海鲜的饲养内幕-菩提树下
当前位置： >原文
海鲜的饲养内幕
&& 菩提树下&&
据媒体报导，耶鲁大学经济学教授陈志武在北大演讲时，谈到毒黄鳝问题。他说，当年七月，他到苏州参加会议用餐时，一位科学院环境研究所知名学者对他说，你们知道如今的黄鳝为什么长得这么快吗？就是因为饲养者用了生长激素,人吃了黄鳝，这些激素在人体七、八年还要发挥作用。陈志武说，听到这话之后,吓得那些与会学者们没人再敢吃黄鳝了。陈志武还说，我有一个亲戚是卖豆芽的,他对我说 ：「这些豆芽不能吃，用了激素，本来要五天才能长大的豆芽只要一天就长好了。」本村人知道这些，都不去买这种豆芽，都是卖给广州，一卡车一卡车，一夜之间就到了广州菜市场。
不仅黄鳝、豆芽，还有广东、香港人最爱吃的大闸蟹，也是用生长激素喂养的。 江苏是中国盛产大闸蟹之地，有600多个蟹场。香港广东的大闸蟹，多是从江苏运来的。香港《壹周刊》曾报导说，「香港人喜欢吃大闸蟹，蟹价越来越便宜，几乎成为市民家常便菜。大闸蟹卖得愈便宜，市民吃得愈凶。」大闸蟹怎么越卖越便宜，是大丰收吗？该刊记者专程到江苏蟹场采访，结果发现，那些大闸蟹都是用激素快速养成的。湖里的大闸蟹一般至少两年才能长到二两以上，但江苏养殖场的大闸蟹，使用激素之后，都是一年蟹，当年下苗，当年养成上市。记者把从江苏蟹场买回来的螃蟹送到香港「标准及检定中心」化验发现，蟹肉里不仅有生长激素，还有多种对人体有害的抗菌素。
江苏使用高科技养蟹闻名的「大发水产养殖场」徐场长对香港记者说：「从蟹苗到上市，至少要十种药，例如氯霉素、土霉素、乙醇、痢特灵、诺氟沙星、恩诺沙星、病毒灵、多西霉素、己烯雌酚（雌激素）等等。」他还谦虚地说，他们比较守本份，福建人更毒，在蟹产卵时喂避孕药，这样母蟹不会变瘦，蟹苗更容易长大。说着，这位蟹场负责人捞出两只大蟹对记者说：「你看看，多凶，不吃药哪有这么凶！」 当记者问这么做不是害人吗？这位场长直率地说:「现在的鱼类、家禽类，哪一样不是靠药物长大的！」你不这样做，别人做，你还能做生意吗！
香港记者在江苏蟹场看到：工人将药物搀入饲料，站在船上撒饲料，有如天女散花。江苏的大闸蟹，多数销往香港、广东，而且使用飞机运，当晚捞蟹，次日上午就运到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴里了。那位徐场长透露，为了防止运输途中大闸蟹死亡，他们在捕蟹前再喂一次抗菌素。而24小时后，那些抗菌素就经蟹肉到了港人肚子里。 香港记者说，在「大发养殖场」附近路上，随处可见「蟹药店」。他们进去一家，卖药人一下子拿出十多包不同种类的药物，并告诉记者用法为：土霉素每百斤饲料搀500颗、痢特灵每百斤饲料搀8两、乙醇每百斤饲料搀9两 《壹周刊》记者把从港九、新界、深圳、江苏四个地方买回的12只大闸蟹，送去化验，结果发现11个样本有土霉素，6个样本有氯霉素。
土霉素属被淘汰的抗菌素，因副作用太多，已很少使用；而氯霉素属香港违禁物质，因会压抑骨髓功能，影响人体产生血球和血小板，导致贫血、抵抗力下降和凝血困难问题。孕妇吃了含有土霉素的毒蟹，胎儿的骨质会变灰、变脆。香港记者在江苏了解到，蟹场附近的女性，很多因吃了带毒的大闸蟹而有流产症。在「大发蟹场」附近住的周红梅说，「我生在水边，吃水产长大，怀上三个孩子都流产。后来医生禁止我吃螃蟹，说里面的药物会对我不利，我照做了，才有了这个小宝宝。」
