最好吃的老黄瓜怎么做好吃如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-27 04:49 标签： 黄瓜怎样做好吃
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黄瓜怎么做才最好吃
提问时间： 10:00:41
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素菜：【1.清香手撕圆白菜】原料：圆白菜1颗（约500克）干红辣椒６根大蒜２瓣 调料：料酒１汤匙（１５ｍｌ）米醋１汤匙（１５ｍｌ）白糖１茶匙（５克）盐１茶匙（５克） 做法： 　　1）圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。【2. 拌葱头】原料: 葱头一斤 青红辣椒三个酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。小提示：容器不要加盖，以免有臭萝卜味。小提示：1、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；4、最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了；5、如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了；6、嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。掌握了以上两点，其他的你就可以自由发挥啦。淀粉调成糊状。2 鸡蛋炒熟用锅铲切碎。&&。
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这款凉拌黄瓜特别清爽，而且非常简单快手。从小就吃妈妈拌的凉拌黄瓜，夏天也特别有滋味。现在成家了，我也会啦，延续妈妈的味道。你也来试试吧。
黄瓜洗净切片，放盘子里
加入盐和麻油，拌匀
大蒜切小块，放入盘子里，再拌匀
腌制最少15分钟，期间可以经常拌一拌。慢慢的就会发现黄瓜的汁水腌制出来啦，水水润润的，非常清爽，适合夏天吃哦。
做饭的时候可以先做这个菜，做完其他菜开吃的时候黄瓜也腌制好了。简单吧，试试。
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