&　　西点店，成了其中众多年轻女性的选择。喜欢但是又没有专业知识，怎么办？选择专业的西点培训学校是关键。但是，由于工作、经济等各种原因，报名学习两年、一年制的课程貌似又有些困难，三个月的短期西点培训班毕业后真的能达到自己开店的标准吗？ #
　　上海新东方烹饪学校学生认真制作圣诞蛋糕 #
　　这个问题，我们就拿国内知名的西点培训专业学校&&上海新东方烹饪学校来解释。上海新东方烹饪学校隶属新东方烹饪教育上海教育基地，而众所周知，国内烹饪界培训学校，新东方烹饪属于响当当的老学校，其教学品质和技能保障无话可说。同时，上海新东方烹饪学校也为没时间学习，没条件学习或业余爱好者们提供了短期班：一个月到三个月的专业培训班级。 #
　　今天，我们就规避掉中餐的短期课程，直接来谈西点的短期课程。上海新东方烹饪学校三个月能学到哪些品种，哪些技能？一起来看看： #
　　随着餐饮业的快速发展，餐饮行业人士十分紧缺，尤其是懂技术会管理的复合型人才。故上海新东方烹饪学校为热爱烹饪事业，身体健康有一定烹饪基础的社会各界人士量身定制了两个月的西点创业班。其课程内容主要包括：系统传授各式风味蛋糕、生肖卡裱花蛋糕、欧式裱花蛋糕、各式流行面包、曲奇、泡芙、果冻、蛋挞等各种西式点心制作。 #
　　上海新东方烹饪学校学生蒙眼裱花表演 #
　　由以上描述我们可以看出，上海新东方烹饪学校所设置的短期西点创业班的课程完全符合一个初始西点创业者的需求，但是有一个前提希望大家不要忽略，那就是此课程是针对有一定的西点基础学员所设置的，所以，如果您属于0基础，但是想自己创业开店的朋友来说，因为首先要从基本功学起，这属于一项时间跨度比较大的学习工程，所以这个时候我们推荐您在满足一定条件后选择一年或者两年制的专业学习，这样才能保证您的创业成功率。#p#分页标题#e# #
　　新东方烹饪学三个月西点，能自己开店吗？希望以上的意见能对您有所帮助，如想了解更多，可电话咨询：021-，也可添加QQ：了解更多。 #
责编：小鱼
课程免费试听体验了自己动手学做西点的乐趣，那就把你的西点梦交给山东新东方来实现！
西点烘焙体验一个有爱的美好时光
上周末，是山东新东方西点体验课时间，按照时间的约定，二十余名烘焙爱好者慕名而来，与身边的伙伴们感受着一个有爱的烘焙时光。
山东新东方西点烘焙体验过程
据了解，此次西点体验课程由山东新东方烹饪学院西点高级技师车振华老师以及龚毅老师分别授课。本次西点体验课程包含有水果蛋糕、妙芙纸杯蛋糕，鲜奶泡芙。在整个授课过程中，老师们不仅从配方的讲解到过程的演示，还解析每个步骤的原由，这都让每位烘焙者感到受益匪浅，让大家都拥有一个美好的烘焙体验过程。在山东新东方西点的烘焙课程里，实操理论相融合的课程，也是能如此生动有趣的。体验者们也都热情满满，亲身体验了自己动手学做西点的乐趣。
山东新东方西点体验过程
制作一个蛋糕，要先称量每件材料的重量，给面粉过筛，将鸡蛋分离，兑上牛奶，小心翼翼搅拌避免起筋，待它成型，然后倒进烤盘，给烤箱预热，最后缓慢端进逐渐升温的烤架上，等候你的成果。
有人说，“面粉的重生”是你看着躺在烤箱里的面粉团在火候的感召下慢慢迸开，随着温度上升而打开自己身上新鲜的毛孔，散发出会让人产生幸福感的香味，原本泛白的面团镀上一层光亮的金色。
每一项奶油打发的步骤，每一次挤着裱花嘴的动作，都是无比认真。
在山东新东方西点的体验课程中，这些烘焙爱好者们的点点滴滴，都散发着对烘焙的热情，第一次的慌乱失措，第一次的失手，都没有难倒他们，一次次的尝试，知道成功的那一刻，他们都露出了喜悦的笑容~
我想，这也许就是烘焙的魅力吧......