除了使用激素、抗菌素，江苏的蟹场还使用死猫、死狗、死鸭禽等喂养大闸蟹。江苏「新群蟹场」被称为「李叔」的负责人的床下就放着两只未剥皮的死狗,还有一堆死鸡鸭。他说，「一星期放一次，蟹特别喜欢吃烂肉！」香港记者看到蟹塘中浮着一只剥了皮的死狗，两只大闸蟹爬在狗上进食。水面的狗血红中带紫,狗头呲牙咧嘴，样子很恐怖。但那位「李叔」却很轻松地从他的床下拖出一只死狗，剥去皮毛，拎着狗腿对记者得意地说:「这是天然饲料，我的蟹营养丰富，从小吃肉，不象别人的蟹从小吃药！」 但这些狗都是走私团伙将路上的狗用剧毒氰化钾毒死后，拿来出售的，本身就是毒狗。养蟹的人说，现在大闸蟹饲料有两种:素和荤。吃素就是喂激素，以及土霉素、氯霉素，金霉素等抗菌素；吃荤就是往蟹塘里扔死狗、死猪、死鸡、死老鼠、死鱼、死虾，这叫「天然饲料」。
江苏阳澄湖出产的大闸蟹最出名，但据水产部门统计，阳澄湖的一级大闸蟹，每年只产一万三千只。但去年香港人吃了一千三百万只螃蟹（平均每人吃两只），可见大部份都是冒牌货。江苏淡水研究所工程师唐天德说，现在全中国除西藏外，都说出售正宗阳澄湖大闸蟹，但八成以上是杂种蟹、是毒蟹。
广东人、香港人还喜欢吃乌龟，认为大补。但养殖户用避孕药替乌龟增肥，本来五、六年才长大的乌龟，现在一两年就能上市。香港人和广东人还喜欢吃蛇,但据深圳《晶报》报导，蛇场为了使蛇在短期内份量加重，也喂避孕药。深圳、香港市面出售的蛇，体形肥肥大大的都是食药蛇。广州《南方周末》报导，中国每年生产700吨诺酮类（一种抗菌素），但其中有一半被蟹场、蛇场、乌龟场、黄鳝场等养殖业用掉；再加上其它种类的抗菌素，不知总数有多少吨，最后全部转到了香港人、广东人，以至各地中国人的肚子里，不知慢性杀死了多少国人。谁知道SARS病是不是这些毒药经毒动物再转化到人体后产生的呢 ？专家们不是说这种病毒以前只在动物体内产生过吗？这些毒螃蟹、毒蛇、毒黄鳝、毒乌龟等，只是当今掺毒食品的巨大冰山一角。
在国人突然有了发财致富的机会、却又处于一个无法无天的道德真空（既无宗教信仰，传统伦理也全部沦丧）状态下，那种不顾一切赚钱的欲念，可以诱发出人性中最冷漠、最恶毒、最疯狂的部份。象往西红柿、葡萄等水果上撒药、涂色以增加鲜亮等，都根本不足一提了。在这种情况下，中国的食品检验制度又远远不完善，同时人为的腐败漏洞比大闸蟹还多。例如香港记者曾在江苏蟹场问那位徐场长，「国家有没有禁止或者化验标准？」 场长毫不忌话:「你不了解国情吧！放药多少靠经验。上市测试也没个准，他高兴就放行，不高兴，再干净也没用！」
当年第一个吃螃蟹的人，被称为最勇敢的人。但今天，敢吃中国大闸蟹的人,还是世界上最勇敢的人，进入了一不怕苦（吃蟹好辛苦）、二不怕死的境地。但他们不是正在被&谋杀&吗！你或许可以大略了解，什么是病从口入，以及为何现在有越来越多莫名其妙的病了吧！
愿这段文字能使那些嗜肉者警觉。并希望遍告您周边所有的人。并让他们懂得世间有情众生皆是平等的。所有动物，鸟兽虫鱼，都与我们一样在这个地球上以它们不同的方式生存，它们与我们一样有血有肉五脏俱全，一样有情有识生儿育女，它们与我们一样在这个世上忙忙碌碌地讨生活，它们一样天同覆,地同载！当您走出那些水泥礁砌的楼房，走向山，走向水，走向它们所居住的地方，仔细聆听它们的声音，仔细观察它们的活动。您就会知道它们是怎样认真地生活着。
