p&●味道：涩味和苦味口感均匀&br&&/p&&p&煎茶产地以静冈县和鹿儿岛县为主，日本全国各地都有茶产地。被称为是“普通（蒸）煎茶”用来跟“深蒸煎茶”予以区别。蒸制时间在30~40秒的都被叫做“普通煎茶”。茶叶深绿，质优色彩鲜艳。叶如针状。非常清爽的香味。甜味、涩味、苦味、香味非常均衡的茶叶。&/p&&br&&br&&p&②茶水色深味道温和 &b&深蒸し煎茶&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d2da40bdd332c6fb802c09e4_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d2da40bdd332c6fb802c09e4_r.jpg&&&/figure&&br&&p&▲深蒸煎茶茶叶柔软细长&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-dcd54e5c0cf533f8f96ec_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&330& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&▲深蒸煎茶跟传统煎茶对比。茶水为浓厚绿色。因为碎茶叶和茶粉太多，口味比普通煎茶稍微浓厚点。&br&&/p&&p&&u&茶叶特征：&/u&&/p&&p&●水色：深绿色、浓度比较深&/p&&p&●香味：深厚的香味&br&&/p&&p&●味道：涩味较淡，口感温和&/p&&p&比普通煎茶蒸制时间长2~3倍，被称为“深蒸煎茶”。&/p&&p&蒸制时间长，控制了茶叶涩味和苦味。制造过程中非常容易碎，所以比普通煎茶粉多，碎茶叶也多。静冈县、鹿儿岛县、三重县生产着约七成的深蒸煎茶。蒸的时间更长的被称为“特蒸茶”。&/p&&br&&br&&p&③最高级的日本茶 &b&玉露&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-8df76d292e36d8b3af222b32f857f57d_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-8df76d292e36d8b3af222b32f857f57d_r.jpg&&&/figure&▲比煎茶茶叶粗一点，颜色深绿。&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-cc47d3a6ffdc6b49aa34faa_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-cc47d3a6ffdc6b49aa34faa_r.jpg&&&/figure&▲茶水淡黄，透明度高。产地不通也会有些差异。&br&&/p&&p&&u&茶叶特征：&/u&&/p&&p&●水色：淡黄清澈&/p&&p&●香味：如同覆盖着海苔香味&br&&/p&&p&●味道：香味较足涩味较少&/p&&p&被誉为最高级日本茶的玉露，香味十足还有薄薄甜味。不能一口而尽，要一点品茶。茶水入口覆在舌上，独特的海苔香味慢慢扩散开来。&/p&&p&这种香味在日语中被称为“覆い香”。玉露茶叶使用的是覆盖栽培的方法：在茶叶采摘的20天前用苇帘等工具遮盖住茶园，不见阳光可以有效控制茶香味变为涩味。玉露茶的著名产地是京都府的宇治和福冈县的八女。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-a87f768de90d4bc2e7f07_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&375& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-a87f768de90d4bc2e7f07_r.jpg&&&/figure&▲京都被覆栽培的茶叶&br&&/p&&br&&br&&p&④煎茶的涩味和玉露香味兼有的 &b&冠茶&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7dd18fb2f180f2e33c920a_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7dd18fb2f180f2e33c920a_r.jpg&&&/figure&▲茶叶较粗，外观松散扭曲&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-091ab483cf3dfec_b.jpg& data-rawwidth=&3648& data-rawheight=&2736& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3648& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-091ab483cf3dfec_r.jpg&&&/figure&&p&▲产地不同也稍微有些区别。茶水色呈透明黄绿色，比煎茶颜色稍深。&br&&/p&&p&&u&茶叶特征：&/u&&br&&/p&&p&●水色：淡黄绿色&/p&&p&●香味：带有清凉感的香味&br&&/p&&p&●味道：香味和涩味两者兼有&/p&&p&摘茶前用物体覆盖住茶树生长而成的茶叶被称为“冠茶”。玉露是20天前后覆盖，冠茶是1周~10天左右覆盖。因此冠茶具有煎茶清爽的香味和涩味的同时，还有玉露的香味。泡茶时滚烫水泡一会，就会闻见玉露般高级圆润的香味；用没有烧开热水泡会有茶叶涩味和煎茶清爽的味道。一种茶可以喝到两种茶的味道，真是一石二鸟。冠茶代表产地是三重县，这里是日本第一的生产地。