如何改善大黄鱼体形体色,提高大黄鱼的做法饲料利用率,大黄鱼养殖有何好方法?

宁波本地养殖大黄鱼有望11月上市 售价50元/公斤(图)_网易新闻
宁波本地养殖大黄鱼有望11月上市 售价50元/公斤(图)
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  昨日,记者从市海洋与渔业局获悉,让市民翘首以盼的宁波本地大黄鱼岱衢族大黄鱼即将在今年11月上市,预计售价仅50元/公斤,市民即将告别天价大黄鱼时代。
已培育出115万尾 有些体重已达0.5公斤
据市海洋与渔业局副局长陈员祥介绍,目前培育出的岱衢族大黄鱼,主要分布在象山西沪港、宁海西岙、鄞州横码等养殖场,共115万尾。据初步统计,已有数千尾体重已达0.5公斤左右,按照这样的生长速度,今年11月就可上市。
“到时,我们将举办一场推介会,欢迎广大市民免费品尝。”陈员祥说,目前宁波渔业科技人员已成功改良岱衢族大黄鱼养殖技术和养殖环境,确保让市民尝到品质最好、最接近野生的岱衢族大黄鱼。
据介绍,目前我国最大的大黄鱼养殖基地在福建宁德地区,宁波市海洋与渔业局在那里已建立了50万尾岱衢族大黄鱼养殖基地,利用大网箱养殖。
此外,市海洋与渔业局还与中国工程院院士、中国海洋大学水产学院院长麦康森教授建立长期合作,麦康森将带领他的团队,帮助研发适合宁波深水养殖的生态化无污染低脂肪鱼饵饲料,也就是让岱衢族大黄鱼吃上量身定做的营养配餐,从而保证岱衢族大黄鱼的形体和口感,能全面接近野生大黄鱼。
注册代理商标统一收购销售
为了将宁波岱衢族大黄鱼更好地推向市场,目前市海洋与渔业局正在给岱衢族大黄鱼注册代理商标,预计在11月份公布。
此外,市海洋与渔业局还成立了专门的岱衢族大黄鱼销售公司惠民公司,岱衢族大黄鱼产业化后,将由惠民公司统一收购和销售。
按照项目实施计划,到2014年,我市将在岱衢族大黄鱼良种场、象山港湾水产苗种有限公司建成2个良种选育基地,保活优良品系亲本1000尾,培育品质佳、生长速度提高10%的苗种2800万尾。苗种辐射象山、宁海、奉化以及周边养殖区域以及用于增殖放流。此外,在象山港网箱养殖区域,将建成5个高效健康养殖基地,其示范养殖网箱达5000箱,辐射网箱2万箱。
岱衢族大黄鱼
大黄鱼是我国近海最重要的传统经济鱼类之一,因其肉味鲜美而驰名中外,有“海水国鱼”的美名,因其地理分布的不同,可分为“闽粤东族”和“岱衢族”大黄鱼等地理种群。
其中“闽粤东族”主要分布在浙南、福建和广东沿海,“岱衢族”大黄鱼主要分布在浙江岱衢洋、大目洋等渔场,“岱衢族”大黄鱼因其体色金黄、肉质鲜美更受浙、沪一带消费者欢迎。
由于“岱衢族”大黄鱼深受广大群众喜欢,其资源日渐萎缩,到1993年野生大黄鱼一鱼难求,价格居高不下。
为恢复大黄鱼资源,我市于1998年开始在象山港等区域对大黄鱼进行增殖放流,十余年来先后在象山港、南韭山、渔山等海域放流大黄鱼苗3600万尾,通过持续的增殖放流、伏季休渔和在南韭山等大黄鱼产卵场合索饵场建立保护区等措施,对浙江沿海大黄鱼资源的恢复性增长起到了积极的促进作用,东海大黄鱼年捕捞量已逐步恢复至3000吨左右。
2006年开始,市海洋与渔业局组织市海洋与渔业研究院等单位在舟山岱衢洋中街山渔场用传统渔具采捕岱衢族大黄鱼野生种鱼,分别于2007年、2008年成功采捕、保活了数十尾野生岱衢族大黄鱼,并于2009年、2010年繁育出一代岱衢族大黄鱼十余万尾。2011年繁育出二代岱衢族大黄鱼350万尾,其中200万尾流放于象山港、南韭山海域。今年将有繁育出1000万尾岱衢族大黄鱼子二代苗种,用于增殖放流。
东南商报记者杨江 通讯员杨坚
本文来源:中国宁波网
责任编辑:王晓易_NE0011