也许您觉得蚊子苍蝇很讨厌，但您要知道它们有着非常敏感的意识。只要您拍一拍把掌，或是把手轻轻地靠近它，它立马飞远。它们与我们一样热爱生命。据科学考察发现地球已有五十亿年的历史，而我们人的寿命仅只百岁，那么，在这百岁以外我们又在哪里？世上有情众生每天都在不断地生生死死。佛学上说，我们人都有三世：过去，现在和未来。之所以其它动物与我们有所不同，是因为前世所造之业力不同而所现之相不同。因此我们的生命就是这样不断地随业轮回,所以，我们有缘得一人身来这个地球，生于斯，长于斯，很不容易，我们应该珍惜，我们也应该允许其它的生命来这个地球上生活。不要伤害它们，使它们因为我们的行为而不安，或是为了我们的一餐之足而牺牲，纵然它们伤害了您的利益,纵然，闹得您不安宁，您也应赐予一颗宽容和谅解的心。同情它们的遭遇，怜悯它们的不足与卑微，用可爱的眼光看待它们，懂得这一点,您就积得无量的福德。本文地址(ftsx.net)：
点击展开阅读全文
相关分类：
昵 称 必填
◎已有 0 人评论
本网站部分内容来自互联网,版权归原作者所有,文章内容仅代表原作者个人观点,如有侵权请联系我们删除,邮箱：您当前的位置 ：&>&&>&&>&&正文
梭子蟹大丰收，100元一箩筐也卖 大闸蟹个头大，节后降价宜剁手
　　浙江在线10月12日讯（浙江在线记者 施雯）长假刚过，记者从熙熙攘攘的水产市场灵到的最新市面，绝对能震撼到每个吃货的小心肝：你们最爱的梭子蟹、大闸蟹降价啦，降价啦，而且今年的螃蟹普遍比往年大。　　东海梭子蟹丰产　　节后舟山产地价降6成　　“今年蟹大，四两/只的公蟹16元/斤的，便宜了卖8元/斤。”　　在杭州新农都水产批发市场，梭子蟹的交易从午夜12点开始直到凌晨，操舟山口音的毛文斌在此做了四年梭子蟹生意。　　他的摊位卖舟山蟹，每天海岛鲜货现发，今年来货量很大。眼下，4两/只的公蟹货最多，这么大的梭子蟹，他印象中只有大前年卖过。　　记者从新农都水产批发市场了解到，十一期间，市场每天都是100多车往里拉，一天交易量30多万斤。这两天刚刚回落，一天成交大约10万斤。　　市场负责人应跃方说：“市场里舟山、温岭、江苏三地的梭子蟹，十一期间，四两/只的公蟹卖27-28元/斤。过完节，大家消费有些透支，这两天吃蟹买蟹的人少了，6-8元/斤的价格很常见。卖不动的时候，500元/筐的蟹，100块钱就卖了。”　　记者联系上浙江海洋水产研究所资源室高工蒋日进，对方表示：“9月我们在东海监测点的数据，今年东海梭子蟹增产显著，超过往年。我们是从渔船作业方式上进行分析的，数据显示，笼捕捕捞量比去年增加了一倍，流网、拖网等作业方式的捕捞量，均有不同程度增加。丰产的原因主要是今年禁渔期延长和增殖放流力度加大等因素。”　　在舟山国际水产城的全国梭子蟹交易中心里，舟山国际水产城商会秘书长朱全平说：“十一期间，四两/只的公蟹，品质普通的卖30元/斤，市场每天交易量2万多吨，现在这个规格的蟹只要11-12元/斤，不过交易量也下来了，一天出货只有2000吨了。”　　看来，眼下吃梭子蟹是最划算的。　　