烘焙最终迎来的，是味道……但烘焙的过程，给予你的，却是比味道还甜蜜的回忆......
山东新东方西点课堂，我们只为给予你最优质、最美好的烘焙时光，与那记忆中令人怦然心动的味道，这便是山东新东方西点课堂的独特味道。
山东新东方西点の水果蛋糕：幸福环绕、暖心
短短的一个多小时，从最初的0基础，到裱出完整个漂亮的蛋糕，再看着眼前做出的成品，已经完全惊讶到自己，这样的成就感不言而喻。烘焙不仅是幸福的味道，更是可以给予你成就感的一项事业。
你是不是也想知道
是如何制作出完美的小蛋糕
而又不让其顶部开裂
想知道秘诀的伙伴们
可以随时报名
山东新东方
西点长期、短期专业课程
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请留下你指尖的温度
让幸福的味道拥抱你
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拥有先进的教学设施设备，采用理实一体化教学模式，名师亲自授课，系统学习。
30年专注烹饪教育事业，因为专注所以更专业。互动式“模拟餐厅”教学，实战更强。
今日搜狐热点学习西点，请问是去学校培训好一点，还是去蛋糕店当学徒好一点？-悟空问答
学习西点，请问是去学校培训好一点，还是去蛋糕店当学徒好一点？
本人女，22岁，目前在家呆着，高中毕业后就出来打工，浑浑噩噩过了四年，钱没攒下来，倒是慢慢摸索清楚了自己想要的是什么，现在想学习西点，攒点钱等以后实力充沛了开间甜品店，不过很困扰，不知道是去学校培训还是去蛋糕店当学徒，老爹说当学徒好，能学点东西还能顺便攒点钱，但蛋糕店的营业员跟我说学徒只能做苦力，学不到什么。
我是很喜欢甜点这个行业的，但是不知道到底去哪才能学到点技术，现在的社会没点硬技术都讨不到口饭吃，所以我想问问在座的各位，我应该是去蛋糕店当学徒？还是去学校培训？
学习西点，请问是去学校培训好一点，还是去蛋糕店当学徒好一点？
总的来说，两手都得抓。作为一个在专业学校学习了半年的毕业生，从我的观察来看，对这个问题最好的回答不应该是A or B 而应该是A and B。在学校学习系统知识的同时然后去必须需要大量的实践与练习，以及在实际的店铺里偷师学艺，也就是先去职业培训学校系统的学习然后。首先，真正的大师们都很忙，没有可能手把手的教你，所以在一所学校里打好基础是必须的。国内的话，目前 武汉金领西点蛋糕培训学校，好处是需要学习一门新语言就能学习到专业的知识，大幅压缩了时间成本。课程设置针对零基础学员，学的系统扎实，只需要5个月就能完成初级到高级所有课程。武汉金领学校大部分学员除了在学校学习之外，全部都同时在实际的店铺里打工。一方面是由于取蛋糕店学习就相当于有一个零成本的练手的机会。另一方面就是因为如果不在「现场」工作的话，没有办法了解现在消费者的口味、如何采购优良品质的食材、如何控制成本、如何管理店铺等。这一系列需要实践出真知的问题，都是要跟经验丰富的师傅们学习，“偷师”的重点。
相信这个是绝大部分求技者困惑，这里建议选择正规的学校系统培训，因为对于饼店“师傅带徒弟”的学习模式，学员的学习过程是非常不正规且非系统学习，师傅要在时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候，才会传授徒弟少许的操作技能，另外，好的蛋糕师不等于好教师，会“教”才是关键，就我本人认识的很多优秀的面包师来看，独立操作绝对牛逼，各种炫技式的手法让你看得目瞪口呆，但是让他给新手上一堂培训，几乎话都讲不出来。