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提高大黄鱼饲料利用率
文章来源:中国渔业报
更新时间:<font color="#12-07-26
  近年来,随着大黄鱼养殖规模的逐年扩大和养殖数量逐年增加,大黄鱼的价格也逐年下降,过去那种不计成本,怎么养都能赚钱的时代已不存在了。养殖户应从减少死亡率,提高饲料利用率等多方面因素降低养殖成本,否则将是高投入低产出,甚至亏本。饲料成本占养殖成本的60%~70%。因此,从提高饲料利用率方面来降低成本尤为重要。笔者经过了解,总结了以下几点提高饲料利用率的方法:
  一、选择有利的养殖海区
  大黄鱼为暖温性近岸鱼类,适宜盐度范围17&~28&之间,对水的溶氧量要求在5.0毫克/升以上,pH值以8.0为宜;达不到这些要求,大黄鱼食欲大大降低,所投饲料就会浪费。因此,新养殖户应尽可能选择在流向平直而稳定的海区养殖大黄鱼,流速从1米/秒左右,水深5米以上,网箱底距离海底以最低潮位计仍有1.5米以上,表层水温在8℃~29℃之间,盐度在13&~32&之间,透明度1米左右,另外大黄鱼对声响反应十分敏感,震动声,撞击声,走动声都可使其受惊而停止摄食,因此养殖区应离航道较远。
  二、选择质优价平的饲料
  海区不仅冰鲜鱼饵料种类多,配合饲料更是品牌繁多,质量、档次各异,促销手段五花八门,一些养殖户被低价所迷感,选购一些变质小杂鱼饵料或未考虑不同饲养阶段对饲料营养、粒径大小的不同要求而盲目购买,甚至有用禽畜饲料或草食性鱼类饲料喂大黄鱼,如用地瓜饲喂大黄鱼,造成大黄鱼营养不良,生长缓慢,发病率、死亡率高,高成本低效益。因此养殖户一定要精心选购质优价平的饲料,优质的饲料既能全面保证大黄鱼的营养需要,又能提高大黄鱼的抗病能力。选购配合饲料时,要求生产该品饲料的厂家要讲信誉重质量,饲料营养指标、粒径大小要符合所饲鱼的要求,饲料的饵料系数低价合理。在大量购买某品牌饲料之前,应先购买少量饲料,以半个月为限测试该饲料效果,若效果不错继续购买,若不好及时更换品牌。配合饲料购买应以一个月内吃完为限。选购冰鲜鱼饵料应为新鲜不变质的冰鲜鱼,用鱼等饲喂大黄鱼的效果不错,在价格合理的条件下,尽量购买新鲜的鱼饲喂大黄鱼。
  三、投喂方法要得当
  饲料效率的高低与投喂量是否适量,方法是否得当有着密切的关系。有的养殖户不重视投喂技术,投喂量与投喂次数把握不准,往往造大量的饲料浪费。为提高饲料效率,须掌握以下几点:1.投饵前用手在网箱中划动水面,形成条件反射,使鱼群上浮摄食;2.鱼群集中后快速投饲,至鱼群吃饱,散开或下沉为止;3.为照顾体弱的大黄鱼也能吃到食料,撒料面积要尽量广大,最后在网箱四周补投少量饲料;4.根据天气、潮水、水色、鱼群活动情况定时定点定量投喂。
  四、做好日常管理工作
  三分养七分管,管理好坏直接关系到饲料效率的高低。因此要引起足够的重视,尤其在5月~10月大黄鱼生长旺季要切实加强管理:1.使用多种规格网目的网箱,对大小不均匀的个体定期筛选分养,促使均匀生长;2.加强巡逻、检查,防止逃鱼事故。及时捞掉病鱼、死鱼、防止鱼病传染;3.及时更换、清洗网箱,保持网箱清洁,水体交换自如畅通;4.大网箱比小网箱更有利摄食生长,能用大网箱要尽量用大网箱。
  五、做好防病治病工作
  鱼病也是影响饲料效率的重要因素。由于网箱养殖放养密度大,一旦鱼体发病,交叉感染传播速度快,病情难以控制,易造成批量死亡。防重于治,预防尤为重要。因此平时要做好消毒工作,发现病鱼及时治疗。
(作者: 来源:中国渔业报)
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技术论坛:&#160;&黄鱼养殖&→&海水养殖&→&黄鱼养殖
