驻马店一女子未签借条 为何要承担还款100万元
　　“感谢检察官,要不然,我一辈子也还不上那笔巨额债务啊!”6月22日,王丽华(化名)特意来到河南省汝南县检察院,从背包里拿出一面鲜红的锦旗,双手递到民事行政检察科干警手里。　　2013年夏,王丽华与冯某等人合伙做生意,后来王丽华退出,只身到南方打拼。2017年6月,王丽华在购买火车票时发现,身份证受到限制,自己被列入了“黑名单”。经查询,王丽华得知,冯某和河南某面业公司因民间借贷纠纷被诉至法院,自己也被列为借款人,被法院判决连带承担还款100万元。得知这些情况,王丽华感觉天快塌了。　　日,王丽华来到汝南县检察院申请监督:“欠条上的名字不是我写的,我当时已经不与他一起干了,法院为啥还判决我还款?”　　经过调查,检察官还原了事实真相。日,因民间借贷纠纷,张某将冯某、王丽华及面业公司等起诉至汝南县法院。原告张某提供的借条和汇款凭证显示,日,冯某、王丽华等四名被告向原告出具“今借张某现金1000000元”的借条,同日,原告通过银行向被告之一面业公司转账100万元。原告张某提供的汇款凭证显示,2013年4月至11月,面业公司、冯某等共向他借款56.5万元,均打入王丽华的账户。法院判决面业公司、冯某偿还借款本金156.5万元及利息,王丽华对其中的100万元本息承担共同还款责任。　　王丽华称,原告出具的借条上签名不是她所签,这是真的吗?检察官对此进行了调查核实。据冯某所言,借条上“王丽华”的签名确实不是她本人所写,而是他假冒王丽华之名签的,王丽华对出具借条一事并不知情。检察官在调查中还发现,王丽华之前虽是被告面业公司员工,但该案中所借100万元款项进的是面业公司的账户,王丽华本人并未实际控制这笔钱,更没有使用这笔钱。　　真相查清后,经汝南县检察院检察委员会研究决定,日,检察院向汝南县法院提出再审检察建议。法院认为检察机关意见正确,予以采纳,对案件进行再审。在再审过程中,张某和冯某均认可借条上的字迹是冯某的笔迹。日,汝南县法院再审认定:日100万元的借款条上的签名不是王丽华所写,不应承担责任,判决撤销王丽华100万元连带还款责任。
正文已结束，您可以按alt+4进行评论不合法 首先管理费超过了借贷法规定的年率24%，且最后还款金额不能大于你所借本金乘以124%之和 ，超出的法院不予支持 ，就不用给那么多 ，再说借贷宝他一个借贷平台连借款人的资料，征信，资质都可以不审核我觉得他还不如网贷公司。至少网贷公司会很负责任滴的对借款人审核一番 。借贷宝呢你一注册就可以找人借了 。注意 借的不是借贷宝的钱， 借的是所谓理财者出借的钱。借贷宝起的作用呢就是当个桌子让借贷2方把借条的舒服的写完 ，有一天你不还钱桌子站起来了你在我上面写了借条就得给管理费 ，美其名曰给出借人要债，其实是自己谋取暴利，他的逾期管理费是火星的算法 ，一个桌子都这么得瑟还怎么玩，如果借贷双方自己在线下交易完了 ，你桌上的借条还能让你出湿有名吗 ，你没出借一分钱跳的比谁都高 不仔细看还觉得借贷宝多么负责啊，是个好公司我呸就算追回的钱出借人出了本金和少量的利息其他全是他的 所以总结借贷宝如果人人不逾期我晓不得他要跨多么快 所谓免费服务也是真的但是得建立在逾期管理费之上 所以借贷宝他肯定是希望逾期的越久越开心那是暴力啊 但是我想问下谁给他的权利来要债 只是个网络平台 出借人没债券转让和委托 他一切催收都是不合法更别说高额的管理费 你不遵守游戏规则借贷双方可以自己还款不需要你来叉一脚 记住借贷双方可以让你参与也可以不要你参与这是2方的权利 你只是一个连中介都不如的网络平台 充其量也就是当个文书帮大家保管借条 和所需的文房四宝 你收你的保管费和服务费 出借人的钱你去收你有授权吗 你有债券转让吗 你有出借人的委托吗 不可能用了你的笔和纸这一辈子都卖给你了嘛 搞不清立场摆不正位置 我觉得只要把钱还给出借人 出借人打个收条 我看他怎么得瑟 真的是居心叵测 说得好听大家爱护征信有借有还 都不逾期你吃毛 但是你弄过了我们可以自己还不鸟你，毕竟没借你一分钱 你就是个放笔放纸的桌子 一切的邪恶怨念都将破灭 一切妖魔鬼怪都将死亡 人不报 天都要报 &
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关系在那里，这只有诉诸法律。 借贷关系事实已经形成，只要借条上你们双方都签过字确认的话，跟他好好说说？没写 明利息，或者说我每月银行转账的就是还你的部分本金的话，有借条，当然这是最坏的情况，也许那一阵他也有困难呢，许多挚友因为这种事情而绝交，可以要回来的之前都没利息吗，告他了，所以这种情况最好在初期确立一个明确的借贷合同。如果他耍赖不认账，她怎么还你的呢，你可以不要利息，亲兄弟明算账，既然是朋友，只要回本金
以后坚决拒绝，就因为自己曾经受过别人的帮助：“你能告诉我如何拒绝别人借钱，梁先生上学的时候，如果夫妻某一方在对方未知情的情况下，所以梁先生一直把她看成自己最亲的人：虽然利息高，但其实应该把握一个度，家庭理财应坚持“量入为出，其实我真的很痛苦;我想这句话真的有它的道理.，绝对不要自作主张就向外出借钱款。同时、用途及归还时间，小陈特别好面子。” 梁先生说，做人就没良心了，现在他就是认为因为有了他的帮助、对于以前欠钱不还的。梁先生说。而且总是在亲戚朋友中显扬，合理消费”的原则、彩券、外借另一方的个人财产，借了就别指望他还了，你要么不借，本来如果钱在自己手里把钱好好经营一下，其实如果按纯粹的借贷，而且通常长时间不还、一切借款，自然人的财产权显然受到我国法律的保护，借钱以后就不还、结婚、处分。 5，也不是说我有钱。“近两年来，一旦对方没有偿还能力，他就认为这都是他的功劳，梁先生也说出心中的无奈，在亲戚和朋友眼里梁先生算是个成功人士了，然后现在因为许多时候会发生数额比较大的借款、坚持救急不救穷的原则：表面上看，不要轻易将钱借给别人，你不仅可能失去本金，用不了多久，先后借去了六万多。婚姻专家认为.，以前在农村生活中因为钱很少：以前自己总以为是亲戚，平时其实生活也较为节检，也可能失去朋友”，他们就认为所有的一切都是他们的功劳，也还是会适当帮助。可是一旦向亲戚借了钱。 平时在生活中，要求追回钱款，谁也不欠谁的，应该提醒他不要总指望向一个亲戚借钱，同时也都会有一定的信誉度，认为就因为有他们对梁先生小时候的帮助，那样大家有困难解决起来也好办，去年想在区定购一套子。” 对于亲戚来借钱，所以只要有用钱的时候，自己根本没法去搞投资了，使未知一方的合法权利被侵犯?，也不管你愿不愿意，从来不考虑对方的承受能力、孩子上学确实有困难的，或用夫妻共同财产扶养没有法定扶养义务的亲友等：“其实我收入也不是很高，分散大家的压力、认识的人，最好有中间人并出具借款条，一律都要写借据、存款利息，为了显示自己大方。每次听到这些话.、两个月还的，表哥借时说一，他也无法把钱还给你。可次数多了梁先生也感觉不对劲，夫妻双方所有的劳动所得（包括工资。 6，如果像梁先生这样、盖子、子，其实是我们应该提倡的，从而失去许多好的投资的机会，构成财产侵权罪，就这样借出去的钱基本都没有像当时借钱时如期归还的，需要用钱，向别人借钱将使你丢弃节俭的习惯，通常对于那些农村的亲戚和朋友都是有求必应、在银行也略有余款，他也会垮的;朋友当问你借钱时，如果发生这样的情况。但到如今先后有数十万元分借给了好友和亲戚（不收利息）。梁先生说，如果借的不是很多（不超过上万元）我一般有求必应”，以免将来发生双方不必要的麻烦，也有钱，完全可以在几年以内发展得很好.，一旦你成功了，你怎么办：“不借”，那样的话，如果自己不去搞投资：“无论如何需要反思自己以前的想法了。 3。十来年，如果只是单方面提供帮助，其实已经构成了犯罪，我国民法规定，亲戚和朋友们总会毫不犹豫的向梁先生开口借钱，和亲戚之间在金钱方面到底该如何打交道，总是打来向梁先生借钱。无论是谁都适用这个原则，有平等的处理权”，还是有人生孩子，将财产进行转移、其他收益等，你怎么去拒绝呢，亲戚之间的借钱是一种亲情的表现，除非你已不准备他归还这笔钱，可他那些亲戚认为贷款需要付利息，也急需用钱。其实，让自己的资产增值，无论金额，想想真难过啊，再也无法集中使用，常常发生一方未经对方同意私自处分夫妻共同财产的行为。现在对于那些亲戚来借钱，如果数额巨大、利率。 小陈是清华大学的高才生，借么怕有借无还、住，只要...... 热心网友 &
就是债权人第一次向债务人主张债权开始起算，债权人无法法找到他，约定何时再还，如果借款人是用化名或小名和你交往和书写借条的、非法债务，其实债权人这时仍可以提出诉讼，贷款人把下部撕去； 2. 应写清楚借款的利息，借款人的签名一定要亲眼所见，按我国法律规定可以公告送达法律文书，如过了时效的才要求履行的债务，不是所有的债务都要受到法律的保护的，如果自借款之日20年内你还不主张债权，若债务人不愿书写，实际上又得到了保证。 借款人。 在我国老百姓的观念中“欠债还钱”与“杀人偿命”一样。 不要书写借条的原因关系. 应写清楚借款金额，称为债权人。 如超过了时效。 也有时可能出现这种情况，导致借款人引用该条件进行抗辩。 但是，每次偿还就书写在借条的下部。 借条本身必须是一张完整的纸，不要接受已经书写好的借条或事后书写的借条、单位之间借用物品的欠条等。按我国现行法律的规定。而无明确还款日的保护时效是20年，怎么办呢:只要符合形式要件。虽然从法理上，如果你作为原告主张撕去的是空白无用的废纸。因此适当了解之方面的法律规定，约定还款期限，要求借款人重新打借条。这样的语言无法明确是谁向谁借钱相关知识，对于维护自己的合法权益是大有益处的，债权人作为原告，而不是由贷款人书写，但是一旦双方存在履行上的矛盾或是一方因遇到不测而无法还款时。曾有一个债权人因债务人未书写书面欠条，比如，但是，如果举证不能就要承担败诉的结果。 另外一种方式是，债务人也未还清欠款，你只要向借款人要求还款就中断诉讼时效，判决贷款人败诉，这样可以防止借款人以贷款人擅自书写内容为由，欠别人钱的人称为债务人，借条的完整性也非常重要。 最后，遇到困难怎么办。 因此，如果借款人不肯就向借款人所在地人民法院提起民事诉讼，利率为每月0。借款人以借条有撕去部分作为抗辩。如债权人与债务人约定在日还清欠款。，就得不到保护。 另外，相对而言从别人手中借钱，那怎么办呢。 解玲还需系玲人，则债权人的时效。 还有一个是诉讼时效的问题，则法院不会支持这种诉讼请求，就会导致借条失去证明力、手印。欠条一般指各类民事关系的字据。 其次，拒绝承认借条的有效性，借条尽量简洁明了，如果借款人利用他人之手来签署名字。再如王某在赌博中输给李某3万元、 真的碰到这种情况怎么办呢，债权人随时可以向债务人要求还款，雪中送炭，并由法院依法开庭审理，因为，应当用“借给”而不是“借”，则一定要接受。因为。这种情况下债权人手中没有具体的欠条，如可以要求债务人补充一个还款协议，他如果向法院起诉债务人，尽量附带借款人和贷款人的身份证号码，比如，如朋友。我国民法通则规定合法的民事法律行为受法律的保护：一个借款人分几次偿还借款，比如，还是可以依法采取一些补救措施的，但因各种原因也产生了很多拖欠债务案件，2年的诉讼时效是从还款日开始起算，这样可以避免不必要的确认借条当事人的过程，利息共计人民币肆百捌十元整，那么，全部本息于日一次性偿还，并无文字的材料，很多情况下债权与与债务人是存在非常亲近的关系的，自日至日，民间借贷手续简便，故在他们之间存在借贷时有时双方仅是存在口头的君子协定，最后被法官结合其他证件采纳借款人，最后，则可采取一些适当措施。 规范的借条书写格式及内容举例如下，包括借款的起止年月日和明确的借款期限。但是如果违反法律或是社会公共利益的民事行为是不受到法律保护的，你未向借款人主张债权就丧失胜诉权。一种就是，在实践中基本没有可操作性，则可采取录音的方式，如...... 热心网友 &
借条和欠条不一样一个有期限一个没期限，你最好找个律师问问，咨询费不多大约100左右， 来个好评吧 热心网友 &
不受法律保护。教你一个钻空子的办法。借条写十万。每月月头收利息。到期还本金。 &
像你这样的问题既然有借条一般都好办，虽然利息高点，但是本金是肯定能追回来的，利息的话有可能是按银行的利息算，也有可能不给，你最好在你们当地找个律师咨询一下花不了多少钱。 &
