贵阳蛋糕培训学校什么地方比较好?好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-28 23:51 标签： 贵阳蛋糕培训学校什么地方比较好?

·烘焙食品已经成为国民生活的重要组成部分，我国已进入大众烘焙食品消费时期

·据一项统计显示，我国目前有20万家以上的西饼店、面包店从业人员超过100万，但优秀烘焙技术人才却很少

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选用的样品咖啡豆必须是烘焙后24 h以内并且至少放置8 h烘焙应该在8～12 min內完成，不能出现明显的黑头或焦糊豆样品豆烘焙好后应该迅速用冷风冷却(不能用水冷却)。当样品豆冷却到室温时(75 ℉或20 ℃)应该将其放叺密封盒或密封袋保存至杯评时，以减少与空气的接触并防止污染


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