&&&&[阅读率:15635]&05-09一、背景问题介绍4月开始,气温明显上升,水温也逐渐升高,斗门养殖鱼塘水温达到20-26度。4月期间,斗门黄花养殖鱼塘陆续出现了好几塘黄花(美国红鱼)突然大量死亡的情况,据了解,往年这个时候也有较多类似死鱼情况发生,而多数出事鱼塘各项水质指标均正常,死鱼原因令广大黄花养户困惑不已。为了探索黄花突然大量死亡的原因,海龙技术服务团队通过塘头跟进,对发病原因进行了调查。[imG]upload/article/a5887.jpg[/imG]二、发病鱼塘调查通过对发病鱼塘水质进行检测,pH、氨氮、亚盐在正常范围内,盐度在2格(水体比重1.002)以上。[imG]upload/arti&&&&&&[阅读率:15749]&01-17品种来源:“闽优1号”起始亲本为1998年秋至1999年春在宁德市官井洋采捕野生鱼种,在网箱中培育成的亲鱼。该品种由集美大学、宁德市水产技术推广站合作培育。审定情况:已通过省审和国审。审定编号:GS-01-005-2010。特征特性:大黄鱼“闽优1号”形态特征和其他养殖大黄鱼品系基本相似,不同之处表现为体色偏黄,体型较为接近野生型 (图1)。大黄鱼“闽优1号”对环境有较强的适应能力,对水体的pH、低溶解氧等理化因子亦有较强的忍受力。养殖推广试验证明,适宜各种养殖模式,包括适应网箱养殖、围网养殖、室内工厂化养殖和池塘养殖。经过多年选育,大黄鱼“闽优1号”部分基因得到纯化,在微卫星LYC0002&&&&&&[阅读率:22084]&12-02“真不敢相信!”养殖大黄鱼多年的老叶看着数据连连赞叹――经过25天的投喂对比,吃鲜料的大黄鱼增重37%,而吃天邦全熟化精制大黄鱼饲料的增重80%!速度快了一倍多!继续算下去,吃鲜料的大黄鱼平均每个网箱的成本在一万元左右,而吃饲料的仅仅不到九千!宁德是大黄鱼的核心养殖区,年产大黄鱼近13万吨左右,占到全国的九成以上。多年来在养殖户甚至一些专家学者口中,大黄鱼饲料研发不成熟,养黄鱼成本高长不快已经形成近乎顽固的理念,所以现在投喂还主要以鲜料为主,仅仅在鲜料行情价格比较高的时候,才会临时吃饲料替代一下。“这和大量低价低质料横行有关”,宁波天邦股份有限公司福建片区经理马睿指出,“饲料比不过鲜料成为养&&&&&&[阅读率:21020]&01-09广东珠海市斗门区白蕉镇新一村梁老板有意养殖3个月的黄花鱼养殖池塘,6亩水面,1.5米水深,放苗10万,目前约3-4两,蓝绿色水,整塘微囊藻;亚硝酸盐0.1mg/L,氨氮无,上午9点溶解氧9.5mg/L,每天死鱼10条左右。
  9月3日,客户反映鱼“炸塘”,到塘头观察发现全塘微囊藻,必须先从水质处理下手,当即建议:“氧速保(2瓶)+虫藻易克(5包)”,开齐4台增氧,晚上停料。
  9月4日,早上吃料正常,死鱼10条,下风口有死藻泡沫,微囊藻减少三分之二
  9月5日,“优肽(5包)+速解安(5包)”,微囊藻仅下风口有少量,死鱼3条
  9&&&&&&[阅读率:20784]&01-07广东珠海市斗门区白蕉镇灯二村冯老板一黄花鱼养殖池塘,水面约9亩,水深约1.6m,增氧配置6台,鱼平均约6两,7月初开始出现以烂头、偶见烂身为主要症状的死亡,死亡高峰约200多条,以聚维酮碘加黄连等中药制剂外泼,死亡控制每日约20条。7月中旬连续数日闷热无风天,水质逐渐浑浊,下风口出现大量泡沫,死亡量逐渐增加至100多条,水质检验,亚硝酸0.25mg/L,氨氮0.6mg/L。
  7月30号,外泼“碧水安(8支)+速解安(5包)+营养快线(10包)”;次日起每两天干撒“底居安(3包)+底加氧(3包)”,同时减少投喂