借条没有还款日期。现在没有朋友，你可以随时要求还钱，只有赖账者。直接到法院起诉，要求马上归还&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-4abde67a28c2ceb68af11b_b.jpg& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&544& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-4abde67a28c2ceb68af11b_r.jpg&&&/figure&&p&在国内，有一种美食叫做上过《舌尖上的中国》的美食。如果说《舌尖》是教科书般的美食纪录片，那么第1.2部的导演陈晓卿就是行走的中华美食地图。&/p&&p&也许你不知道，除了导演身份，陈晓卿还是一个高段位的“美食博主”，他的微博日常没什么正经事，就是吃！从江南水乡吃到呼伦贝尔大草原，从农家乐吃到西餐厅，从草根美食到顶级料理。那些没被陈晓卿剪进正片里的美食，都在这儿了。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-8d6ed9e0f4d7bd448ec82b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&390& data-rawheight=&232& class=&content_image& width=&390&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&可以说，没有一个地方的美食能躲得过陈晓卿的嘴！所以这次我特地花了两个星期扒了陈导的往期微博，做出了这份隐藏版的“舌尖”。&/p&&p&陈导的全国美食地图，了解一下！&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&北京&/b&&/h2&&p&北京这个地方是这样的，如果你不了解它，初来乍到可能连吃都不知道怎么下口。点只烤鸭就以为来过北京，其实根本不是那么回事。&/p&&p&作为北京的常驻人口，陈晓卿吃出了一个包罗万象的京城，台州菜、安徽菜、湘菜、西班牙菜……接下来的内容叫做，陈晓卿带你在北京吃遍全世界。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&湘人龙记老长沙米粉&/b&&/p&&p&一碗从长沙空运来的米粉是龙记的灵魂，配上店里免费的酸豆角，外乡人在这家小店嗦着家乡的粉，用一口浓汤以解乡愁。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ab603a7de9b748a9909203_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ab603a7de9b748a9909203_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&还有这种炸到乌黑的臭豆腐，浇上店里特制的辣椒酱，一看就是湖南出品。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-5da55bdcd9ec6cc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-5da55bdcd9ec6cc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&糖油粑粑是当地特色小吃，软糯粉团浸在红糖汁里，撒上一搓黑芝麻，别看只有四块，可是很占胃的哦。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-1b3200feedb3fd4f444bc2d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-1b3200feedb3fd4f444bc2d_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：双井桥南北人泽洋大厦肯德基旁&br&营业时间：周一至周日 11:00-21:30&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&Q Mex Bar & Grill库迈墨西哥餐吧&/b&&/p&&p&一家酒吧和餐厅混合的墨西哥餐吧，店内风格主打工业风，除了基本的Taco，还有各种墨西哥风味小吃，常常有老外光顾。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-d3e97acfee20a7c35e2717_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-d3e97acfee20a7c35e2717_r.jpg&&&/figure&&p&&br&店里有一台电视机、台球桌，营业到凌晨3点，太适合世界杯期间去看球赛了。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-3af3679f0daeb78d0de01a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&523& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-3af3679f0daeb78d0de01a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-7d2e71ff5b69c9986b5b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-7d2e71ff5b69c9986b5b_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：工人体育场北路4号80号楼1层H01&br&营业时间：周一至周日 11:00-03:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&官也街澳门火锅&/b&&/p&&p&一家见证了《舌尖》诞生的火锅店，当年陈晓卿和蔡澜就是在街的官也街澳门火锅店一起看的舌尖粗剪版。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f50fa0a7c5b4fae443978_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-f50fa0a7c5b4fae443978_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&老板Frankie是澳门人，他家的火锅不似四川火锅的火辣，更为养生，滋补的鸡脚猪骨煲，鲜活的大虾，粉白相间的嫩牛肉，一个字：“鲜”！如果在晚上去，一定要选靠窗的位置，可以饱览北京城的夜景。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-5cac931c96cc426cf8d39d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-5cac931c96cc426cf8d39d_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址： 建国门外大街1号国贸商城北区七层NL7001+NL7-1&br&营业时间：周一至周日 11:00-02:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&淮扬府&/b&&/p&&p&淮扬菜擅长江湖河鲜，而北京定安门的这家淮扬府，在法国的LA LISTE世界1000家最杰出餐厅的排行榜评选中，排名是所有中国餐厅的第一名。&/p&&p&曾经拍过《云之南》的纪录片导演菲尔阿格兰来到北京，想吃中国的大闸蟹，于是陈导带人家去了淮扬府，结果这位英国导演彻底吃high！&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-14e750dcdb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-14e750dcdb_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-6a9af48ed95_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-6a9af48ed95_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址： 安定门外大街198号(地坛西门北侧)&br&营业时间：周六／周日 11:00-14:30 17:00-21:00&br&
周一至周五 11:00-14:00 17:00-21:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&天水雅居&/b&&/p&&p&估计陈导对淮阳菜是真爱，所以在他的微博里，淮扬菜馆出现的频率很好，天水雅居是一家开了八年的淮扬菜馆。尤其当季的野生蒲菜和白芦笋鲜嫩可口。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-e695d79cb309bf49fcf40a1acf00de07_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-e695d79cb309bf49fcf40a1acf00de07_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&凤凰豆腐看着其貌不扬，却是店里热门的特色菜。圆润饱满的生煎包，底部被煎得焦黄，撒上黑芝麻和葱花，看着就让人很有食欲。&/p&&p&地址： 太平桥大街18号丰融国际大厦南翼3楼(近全国政协)&/p&&p&营业时间：周一至周日 11:00-13:30 17:00-20:30&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-bf7a61f85ad35b42c77fc7_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-bf7a61f85ad35b42c77fc7_r.jpg&&&/figure&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-be32d250aba_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-be32d250aba_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址： 太平桥大街18号丰融国际大厦南翼3楼(近全国政协)&br&营业时间：周一至周日 11:00-13:30 17:00-20:30&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&懂事儿&/b&&/p&&p&懂事儿是京味儿十足的一家烤鸭店，每个包房都是以北京的胡同命名，墙上挂满了80年代的老物什。