江苏大闸蟹增产　　价格低谷期吃货快剁手　　东海梭子蟹大丰收，浙江人餐桌上的另一只蟹——大闸蟹的情况又如何？　　在杭州勾庄水产品批发市场里，大闸蟹的交易区晚上八九点开始喧闹起来。　　“十一进价高，我摊位上各种规格的大闸蟹，整体要贵5-8元/斤；现在，三两/只的公蟹只要18-19元/斤，二两/只的母蟹37-38元/斤，一袋（13斤）就起批，价格降了两成吧。”操着江苏口音的赵海涛，在杭州做了20多年大闸蟹批发生意。　　最近，他在勾庄水产批发市场的摊位，每天的出货量有斤，十一长假那几天，最多一天能卖两万斤。　　赵海涛说，“我这蟹是从南京高淳湖和苏北兴化县进的货，个人感觉，高淳湖蟹比兴化蟹好吃，价格每斤贵1-2元。今年夏天虽然炎热，但蟹的个头却比往年大，四两/只的大公蟹货源也十分充足。不过，十一过后价格回落，养殖户们有些惜售。”　　勾庄水产批发市场负责人郭兴良说：“大闸蟹每年价格都比较平稳，不过今年江苏来货量很大，十一时市场一天交易15-16万斤，三两/只公蟹28-30元/斤，现在交易量下降不少，价格也便宜了。”　　记者联系了江苏省淡水研究所，该所一位负责湖蟹的研究员介绍：“江苏省有400万亩大闸蟹养殖面积，今年3月投苗的时候，市场蟹苗就供不应求，全省养殖户面积扩增了许多，尤其是养殖面积80万亩的苏北兴化县，是全国最大的大闸蟹养殖县，今年大丰收。”
梭子蟹;舟山;东海;闸蟹;丰产
责任编辑：
看浙江新闻，关注浙江在线微信
版权和免责申明
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。您当前的位置：>>
大闸蟹48小时“全覆盖” 生鲜快递，这样与时间赛跑
　　一手抓螃蟹，一手抽绳子，来回绕几下，不到两秒，张牙舞爪的螃蟹被捆得服服帖帖。70岁的阳澄湖居民张阿姨，平时在家养老，这几年每年9月下旬就来捆螃蟹，“捆一个季度，一个月挣一万元，有时更多。”
　　整个秋天，阳澄湖大闸蟹成为全国“吃货”们的心头好，今年阳澄湖大闸蟹产业规模预计达778亿元，其中约有七成通过快递送达全国各地。苏州邮管局数据显示，截至11月23日，快递已派送约860万件大闸蟹，业务收入达近3亿元，同比增幅35％。除了大闸蟹，无锡水蜜桃、连云港海鲜、盱眙龙虾、句容葡萄……江苏各地特色生鲜时令商品，搭上快递这趟车，走出家门，其中不少还被端上境外餐桌。
　　从阳澄湖捞出来的大闸蟹，先放在暂养池里24小时，再捆扎、称重、包装，放入泡沫箱，再封箱、封膜，搬进运输车。苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司总经理吴阳说，这些封装好的螃蟹，48小时内就能到达除了新疆、西藏以外全国任何一个大中型城市。
　　螃蟹出水后，48小时就可能会死亡；水蜜桃放不了多久，就会发蔫；葡萄采摘后最好要当天送达消费者手中……缩短运输时间，是生鲜运输核心关键词。快递公司陆续买飞机送大闸蟹、小龙虾、水蜜桃等。“每天至少发运6趟次。”苏州EMS极速鲜大闸蟹项目负责人蔡星说。螃蟹揽收后，将被送往南京的中国邮政航空公司，它是亚洲第三、中国最大的邮航处理中心。EMS自有20多架飞机，随时候命派送大闸蟹。顺丰快递今年为阳澄湖大闸蟹安排7架飞机，“在华东地区所有机场都有停机坪，根据每个时段、地区量，定出发点。”苏州顺丰大闸蟹项目负责人曹海斌说。
