“台湾泥鳅”前景好 养殖问题渐渐出现
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原标题：&台湾泥鳅&前景好，养殖问题渐渐出现　台湾泥鳅做出来的佳肴不但肉质鲜嫩，营养也很丰富。蛋白质含量比较高，还富含多种维生素，还具有一定的药用价值，也深受很多养生朋友的喜爱
原标题：&台湾泥鳅&前景好，养殖问题渐渐出现台湾泥鳅做出来的佳肴不但肉质鲜嫩，营养也很丰富。蛋白质含量比较高，还富含多种维生素，还具有一定的药用价值，也深受很多养生朋友的喜爱。资料图片台湾泥鳅脂肪含量比较低，胆固醇的成分更低，说它属于高蛋白低脂肪的食品完全可以的，还有一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，是有利于抵抗衰老，有益于降低心血管疾病，尤其对老年朋友有利。和家常豆腐一起烹饪，也会起到不错的食疗功效。养殖台湾泥鳅具有成功率高、风险小、收益稳定，近几年在国内养殖风头比较高，特别在广东区域，据说有很多南美白对虾养殖户在养第一造南美白对虾不成功的情况下转而养台湾泥鳅获得了良好的收益。资料图片徐珍萍与她的丈夫，不甘于平淡生活的清贫，毅然与泥鳅对上了眼，在这片池塘中创办了匡堰镇第一家专业从事台湾鳗鳅养殖的企业，选择了一条与众不同的创业之路，经过2年多的艰苦创业，他们的台湾鳗鳅养殖事业是越来越好。聊起自己的创业之路，徐珍萍表示，当初这也是无奈之举：2年前，夫妻俩原本都在企业工作，但孩子出生后面对越来越大的生活成本，渐渐使两人的收入入不敷出。趁着自己还年轻，徐珍萍的丈夫心一横决定下海创业。创业之路无比艰辛，徐珍萍表示，刚开始养时，光选址挖塘、水质消毒、拉网等基础设施，就把夫妻俩搞得身心疲惫，泥鳅养下后，还要担心台风天会不会溢塘，夫妻俩最终坚持了下来，去年不到10亩的养殖塘，产量达到了万斤左右。在自身的艰苦付出与政府及相关专业部门的帮扶下，现如今，徐珍萍夫妻俩的事业越来越成熟：去年他们的台湾泥鳅为他们带来了意想不到的近万元的亩净利润，年产值达十几万，而今年更是预计将达20来万，这让他们对未来更是信心倍增。徐珍萍表示，明年将继续加大投入，扩大养殖面积，为慈溪及周边地区市民提供更多营养丰富、口感独特的这一水中珍品。台湾泥鳅养殖区域，产业链也变得加成熟。但在经历了爆发式增长后，同样面临种质退化、疾害缠身、产量下降等诸多问题。尤其是病害方面，例如气泡病、红嘴、红点病、红鳍、爆头病、烂身、烂鳃病、水霉病、寄生虫、蓝藻爆发困扰着大部分养殖户，为此，现在的泥鳅养殖户大多为小户散养，养殖技术落后，导致养殖收益不乐观。作为湖北众创生态养殖发展有限公司旗下品牌，天创8号养殖以技术为着手点，解决了泥鳅养殖中的诸多难题，大大提升了泥鳅的品质和产量。与我们合作的养殖户的养殖收益也较过去翻了几番，效益相当可观。免责条款：本文为企业宣传商业资讯，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，凤凰网敬告用户需审慎决定。
[责任编辑：许萌]
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈农村养殖什么好销路好？鑫农8号泥鳅在本土原有的青鳅，黄板鳅品种的基础上，引进了优质台湾种鳅，进行远源杂交反复提纯复壮。农村养殖什么好销路好？鑫农8号泥鳅培育出优良的台湾泥鳅苗，出售的台湾泥鳅苗不仅具备了和台湾泥鳅一样的品...