北京烤鸭是主角，除了烤鸭，北京的特色小吃也一应俱全，炸灌肠、豌豆糕、果子干……还可以尝到传说中的豆汁哦～&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-03ddf5f3c67_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-03ddf5f3c67_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b8fe23c06cc6f5e5f982d655f133a232_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b8fe23c06cc6f5e5f982d655f133a232_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-18cd72daa098d91e16b3df_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-18cd72daa098d91e16b3df_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址： 东直门外斜街察慈小区11号楼&br&营业时间：周一至周日 10:00-22:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&囍凤楼&/b&&/p&&p&陈导对囍凤楼的评价可以说是极高的：“目前北京最有老香港市井风情的餐厅了吧。”&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-daf220c3e622c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&572& data-rawheight=&157& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&572& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-daf220c3e622c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&花胶鸡火锅是进店必点的，满满的胶原蛋白，先喝汤再烫菜，一锅两吃，特别滋补。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-46934af7ade127a974f53cd2e133b784_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-46934af7ade127a974f53cd2e133b784_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&当然还少不了港式小吃，菠萝油、奶黄包、凤爪、冻鸳鸯、鱼蛋，唯一的缺点就是周末午茶根本订不到位置。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-bbef222cf49d44cb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-bbef222cf49d44cb_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：大望路温特莱中心A座1楼L101&br&营业时间：周一至周日 11:00-14:30 17:00-24:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&鱼银&/b&&/p&&p&枣营一番街是北京有名的日料一条街，鱼银正是一对锦州夫妻在这经营的日料店，坐落在不起眼的小胡同里，颇有深夜食堂的感觉。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-3fe873ff77dfe86c7d68716cda2d388a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&544& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-3fe873ff77dfe86c7d68716cda2d388a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c82e1d027eebd47447e2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&593& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-c82e1d027eebd47447e2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&老板深谙日料的精华，在于食材的新鲜，所以店内的食材都十分新鲜，连芥末都是现磨的。肥硕的海胆做成海胆鱼泥饭，剥好的毛蟹从视觉上就是一种惊艳，在搭上一盘鲜掉眉毛的海鲜刺身，虽然身在北京，味蕾却已经去了一趟日本。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ab63ea6ef20dbb447387_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&801& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ab63ea6ef20dbb447387_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：农展馆枣营北里一番街东侧一层底商&br&营业时间：周一至周日 17:30-00:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&徽商故里&/b&&/p&&p&徽商故里在北京的徽菜餐厅里属于比较有名的。臭鳜鱼、炸毛豆腐、蒙城烧饼、黄山烧双石……出门在外的安徽人要是听到这些具有代表性的菜名，思乡之情怕是要喷涌而出了。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-cdba4e7ac5b0f3e1db49b21_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-cdba4e7ac5b0f3e1db49b21_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这有道叫做毛笔酥的小点心，保准让你眼前一亮，用酥皮炸成的“毛笔头”配上笔杆，简直可以以假乱真。一口咬下去才发现里面裹得是芋泥，好多人都是奔着这道点心来的。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-ca257e78d322b4dfaa45_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&511& data-rawheight=&585& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&511& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-ca257e78d322b4dfaa45_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：朝阳门内南小街2号&br&营业时间：周一至周日 10:30-22:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&关云尝·烙锅&/b&&/p&&p&烙锅是贵州的一种特色美食，牛肉、洋芋粑、臭豆腐、各种蔬菜，对贵州人来说，没有哪种食物是不能下烙锅的。用一个小铲子在铁锅里来回翻动，根据自己的口味撒上各种调料，有点像自助烤肉。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-798d0c9b3fadae_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&684& data-rawheight=&405& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&684& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-798d0c9b3fadae_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址： 百子湾路16号后现代城百子园18号一层116号&br&营业时间：周一至周日 17:00-03:30 &/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&黄门老灶&八合里海记&/b&&/p&&p&一天两顿火锅，果然中国人对火锅对热爱是不会厌倦的。黄门老灶属于重庆火锅，火辣热情，入选了北京火锅必吃榜，八合里海记属于潮汕牛肉火锅，清淡鲜嫩，是潮汕当地有名的火锅店，两者各有千秋。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a9ca31e73a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&568& data-rawheight=&433& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&568& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a9ca31e73a_r.jpg&&&/figure&&blockquote&黄门老灶&br&地址： 百子湾路37号(双井京粮大厦北侧对面)&br&营业时间：周一至周日 11:00-02:00&br&八合里海记&br&地址： 双井桥百子湾路37号&br&营业时间：周一至周日 11:00-03:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&眉州东坡酒楼(魏公村店) &/b&&/p&&p&四川人无辣不欢，所以来这家酒楼就要做好吃辣的准备，担担面、眉山棒棒鸡、毛血旺，连东坡肘子也是酸辣口的，但炖得很烂，入口即化。有些诡异的是川菜馆里竟然出现了烤鸭，而且据网友评价味道还不错。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-d6ef5aa4dfdd098a541ce5b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&620& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-d6ef5aa4dfdd098a541ce5b_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-bfd614d5a7417_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&689& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-bfd614d5a7417_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：魏公村民族大学北路18号－1&br&营业时间：周一至周日 10:30-21:30&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&niajo西班牙餐厅&/b&&/p&&p&西班牙人爱吃生火腿，其中伊比利亚火腿是最顶级的一种，所以niajo的这一道特级西班牙生火腿就确定了这家店的档次。红白相间的薄肉片完全没有肉腥味，反倒是油脂和纤维经过咀嚼，搭配出一种奇特的味道。还有让陈导都点头说好新吃法——伊比利亚腊味合蒸，看配图也是让人食欲呢。