　　租借民航货舱也是运送大闸蟹的有效补充。蔡星说，大闸蟹季，EMS每天向飞往全国所有省会城市的民航包舱位，每天至少1次，北京、广州等重点城市至少3次。今年螃蟹季，苏州EMS还租借冷链车。正常的快件，从苏州发出，需要经过无锡或南京分拨中心。生鲜运输就是与时间赛跑，冷链车运输全部采用直达。
　　把分拨中心安在生产基地里，也是压缩生鲜运输时间的有效方式。今年无锡阳山水蜜桃大丰收，EMS、跨越快递、顺丰等都在村里安营扎寨。无锡顺丰水蜜桃项目负责人邵笑告诉记者，水蜜桃分拨中心坐落在阳山镇中心，“原来揽收的快件，需要送到硕放分拨中心分好流向后，才能往各地发。现在水蜜桃从农户那边拿到后，直接在镇上中转场分拨，再送目的地。这样能节省至少4个小时。” 该公司今年水蜜桃业务收入超过5000万元，同比增长88%，最远送到香港。
　　苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长顾敏杰，2007年退伍回家，成为第一拨在网上卖阳澄湖大闸蟹的人，当时用快递送螃蟹还是新鲜事，“找了很多家快递公司，都因为路途遥远被拒，只有顺丰敢试一试。”如今，顾敏杰和顺丰快递合作已有10年，成了“亲密战友”。“现在一年发运量50多万份，生意完全是靠快递运出去的。”顾敏杰说，今年他的销售额破亿元，提供就业岗位近百个。
　　在顾敏杰的场地，除了螃蟹包扎工、打包工，记者还看到顺丰快递小哥的身影，他们正忙着把刚刚封装好的箱子搬上运输车。顺丰对重点客户进行驻点服务，派驻6人服务顾敏杰公司。“不能浪费一秒钟，保证不间断发车。”运输车装满就发车，开到几公里外的大闸蟹专用中转场，再前往机场。下午收到的大闸蟹快件，夜里就上飞机，飞往全国各地。“一般大中城市的消费者，第二天中午，基本就能接到快递小哥的电话。”曹海斌说，“这一路上，从分拨到末端派送，贴上大闸蟹标签的，都是优先处理。”
　　省邮政管理局市场监管处处长杨月新介绍，今年以来，我省共培育“快递+”特色农产品样板项目38个，产生快递业务量5992万件，快递业务收入51304万元，直接服务农业产值达63.33亿元。快递“下沉”，将农产品送出去，正是我省“十三五”规划重要内容。接下来，针对生鲜快递，我省还将推出多种江苏特色做法。
　　本报记者 朱秀霞
标签：快递;大闸蟹;阳澄湖;螃蟹;顺丰;时间;今年;分拨;这样;生鲜
责任编辑：孙骏
如果你的工作需要你不停的敲击键盘输入，但恰巧你又是个讨厌键盘的人。日前，一款可穿戴的指环键盘问世。这款名为Tap Systems的全新键盘可以像指环一样直接戴在手上，能够在任何表面进行操作，可以让你一改过去走...
近期地方“两会”密集召开，各地政府工作报告也陆续出炉。从透露的信息看，深化国企国资改革、去产能等成为工作重点。分析人士表示，随着地方国企改革加速，市场将迎来新的投资机会，此外，产能过剩行业兼并重组...
国家统计局公布的房地产行业发展报告数据中，房地产开发企业到位资金最能反映房企的生存情况。2016年房企到位资金整体上涨15.2%，在所有资金的来源中，个人按揭贷款的增长幅度最大。业内人士认为，2016年房地产贷...