农村养殖什么好销路好？鑫农8号泥鳅在本土原有的青鳅，黄板鳅品种的基础上，引进了优质台湾种鳅，进行远源杂交反复提纯复壮。农村养殖什么好销路好？培育出优良的台湾泥鳅苗，出售的台湾泥鳅苗不仅具备了和台湾泥鳅一样的品质，个体大，产量高，抗病率强，存活率高等优点。农村养殖什么好销路好？鑫农8号泥鳅公司提高了泥鳅的抗寒能力，让泥鳅顺利过冬，目前公司大量对外出售各种规格青鳅苗，黄板鳅苗，台湾泥鳅苗。养殖台湾泥鳅品种，当年繁殖的鑫农8号泥鳅小苗完全可以达到上市规格（3个月条重可达每斤20条左右），并符合出口泥鳅的规格标准。农村养殖什么好销路好？鑫农8号培育出优良的种苗，不仅具备个体大，产量高，抗病率强，存活率高等优点（正常苗种投放池塘成活率能达到95%以上），还更提高了泥鳅的抗寒能力，环境适应力更强。农村养殖什么好销路好？鑫农8号结合多年养殖经验与科学理论进行研究，充分掌握了养殖从亲本提纯，人工孵化，苗种培育，商品养殖，病害防治，捕捞运输等各个环节的核心技术，成功实现特种养殖集约化、规模化养殖。农村养殖什么好销路好？加盟鑫农8号泥鳅养殖，天时地利人和，赚钱的机会很快就来了，很是让人心动。现今鑫农8号泥鳅养殖已经在多个地区实现了成功，只需要加盟商养殖，其他的后续服务都有着总部安排，赚钱的前景一片光明，选择它投资就是能够很快的致富！
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朋友们，如果经过市场的考察，你认为养殖泥鳅是很好的致富项目，那么首要的问题是如何根据家乡的情况选择泥鳅池塘的位置问题。泥鳅养殖专业户对池塘位置提出几点注意事项。一、泥鳅养殖池的位置要有好的水源来源1、泥鳅是鱼类，是鱼就离不开优质无污染的水。养殖泥鳅需要要充足水源、良好无污染水质是养殖泥鳅的必备的条件。2、泥鳅池塘的位置最好选在河流的旁边，可以方便取水，另外还要考虑水源上游有是否有工业企业，近期是否有建立企业的可能性。3、如果附近没有河流，可以选择打机井用地下水作为水源，打井前要咨询当地的水利部门，选择在地下水丰富的地方打井，保证打井一次性成功。二、泥鳅养殖池要选择交通便利，地势高的地方1、在泥鳅的养殖过程中，需要购进幼苗，卖出成品泥鳅、需要运送饲料，人员的往来，也许会有顾客参观，因此可以选择通行汽车不存在困难的地方，交通便利，这样开展养殖工作就减少了许多不必要的麻烦。2、建池塘的位置地势要高，这样便于养殖的过程中排水，在雨季也不会担心被突发的洪水灌满水或发生冲毁池塘的灾难。三、泥鳅养殖池塘要建好防护设施1、在养殖场的周围一定要建养殖场的围栏和家装监控设施，围栏最好用细密的铁丝网，这样做可以保证防护住野猫、野狗或者其他野生动物对养殖场破坏，监控设施可以防治有不良企图的人员的破坏。2、泥鳅投放到池塘后，在池塘上要覆盖纱网，阻止来自空中的鸟类对泥鳅的偷袭，鸟害主要是夜鹭和白鹭，这两种水鸟的食量很大，防不住鸟害养殖泥鳅是不会成功的。3、虫害主要是蜻蜓幼虫、水蜈蚣，蜻蜓幼虫、水蜈蚣对于刚刚孵化出泥鳅苗的危害还是相当严重的必须要防治，当泥鳅长到一寸长左右时对泥鳅就不会造成危害了。因此在建设养殖场的时候，必须要考虑到水源、地势、交通、养殖场周围的防护设施问题，在建设初期将这些因素考虑周全，后期就不会造成不必要的损失。
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天津鸿腾水产科技发展有限公司成立于2009年，是一家以现代化设施化繁育及生态套养为核心，集科研、繁育、教学、技术服务、生产、销售、进出口贸易为一体的现代化高新技术企业。公司技术力量雄厚，现有员工260名，水产专业技术人员36名，博士8人，硕士12人，高级顾问3名，拥有一支经验丰富的水产苗种繁育技术队伍及一支养殖技术力量过关的售后服务跟踪队伍。公司投资7200万元，是华北地区最大的泥鳅、水蛭养殖和加工基地，多元化立体养殖技术处于国际先进水平，具有水生动物泥鳅出口许可证及企业进出口权，获得了水稻和泥鳅有机产品认证，注册了&津宝地&驰名商标和&宝坻黄板泥鳅&、&宝坻宽体金线蛭&地理标志，产品除供应国内市场外，常年热销日本、韩国等国外市场。