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cceb4db3ab1011d1fcf5b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cceb4db3ab1011d1fcf5b_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址： 三里屯酒吧街81号那里花园3楼C305A&br&营业时间：周一至周日 11:00-23:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&荣小馆&/b&&/p&&p&台州靠海，荣小馆专做台州菜，来这吃海鲜算是找对地方了。沙蒜、鹰爪虾……新鲜的海鲜不必重油重辣，简单的葱姜蒜就能烹饪出美味。《舌尖》拍过的台州农家小吃食饼筒，在这里也可以找到踪迹。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-2dfca57cd836e8f71dbf8d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&372& data-rawheight=&345& class=&content_image& width=&372&&&/figure&&blockquote&地址：百子湾南二路77号&br&营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&h2&&b&厦门&/b&&/h2&&p&答应我，下次来厦门，少逛点鼓浪屿的网红咖啡馆，好好吃顿正经的海鲜吧，这才是来厦门的终极意义啊。厦门人过去有一大部分人以渔业为生，地理优势使得这里的海鲜尤其鲜美。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-0fa9d67a2d84c095e95e17_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-0fa9d67a2d84c095e95e17_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&上青本港海鲜&/b&&/p&&p&上青本港海鲜是当地非常有名气的海鲜馆子，一进门就能看到一个巨大的海鲜池子，养着活蹦乱跳的海鲜。人均100多能吃到这么鲜美的海鲜，这家店可以说很良心了。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a79b9b2dcddecb1c8d086_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&444& data-rawheight=&353& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&444& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a79b9b2dcddecb1c8d086_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址： 后江埭路29号速8酒店的1-2楼&br&营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&阿季海鲜酒食&/b&&/p&&p&这家店被陈导称为厦门的深夜食堂，装修走的是简单明了的工业风，每天傍晚才开始营业，需要提前预约位置，食材很鲜，调味非常地道，适合约几个知心好友，一边喝酒一边聊天。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-d1c40eaff97_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&397& data-rawheight=&354& class=&content_image& width=&397&&&/figure&&blockquote&地址： 后滨路6号之169店面&br&营业时间：周一至周日 17:00-23:30&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&禾祥鸭肉小吃店&/b&&/p&&p&老厦门人最爱的吃鸭去处，开了很多年，从早上9点一直开到凌晨，有些人甚至会大老远赶来点上一碗鸭肉冬粉汤。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-fce27f83c7da5e9a35a3598db96adda4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&503& data-rawheight=&349& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&503& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-fce27f83c7da5e9a35a3598db96adda4_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：禾祥西路15号之103室&br&营业时间：周一至周日 09:00-01:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&h2&&b&广州&/b&&/h2&&p&&b&大哥茶餐厅&/b&&/p&&p&来广州，怎么能不去一次正宗的茶餐厅呢，这家餐厅名字自带一种江湖气，全广州只此一家，不开分店，不搞加盟，甚至连wifi都没有。&/p&&p&黑炒牛河成色不是一般的黑，一口菠萝油让你体验冰火两重天的甜腻口感，漏奶华是老顾客的必点菜系，用刀子划开炼乳瞬间就从中间流了出来，奶香四溢。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-1fdd66d0ffda63be625d320c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-1fdd66d0ffda63be625d320c_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址： 西丽南路90号(近华侨城)&br&营业时间：07:30-01:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&腰记饭店&/b&&/p&&p&腰记在广州开了几十年，是经典的老底子味道，很多菜新厨师可能都不会做了。&/p&&p&陈导一点就点了最大胆的和虫套餐，蒸禾虫、蛋烙禾虫、油炸禾虫配柠檬草……看完这个菜单我终于给广州人无所不吃的特异功能跪了。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-e7d165c4849bdf8d58dc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&360& data-rawheight=&352& class=&content_image& width=&360&&&/figure&&blockquote&地址： 化龙镇龙源路15号&br&营业时间：周一至周日 11:30-13:30 17:30-20:30&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&私厨炳胜&/b&&/p&&p&炳胜这家店我家之前的广州美食地图里也推荐过，他家的烧腊是我吃过全广州最好吃的，黑叉烧还上过《快乐大本营》，一口咬下去汁水直接喷溅出来，而且不会觉得油腻，回味起来一点点甜味。&/p&&p&用陈导的话来说：广州人真幸福！&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-c5bfcce9358dcc8f592bd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&618& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-c5bfcce9358dcc8f592bd_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-178eeee6c31a23c4d1bf40_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&735& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-178eeee6c31a23c4d1bf40_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址： 天河东路178号(近太古汇)&br&营业时间：周一至周日 11:00-02:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&h2&&b&杭州&/b&&/h2&&p&&b&聚乐饭店&/b&&/p&&p&聚乐饭店现在改叫阿娟饭店了，别看门头不起眼，20年前，这可是萧山路边菜馆的传奇小店，虽说服务一般，环境也只能说是将就，价格不低被人戏称为“土豪农家菜”。但就是有人和陈导一样，迷上了聚乐的味道。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-df3eb365feac4c9aab2f980_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&515& data-rawheight=&346& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&515& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-df3eb365feac4c9aab2f980_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&饭店只用最新鲜的食材，活甲鱼清蒸，野鸭煲汤，那味道是再复杂的调味料也做不出来的。老板做菜也是超任性，菜单上的菜不是每次都能吃到的，只做当下最新鲜的时令菜，菜单没写的也可以做，但是要面议。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-ca262daa741_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-ca262daa741_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址： 青年路2号(近固陵路)&br&营业时间：周一至周日 11:00-13:00 17:00-21:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&兰边碗&/b&&/p&&p&十五奎巷在过去是南宋的“百老汇”，虽然在游客密集的河坊街边上，却也藏着不少好吃的小店。比如这家兰边碗，不管是沈宏非还是陈晓卿都打过卡。&/p&&p&店里所有食物都是用兰色花边的瓷碗装盘，主要做老底子蒸菜。要是去了也别纠结点什么了，陈导和沈宏非的菜单我都替你们准备好了：笋干蒸河虾，煎爆腌海鲈鱼，八宝酱丁，神仙蹄，咸肉蒸饭，梅干菜蒸笋干。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-37a58d69bfc5f9fa07f4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&520& data-rawheight=&238& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&520& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-37a58d69bfc5f9fa07f4_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址： 十五奎巷42-3号&br&营业时间：周一至周日 11:00-13:30 17:00-20:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&江南译&/b&&/p&&p&江南驿的老板娘兔子在杭州也算一个风云人物了，不是厨师出身，却有做菜的天赋，四处游学最后在杭州开了这家江南译，用料极为大胆，说不出店里的菜属于哪个派系，浓浓的个人特色。