2月4日，工信部在官方网站上公布了对金华青年汽车制造有限公司、上汽唐山客车有限公司、重庆力帆乘用车有限公司、郑州日产汽车有限公司、上海申沃客车有限公司、南京特种汽车制配厂有限公司、重庆恒通客车有限公...
尼泊尔被誉为“徒步者的天堂”,其中通往珠峰南坡大本营的线路(俗称“ EBC ” )吸引了越来越多的中国人。他举例说,在海拔5000多米的山上,晚上特别冷,许多客栈提供的被子根本就不够,而一些“驴友”带的只是普通的棉...
频道总监刘岩鲲
记者李艳玲
记者盛慧妍
商务总监张翔
记者邵文晶哎，别动了，小乖乖，一会儿就好昂。来，脱掉衣服洗个澡澡，手拿开，别闹哎呦呵，还夹我，小样不好好涮你都不知道身为厨师的厉害是不是！敖呦，这样大闸蟹君你就该老实了吧。乖乖做个汗蒸吧，二十分钟后就可以享受到你作为蟹生的唯一价值了-------上海某餐厅一位正在与张牙舞爪的大闸蟹奋力拼搏的厨师君。
完美上桌，不过还得祷告一下，上苍赐给我们如此美味怎能不好好感谢？祷告ing：肥美的大闸蟹哟，蟹蟹你如此的肥妹可口。祝愿你下辈子还要比这更肥美哟，我会再次宠幸你的哟。
蟹生结束的最后一句：本蟹下辈子一定把钳子练的尖尖的，夹死你们这群吃货。敖呦，够嚣张哦！
话说回来，有没有好奇过眼前这么鲜嫩可口的大闸蟹是经历了什么样的过程才到了吃货的嘴里呢。来，无所不知无所不晓的小编来带你去参观参观正宗阳澄湖水先生大闸蟹养殖基地，去探讨探讨。北京时间凌晨3:20居住在阳澄湖旁的渔民们起床将栋鲜鱼切碎后混着玉米作为饲料，撒在大闸蟹的养殖基地，让大闸蟹好好的享受早餐。
北京时间凌晨4：30大闸蟹吃饱了，就得让它睡得好生长的好，于是就得要好好铺一下它们的小房间了，划着小木船去湖里打捞一些干净的水草放进蟹场里，改善它们的生长环境。
北京时间早上5:30天开始亮起来了，稍息的渔民们开始拿上捕蟹的家伙什，按照今天大闸蟹的预定量去捕捞阳澄湖大闸蟹咯。到达目的地，开始把渔网撒出去，伴随着清晨的阳光，看到渔民们咧到耳边的笑容就晓得了，今天肯定又是大丰收咯！
好咧，收网，接着就开始挑选大闸蟹的规格大小。首先把雄雌分开放，在按照“雌蟹3两以上，雄蟹3.5两以上”规则，把分量不足的大闸蟹挑出来，重新放入蟹场里，然后希望在喂的肥肥的。
收网回家，啃几口馒头直接带着肥肥的大闸蟹开始奔赴蟹生结束的下一个刑场！北京时间早上8：00刚分拣好的大闸蟹开始绑好并带上蟹的专属戒指——防伪蟹扣。送到岸上的一些店铺或是餐厅。
北京时间凌晨3:20被绑好的大闸蟹放入冰块保温包，开始通过快递去到要结束它这壮烈的蟹生的地方咯。
看看，看看，阳澄湖水先生大闸蟹能进到你的嘴里是多么的不容易，里面包含了渔民的汗水，快递小哥的快马加鞭还有什么理由不好好的对待这份来之不易的美味佳肴。
所以，赶紧来张阳澄湖水先生大闸蟹礼券，开捕即提，第一时间品尝第一口鲜美。让蟹生不枉来世走一遭，死得其所！
看完本文有什么想说的吗？欢迎大家留言讨论哦~特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
一键安装官方客户端
重大事件及时推送 阅读更流畅
http://dingyue.nosdn.127.net/FRTYPlGwPWMrjgyJm7GZqsH8l=CUtRHfXMuEuSXxEq1Be2.jpeg