公司于2013年建立了天津宝坻区第一家农业领域院士工作站，被授予为天津市科技小巨人企业、天津市高新技术企业、天津市&农业产业化龙头企业&等荣誉称号；被评为第一批&国家级科技特派员创业基地&、第九批&农业部水产健康养殖示范场&；拥有天津市企业重点实验室、市级科普教育基地、大鳞副泥鳅遗传育种中心、市级泥鳅水蛭良种场等研发平台。先后与台湾圣鲷水产科技、农业部技术推广中心、天津科技大学、天津农学院、天津水产研究所等科研院所签订了产学研合作协议。主持国家星火计划项目1个，市级科技项目5个，区级科技项目12个，改进了泥鳅苗种人工孵化技术，使苗种成活率达到80%以上；拥有实用新型专利9项；制定了《泥鳅苗种人工孵化技术条件》、《泥鳅高密度养殖池塘技术条件》等6项企业标准。&
公司免费或有偿为客户提供技术指导；搭建优质高效商品鱼类交易平台，形成产、供、销一条龙配套服务体系。公司现有智能温室种苗繁殖车间20000平方米，年孵化泥鳅水花苗10亿尾，培育寸苗3亿尾，年孵化水蛭1000万尾，泥鳅、水蛭养殖面积5000余亩。本着诚信为本、质量第一的经营理念，公司面向加盟成员和社会常年提供优质的商品鳅种苗（以水花、寸片、各种规格苗为主）、商品水蛭种苗及其养殖技术，致力为养殖户提供创业平台。养殖场具有教学培训服务，一对一现场指导教学，学会为止。欢迎全国养殖户，有志之士来本公司养殖场参观、考察、交流学习。
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在线咨询客服QQ：5766850.台湾泥鳅要这样养！
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评论: |来自: 《水产前沿》
摘要: 由于台湾泥鳅是近几年兴起的一个水产养殖新品种，部分养殖户对台湾泥鳅生活习性、饲养环境以及病害防控不是十分了解，在养殖过程中出现许多问题，造成许多不必要的损失，最终导致亏损严重。
　　文/图 通威特种水产研究所 刘雪兵、陈效儒、张璐、米海峰、孙瑞建、李杰　　　　台湾泥鳅是大陆泥鳅与台湾本土泥鳅的杂交品种，肉质细嫩鲜美，深受人们喜爱。与普通泥鳅相比，台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势，从寸苗（3-5cm）养至成鱼（15尾/斤）只需3-4个月，因此，台湾泥鳅逐渐受到广东养殖户的青睐，正进入快速发展阶段，尤其在2013年种苗繁殖获得突破性进展后，2014年台湾泥鳅的养殖热情异常高涨。目前在珠三角的中山、珠海、三水、西樵、九江、顺德地区及粤东的揭阳、汕头、汕尾等地区形成了一定的养殖规模，养殖面积达5000亩以上，逐渐成为一个具有发展潜力的养殖品种。　　　　由于台湾泥鳅是近几年兴起的一个水产养殖新品种，部分养殖户对台湾泥鳅生活习性、饲养环境以及病害防控不是十分了解，在养殖过程中出现许多问题，造成许多不必要的损失，最终导致亏损严重。因此，本文从台湾泥鳅的生长特性、养殖模式以及病害防治等多方面展开介绍，以期为台湾泥鳅养殖者提供技术参考。台湾泥鳅　　　　一、生长特性　　　　1、底栖性 台湾泥鳅属于温水性底层鱼类，喜欢栖息在池塘四周的浅水区域，或是腐植质多的淤泥表层，或在杂草多的地方活动。　　　　2、喜温性 泥鳅适宜水温为15-30℃，最适水温为25-27℃，当夏天水温超过30℃、冬天水温低于10℃时，台湾泥鳅的摄食会明显下降。　　　　