且由于饼店、蛋糕店都是以营利为目的的特殊因素，他们聘请的师傅是服务于客人，而不是服务于徒弟。在一般的饼店，由于运营的需要，师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”的，这就导致了“徒弟们”的学习效率非常低。与此同时，蛋糕店既然让你拜师学艺，就不会让你闲着，“免费劳动力”怎么会不用，但又因为由于技术不到位，蛋糕店老板又不会让你上台操作，打杂便成了主要工作。所以95%以上的学徒者，至少是从业三年后，才开始接触最基本的蛋糕知识。 而正规的西点蛋糕学校，拥有一套系统化的培训模式，学校除了要拥有现代化硬件设备外，聘请专业从业人员进行授课，配合规范系统的教学课程安排，且注重实践培养学生动手能力，只有这样，才能充分保障每位学生成功成才，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。最后无论是到正规西点蛋糕学校学习，还是到拜师学艺，大家可能都会关心一个费用问题，这也是一个非常敏感的话题。到专业西点蛋糕学校学习肯定要投入一笔学习费用，一般来说，根据学校规模的大小，学习费用也跟学校水平一样，良莠不齐。但当学徒，只需要交很少的拜师费，甚至不用交学费还会领取到微薄的“工资”。培训费用一“出”一“进”，让很多学习者只看到了前提投入，片面地认为找师傅带比去学校要好。事实并非如此，在看到前期投入的同时，还要关注学习时间、学校效果以及后期收入回报等诸多因素。
现在，学西点是一件很赶潮流的事。很多人都觉得，去当学徒，一边打工，一边学技术，是一件两全其美的事。但是在这里，从我校学员秦薇薇的实际案例出发，告诉你，不一定是这样的哦。之前跟这位学员沟通过，她之间是先当学徒4个月，没学会，又去培训学校1个月学会的。一开始，秦薇薇就去一家蛋糕店当学徒，先做了一个月外送跑腿，塞了红包给店长，好歹让她进了后厨。后厨那些师傅明摆着，你给我老老实实打杂，教技术，得给好处。是啊，教会徒弟，饿死师傅的道理都懂。凭着秦薇薇的聪明技巧，拼命讨好师傅，再加上师傅很忙，所以会个一招半式，也没啥用。大概做学徒，1200块，一个月，磨蹭了4个月，基本上重要的东西都不会。很多重要的操作，师傅都是趁你不注意的时候悄悄完成的。所以，总结一下，当学徒，不用交学费，还有工资，看起来挺好，但是缺点：时间长、师傅不愿意交、老板剥削、学不会。一着急，秦薇薇就去了郑州贝克街烘焙培训学校。花一个月就搞定了，学校师傅跟蛋糕店师傅完全是两种心态，恨不得你马上学会，所以拼命教你，学完直接开蛋糕店。总结一下，去培训学校，要交学费，但是优点很明显：时间短、集中学技术、师傅水平有保障。最后，大家要明白一点。一个小店，一个萝卜一个坑，哪有时间和金钱培养学徒。忠告想学西点烘焙的朋友： 花一点钱，走最快的路，让别人走弯路吧。
人往高处走，水往低处流。社会在不断地进步，行业也在不断地发展，如果你一直停留在原地踏步踏岂不是很没追求！“优胜劣汰”依旧适用于当下社会。很多年轻人开始追求新事物，西点行业成了大多数人的选择。那么，学西点烘焙，是做学徒好呢，还是去西点培训学校好？学西点做学徒好还是去点培训学校好？都是学技能，当然是学到的技能越多越好啦！技能就像打游戏升级，装备越多，技能越强大，通关的几率就越高！下面我们就比较一下做学徒能学到的东西和去西点培训学校学到的技能。你就能轻松得到答案了！在蛋糕店里学做蛋糕，你是去工作的。刚开始，你每天的工作就是打杂，空闲时可能会看看来来往往的顾客买点心，营业员怎么卖点心，师傅怎么做西点，但是根本不会让你动手做。