&/p&&br&&br&&p&⑤独特“釜香”茶叶 &b&釜炒り茶&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-2fc7b1b9fdd06f8efdb16_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-2fc7b1b9fdd06f8efdb16_r.jpg&&&/figure&▲锅炒茶叶&b&（&/b&照片源自&a href=&http://link.zhihu.com/?target=http%3A//reaf-tea.seesaa.net/article/.html& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&reaf-tea.seesaa.net/art&/span&&span class=&invisible&&icle/.html&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&b&）&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-8ecad9e2fda3ad9cc6a2a1c2bd38a8d7_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-8ecad9e2fda3ad9cc6a2a1c2bd38a8d7_r.jpg&&&/figure&▲加工成型的茶叶细长微卷。&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-892997aee2d90f75cc1edf27b638083b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-892997aee2d90f75cc1edf27b638083b_r.jpg&&&/figure&▲釜炒茶水色通透，呈淡黄色。&br&&/p&&p&&u&茶叶特征：&/u&&br&&/p&&p&●水色：清透淡黄色&/p&&p&●香味：独特的锅炒香味&br&&/p&&p&●味道：清爽涩味较少&/p&&p&用炒制取代蒸制防止发酵的制作方法被称作釜炒茶。这种制茶方法据传是16世纪从中国传入日本。煎茶制作最后有一道被称为精揉的工艺，把茶叶都整形成针状、釜炒茶没有这一道工艺，为最原始炒制的勾玉微卷形状。釜炒茶最大的特征就是香味十足，炒制过程中把新茶叶的青草味炒去，提升了釜香气。非常清爽。&/p&&p&主要产地为北九州地区。宫崎县的高千穗、佐贺县的嬉野地区非常有名。&/p&&br&&p&⑥勾玉状茶叶 　&b&蒸し製玉緑茶&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-bf6c9d5985d1_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-bf6c9d5985d1_r.jpg&&&/figure&▲茶叶微微弯曲，非常松散&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-84a2ae4d29b0655172eea_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&424& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-84a2ae4d29b0655172eea_r.jpg&&&/figure&▲蒸制玉绿茶茶水比釜炒稍绿，呈黄绿色（照片源自&a href=&http://link.zhihu.com/?target=http%3A//gochiso-saga.com/report/%23%21781& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&県産品レポート｜美食通信「ごちそう佐賀」&/a&）&/p&&p&&u&茶叶特征：&/u&&br&&/p&&p&●水色：黄绿色，透明感强&/p&&p&●香味：略微可以感受到清爽的香气&br&&/p&&p&●味道：涩味较少非常利口&/p&&p&蒸制玉绿茶诞生于大正时代末期。当时为了抗衡中国出口俄罗斯主流的釜炒茶。日本人用煎茶通过机器制作了跟釜炒茶差不多相同味道的茶叶。&/p&&p&同釜炒茶相同不进行精揉整形的工艺，因此涩味较小。口味香浓。&/p&&p&现在主要产地位于九州和静冈县的一部分。&/p&&br&&p&⑦茶道点茶饮用 &b&抹茶&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-210ac755fd_b.jpg& data-rawwidth=&3141& data-rawheight=&1844& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3141& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-210ac755fd_r.jpg&&&/figure&▲新鲜绿色粉末&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-c138e53e7dbcb8144157_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-c138e53e7dbcb8144157_r.jpg&&&/figure&▲茶刷刷后泛起奶油般的泡沫，茶水鲜艳多呈黄绿色&br&&/p&&p&&u&茶叶特征：&/u&&br&&/p&&p&●水色：黄绿色泛起泡沫&/p&&p&●香味：新鲜茶叶香味&br&&/p&&p&●味道：浓厚略带涩味带有茶香&/p&&p&抹茶是茶叶被碾碎而成因此又被称为“碾茶”。同玉露一样使用的覆盖栽培。采摘过后，直接蒸制不用加工成形直接干燥，去除茶茎和茶叶上的茶脉，用茶臼碾碎就成了抹茶。&/p&&p&之后用茶刷点茶，泛起的泡沫是跟普通茶叶的最大区别。而且营养也非常丰富。抹茶味道涩中带有浓厚的茶香。在日本品尝抹茶时候，都会配上果子。