  8月4号,水面泡沫明显减少,浑浊不明显,死亡量&&&&&&[阅读率:21388]&10-29[imG]upload/article/a4868.jpg[/imG][imG]upload/article/5414.jpg[/imG][imG]upload/article/0193.jpg[/imG][imG]upload/article/0861.jpg[/imG]本PPT由广东粤海饲料集团 工程中心 提供&&&&&&[阅读率:21329]&08-12□厦门惠盈动物科技有限公司大黄鱼属石首鱼科,黄花鱼属,俗称黄瓜鱼、黄鱼、黄花鱼等,为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一。因其暖水性、广食性、生长快、肉质鲜美、营养丰富和经济效益好等特点,一直是我国东南沿海主要的海水养殖经济鱼类之一,主要养殖区分布在福建和浙江。随着大黄鱼人工工厂化育苗的成功,大黄鱼海水网箱养殖规模蓬勃发展,已成为目前我国海水养殖鱼类单一品种之首,这里重点介绍其常见病害的防治。一、肝胆综合症流行时间:流行于8~10月份高温期。病因:主要是投喂变质的冰鲜饵料或过量投喂。症状:病情较轻的病鱼在体表上一般无明显的器质性症状,随着病情的发展,病鱼体色变淡,胸鳍、腹鳍及背&&&&&&[阅读率:23443]&08-12作者:福建省连江县马鼻镇农业服务中心 陈如潮大黄鱼为石首鱼科黄鱼属,俗称黄瓜鱼。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是福建省独具特色的海水网箱养殖的主要品种。罗源湾位于福建罗源县东南部,半封闭型海湾,潮汐动力强,湾内水面平静,海床格局稳定,是水产养殖的良好场所。近几年来随着人工网箱养殖规模的不断扩大和养殖密度高、网箱布局不合理以及罗源湾养殖环境变化,导致养殖病害频繁发生,限制了人工养殖大黄鱼的发展。其中寄生虫的危害重以白点病的危害最为严重,成为制约大黄鱼养殖业发展的主要因素。据调查,年,白点病均引起了罗源湾较大的经济损失。本文就大黄鱼的刺激隐核虫引起的白点病进行介绍。1、病原及&&&&&&[阅读率:20873]&08-06福建宁德大黄鱼养殖户何老板:我今年投春苗120万只,上月中旬点苗还有15万只。因我们这边每年都会发生白点病,引起大黄鱼大量死亡,公司可以提供一些预防措施建议吗?(11月2日)答复:宁德地区大黄鱼每年爆发白点病引起大量死亡的最根本原因是当地养殖的海区底质受到严重的污染所致。前些年当地养殖大黄鱼基本不用人工配合饲料,而是大量使用冰鲜鱼,由此对海区底质造成十分严重的污染,虽然目前大黄鱼养殖已基本改用人工配合饲料,但海区的污染仍然存在,因此要彻底解决当地大黄鱼的病害问题,需要政府投入大量的资金对海区进行清污或等待海区生态系统的自净能力渐渐消化掉这些污染物(这一般需要漫长的时间)。&&&&&&[阅读率:21170]&07-24[center][imG]upload/article/a1587.jpg[/imG][/center]    作者:广东省饶平县展雄水产品有限公司 郑友拉 郑国平 刘妙君 刘世创 李少彬  广东省饶平县海洋与渔业局 詹华山/文图  浅色黄姑鱼(Nibea coibor)又名白奈,是一种优质肉、鳔兼用型|鱼类鱼种,鱼肉可加工成速冻生鱼片,鱼鳔可加工成速冻鲜鱼鳔或加工成鱼胶,浅色黄姑鱼胶的食、药用价值高,价值比普通|鱼胶高3倍~4倍,是一种较有发展前景的网箱养殖优良品种。  养殖的浅色黄姑鱼苗多来源于野生捕捞,由于长年捕捞,野生资源逐步减少,养殖的鱼苗紧缺,影响了规模化&&&&&&[阅读率:10276]&06-231 池塘基本情况2010年7月底、福建霞浦,用网箱在海水里养殖大黄鱼,已养半年了,天气较好,气温33度左右.