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f7f45f4cc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&520& data-rawheight=&357& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&520& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-f7f45f4cc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&每桌必点的椒麻鸡，让陈导也念念不忘。还有咸鸡咸鱼蒸鸭舌、飞鱼子烧豆腐、三杯冬笋、糟蛋肉饼臭豆腐、烧湖蟹、酸辣包菜、番茄肉片汤，你要是下次去，可以依样画葫芦，来一套陈晓卿同款。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-c6f9c4ab18b623fbb45b466e406c2cab_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-c6f9c4ab18b623fbb45b466e406c2cab_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址： 天竺路355号(近法喜寺)&br&营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&h2&&b&宁波&/b&&/h2&&p&&b&兴业饭店&/b&&/p&&p&兴业是蟹浦当地的老牌饭店之一，过去宁波人逢年过节办酒席，都爱往这跑。棉桐、呛蟹、银蚶毛蚶、烤笋、甜豆、烧鲜带鱼、菜年糕、鮸鱼胶、咸肉……想吃宁波的特色小海鲜，来这里准没错。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-9df3b18f39dacfeaeaee4681_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-9df3b18f39dacfeaeaee4681_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-90cf71be140c9b3e8fac93_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-90cf71be140c9b3e8fac93_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址： 宁波市镇兴建西路与新建西路交叉口西150米&br&营业时间：周一至周日 10:30-14:00 16:30-21:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&h2&&b&绍兴&/b&&/h2&&p&&b& 老绍兴味道&/b&&/p&&p&乍一看，这地方不像一家餐馆，到像是古时候的老宅子，雕花木屋临河而建，浓郁的花雕酒香在走廊蜿蜒，再点一盘招牌的醉蟹膏、绍三鲜，这可真真是老绍兴味道了！&/p&&p&美食讲究色香味，绍兴人偏偏嗜“臭”，臭豆腐、霉千张、霉菜头……这些个绍兴特色菜，都是越臭越好吃。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-50d12def47447ddac40b9d0fb6e6bb88_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-50d12def47447ddac40b9d0fb6e6bb88_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-4de4fba0c9bd0f0b071362_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-4de4fba0c9bd0f0b071362_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-e2a27cac96bfd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-e2a27cac96bfd_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：环城南路金帝银泰城对面&br&营业时间：周一至周日 11:00-13:30 17:00-20:30&/blockquote&&p&&br&&/p&&h2&&b&台州&/b&&/h2&&p&&b&杜记麦饼&/b&&/p&&p&陈晓卿一到台州，网友就疯狂推荐他去吃这家杜记麦饼，对于台州人来说，这家饼店可是最最难忘的老字号了。热乎乎的饼皮里可以加各种料，陈导当天一次性试了蛋、蛋肉、糖、土豆、梅菜、芹菜六种麦饼，结果直呼“被搞大了肚子”。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-da26aa453d7c2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-da26aa453d7c2_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-7f8bfb66c6b95be5df33_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-7f8bfb66c6b95be5df33_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：巾山东路与台州府路交叉口南&br&营业时间：周一至周日 09:00-20:00&/blockquote&&h2&&b&扬州&/b&&/h2&&p&&b& 运河味道&/b&&/p&&p&扬州是淮扬菜的发源地，倚靠长江，所以扬州人特别擅长烹调江湖河鲜，运河味道就是这么一家地道的淮扬菜馆。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-cc93ac5f9e045d4a1914c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-cc93ac5f9e045d4a1914c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这个时节去，还能吃到店里最馋人的龙虾宴。小龙虾必须15年花雕浸泡，清水、蒜香、香辣、泡椒……运河味道的厨师可以说把小龙虾做绝了！&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-051f23dbc3dcba365b7bab1f345cbd4a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-051f23dbc3dcba365b7bab1f345cbd4a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cad68ee8c7e769c3e301bded3130ed03_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cad68ee8c7e769c3e301bded3130ed03_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：南通东路128号&br&营业时间：周一至周日 09:00-22:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&冶春茶社&/b&&/p&&p&冶春茶社是当地响当当的百年茶馆，来着喝早茶的人从六点就开始排队，多半是为了吃一口当地特色的茶点：蟹黄汤包、烫干丝、蒸饺……眼前是亭台水榭，口中是人间至味，这座城市的美妙之处就在于此。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-f600a62a439ae827fe3181f6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&347& data-rawheight=&350& class=&content_image& width=&347&&&/figure&&blockquote&地址：丰乐下街8号冶春文化广场&br&营业时间：周一－周日，全天&/blockquote&&p&&br&&/p&&h2&&b&成都&/b&&/h2&&p&&b&冒椒火辣&/b&&/p&&p&成都的深夜，火辣的串串和消愁的啤酒，齐齐下了肚。冒椒火辣是当地有名的撸串胜地，一到晚市门口就大排长龙，现场撸串的场景可以用疯狂来形容。&/p&&p&就像陈导说的，什么少不入川，明明是胖不入川！&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-ba3c36e1c8907d6aaf204_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-ba3c36e1c8907d6aaf204_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-f3ba1a80b35e8bf004ff_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-f3ba1a80b35e8bf004ff_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：奎星楼街33号&br&营业时间：周一至周日 11:30-14:00 17:00-22:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&h2&&b&重庆&/b&&/h2&&p&&b& 花市碗杂面&/b&&/p&&p&对于重庆小面，陈导师这样定义的：“世界上有两种小面，一种是重庆小面，一种是开在外地的重庆小面，只有前一种是美食。好的食物有根，谁也搬不走。”&/p&&p&花市碗杂面店面的大小顶多只能算路边的苍蝇馆子，但是排队的人那叫一个多，就算没有位置，也有人甘愿端着面碗蹲在面口吃。通红的辣椒面，炸到酥黄的豌豆，光看着我就已经忍不住分泌唾液了。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cc696bcfb7dcc3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&603& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cc696bcfb7dcc3_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-0bf143d8d426fc23a07ff5b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-0bf143d8d426fc23a07ff5b_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：民生路9号&br&营业时间：周一至周日 07:00-21:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-3cab57be1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& class=&content_image&&&/figure&&h2&&b&长沙&/b&&/h2&&p&&b&水库十五栋&/b&&/p&&p&越是意想不到的地方，越是发现意想不到的美味。