&/p&&p&京都府的宇治、爱知县的西尾、福冈县的八女是日本抹茶主要的生产地。&/p&&br&&br&&p&⑧茶茎制作的茶叶 &b&茎茶&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-480a3d1c5cafd768ec63fc_b.jpg& data-rawwidth=&1600& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-480a3d1c5cafd768ec63fc_r.jpg&&&/figure&▲跟绿色茶叶混在一起的茶茎&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-1ffb2ededaceeb988719d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-1ffb2ededaceeb988719d_r.jpg&&&/figure&▲茎茶茶水呈黄绿色，颜色稍淡。&br&&/p&&p&&u&茶叶特征：&/u&&br&&/p&&p&●水色：清淡细腻黄绿色&/p&&p&●香味：带来清凉感的香味&br&&/p&&p&●味道：爽口带有稍微有点甜味&/p&&p&日本茶的加工过程第一道工序都是加工成荒茶后、把细小的茶茎和茶叶碎分开。这些收集的茶茎就是茎茶。根据地域不同，有的地方也叫作“白折”。&/p&&p&玉露的茎茶被称为“雁が音”，这个词最近经常用在品质优良的茎茶上。石川县金泽烘焙茎茶“棒茶”非常有名。清新的香味略带甜味是茎茶的最大特征。&/p&&br&&p&⑨非常短的时间就能泡开的
&b&芽茶&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-a09f82a9d5ff8e208650_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-a09f82a9d5ff8e208650_r.jpg&&&/figure&▲茶叶最前端部分加工呈一团状&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-83ebbfff80bd_b.jpg& data-rawwidth=&3072& data-rawheight=&2304& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3072& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-83ebbfff80bd_r.jpg&&&/figure&▲茶水呈深绿色。会有些小碎叶沉淀在茶水中，略微浑浊。&br&&/p&&p&&u&茶叶特征：&/u&&br&&/p&&p&●水色：浓绿色&/p&&p&●香味：清爽的香味&br&&/p&&p&●味道：味道非常浓厚涩味恰到好处&/p&&p&跟茎茶相同压差也是荒茶加工过程中分离出来茶叶芽端的部分。芽茶并不是新芽，而是茶叶生产过程中出现的各种细芽。外观呈圆圆粒状非常小，高温水直接冲泡即可饮用。色香味都非常浓厚。煎茶冲泡上2~3次就没了茶味，芽茶不论多少次味道都可继续饮用。&/p&&br&&p&⑩煎焙香味低刺激茶叶 &b&ほうじ茶（焙茶）&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a9ba61cc96_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a9ba61cc96_r.jpg&&&/figure&▲褐色味道香浓&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-14b1bf0dda99fc1c6928_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-14b1bf0dda99fc1c6928_r.jpg&&&/figure&▲茶水呈明显的茶色，煎焙越强褐色越浓&br&&/p&&p&&u&茶叶特征：&/u&&br&&/p&&p&●水色：透明感的褐色&/p&&p&●香味：煎焙香味&br&&/p&&p&●味道：茶叶味道清淡&/p&&p&如同其名，茶叶煎焙制造呈褐色，最大的特色就是煎焙的香味茶叶。冲泡过程中水分越来越少炒制过程中的各种成分也会减少，相比其他茶叶相对温和刺激感很低，对胃是非常好的茶叶。推荐小孩子和老人饮用。因为非常爽口，吃饭过程中饮用也是不错的选择。焙茶一般都是用番茶、下级煎茶、茎茶等制作，在家里可以用平底锅、小烤箱等制作非常方便。&/p&&br&&p&(11)烘炒米香茶叶 &b&玄米茶&/b&&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-bb128f6dc76e2a_b.jpg& data-rawwidth=&3036& data-rawheight=&2216& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3036& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-bb128f6dc76e2a_r.jpg&&&/figure&▲淡黄色的炒米和番茶的组合&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a6ac8e4ba63b19db9cac2c16_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a6ac8e4ba63b19db9cac2c16_r.jpg&&&/figure&▲玄米茶茶水呈现淡黄色，根据使用茶叶不同略微有些区别（源自&a