3、耐低氧 台湾泥鳅的耐低氧能力远胜于其它养殖鱼类，这主要跟台湾泥鳅特殊的呼吸方式有关。台湾泥鳅除了鳃呼吸以外，还能通过皮肤、肠道进行呼吸，在池塘精养的其它养殖鱼类因缺氧而发生死亡时，台湾泥鳅仍能正常活动。　　　　4、善逃逸 台湾泥鳅很善于逃跑。春、夏季节雨水较多，当池水涨满或者池壁被水冲出缝隙时，泥鳅会在一夜之间全部逃光，或钻进池塘壁缝里，尤其是在水位上涨时会从进出水口逃走。因此，务必加强防逃管理。检查进出水口防逃设施是否完好，池塘壁是否有缝隙，要及时排水，防止泥鳅逃逸。　　　　5、食性 台湾泥鳅属杂食性鱼类，常摄食水蚤、蚯蚓、水草以及底泥中的微小生物。在人工养殖条件下，可以堆放鸡粪和牛、猪粪等方法（需要进行生物发酵），繁殖生物饵料，投喂商品饲料可以加快其生长速度，提高养殖效益。但台湾泥鳅特别贪食，建议采取少量多餐的方式，以免泥鳅因吃得过饱而妨碍肠的正常呼吸，最后导致消化不良。　　　　6、养殖周期 台湾泥鳅与普通泥鳅相比，最大的特点是生长速度快，养殖周期短。在正常水温下，台湾泥鳅从寸苗养至成鳅的时间一般在120天左右，具体情况还应结合苗种质量、饲料营养水平以及池塘日常管理而定。　　　　二、养殖技术　　　　1、水质选择　　　　台湾泥鳅对水质要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应，然而被农药污染或化学药物浓度过高的水对泥鳅生存和生长不利。　　　　除水质外，土质对泥鳅质量也有较大影响。在以沙土为底质的水域中养出来的泥鳅，体乌黑，脂肪少，骨骼硬，肉质较差；在黏土底质的水域中养出的泥鳅则体黄色，脂肪多，骨骼软，味鲜美。所以，最好应选择含丰富腐殖质的黏土底质的地方进行泥鳅养殖。图1为土塘和水泥两种边坡，后者更适宜台湾泥鳅的养殖和起捕。图1a 土塘边坡图1b 水泥边坡　　　　2、 池塘选择　　　　养殖台湾泥鳅，池塘不宜过大，以5亩以内为宜。池塘需整修池埂、田埂，加设防逃设施。要求池埂高出水面30厘米，水深1.5-2.5米，池边无杂草，做成斜坡状，四周池壁无缝隙。池塘内可配2台叶轮式增氧机（一台备用），一台水车式增氧机。等泥鳅长大至100头/斤左右规格后，可在池塘中种植水葫芦、空心菜等漂浮性水生植物（如图2），占池面10%左右，起到遮阳、吸收水中过剩养分的作用，吸引水生昆虫作为泥鳅活饵料。水生植物的嫩根、嫩芽也可被泥鳅摄食，以增加营养供给。图2 池塘中种植的大型水生植物　　　　3、放养密度　　　　建议台湾泥鳅苗放养密度在3-5万尾/亩，选择大小均匀、饱满有活力的泥鳅苗，可套养鳙鱼10-20尾/亩、白鲢15-30尾/亩，用以调节水质，防止蓝藻爆发。　　　　4、投喂管理　　　　由于台湾泥鳅的惰性以及喜游边性，为保持台湾泥鳅长势均匀，饲料沿池塘四周进行投喂。建议放苗后的前一个月投喂粉料和小破碎饲料，一个月后可饲喂小粒径浮水料，预防泥鳅翻肚及肠道疾病。　　　　在饲料选择方面，由于台湾泥鳅生长速度快，营养需求高，更需选择营养均衡、蛋白优质的配合饲料，选择大厂家口碑好的配合饲料。不建议使用草鱼料、罗非鱼料等其它鱼类配合饲料饲料，由于食性和品种差异，没有针对性，不利于泥鳅的营养均衡与健康快速生长。投饵率可参考表1。　　　　表1 不同规格下台湾泥鳅的投饵率和日投喂餐数　　注意事项：每天实际投喂量应根据天气、温度、水质等情况做出调整，为了及时了解台湾泥鳅喂料量，建议在池塘四周设置4-6个喂食观察盆（如图3），以30分钟左右吃完为宜。在7-9月高温季节，建议每半个月停料一天，以调节泥鳅肠道健康，降低肝胆负荷，预防肠炎以及肝胆疾病等。此外，建议每10天拌EM菌投喂一次，以增强台湾泥鳅免疫能力。