水温26度没什么大的变化,但由于他这里的养殖密度较大,今年水体污染也较严重,这两天开始发现有鱼体死亡,但不是大面积死亡,就发现几条死亡。拿了几条鱼上来检验,镜检腮丝跟鳍条没发现有寄生虫,减开鱼体观察,体表无损,肌肉暂无充血,腹腔有积水,肝胆肿大,用手一碰易碎 ,肝脏变白跟土黄色., 胆管肿大,胆汁变深绿跟黑色.肠道粘液较多.严重的肛门红肿.有一条鱼呈斑块状黄红白色相间,形成明显的“花肝”症状。分析情况,由于他们长期在饲料中添+呋喃唑酮、氯霉素、磺胺类的,这段时间投喂新鲜饵料少了,多喂高&&&&&&[阅读率:6523]&06-06自从上个世纪80年代大黄鱼人工繁育成功,大黄鱼产业产生了划时代的变化,由原来的海洋捕捞步入人工养殖时代。目前,大黄鱼是我国网箱养殖产量最大的鱼类品种,年产已达到7~10万t,2012年年产量甚至超出13万t。如此庞大的产量在饲料的使用上却不及20%,这是大黄鱼产业面临的重要问题之一。
因此,本刊特邀中国海洋大学水产学院教授张文兵,谈谈大黄鱼营养研究和配合饲料开发的进展,以下是他的个人陈述。配合饲料的普及率只有10%左右
大黄鱼是我国四大海水经济鱼类之一,有“海水国鱼”的美名。2012年,全国大黄鱼养殖产量超过了10万t。然而,目前大黄鱼养殖仍然以投喂鲜杂鱼为主,配合饲料的普及率只有10%&&&&&&[阅读率:4768]&06-051 池塘基本情况时间:2010年7月中旬地点:福建宁德,一渔排养殖处。基本情况:这几天的天气较好,气温较高平均每天都有34度左右, 水温26度左右,4m×4m的网箱,养殖30亩,有三个网箱里的病鱼已没什么食欲。已经两天食量很少,每天有几条死鱼,拿到两条病鱼上来做检验,观察到病鱼体色发黑,腹部肿胀,身上呈现红斑, 体表皮肤鳞片完整无缺,肛门有些红肿。镜检没发现有寄生虫,腮部完整充血,剪开鱼体腹部可见肠壁充血发炎,肠道有溃烂并伴有淡黄色的粘液.经观察病鱼初步认定为细菌性肠炎.病原:一种点状气单胞菌,革兰氏阴性短杆菌2 治疗情况处理方法:1、严禁投喂腐败变质饵料;2、发病高峰期定期在饵中添加大蒜素&&&&&&[阅读率:6404]&11-11本尼登虫病
[病原]本尼登虫早一类单殖吸虫,虫体椭圆扁平、白色、大小相差较大为0.5-3.6mm,肉眼可见。前端两侧各具一个吸盘,后端有一个卵圆形吸盘后吸盘上中央三对大钩,前有大钩较宽,中大钩狭长,后大钩细直,后吸盘边缘膜结构,其内侧有11对不发达边缘小钩。
[流行情况]水温13-29℃都可产卵,一次产卵可达50-250粒,在24℃时5-6天孵出幼虫。该病发病高峰期在9月上旬至10月下旬。
[症状]虫体寄生鱼体的嘴、眼、体表,鳍、鳃等部位,呈白色透明状,大小如芝麻粒,群众称之为白芝麻病、白蚁病虫体数量多时呈白斑状。该虫用后吸器附着在鱼皮肤上或鳞片下,摄取鱼体上皮细胞、血球。&&&&&&[阅读率:6005]&11-11海盘虫病
[病原]是一类海盘虫的单殖吸虫,外形似指环虫,大小0.6-0.83×0.08-0.17mm,其特征是头器发达,前端有方形眼点两对,具卵巢、精巢各一个,有中央大钩两对,边缘个钩七对。
[症状]该病是一种海水鱼病,病鱼鱼体消瘦,飘游水面不摄食,将鱼取出水面时,口、鳃盖常张开,虫休寄生鱼鳃,鳃片外观鲜红,虫体在鳃上爬动,使鳃组织受损、出血,鳃丝粘液分泌增多,影响呼吸。一条鳃丝有几个、十几个虫体,即可导致鱼呼吸困难而死,诊断可用镜检观察。
[防治方法]a、淡水配1ppm敌百虫浸浴5分钟,或海水配10ppm敌百虫浸浴10-20分钟b、用150-200ppm福尔马林海水浸浴20-&&&&&&[阅读率:5539]&11-11车轮虫病
[病原]车轮虫和小车轮虫属缘毛目,壶形科,车轮虫属和小车轮虫属的纤毛虫。侧面观象毡帽,反口面形似圆碟。虫体离开寄主自由游动时,一般反口面朝前,象车轮般转动车轮虫采用纵二分裂和接合生殖。