href=&http://link.zhihu.com/?target=http%3A//ord.yahoo.co.jp/o/image/RV%3D1/RE%3D/RH%3Db3JkLnlhaG9vLmNvLmpw/RB%3D/RU%3DaHR0cDovL3d3dy51amljaGEuY29tL2tub3dsZWRnZS9ob3VqaWNoYS5odG1s/RS%3D%255EADBCWRlHxB8cMJlsS16DG5RzQFwV5s-%3B_ylc%3DX3IDMgRmc3QDMARpZHgDMARvaWQDQU5kOUdjVHgxWm4wWVByVXo1SlU5RmpEa3Y0cVMyYjgyX2dPT3JfZF9xcFI4T3VjQ0l3SHBfVFJrVVZLOE1UNwRwAzU0NkU1N0d6Nkl5MgRwb3MDMTYEc2VjA3NodwRzbGsDcnI-& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&http://www.ujicha.com&/a&）&/p&&p&&u&茶叶特征：&/u&&br&&/p&&p&●水色：一般为淡黄绿色&/p&&p&●香味：炒米香味十足&br&&/p&&p&●味道：清爽非常利口&/p&&p&茶叶和炒米一比一比例制作而成的玄米茶，具有炒米香味是这种茶叶的最大魅力。根据茶叶和米的比例不同，味道也会有着变化。除了使用玄米外还会用糯米和白米制作。&/p&&br&&p&(12)寿司店经常会喝到的 &b&粉茶&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-02ac43184ff2ffef90a4cdbc9a97d659_b.jpg& data-rawwidth=&2304& data-rawheight=&1728& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2304& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-02ac43184ff2ffef90a4cdbc9a97d659_r.jpg&&&/figure&▲茶叶非常细小
&/p&&p&粉末茶跟粉茶不同：&/p&&p&粉末茶是煎茶粉碎后用开水冲泡饮用。粉茶不会有茶渣。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b221d4f68a53d60ef2c1c0f_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b221d4f68a53d60ef2c1c0f_r.jpg&&&/figure&▲非常容易出色的茶叶，茶水为深绿色。茶粒沉淀比较浓厚。&br&&/p&&p&&u&茶叶特征：&/u&&br&&/p&&p&●水色：浑浊的深绿色&/p&&p&●香味：冲泡一会就香味十足&br&&/p&&p&●味道：涩味和苦味非常足&br&&/p&&p&粉茶在寿司店一般都可以喝到。浓厚的苦味，可以让口中更加清爽。可以消除吃过海鲜口中的鱼腥味，绿茶的儿茶素也有消菌的作用。&/p&&p&粉茶跟茎茶一样都是使用煎茶和玉露在第一道工序荒茶过程中挑选出来的，如同其名都是一些细小茶叶末。冲泡非常简单，茶叶倒入杯中加入热水即可饮用，不用用茶壶冲泡。茶袋一般使用的是粉茶。&/p&&br&&p&(12)多种定义的 &b&番茶&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-639a0fedc8_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&390& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-639a0fedc8_r.jpg&&&/figure&▲一般番茶 细长茶叶混杂一起&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-f0c9d23b686ed8cb050a244c89d56359_b.jpg& data-rawwidth=&624& data-rawheight=&468& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&624& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-f0c9d23b686ed8cb050a244c89d56359_r.jpg&&&/figure&▲地方番茶 叶子较大&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-fa98ec3f26ca956da9a8fff00f468254_b.jpg& data-rawwidth=&630& data-rawheight=&418& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&630& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-fa98ec3f26ca956da9a8fff00f468254_r.jpg&&&/figure&▲左边为一般番茶，右边为地方番茶。一般番茶茶水为黄绿色，地方番茶为茶褐色。不同地方茶叶也有不同的特性。&br&&/p&&p&&u&茶叶特征：&/u&&br&&/p&&p&●水色：通透黄绿色&/p&&p&●香味：非常清香&br&&/p&&p&●味道：爽口香味较淡&/p&&p&番茶的来源据说是采茶时根据不同时间，“一番茶”“二番茶”还有之间采摘的“番外之茶”、“三番茶”“四番茶”属于晚茶这种说法变化而来的。&/p&&p&番茶最大特征就是使用大叶子，关西使用如同柳叶的茶叶，被称为“青柳”“川柳”。不同地方都有自己特色的番茶比如“京番茶”“美作番茶”，在日本作为“地方番茶”的代表非常有人气。&/p&&br&&p&&u&日本茶的制作工程中，第一道流程就是荒茶&/u&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-f80ff28d65dee16ac9f2bfb_b.png& data-rawwidth=&709& data-rawheight=&489& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&709& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-f80ff28d65dee16ac9f2bfb_r.jpg&&&/figure&&br&&p&如果大家感兴趣的话，下期介绍日本不同地点的著名茶叶。&/p&