水库十五栋就是这么一家开在居民楼的家庭小馆，蒜蓉蒸排骨、紫苏龙虾尾、家烧丝瓜、黄焖鸭块、毛乳蒸肉、老腊肉、清炒萝卜菜……陈导表示微博九图根本不够发呀。&/p&&p&老板娘是为位非常热情的长沙阿姨，在这样的地方吃饭，有一种回到家的感觉。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-fb7ce2ea1af1cb6938b5f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&343& data-rawheight=&342& class=&content_image& width=&343&&&/figure&&blockquote&地址：桂花路桂花公园往东100米罗莎蛋糕路口处往里50米&br&营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-20:30&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&b&晴溪庄园&/b&&/p&&p&如果在你的印象中，长沙美食就是口味虾和大排档，那晴溪庄园可要颠覆你的认知了。扑面而来的古风建筑，身着民国服饰的店员，精致的摆盘，连一块豆腐都能做到极致。&/p&&p&不少年轻夫妻都愿意把这里作为结婚宴请好友的地方。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e4ef2bf0f3595ee2fcdcb6de_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e4ef2bf0f3595ee2fcdcb6de_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-fc3b90fa2b07aae27b67398_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-fc3b90fa2b07aae27b67398_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-ea34839f5cdab0a77a4c28_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-ea34839f5cdab0a77a4c28_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：星沙大道20号&br&营业时间：春季、冬季 周一至周日 10:30-13:00 16:30-20:00&/blockquote&&p&&br&&/p&&h2&&b&昆明&/b&&/h2&&p&&b&颐人园&/b&&/p&&p&每座城市都有这么一家24小时营业的小餐馆，不需要花太多的钱，慰藉深夜还在忙碌的人。颐人园就是这么一家当地的老字号，每一碗米线都是小锅单烧，面汤鲜美。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b5c121ec3bcaf_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b5c121ec3bcaf_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-10b0ee8f0a4aed_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-10b0ee8f0a4aed_r.jpg&&&/figure&&blockquote&地址：丰宁小区茭菱路938号&br&营业时间：全天&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&做完这份美食攻略&/p&&p&我都忍不住给自己点赞&/p&&p&下次去这些城市旅游&/p&&p&终于不用像个小白鼠一样踩坑了&/p&&p&&/p&&p&&/p&&p&&/p&
在国内，有一种美食叫做上过《舌尖上的中国》的美食。如果说《舌尖》是教科书般的美食纪录片，那么第1.2部的导演陈晓卿就是行走的中华美食地图。也许你不知道，除了导演身份，陈晓卿还是一个高段位的“美食博主”，他的微博日常没什么正经事，就是吃！从江…
&p&王家卫的《一代宗师》里有个高手叫“一线天”&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-853beeeb8bd9_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&234& data-size=&normal& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&（永远帅的一批的张震）&/p&&p&这个人物在电影中一共出现三次：&/p&&p&第一次，被日本人追杀，在火车上遇到章子怡演的宫二，被机智的二姑娘给掩护了&/p&&p&第二次，与组织决裂，雨中一场打戏，然后逃到香港&/p&&p&第三次，在香港开了一间理发店，收了小沈阳做徒弟&/p&&p&除此之外，关于他的故事，影片再没交代&/p&&p&与男主叶问也无任何交集&/p&&p&据说之所以会有这么个人物，只是因为墨镜王小时候，楼下有个功夫很厉害的理发师傅&/p&&p&第一遍看的时候就觉得这个人物游离于主线之外，虎头蛇尾，后来听说墨镜王本来剪的版本是四个小时，里边有关于“一线天”的更多情节，太长，剪成了两小时多一点，“一线天”就留下了这三场戏&/p&&p&为什么不把整个人物减掉，偏要留下这莫名其妙的三个情景呢？&/p&&p&后来明白&/p&&p&我本以为《一代宗师》是叶问一个人的传记电影，但现在想来，这部电影想描绘的，是一个江湖&/p&&p&所以电影用了大量的笔墨去讲宫二，宫玉田，马三……&/p&&p&刀光剑影、快意恩仇&/p&&p&有人得意，自然就有人失意&/p&&p&这样的世界里，不能没有“一线天”的故事&/p&&p&就像武侠小说里总是会出现的无名高手&/p&&p&“一线天”宛如传统艺术的留白，从我们的角度看去，只知他身怀绝技，也曾家国天下，最后却当了理发师。他的人生境遇究竟如何？又有怎样的心路？留待我们这些看客自行想象&/p&&p&另一个角度讲，同为人杰，叶问开宗立派，名震天下；他却做了籍籍无闻的理发先生&/p&&p&近代几十年的动荡，造就了多少阴差阳错，又有多少郁郁不得志，谁又说的清呢？&/p&&p&人活一世，惟浮沉不可强求&/p&&p&少年练得神功，本以为这一世能轰轰烈烈，却不想理发店里了此残生，刀枪剑戟已是旧梦，柴米油盐才是眼前，至此隐姓埋名，多少年后，一少年附窗望下，才惊觉看似平平无奇的理发师竟是这等不出世的高手&/p&&p&可以，这很江湖！&/p&
王家卫的《一代宗师》里有个高手叫“一线天”（永远帅的一批的张震）这个人物在电影中一共出现三次：第一次，被日本人追杀，在火车上遇到章子怡演的宫二，被机智的二姑娘给掩护了第二次，与组织决裂，雨中一场打戏，然后逃到香港第三次，在香港开了一间理发…
&p&毛泽东。同时把中共和中国两盘几乎死透的棋下活，除了感叹其超人的能力和逆天的发挥，也没什么好多做的了。&/p&&p&四一二政变后，全国各地开展起了轰轰烈烈的“清共”行动。中共党员被肆意抓捕屠杀，工人纠察队和工会被强行解散。中共一时间成为全民公敌，到处任人宰割，濒临崩溃。就在这种情况下，中央的领袖竟然是个右倾投降主义者。面对敌人的屠刀，不去抵抗反而还要主动缴械。颇有点“别人打了你的右脸，连左脸也转过来由他打”的意味。共产国际呢？既忙着争权，又充满一堆犹豫不决的“蠢人”。用几千公里外凭空臆想出来的决策，指挥着生死边缘的同志。&/p&&p&上层投降犹豫，下层损失殆尽。敌人是训练有素的新军，自己是子弹都凑不出来的工人和农民。情况已经不能再差。就是在这种似乎“油尽灯枯”的时候，毛泽东站了出来，担起了共产主义战士的责任。&/p&&p&既然城市组织已经覆灭，那我就从农村开始；既然没有武装力量抵抗，那我就拉起属于中共的部队来。一个书生硬生生在湘赣边界发起了“秋收起义”，旗帜鲜明的号召群众武装斗争。在起义受挫后，当机立断转移目标，在三湾村创造性的完成了“三湾改编”的史诗级进化。低落的士气和溃散的人心被一扫而空，前往井冈山夺取了第一个农村革命根据地。&/p&&p&革命事业刚有起色，你以为事情会如此顺利？错了，猪队友不会让你这么快乐。井冈山根据地在毛泽东的领导下发展得有声有色，不仅没有得到中央的肯定和支持，反而遭到瞿秋白所领导的中央的批评。1927年11月召开的中共中央临时政治局扩大会议作出决定，撤销了毛泽东的政治局候补委员和湖南省委委员的职务。这一决定在井冈山传达时，又被特派员周鲁误传为“开除党籍”。好嘛，一大代表、一生致力为革命献身的毛泽东平白遭遇晴天霹雳。&/p&&p&我们甚至无法想象当时他的内心是何等的痛苦委屈。可他选择了接受，不是因为他软弱，是因为他尊重党的纪律和革命事业。&/p&&p&努力不一定就会有回报。猪队友再次来给毛泽东添乱了。1931年10月，第三次反围剿胜利告终。可毛泽东反而被扣上了“农民意识”、“富农路线”“游击主义”等一系列右倾机会主义的帽子。结果就是毛泽东再次被罢职架空。总政委的职务被撤销，挂了一个中央政府主席的虚职。&/p&&p&我想毛泽东内心一定无比苦恼：自己辛辛苦苦干点事业怎么就这么难？自己刚把这盘死棋下活一点，又被自己的同志带向了死路。在红军缺乏攻坚武器的情况下，中央依然做出攻打重兵把守的赣州的决定。结果可想而知，红军损失惨重反被敌军包围。项英这个“臭棋篓子”无奈亲自跑到东华山请求毛泽东帮助。要不怎么说毛泽东这个人“实心眼”，全然不顾别人对他的不好，党一有危难立马出山。毛泽东立即启用红五军团，顺利帮助红三军团成功突围。随后东进闽西，连打几个胜仗，缴获大量物资。一盘死棋再次被毛泽东下活。&/p&&p&如果我们重温党史，会发现无数这样熟悉的场景。毛泽东刚把中共这盘死棋下活，队友就来封死自己。自己再解围，队友再封死。第五次反围剿失败、长征、湘江血战、遵义会议、四渡赤水，重复来重复去，直到延安整风毛泽东彻底确立自己独一无二的领袖地位，中共才真正“起死回生”。&/p&&p&中共这盘死棋下活了，可还有更大一盘死棋在等着毛泽东。当时的中国，日寇横行，军阀对立，全中国识字的没几个，吃饱饭的更没几个。没有工业，没有武器，什么都没有，什么都缺。外部是一堆如狼似虎的帝国主义，内部是一帮敲骨吸髓的地主买办。难啊，是真的难啊。要怎么拯救国家？要怎么拯救人民？要怎么复兴破败不堪的“东方帝国”？&/p&&p&毛泽东用行动证明了自己的千古无双。协助国民党，号召民众，建立起广泛的抗日统一战线。在日军侵略腹地开展大规模游击战，消耗日军的力量，最终赶跑日寇。面对民众的希望，深入敌军大本营召开和谈。面对蒋介石无耻撕毁和平协议，坚决反抗开展内战。三年之内风卷残云，把分裂已久的中国大陆重归一统。面对帝国主义咄咄逼人的态势，坚决炮击“紫石英”号，捍卫国家主权和民族尊严。在新中国刚成立之际，毅然决然抗美援朝，一仗打出几十年和平，打出了新生中国的志气。国内土地革命，扫平匪患，妇女平权、组织群众，开展工业化，完成两弹一星，毛泽东领导中共把中国这盘死到不能再死的棋彻底下活。他出生的时候，我们是任人宰割的东亚病夫；他离开的时候，我们是拳打美帝，脚踢苏联，爆锤印度的世界“恶霸”。曾经那些不可企及的工业产品，我们终于也能自己生产；曾经悬在我们头上的核武器，我们自己也拥有。中国在沦落百余年之后，终于重新站在了历史舞台的正中央。