[流行情况]车轮虫寄生在鱼类的鳃部及体表各处。主要危害小苗,一般一年四季均有发生,适宜此虫繁殖水温为20-28℃,从鱼体上脱落的车轮虫能在水里生活1一2天可以侵袭新的寄主。
[症状]少量寄生时,没有明显症状,严重感染时,可引起寄生处粘液增多,鱼游动缓慢,呼吸困难而死,一般无特殊症状。
寄生体表车轮虫一般个体较大,常见的有显著车轮虫、粗棘杜氏车轮虫、中华杜氏车轮虫和东方车轮虫等&&&&&&[阅读率:5862]&11-11布娄克虫病
[病原]该虫为石斑瓣体虫属管咀、斜管科,侧面观可见背部隆起,腹面平坦,虫体腹面观呈椭圆形或卵形,大小45-80×29-53um,腹面前部有一圆形胞口,能够伸缩,虫体的前部及背部前缘有纤毛,在大核后方有1个犹如发朵的瓣状体,此虫为分裂法繁殖。
[流行情况]该病流行于热天,主要危害20一50mm的鱼苗。水温25℃以上。在高密度流水养殖及网箱养鱼更为多见,发病快,感染率和死亡率均很高。
[症状]其主要寄生在鱼苗的鳃部,大量寄生时鳃部呈灰白色,粘有许多污物,休表也时有寄生形成不规则的白斑,胸鳍从体测垂直伸开,病鱼常浮于水面,游动迟缓,可用显微镜镜险判断。
[防治方&&&&&&[阅读率:5604]&11-11刺激隐核虫病(白点病)。
[病原]咸水小瓜虫,虫体呈球形或卵形,类似多子小瓜虫,大小0.066-0.45×0.034-0.36mm,全身披有纤毛,一般有四个念珠伏大核。
[流行情况]成水小瓜虫主要寄生在海水鱼的鳃、皮肤、鳍等处,每年5月中旬至8月份沿海各海区均有流行,咸水小瓜虫适宜繁殖温度20-25℃,其靠胞囊及其幼虫传播。
[症状]首先体表出现大量小白点,严重时鱼体覆盖有一层白色薄膜,由于虫体的破坏会引起断发性细菌感染,从而造成鱼体表皮发炎、坏死,鳞片易于脱落,鳍条腐烂,裂开,寄生鳃部时,破坏鳃片,感染上细菌后,会引起烂鳃现象。虫体侵袭鱼的眼角膜时,会引起发炎、变瞎,病鱼&&&&&&[阅读率:5728]&10-201.烂鳍病
防治方法:用0.4×0.000001-l×0.000001浓度的红霉素药浴3天。
防治方法:用漂白粉l×0.000001挂袋药浴3天。
防治方法:用3%浓度的氯化钠药浴2~5分钟。&&&&&&[阅读率:4923]&10-20病鱼体表有白点,继而白点扩大成片呈白斑状,摄食明显减少,死鱼体表破烂不堪、粘液增多,鳞片脱落,眼受损。 防治方法:用淡水浸浴杀灭病原体效果较好且无副作用,浸浴时间视鱼体耐受情况而定。&&&&&&[阅读率:5470]&01-04近日,福建省宁德市水产技术推广站在了解到今年秋季下排的大黄鱼苗在部分海区出现大批量死亡后,立即组织技术人员到发病严重的福安大坑养殖区进行诊治。
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  技术人员经过对病苗的检查,发现病苗鳃丝都严重失血,呈现浅红或灰白色,镜检发现鳃丝肿大,有的鳃丝末端膨大成泡状,&&&&&&[阅读率:5697]&12-27(1)池塘条件:育苗池塘为三疣梭子蟹的养殖池塘,面积5亩,池塘水深2m,软泥底质,池塘中间设排污口。配合提水机械,水车增氧机一台,鱼苗用水为无污染的自然海水,盐度26~27,pH值7.8~8.0,在蓄水池塘中沉淀48h,用60目筛绢过滤泵入到育苗池塘中。(2)清塘和发塘:用漂白粉40g/m3进行全池泼洒消毒,同时用高浓度漂白粉溶液清除掉池堤洞内的杂蟹。池塘消毒后,加入经60目的筛绢网过滤后的自然海水至80cm深,然后施加发酵后的鸡粪,施加量为150kg/亩。(3)亲鱼来源和培育:亲鱼雌雄比约为1:1,体重500~1500g。采用光线、温度、营养三因素综合对亲鱼进行性腺促熟培育。通过锅炉进行培&&&&&&[阅读率:7032]&07-10使用101大黄鱼专用浓缩料与鲜杂鱼按1:10的比例进行混匀饲喂,比仅用鲜杂鱼的对照组净增加收益20.67%,且摄食能力强于对照组,体色更接近于天然色。但要全面推广鲜杂鱼配合101浓缩料的投喂方法还需要一段很长的路要走。  文/福建丰泽农牧饲料有限公司 林兴