很多朋友去日本旅游时想购买日本茶叶，但是又不清楚茶叶种类和类别，非常苦恼。今天专门写了一篇关于日本茶叶的文章仅供大家参考。如有问题也欢迎大家指正。 日本茶广义上如同其名指的是日本生产的茶叶，但是日本红茶也算日本茶。所以我们一般所说的茶叶都…
谢邀，所谓完美的煎蛋，大概就是下图这样的&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/4aaf7b7b81c7eaaf905b5b_b.jpg& data-rawwidth=&3925& data-rawheight=&5888& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3925& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/4aaf7b7b81c7eaaf905b5b_r.jpg&&&/figure&&br&这是当年在法国里昂学厨时老师教做的第一道菜，也是结业考试里最后拿来压轴测试的菜之一……要知道，一道好的煎蛋背后的理论基础可不比三个代表少多少。&br&&br&&b&1. 蛋&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ef3e4f115af84fc250a9eb2_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&322& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ef3e4f115af84fc250a9eb2_r.jpg&&&/figure&&br&先说鸡蛋，鸡蛋要新鲜，要知道蛋壳特别光滑且发亮的其实是放久了的，反倒是新鲜鸡蛋表皮才有明显的小颗粒且有层雾状的白霜。要是还分辨不出来的话，找个鸡蛋敲开，看蛋白摊开的程度就能明了，紧缩且分明显两边的蛋白是新鲜的，反之，摊成一片的则是放久了的，这是因为鸡蛋里有条白色的现状物叫做系带，平常是用来固定蛋黄的，如果新鲜的蛋则系带紧绷，反之则乏力难以固定。&br&&br&&b&2. 锅&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/b8d9f5c79f92ca415d863ff1bcdc21d5_b.jpg& data-rawwidth=&570& data-rawheight=&380& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&570& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/b8d9f5c79f92ca415d863ff1bcdc21d5_r.jpg&&&/figure&&br&相比通常的不粘锅来说，一般用来煎蛋选择铸铁锅更为合适，原因有二，一是铸铁锅的导热跟受热比较均匀，而且保温性也比通常铁锅较佳，所以适合对于温度要求其实很敏感的鸡蛋；二是因为鸡蛋作为本身无味的食物，很容易沾染其他调料跟食物的味道，而铸铁锅的珐琅质则能很好的杜绝这点，一般做完其他菜好好洗过晾干以后就能拿来煎蛋。要知道，对于很多大厨来说，他们都会有一把专门用来做煎蛋以及omelette的平底锅，而且绝不会跟其他平底锅混用。&br&&br&&b&3.做法&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/352f753f2ca28bfbe2a33_b.jpg& data-rawwidth=&2302& data-rawheight=&3201& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2302& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/352f753f2ca28bfbe2a33_r.jpg&&&/figure&&br&开中火热锅，等铸铁锅烧热烧干后，放入小块黄油，撒一点点盐到油上来防止油待会碰到鸡蛋里稍许的水溅起来，平常煎蛋里的气泡就是因为这个关系。接下来，尽量低的打蛋到烧化的黄油上，如果有妹子在场的话，强烈建议点上单手打蛋这项技能……效果拔群。然后立马盖上锅盖，这样蛋白蒸发出来的水汽可以帮助鸡蛋向上的一面的蛋白也尽快凝固，盖上锅盖后立马关火，然后这时候铸铁锅的优势就显示出来了，单靠铁锅自身的余热慢慢把鸡蛋煎熟了。接着是摆盘，拿段分葱出来对切，放上蛋后撒上黑胡椒跟盐即可。然后其实还可以煎几片培根，最好能煎成那种焦焦脆脆的感觉然后拿来沾糖心的蛋黄吃，味道好极啦！&br&&br&最后，你问什么我的煎蛋能呈现这么完美的圆形？&br&&br&哈哈哈哈，那必须是依靠我数十年来的勤学苦练才能通过小臂带手腕一起高速旋转锅子本身来达到一种鸡蛋内部向心力跟离心力的完美结合才能最终呈现的结果呀！&br&&br&什么？你们竟然不信？&br&&br&好吧……&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/9c7e68f1d74f14f1dddcdcd482daf51e_b.jpg& data-rawwidth=&946& data-rawheight=&776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&946& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/9c7e68f1d74f14f1dddcdcd482daf51e_r.jpg&&&/figure&
