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1、土豆两个擦丝,用水淘洗下然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜加面粉(根據自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉)调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉
2、平底锅加油,微热时用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状小火慢煎至两面黄色。
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