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福建省新闽科生物科技开发有限公司 柳英  大黄鱼系硬骨鱼纲鲈形目(Perciformes)石首鱼科(Sciaenidae)黄鱼属(Larimichthys),俗称黄鱼、黄花鱼、黄瓜和红口等。近年来,随着大黄鱼人工工厂化育苗的成功,为大黄鱼人工养殖提供了大量苗种,大黄鱼海水网箱养殖已在全&&&&&&[阅读率:5438]&06-261、鱼种的放养:选择体形匀称、体质健壮、无伤无病、游动活泼、溯水能力强、全长70~90毫米的稚鱼作为养成鱼种。鱼种放养搬运时,要带水操作避免干露,尽量不使用手抄网捞鱼;
2、日常管理:①分级养殖:选出不同规格的鱼种进行分级养殖。第1级放养全长70~90毫米;第2级放养全长90~150毫米;第3级放养全长150~230毫米;第4级放养全长230~420毫米;第5级放养全长420毫米以上。
②更换网衣:夏天网衣易污染,可每20~30天更换一次。冬季低水温期,鱼摄食量少、体质弱,尽量减少换网次数。换下的网衣,经日晒、拍打,除去附着物,也可用高浓度的漂白粉溶液浸泡2~3天,清洗干净后待用&&&&&&[阅读率:5449]&06-23近年来,随着大黄鱼养殖规模的逐年扩大和养殖数量逐年增加,大黄鱼的价格也逐年下降,过去那种不计成本,怎么养都能赚钱的时代已不存在了。养殖户应从减少死亡率,提高饲料利用率等多方面因素降低养殖成本,否则将是高投入低产出,甚至亏本。饲料成本占养殖成本的60%~70%。因此,从提高饲料利用率方面来降低成本尤为重要。笔者经过了解,总结了以下几点提高饲料利用率的方法:一、选择有利的养殖海区大黄鱼为暖温性近岸鱼类,适宜盐度范围17‰~28‰之间,对水的溶氧量要求在5.0毫克/升以上,pH值以8.0为宜;达不到这些要求,大黄鱼食欲大大降低,所投饲料就会浪费。因此,新养殖户应尽可能选择在流向平直而稳定的海区养殖&&&&&&[阅读率:5242]&06-14近年来,在海水养殖区大黄鱼常出现一种不明病因的流行疾病。这种疾病常发生于50克~100克体重的鱼体,没有明显症状(如烂鳃、烂尾、出血等)。镜检没有寄生虫感染;吃食正常,没有肠炎症状;肝脾没有显著肿大。但多见肝脏颜色较苍白,少数肾脏有些肿胀、充血、有节样物,部分鱼有下颌发红现象。
这种疾病一旦发生,便会传染,特别是同一网箱的鱼,几天内死亡率可达10%~70%不等,然而同一水体中的其他网箱可以不发病,或仅有少量发病。
从发病的季节来看,这种病通常出现于春季气候多变时,特别是许多养殖户在冬季给鱼停食,造成鱼体瘦弱时,更易发生此病。夏季高温季节的发病率也很高。
以往养殖户单纯&&&&&&[阅读率:7352]&08-07一、白点病(刺激隐核虫病)