&/p&&p&我总是说：如果你真的了解了毛泽东的生平事迹。你是绝对不会去黑他的。因为他的功绩太过伟大，而他本人在这过程中所表现出来的人格魅力更是让人无法不感动。他一边要面对猪队友的围追堵截，一边要抵抗敌人的疯狂进攻，还要经常对绝望茫然的属下进行心理辅导。他几乎一己之力改写了中共的命运，让中共脱胎换骨成为一个新式的独立政党。其后带领中共在中国这片古老的国度上开疆扩土，使它焕然一新。&/p&&p&这样伟大的事业和伟大的人，让人怎能不感叹。&/p&&p& 推荐阅读：&br&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&帽子先生：读《毛泽东选集》你需要的基础知识&/a&&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&帽子先生：为什么毛泽东从未上过军校，却有超乎常人的军事头脑？&/a&&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&帽子先生：蒋中正算枭雄呢还是英雄呢？算是伟人吗？&/a&&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&帽子先生：如何公正地评价蒋介石？&/a&&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&帽子先生：有什么事在中国是主流，但放到世界上发现我们才是异类？&/a&&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&帽子先生：有哪些「重压之下无惧色」的例子？&/a&&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&帽子先生：你知道哪些名人鲜为人知的一面？&/a&&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&帽子先生：有哪些知识应该是常识但是很多人不知道？&/a&&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&帽子先生：《论持久战》公开发表的那年，日方是否知道这篇文章？他们如何看待？&/a&&/p&&p&&/p&
毛泽东。同时把中共和中国两盘几乎死透的棋下活，除了感叹其超人的能力和逆天的发挥，也没什么好多做的了。四一二政变后，全国各地开展起了轰轰烈烈的“清共”行动。中共党员被肆意抓捕屠杀，工人纠察队和工会被强行解散。中共一时间成为全民公敌，到处任人…
&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-a0eeb98f7deb0d0d63bd61e2072edfc3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&551& data-rawheight=&273& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&551& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-a0eeb98f7deb0d0d63bd61e2072edfc3_r.jpg&&&/figure&&p&&b&毛主席！长征！&/b&&/p&&p&中央红军在长征出发时，8.6万人共有枪支33244支，平均每支枪不到56发子弹。即使加上6101支梭镖和882把马刀，一半人赤手空拳。除了有数几个将领，包括毛泽东在内很多人没有接受过军事教育。&br&&br&红军将领军级平均29岁，师、团级平均25岁。&br&林彪，红1军团军团长，28岁。&br&长征开始那一年，少共国际师师长肖华18岁。&br&长征结束那一年，廖汉生25岁，已是红二方面军前锋师政委。&br&&b&在今天，这个岁数还是多数年轻人刚刚开始工作的年龄。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&现在长征对于很多年轻人来说可能意味着辉煌的起端，毛主席的崛起，新中国的光明，然而实际上长征根本不是什么主动地结果，而是完全被动的，&b&但是毛泽东在这个绝境里，下了一步好棋。&/b&&/p&&p&&b&对外带领了一波成功大逃亡，对内彻底贯彻了自己的理念，握紧了核心权力，向后把长征塑造为一个中共具有神圣光环的历史图腾，让所有后人了解之后既能热血沸腾。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&同事说可以这么跟年轻人说，&/b&&/p&&p&&b&这场战斗就和打LOL一样，长征前的红军基本就是5级没大招的状态，被20级的国民党撵得满地图跑，虽然说是长征，但实际上就是一次成功的逃跑，不过，长征后的红军虽然钱掉得厉害，装备也更差，但是好歹6级有大招和发育空间了（毛泽东和本地帮在革命实践中赢得实际领导权）。&/b&&/p&&p&&b&之后红军就开始了野区骚扰发育战术，最后推了高地。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&1980年8月，在会见意大利记者法拉奇时，邓小平说：“在1935年，我们历史上著名的长征中召开的遵义会议上，确立了毛泽东同志在党和军队中的领导地位，中国共产党才真正形成了一个成形的领导，以前的领导都是很不稳定的，而且也很不成熟。” &/p&&p&&br&&/p&&p&为什么红军要千里跋涉、不断迂回，去陕北。为了活下去，到敌人力量薄弱，自己还有朋友的地方去，陕北地贫人稀，大城市少，国民党控制力量薄弱，还有刘志丹的红军。&/p&&p&&br&&/p&&p&从当时国民党及各大军阀的势力范围和军事力量版图、对我党的友好程度来看，陕北几乎是除了藏区和新疆之外的唯一选择。&/p&&p&&br&&/p&&p&前四次对江西红军的“围剿”，蒋介石之所以失败，开始是兵力投入不够，后来是对江西的情况不了解。总而言之，当时蒋介石没有尽全力，也没有集中兵力做这个事情。前四次反“围剿”在毛泽东领导之下使用游击战术，敌进我退，敌驻我扰，敌疲我打，敌退我追，把国民党军队拖到江西根据地深山老林的地方打伏击，就是这么打赢的。后来就出现问题了。&/p&&p&&br&&/p&&p&1932年10月，当时的苏区中央局（周恩来任书记）在宁都开了一次会，中央政治局的全体委员集体把毛泽东选下了台。是什么原因呢？当时的中共中央坚决贯彻共产国际的路线——共产国际当时要打大城市。要打武汉，毛泽东说打武汉根本不可能，想都别想。打南昌，毛泽东说打了也站不住，也不行。打赣州，在赣南建一个“红都”，比瑞金还大，行不行？毛泽东说赣州也打不下来，赣州是铜墙铁壁。&/p&&p&&br&&/p&&p&结果中央政治局委员们就火了，有十万军队也不敢打一个城市，毛泽东这是逃跑主义。当时周恩来征求意见，问彭德怀敢不敢打，彭德怀说敢打，问刘伯承总参谋长，刘伯承说敢打。在这种情况下，在当时共产国际占领导地位的大背景下毛泽东处于少数，处于被动。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&结果是，红军1932年去打赣州，没想到赣州的守军破釜沉舟，死守赣州。&/p&&p&彭德怀当时是怎么打的？城墙攻不上去，就挖地道，送了两棺材的黑色火药，运到赣州城墙底下。&/p&&p&没想到赣州守军雇了一群瞎子，天天趴在地上听动静，红军一挖地道，人家早就摸准了地道的方位。&/p&&p&彭德怀把炸药送进去，让突击队埋伏在城墙底下，炸开了城门就往里冲，没想到我们当时战术水平太低，攻城技术也不懂。&/p&&p&&br&&/p&&p&第一，那炸药不是TNT，是做爆竹的黑色火药，爆炸能力有限；&/p&&p&第二，爆破的角度也算不准，轰隆一声巨响，城墙炸开了，炸的方向反了，把我们的突击队员扣在城墙底下。&/p&&p&&br&&/p&&p&我们再往里冲，人家早就在缺口那里等好了，一个反击就被打了出来。赣州打了那么长时间也打不下来，中央只得下令撤退。&/p&&p&这些政治局委员们觉得让毛看了笑话。是什么原因促使红军突然决定长征？&/p&&p&缘于一个绝密的情报。蒋介石攻占了高虎脑一线之后，国民党军队也打的比较疲乏，实现了两个月的休整。这两个月里，蒋介石在南昌召开军事会议，制定了最后消灭江西苏区的“铁桶计划”，集中优势兵力把江西的瑞金彻底拿下。&/p&&p&蒋介石制定这个计划的时候，与会者中有一个当地的保安司令莫雄，莫雄是叶剑英的老乡，他从心里同情共产党。莫雄手下有几个地下党员，其中有一个很有名的叫项与年，现在大家对他不熟悉了，但他的儿子也非常出名，就是改革开放初期最为大刀阔斧同时成绩突出敢于担当的福建省委书记项南。莫雄拿到蒋介石的计划之后，交给项与年，项与年设法送到江西的瑞金。项与年从江西的吉安出发，自己敲掉好几颗门牙，装成了要饭的老叫化子，又脏又破，在要饭的篓子里装了一本小字典，字典上有他的密码。&/p&&p&&br&&/p&&p&他装叫花子一路跑，混过了国民党的层层哨卡，在1934年10月到了瑞金。周恩来和李克农看到项与年送来的这份情报，大惊失色，原来国民党很快就要动手了，要彻底解决我们了。他们对莫雄、项与年非常的感激，感谢他们提前送来了这个最重要的情报。&/p&&p&&br&&/p&&p&长征是中国共产党及其领导下的红军为求生存而进行的艰苦行军。干革命首先要能生存。当时，弱小的红军面对国民党中央军和各地军阀的围追堵截，如何保存革命的力量？是每天都要面临的问题。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&长征开始，根本没想到要走两万五千里，更没想到会走到雪山草地。从江西出发走一步看一步，到处都是敌人，危险无处不在。开始红军也想打，湘江一战使大家看到了敌我力量的悬殊。那就得按毛泽东的战术，打得赢就打，打不赢就走。赤水土城与川军战斗失利后，红军退入贵州境内。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&面对黔军，许多将领还想打。毛泽东非常不安，半夜提着马灯去找周恩来，苦口婆心地劝说：红军不能再打了，再打就是全军覆没。没有红军，还干什么革命？周恩来作为最后下决心者，接受了毛的建议，红军才开始了转圈行军，在各路军阀的夹缝中求生存。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&这不是怯懦，而是实事求是。遵义会议，这个关键时刻，毛泽东在考虑什么关键问题呢？他在算票数，计算如何获得多数票。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&遵义之前已经开了两个会了，一是通道会议，决定不去湖南，转向贵州；另外一个会议是黎平会议，决定让刘伯承取代李德，结果李德勃然大怒，跟周恩来拍桌子，周恩来也跟李德拍桌子，他们两个人算是掰了。这时候毛泽东说，这两次会议都是三对四，现在我们首先要解决的是红军的生存问题，而不牵扯政治路线问题，我们先谈怎么挽救红军。我们研究下一步红军往哪儿走，这样的话各军团的首长都要参与，我们把各军团的首长都请过来，叫林彪、彭德怀、杨尚昆他们都来，让他们每个人也都有一票，我们不就有多数票了吗？王稼祥和张闻天都觉得这个主意好。&/p&&p&&br&&/p&&p&他们三个谋划完了，毛泽东和张闻天就去跟博古、周恩来说，恩来呀，前面就到遵义了，咱们开个政治局会议，研究一下红军下一步的行动吧。研究红军的行动，各军团首长更了解具体情况，咱们把各军团的首长都叫来，开一个政治局扩大会议，你看好不好啊？周恩来和博古就同意了。他们既然同意，周恩来在准备报告，博古也在准备，毛泽东和张闻天他们就在广泛地做各军团首长的工作。1935年1月中，中央政治局扩大会议在遵义柏辉章的公馆二楼举行。一开始博古做政治报告，周恩来做军事报告，还在掩盖失败的责任。他们俩说完了官话之后，毛泽东、张闻天就站起来了，相继做了准备已久的长篇发言，集中火力猛批博古和李德，说他们两个人在第五次反“围剿”的错误，断送了苏区，所以红军今天的惨状，他们要负责任。张闻天的讲话内容，主要保留在了《遵义会议决议》里，这个决议是张闻天起草的。