谢邀，所谓完美的煎蛋，大概就是下图这样的 这是当年在法国里昂学厨时老师教做的第一道菜，也是结业考试里最后拿来压轴测试的菜之一……要知道，一道好的煎蛋背后的理论基础可不比三个代表少多少。 1. 蛋 先说鸡蛋，鸡蛋要新鲜，要知道蛋壳特别光滑且发亮的…
&b&斜线阵（Echelon）：&/b&&br&&figure&&img data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& src=&https://pic2.zhimg.com/50/a93f2b6a4bf4af8bd9f058_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/a93f2b6a4bf4af8bd9f058_r.jpg&&&/figure&&br&自行车比赛中，我们偶尔可以看到：在宽阔的赛道上，风从侧面吹来，将主车群撕裂，车手们形成了斜线阵。&br&斜线阵是车手共同抗击横风而形成的特殊队形。同时借助横风，利用巧妙的战术，甚至可以完成几乎整支车队突围的奇迹。&br&&br&形成斜线阵需要以下三个因素：横风、长而直的赛道、不同车队在斜风阵的车手&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&720& src=&https://pic1.zhimg.com/50/7db5d3cef_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/7db5d3cef_r.jpg&&&/figure&&br&举个例子：2016年环土耳其第三赛段，一个经典的斜线阵致胜战役。战术十分巧妙：通过控制斜线阵列的长度，来防止对手进入自己车队形成的斜线阵，最后使整只车队突围。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/483fc866dd813fbc27a19a3_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/483fc866dd813fbc27a19a3_r.jpg&&&/figure&&br&图片中可以清楚地看到，横风将主车群撕裂成了几个斜线阵集团，图片中的是在最前方的斜线阵小集团&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&720& src=&https://pic3.zhimg.com/50/a87de4a277a65ab3fcfd125a27e5db78_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/a87de4a277a65ab3fcfd125a27e5db78_r.jpg&&&/figure&&br&最前面的车手（Lead rider）会承受横风的摧残，因此斜风阵中的车手会像履带一样轮转——通过轮流领骑来分担压力。&br&如何突围，避免终点前几公里的冲刺乱斗：&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&720& src=&https://pic4.zhimg.com/50/b997c5fb91c2d1b508c72d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/b997c5fb91c2d1b508c72d_r.jpg&&&/figure&&br&突围第一步：Lottol-Soudal车队最前方的车手进攻阵型已经形成&br&&figure&&img data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1152& src=&https://pic1.zhimg.com/50/bcdef40ea79f7fafd9dd02_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/bcdef40ea79f7fafd9dd02_r.jpg&&&/figure&&br&突围第二步：Lottol-Soudal车队最前方的车手全体加速来发动进攻&br&&figure&&img data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1152& src=&https://pic3.zhimg.com/50/eed1b15f0491cee865a8735_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/eed1b15f0491cee865a8735_r.jpg&&&/figure&&br&&br&突围第三步：Lottol-Soudal车队的突围车手紧贴路边来调整斜线阵队形&br&&figure&&img data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1152& src=&https://pic3.zhimg.com/50/2c3c626dbdcea0b31b23b8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/2c3c626dbdcea0b31b23b8_r.jpg&&&/figure&&br&第四步：形成单独的车队斜线阵，因为突然的进攻，后方车手的斜线阵被打乱&br&&figure&&img data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1152& src=&https://pic3.zhimg.com/50/cc2e0c790b2ceb852a406f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/cc2e0c790b2ceb852a406f_r.jpg&&&/figure&&br&被进攻打乱的车手们全部赤裸裸地暴露在横风中，消耗了不少体能后渐渐无法跟上前方的小集团。