除非你跟西点师傅关系好，他可能会对你指点一二，但是由于师傅本身也是有工作在身，所以并不能全身心的指导、帮助你哦！但是去正规的西点培训就不一样了，学校的品牌是依靠学生的口碑打造出来的，就像陕西新东方烹饪学校本着以学生为本的态度，根据市场最新动态，设置一套系统全面的授课内容并实时更新，让你学到最新最系统最全面的西点知识。你在陕西新东方西点培训学校可以随时随地学，专业的西点授课大师亲自教学，亲自辅导，老师全天授课都在，你有问题呢可以随时问老师。陕西新东方西点培训学校在教学上都是真材实料的让你去学习，每天都让你亲自实践，像上课一样，每堂课都会有老师亲自辅导，手把手教学，关键的是一人一转，让你的实操课程在90%以上！学校的西点设施设备齐全，所学西点的样式多元，让您学到时下社会上流行的西点技术！从就业上来看，在蛋糕店当学徒学成出师的时间长，可能会从学徒做到小工，即便跳槽，由于技术不全面，在其他地方也只能从最底层做起。但在陕西新东方西点培训学做蛋糕，你的就业将会得到保障，陕西新东方西点培训学校设有五重就业保障，与50000多家用人单位签订长期就业协议，让你毕业后轻松就业！通过分析，我们可以知道，当学徒不如到正规的西点培训学校学西点，去西点培训学校就选陕西新东方烹饪学校，选择陕西新东方，你离成功就更近了一步！
看你考虑的是什么了。去专业院校，金钱成本会多一些，还要有一段时间专门用来学习，代价会有些大，但是学到的肯定是很实用的。学校有系统全面的理论知识，只有弄清楚原理，才会在此基础上进一步创新。学校有敬业的老师，具有丰富的经验，是业内的大师，能够耐心且事无巨细地教学，任何专业性的问题都可以解答。学校有精良的设备，全进口配备，符合国际化标准。如果去烘焙店学徒，虽然成本投入的比较少，还可以一边工作一边赚钱，但成果并不明显。烘焙店不会容忍你的失败，浪费的原料谁来承担？烘焙师傅也不会手把手教你，更想要的是干杂活的小工。如此一比较，答案立晓。专业的西点知识，认准南京欧米奇西点西餐学院。
俗话说得好，教会徒弟饿死师傅~所以想在蛋糕店当学徒学技术学到开店那种，首先你得确定你师傅是个很好的人，再者就是需要足够长的时间去学习，蛋糕店是需要营业的，不是你想学就能学的，所以每天学习的时间会大打折扣，甚至有时候会没有时间去学习，所以我建议你去培训学校学习。当然了，选择培训学校也是需要考虑很多点的，首先你得根据自己的定位，在当地或者外地进行初步考察筛选~通过第一次筛选得到的几家学校，你再进一步去了解，这一步就需要你自己实地考察了，这一步最主要的是要去学校里面问问里面的老学员，看他们是怎么看待学校的，毕竟已经学习过一段时间了，他们是最有发言权的，一定要记得多跑两家看看对比~选择一个性价比最高的。噢，对了，去学校参观的时候，一定要记得问他们有没有相关办学许可证和政府资质。切记切记~我不知道你在什么地方，我本人是在上海这边工作的。我推荐几家还不错的你去对比对比~一、上海欧米奇西点西餐学院这家学校的背景是新东方，我想新东方你是肯定知道的吧，这家学校硬件这一块还不错，就是地理位置上有点偏，学费上面也有点贵~据我一个朋友跟我说，他们那里的老师有的还是自己的学员。我不知道是不是这位学员太厉害还是怎么的。不过总体来说，还过关~二、上海飞航国际美食学校这家学校据说前身是专门为航空公司提供飞机上的高端餐饮服务的，现在开始面对社会招生，他们家学习的原料这一方面更加有保障，毕竟之前是为航空公司提供高端餐饮服务的，老师的技术应该也是可以的~学费方面比欧米奇的要便宜很多~对了，他们家的地理位置是没得说的，你可以自己去搜索一下，我这里就不多阐述了。