图3 便于观察吃食情况的料罾　　　　三、病害防治　　　　台湾泥鳅抗逆性强，病害较少，但由于在养殖过程中投料量大，粪便、残饵多，尤其到了高温季节，水质容易败坏，引发各种疾病。台湾泥鳅常见病害有：鳅苗气泡病、白嘴白尾病、烂皮烂身病、肠炎等。　　　　1、气泡病　　　　症状：气泡病主要发生在鳅苗阶段，由于水中溶氧或其他气体含量过多，易导致气泡病。病鳅肠中充气，腹部鼓起，浮于水面。　　　　防治措施：发病重池，可用食盐水全池泼洒，浓度1g/L,或加入新鲜水体。平时投饵要注意少食多餐，并加强水质管理，可以预防此病的发生。　　　　2、白嘴白尾病　　　　症状：病鳅从吻部到眼前的一段皮肤呈现乳白色，唇肿胀，嘴部周围的皮肤腐烂，可看到有絮状物粘附在嘴部，病鳅成团聚集在池边。　　　　防治措施：外泼聚维酮碘溶液，连用2-3天，同时配合内服氟苯尼考、黄连解毒散与黄芪多糖、多维等，要连喂3-5天。平时的管理中要定期使用增氧改底药物及EM菌、光合细菌等微生物制剂，改善池塘水质，营造良好的生存环境；定期使用消毒剂给水体消毒，定期内服黄芪多糖、多维之类的保健药品。　　　　3、烂皮烂身病　　　　症状：泥鳅身体两测，腹部，尾部，鳍根部，肛门等部位的皮肤发炎，水肿，表皮脱落，出血，皮肤溃疡、腐烂，严重的肌肉腐烂。溃疡灶容易感染车轮虫等寄生虫。有的泥鳅并发肠炎病，肛门红肿。病鳅食量减少，消瘦，出现死亡。　　　　防治措施：内服氟苯尼考、肝胆康与三黄散，连用3-5天，外用戊二醛，聚维酮碘，二氧化氯等，任选一种，全池泼洒。每天一次，连泼3次。可适度换水，改善水质。加强管理，降低养殖密度。　　　　总之，台湾泥鳅病害防治的原则是以防为主，治疗为辅，以减少经济损失。　　　　四、日常管理　　　　1、要防止泥鳅浮头和泛池，特别在气压低、久雨不停或天气闷热时，如水质过肥则极易浮头泛池，应及时更换新水。　　　　2、巡塘管理：平时要坚持早、晚巡塘，主要查验水质，看水色，观察泥鳅活动及摄食情况等，发现活动能力差或死鳅应及时带鳅检查。　　　　3、水深管理：寸苗养殖第1个月水深控制在0.8-1米，中苗养殖第2-3个月水深控制在1-1.5米，成鳅养殖第4个月水深控制在1.5-2米。水温低于10℃，可将水深加到2.5米进行越冬，且保持增氧。水温高于30℃，可抽井水进行降温。　　　　4、防逃管理：泥鳅逃逸能力很强，尤其在暴雨、连日大雨时应加强防范。平时应注意检查防逃设施是否完整，塘埂是否渗漏等。　　　　5、天敌防御：台湾泥鳅养殖能否成功、能否获利，天敌防御是一个非常重要的影响因素，其天敌主要包括水蜈蚣、蝌蚪、青蛙、老鼠、水蛇以及鸟类。　　　　水花培育阶段：放苗前彻底清塘，使用50-100公斤/亩的生石灰全塘消毒，进水后使用40-50公斤/（亩·米）的茶籽饼杀死野杂鱼、水蜈蚣以及蝌蚪等。进水管需装滤网，防止野杂鱼随水进入池塘。　　　　成鳅养殖阶段：建议在离岸30cm的四周进行围网，如图4所示，使泥鳅不靠近池壁，以此来预防老鼠和蛇，也可以使用蛇笼进行捕捉。此外，在池塘上方搭建天网（如图5），防止鸟类对泥鳅的攻击。图4 池塘围网以防天敌图5 池塘上方的天网，防治鸟类对泥鳅的攻击　　　　五、捕捞　　　　普通泥鳅由于爱钻泥，只能靠地笼经行捕捞，捕捞工作强度大，而且捕捞率低，严重制约了泥鳅的人工养殖发展。而台湾泥鳅与土鳅习性不一致，喜游水面，不钻泥，可采取拉网式进行捕捞，地龙式适用于存塘量少的池塘。采用拉网式捕捞时，网具最好采用尼龙材质，防止泥鳅拉伤。一次拉网后可泼洒高锰酸钾使泥鳅浮头进行再次拉网，如此操作可提高起捕率。　　　　【关键字】：台湾泥鳅 & 泥鳅养殖 & 　　　　中国水产频道独家报道，转载请说明出处《水产前沿》杂志 www.fishfirst.cn ，违者追究法律责任， 谢谢合作。
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