&br&&figure&&img data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1152& src=&https://pic2.zhimg.com/50/30fb7c6f56e52cb3b140f5a25b69f6b1_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/30fb7c6f56e52cb3b140f5a25b69f6b1_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1152& src=&https://pic1.zhimg.com/50/dee35c37c9b4dcaf68c360cd_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/dee35c37c9b4dcaf68c360cd_r.jpg&&&/figure&&br&第五步：一位车手在后方阻挡，防止其他车队的车手跟上前方自己车队的斜线阵。&br&&figure&&img data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1152& src=&https://pic3.zhimg.com/50/1dc87018ef6cbcb2a51bed4a59a8ff1a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/1dc87018ef6cbcb2a51bed4a59a8ff1a_r.jpg&&&/figure&&br&第六步：车队中的车手在斜线阵中互相交替来节省体力，形成几乎全队突围的局势。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&720& src=&https://pic1.zhimg.com/50/f4ccf9da04bd_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/f4ccf9da04bd_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&720& src=&https://pic3.zhimg.com/50/dd3bfc048fc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/dd3bfc048fc_r.jpg&&&/figure&&br&在8个人的争胜集团中，有6人属于Lottol-Soudal车队，车队的冲刺手André Greipel就在其中，可以断定胜利属于André Greipel&br&最终，冲刺能力超强的André Greipel在小集团的冲刺中轻松赢得比赛&br&&figure&&img data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& src=&https://pic3.zhimg.com/50/7a470db392e7f6de334ab_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/7a470db392e7f6de334ab_r.jpg&&&/figure&图片来源：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//video.eurosport.com/cycling/tour-de-france/2016/science-of-cycling-the-echelon-how-to-deal-a-crosswind_vid817450/video.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&VIDEO - Science of Cycling&/a&&br&&b&除知乎应用外，如需转载请先通过知乎私信联系我。&/b&&br&联系作者：&br&请关注我的微博：WeiDai9901&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weibo.cn/qr/userinfo%3Fuid%3D& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&weibo.cn/qr/userinfo?&/span&&span class=&invisible&&uid=&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&br&--------------------------------------------------&br&更新：&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&环法自行车赛中，车手跟着领骑员骑行时真的能省力吗？具体原理是怎样的？ - WDai9901 的回答&/a&&br&1. 我看到评论里很多人提到了电影《破风》。电影《破风》讲述的主要是关于冲刺过程中冲刺手和带冲手的故事。虽然都是和空气动力学有关，但是和我所说的斜线阵并无太大关系。&br&2. 为什么要有一位车手留在后面？&br&
有一位车手留在后面的目的是为了“看门”：防止除Lottol-Soudal车队以外的车手加入Lottol-Soudal车队苦心经营的斜线阵，从而保护Lottol-Soudal车队的胜利果实。这是自行车队的分工问题。副将必须要为了车队牺牲个人，换来集体的胜利。&br&