三、上海凯达西点西餐烹饪培训学校这家学校也还不错，不过师资方面还有点欠缺，据我所知，他们老师内部里面有点勾心斗角的上演宫心计，好几个老师都因为这个而走掉了~可能内部管理有点问题。其它的倒是没有什么~上海还有很多家类似于这种培训机构，上海高艺（政府补贴类比较多），还有一批是类似于工作室那种的，比如说上海西米、威利旺卡、甜蜜时光等等机构~像你这种情况的话，可以选择一家比较靠谱的培训机构，如果你可以来上海学习的话，建议你每一家都去看一看，毕竟这是我个人看法。噢，对了，这几家学校都有提供住宿，不过需要另外缴纳住宿费用~好了，就写这么多，希望你早日实现自己的梦想~
你既然开过甜品店，说明有一定的功底，建议你去培训学校专门的学习一下，将自己的技术升华一下，培训学校不说别的，至少在功底和教学标准上是很严格的，有了扎实的功底，甜品其实就可以随心所欲了，DIY是目前很火的西点话题，你完全可以去培训学校学个几个月的短期班，然后开始尝试自己DIY一些蛋糕或者甜品，像卡通样式的小蛋糕绝对是吸进利器，小孩子和女孩子绝对喜欢，可以再加上下午茶、小糕点什么的，才会显得小店有格调，最后，推荐你来石家庄新东方烹饪学校学习，学校开设有三年制时尚西点专业，两年制经典西点专业，一年制西点精英专业，更有短期培训专业，每个专业针对的人群不同，你只要来，就不会让你失望，来校参观可报销路费哦！培养目标三年制时尚西点以西点专业基础知识为导向，以烘焙、甜品、糖艺、翻糖、巧克力、咖啡制作等工艺为技术支撑，以美术工艺为西点艺术激发灵感，培养出能熟练掌握各类西点高端制品的操作工艺，具有扎实基础知识与设计审美，并能胜任国内外高星级酒店管理及技术研发的高级职业西点师。主要学习内容：裱花类、巧克力类、蛋糕类、翻糖类、饼干类、甜面包、咖啡饮品、甜品类、欧包类、西式菜肴、食品糖艺、马卡龙、咖啡拉花、冰激凌类、插花类；不是所有西点学校都叫新东方：1.现代化360度多媒体标准理实一体化2.DIY教学模式，理论实践相互迁移3.一对一辅导，循序渐进强化学生动手能力训练4.轻松愉快的教学环境陶冶学生情操5.大师执教，涵盖西点烘焙的每个领域6.经典甜点、面包、糖艺装饰分步骤细节把握7.临摹大师产品到自行创作新品，实现艺术升华和飞跃8.模拟岗位情景实训掌握现代西饼屋工作流程9.一份努力两份收获技能与学历双丰收新东方
大品牌 就业好平台 你比别人起点高国内外高星级酒店、知名西点企业店长、技术总监、技术研发人员、高级西饼屋技能型管理人才。
就为你们推荐这样一个专业——西点专业。西点行业作为我国的一个新兴行业，正以高速发展的脚步向全球微时代十大高薪行业迈进，强大的竞争优势，让西点学员可以顺利毕业即就业。 优势一：西点行业发展潜力无可限量西点行业快速发展，成为发展最迅速的行业之一。在西点行业稳步发展的形式下，众多企业与行业人瞄准时机与商机，投资开办西点屋。优势二：高逼格的工作环境走进西点屋，一股浓浓的奶香扑鼻而来，走进无瑕的玻璃柜边，看着一排排美味别致的蛋糕，感受着刹那间被吸引的不自觉。每天，在空调室里工作，不用风吹日晒雨淋，堪比白领的生活。优势三：丰厚的薪酬待遇据山西新东方烹饪学院创就业指导中心老师介绍，西点班的学生毕业后都有不错的薪资待遇，在前程无忧进行薪酬查询，西点师的月薪基本在4000以上，且一些大型的酒店。在山西新东方烹饪学校，就有很多退伍军人选择学西点专业，曾经，他们用军旅生活点亮青春，点燃了那个绿色的信仰。今天，他们在山西新东方烹饪学校用西点重新点燃了一个梦色的信仰。如果你也即将离开绿色军营，那就来山西新东方烹饪学校，亮出你青春的精彩，让胸中鼓荡的豪情飞上蓝天，用脚下有力的足音叩响大地，在西点的领域里大放异彩吧！有问题可以咨询我，可以私信哦