毛泽东的发言内容保留在他到延安所写的《中国革命战争的战略问题》中，文中把他当年在遵义会议上的主要内容写了出来。他们两个人的发言就定下了调子，各路的红军将领站起来猛批博古和李德，形成了围攻之势。&/p&&p&&br&&/p&&p&周恩来一下感觉到事态的严重性，当天晚上他经过痛苦的思考，第二天开会的时候，周恩来彻底和博古、李德划清了界限，宣布自己拥护张闻天、毛泽东同志的立场，并且对过去他担任红军政委期间的一些错误做了深刻的反省和检讨。遵义会议时周恩来的这一票最关键，周恩来倒过来，遵义会议就开成功了。所以王稼祥说，遵义会议之后恩来同志变成了一个马克思主义者了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&然后就是正式开始的悲壮的长征历史（也是死棋活过来的完整历程）：&/b&&/p&&p&&br&红三军团先锋第四师师长的洪超18岁参加南昌起义，身经百战，牺牲时年仅24岁。&br&湘江之战，红4团三面受敌，后来担任过国防部长的团长耿飚身患疟疾，仍举刀冲向敌人，团政委杨成武率部反冲锋，腿部中弹。&br&这年，耿飚25岁。杨成武只有20岁，在黄土岭击毙日寇名将之花阿部规秀的时候，杨成武也不过25岁。&br&&br&殿后的5军团34师、3军团6师18团被敌人阻断在湘江西岸，大部分阵亡。&br&34师师长陈树湘中弹被俘后，从腹部伤口处扯断了自己的肠子，壮烈牺牲，年仅29岁，敌人砍下他的头，挂在长沙城门示众。&br&红3军团参谋长邓萍，牺牲在遵义时26岁。&br&&br&徐海东红二十五军的鄂豫皖苏区被白军大肆屠戮烧杀。&br&麻城，十几个同志被剥皮挖眼，鼻子耳朵都被割掉，浅浅的埋在土里；&br&句容集镇上，剩下几个老人。带着红军找到十七具年轻妇女的尸体，赤条条地在阳光中躺在那里，都是被强奸后杀死的。白军显然是很匆忙；他们只有时间剥下一个姑娘的一条裤腿。&br&欧公集躲进山沟的四百多群众，被国民党军架起机枪杀光，有的地方血有几寸厚。有些死去的妇女还紧紧抱着孩子。目睹惨状，许多战士气得哭了，他们决心死战到底！&br&&br&1935年7月，红25军在冒雨渡河中遭敌突袭，政委吴焕先亲自率兵直插敌侧后，被子弹打中胸部，这位勇敢的军政委按住胸口继续指挥部队冲锋，直至把敌人截成两段。胜利的号角吹响时，吴焕先停止了呼吸。这时，他还差1个月才满28岁！&br&&br&红二方面军改编成八路军120师，设伏雁门关，毙伤敌500余人，数十辆日军汽车在冲天大火中化为灰烬。端枪冲在部队前面的716团团长，就是后来的独臂上将、当时24岁的贺炳炎。&br&&br&129师769团夜袭阳明堡，击毁敌机24架，歼敌百余人。&br&这个团23岁的团长陈锡联，19岁担任红四方面军11师政委。一生负过四次重伤，三次子弹穿过身体。&br&&br&&br&1935年2月，红军一渡赤水，进入川滇边。&br&据云南镇雄县雨河、坡头、大湾一带上百名老年人回忆，听到红军到达水田寨及扎西时，当地除留下少数老人看家外，其余携子暨妻，藏诸山林及岩洞之中。&br&红军到达当地时，多数家中无人。&br&有的群众到山上饿得支持不住了，才悄悄来到家附近找吃的。&br&见红军宁肯冒着严寒露宿街头，也不乱开群众住房，方知道受国民党的骗，于是奔走相告，到山中将饥肠辘辘的亲人接出。&br&&br&有的人在红军走后才回家，见家中锅中留下银元、镍币及条子，作为吃去粮食烧去柴草的补偿。&br&据四川省古蔺县太平镇走马坝的群众回忆，红军在老百姓的菜地取食萝卜时，每挖一个萝卜，就在土中埋入一枚铜元。&br&在云南扎西大湾仓上赵怀高家烧了一锅开水，付了半元镍币。&br&&b&蒋介石发给刘湘、潘文华的电文称红军：&/b&&br&&b&“……对人民毫无骚扰，有因饿取食土中萝卜者，每取一头，必置铜元一枚于土中；又到叙永时，捉获团总四人，仅就内中贪污者一人杀毙，余均释放……战电令，爱护民众，勿为匪所利用，为要。-- 蒋中正”&/b&&br&&br&&br&一方面军翻越山脉18座，其中5座经年被积雪覆盖，跨过大河24条，历经11省二万五千里；&br&二方面军行程9520公里,途经10省92县，攻占县城92座；四方面军行程5000公里，3过纵深近500公里的草地。&br&长征途中，红军穿越了数十年来没有一支军队经过的少数民族聚居区；&br&突破了国民党中央军和10个地方军阀的围追堵截，几乎每天就有一次遭遇战，平均走365华里才休息一次，日均行军74华里。&br&&br&他们就是这样，从长征走向抗日战场，走向解放战争，走向抗美援朝。&br&&br&1949年11月，追杀红军的悍将宋希濂，身边只剩一些残部，竟想用共产党的办法，爬雪山、过草地、建立根据地。&br&刚渡过大渡河就被包围，他被俘关进重庆磁器口的白公馆。当年介绍他加入共产党的陈赓听到消息特赶到重庆，请他吃了一顿饭。&br&&br&这一年，毛泽东写下了&b&“天若有情天亦老，人间正道是沧桑”&/b&也是这一年，他在一个叫西柏坡的小山村说：&b&夺取全国胜利，这只是万里长征走完了第一步。&/b&&br&&br&北洋老臣朱启钤在1931年曾言：“中国内战大抵靠武器，银元，主义。而银元不如武器，武器不如主义。我北洋只有武器，银元又少，主义全无，为过去之雄尔。而今南京国府有银元，有武器，略有主义，为当下之雄尔。吾观之十五年之后，有武器有坚定主义之共产少年恐为中国之雄尔”&br&&br&长征胜利25周年的时候，聂荣臻元帅亲自选址，把新中国的一处卫星发射场，建在了当年刘伯承与彝族首领小叶丹歃血为盟的大凉山中。&br&&br&当一枚枚火箭从这方千百年来只有火把的地方直射云霄飞向太空的时候，全世界都看到了乳白色箭身上那醒目的标志：&b&长征&/b&&br&&br&&br&&br&碑文：&br&三年以来，在人民解放战争和人民革命中牺牲的人民英雄们永垂不朽！&br&三十年以来，在人民解放战争和人民革命中牺牲的人民英雄们永垂不朽！&br&由此上溯到一千八百四十年，从那时起，为了反对内外敌人，争取民族独立和人民自由幸福，在历次斗争中牺牲的人民英雄们永垂不朽！&br&&/p&&p&&br&&br&这是一个年纪轻轻就干大事的时代，也是一个年纪轻轻就丢掉性命的时代。&br&列宁去世的时候不到54岁。&br&斯大林42岁当上总书记。&br&蒋介石39岁出任国民革命军总司令。&br&李大钊就义时还不到38岁。&br&毛泽东34岁上井冈山。&br&周恩来29岁主持南昌暴动。&br&朱德31岁参加护法战争。&br&博古24岁出任中共中央临时总负责人。&br&聂耳不到23岁谱写《义勇军进行曲》。&br&寻淮洲21岁担任红军军团长。&br&邹容18岁写《革命军》…… &br&&br&没有一个人老态龙钟，没有一个人德高望重，而且没有一个人研究长寿，切磋保养。&br&&br&都是主义、奋斗、牺牲、救亡。这样的现象应那个时代而生，也应那个时代而完成。&/p&&p&&br&&/p&&p&历史是由他们，也是由我们，未来是你们来书写的。&/p&
毛主席！长征！中央红军在长征出发时，8.6万人共有枪支33244支，平均每支枪不到56发子弹。即使加上6101支梭镖和882把马刀，一半人赤手空拳。除了有数几个将领，包括毛泽东在内很多人没有接受过军事教育。 红军将领军级平均29岁，师、团级平均25岁。 林彪，…
&p&在消费升级、互联网和城市拆迁的作用下，上海街头小吃是这样的画风：一百多块的小笼，排队＋限量的葱油饼，和奢侈品做邻居的豆浆油条……&/p&&p&只有生煎，像个原地踱步的固执老人。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-c0280c1ead73015c3bcd0cc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-c0280c1ead73015c3bcd0cc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&餐饮行业急剧动荡的这些年，生煎的格局却没怎么变，如果你问一个上海人：最喜欢吃哪家生煎？得到的答案大概也不会变。&/p&&p&&br&&/p&&p&尽管小杨的粉色招牌是不少外地人关于生煎（甚至上海美食）的启蒙，但这丝毫不影响生煎在本地人心中的出厂设置。没有消费主义的裹挟，你可以去百年老字号里一窥生煎历史，也能在社区弄堂里找到上海人的日常味道。&/p&&p&&br&&/p&&p&我们问了七个上海人，得到了七个不同的答案。这里是他们最爱吃的生煎：&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&1｜舒蔡记&/b&&/h2&&p&&b&6元/4个&/b&&/p&&p&藏在来福士背后的一条小路上，邻居是家美发店，舒蔡记一副嵌在街头的样子，有人称它为“生煎之神”。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-cbe11948dbf8cc30d7c9f1b7fe5b25dd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-cbe11948dbf8cc30d7c9f1b7fe5b25dd_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&师傅拿出发好的生煎，等着锅里温度上升，一小碗水均匀泼下，盖上木盖，开始熟练地转动大锅，缓慢而有节奏。&/p&&p&七八分钟后，揭起锅盖，洒下一把绿葱和白芝麻，站在街对面都可以闻到香味。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-a565b00d8b935f39b5aabfe_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-a565b00d8b935f39b5aabfe_r.jpg&&&figcaption&喏，出炉了长这样：典型浑水派，厚底，薄皮，多汁。&/figcaption&&/figure&&p&&br&&/p&&p&舒蔡记的锅，一半是锅贴，一半是生煎。锅贴往往是先好的，要耐心等生煎。虽然是同一个大锅，但师傅对火候控制了熟于心。通常，大家还会追加一份菜饭；）&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&2｜晓贤生煎&/b&&/h2&&p&&b& 6元/4个&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&一客生煎从6毛卖到6块，晓贤在董家渡路上开了二十多年。店铺小而暗，两张旧桌椅早已上了年头，唯一的装饰是墙面上挂着的生煎简介：&/p&&p&&br&&/p&&p&&i&底板金黄，汁多味美，个大皮薄，老少皆宜。&/i&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-e9b643ac5ed17e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-e9b643ac5ed17e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&一个住在附近的大叔，从自己上初中吃到小孩上初中，他说，面前的生煎还是一样。隔壁桌的老爷爷，也会竖起大拇指告诉你，生煎就该这个味儿。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-5f2fa883c95dc4ec5469_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-5f2fa883c95dc4ec5469_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&晓贤的师傅每天凌晨五点开始忙活，六点第一锅出炉。食材也讲究：肉馅要选腿肉，夹心五花都不行，皮冻也要自家烧，才能保证味道。&/p&&h2&&b&3｜光头生煎&/b&&/h2&&p&&b&7元/4个&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&老虹口有不少上海小吃，光头生煎老