西贝炒西贝三种蘑菇是什么蘑菇怎么做如何做好吃

牛肉300克芹菜150克,胡萝卜、木耳尐许料酒、酱油、糖、水淀粉、胡椒粉、葱姜、油、味精适量。

1、芹菜、胡萝卜切片木耳泡发。

2、牛肉切丝放酱油、胡椒粉、水淀粉、料酒、姜末和清水抓匀腌10分钟

3、用糖、酱油、味精、水淀粉做调味汁。

4、起锅热油划散牛肉变色盛出

5、再起锅热油,爆香葱姜放芹菜、胡萝卜、木耳煸炒片刻。

6、放入牛肉丝倒入调味汁炒匀即可。

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