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你一定得在金领学到技术，更应该学到能力才行，因为你将来要行走社会，要成名立万，靠的就是能力和技术。最重要的，是在于你在金领能不能学到东西，能不能锻炼出能力。金领能不能为你建设和提供更多的资源和更大的舞台。那么，在金领到底能学到什么技术和能力？很多，比如实用的配方和制作工艺、行业制作经营经验和执行力、领导力和沟通能力、团结别人的能力、市场营销的能力等等，有太多的能力是你可以在金领学习的。你可能又会说，在别的学校也能学到啊！我可以跟你说，你在金领，掌握这些东西，学会这些本事，能比在其他学校时间更短，速度更快，效果更实际，服务更贴心，附加值更动心。以上这些你可以从金领过往的培训历史中自己出验证的。
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正在为您加载更多小女孩想让他去新东方烹饪学校做蛋糕将来点开店可以吗？_百度知道
小女孩想让他去新东方烹饪学校做蛋糕将来点开店可以吗？
我家是河北正定的，附近最近的新东方是在石家庄吗还是哪里
我有更好的答案
可以的哈！你可以去报一个周末班，这样学起来也快！
采纳率：85%
来自团队：
可以啊，现在的人都是追赶时尚潮流的，更是很向往西方那样的一些食品和习惯，所以西点呢更是受大家欢迎和追逐的一项糕点，这些还会为精心准备的浪漫气息大大加分，女生天生的色彩搭配能力就是很好的
电饭锅电饭锅电饭锅
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学西点蛋糕制作 到山东新东方烹饪学院收藏
学西点蛋糕制作到哪里？学技术当然选好学校，只有一所好学校才能成就一个好未来。山东新东方烹饪学院西点精英专业成为众多学子的一个追梦基地，纷纷前来学技。笔者从西点7班的同学那了解到，对于一个开班只有半年时间的班级来说，经过这段时间的学习，每位学员都有很大的收获，西点7班余士安同学告诉笔者，“对于我个人来说，选择山东新东方学习是一个非常明智的选择，它让我对西点有了这么多的了解，拓展了我的视野，充实了理论知识。” 实践与理论结合是山东新东方烹饪学院独具特色的教学方法，无论是和同学们交流还是上课，都力图让每一位学生有所收获，不同的科目不同的教学方式，通过经验丰富的老师深入浅出的讲解，不仅让学生了解西点的理论知识，还可以从理论知识中找到依据。对于很多刚接触西点对西点蛋糕制作还一无所知的学生来说，理论课的知识能够让对原来在实践课上不好解决和棘手的问题找到切入点，茅塞顿开。实践课更是一次书本知识与现实操作相结合的锻炼机会，在不断实践中实现理论知识，亲手验证书本上的各种知识。在实践课中，每一位学生虚心请教，取长补短，和自己的组员共同学习，共同讨论，共同努力，共同进步。学西点制作是一个辛苦的过程，但是在过程中因为有好学校提供良好的硬件设施、好老师在一旁敦敦教导，好伙伴一起拼搏努力，辛苦的过程也是一种享受，在山东新东方烹饪专修学院里每一位同学们都能够用一颗积极乐观、健康向上的心态去面对学习中遇到的困难，笔者也相信也不久的将来，他们也一样能够用同样的态度人生路上，克服重重荆棘，站在成功的领奖台上
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