1.病原:刺激隐核虫,又称“海水鱼小瓜虫”,属纤毛动物门小瓜虫类。虫体为卵圆或球形,全身表面有均匀一致的纤毛。  2.发病症状:虫体主要寄生在大黄鱼的体表、鳃和鳍条上。发病初期,肉眼可见病鱼尾鳍和胸鳍上有白点,随着病情发展逐渐扩展到体表和鳃部,白点增多形成一层膜,俗称“白点病”。病鱼急躁不安,或沿池壁圈游,或跳跃窜出水面,或往池壁上冲撞摩擦,严重时鳞片脱落、肌肉发炎、溃烂,眼睛白浊、食欲下降、身体消瘦、行动迟缓,最后因鳃组织被严重破坏,呼吸困难,窒息死亡。  3.流行情况:每年3月中旬~8月,水温为15~30℃最为流行。育苗室水温25~30℃,尤其是20日以&&&&&&[阅读率:6011]&08-07诊断是鱼病害防治的首要环节,只有正确诊断才能对症下药。大黄鱼病害发生的厂因多种多样,但归结起来,主要由病原体的侵袭、鱼体的健康状况,以及环境的变化等三个要素所决定。要弄清这些要素的致病机理。主要的诊断与处理程序:   1、观察体表症状,取鳃、鳍、体表粘液;打开体腔,观察内脏症状,并取肠、肝脏等,用解剖镜或低涪显微镜,检查有无寄生虫。  2、若未发现寄生虫,就再回过来了解环境条件、投惧与摄食情况、施药情况,从中分析是否属于细菌性病体致病,或环境条件营养障碍致病,并采取相应措施。  3、当两种致病因素之间的鉴别有困难时,可同时采用综合方法进行防治。因为鱼体在发病过程中常常存在原发性与继发性的交叉&&&&&&[阅读率:5522]&08-07一、病害症状  部分鱼体表有白点,并扩展成白斑块,有的鱼体整个尾鳍溃烂,眼睛变白,似白内障症状,严重者,眼球红肿充血突出或脱落,体表肌肉溃疡,头部磨损呈蜂窝状裸露,充血发炎,病鱼焦躁不安,不断狂游,或磨擦网衣使鳞片脱落,造成继发性感染,食欲减退,有的呆滞于水面,体力衰弱,游动迟缓,陆续死亡。  二、病原诊断及特征  刮取病鱼白斑部位的鳞片、鳞条及粘液,用解剖镜(5×10)观察,发现有不断蠕动的虫体,呈椭圆形,背腹扁平,前端两侧各具一吸盘,后端有一固着器,有3对中央大钩、8对边缘小钩,口在前吸盘之后,不断吞食,下接咽及2条树枝状肠,在口的前方两侧有2对眼点,外观虫体为半透明状,其形态特征酷似本&&&&&&[阅读率:5940]&08-07近年来,大黄鱼养殖蓬勃发展,成为福建沿海主要养殖鱼类之一。随着养殖面积和放养密度逐渐加大,病害的种类也随之增多,发病次数日趋频繁,危害性迅速增大,极大地限制了大黄鱼养殖业发展。其中由刺激隐核虫引起的白点病在大黄鱼人工育苗、养成中已成为不可忽视的病害,影响了大黄鱼成活率,给养殖者造成了极大的经济损失,本文通过对福建省霞浦、宁德、福清、罗源等地接诊试验、调查了、分析研究,探索出较为有效为有效的治疗方法,现总结如下。  一、材料与方法  1996年-2000年,从福建省霞浦、宁德、福清、罗源等地获得人工培育的大黄鱼仔、稚鱼,网箱、池塘养殖鱼种。取体表白点或鳃部粘液制成水封片在低倍显微镜下连续观察,&&&&&&[阅读率:6756]&08-07为推广网箱无公害大黄鱼养殖技术,我们在福建省三都湾内的盐田港溪尾海区开展了生产性网箱养殖大黄鱼试验,现将有关情况总结如下:   一、网箱的设置  1、海区的选择  养殖网箱设置在三都湾内的盐田港溪尾海区,附近有山阻挡,风浪。较小,海区最大流速2.0米/秒,东西流向且平直,无洄旋流,海区水质符合NY《无公害食品海水养殖用水水质》国家农业标准,上游无工业“三废”等污染源,养殖期间未发生赤潮。养殖海区水深都在6米以上,底质为泥沙质,年表层水温在8-30℃间,盐度在20‰-25‰,透明度在1.0米左右。  2、网箱的布局与设置  (1)网箱布局:设置海区共有网箱近2000个,其中驻&&&&&&[阅读率:5484]&08-07网箱的设置与规格大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同,只是网箱的规格与网目大小随着鱼种的长大而改变。养成网箱的深度,一般在3.5米~4.0米间,网眼大小在20mm~60mm间。为避免鱼体擦伤,网衣材料选择质地较软的结节网片为好。    鱼种的放养  (1)鱼种的选择。放养的鱼种应选择体型均称,体质随壮,体表鳞片完整,无病无伤的鱼种。同一网箱中放养的鱼种规格,要求整齐一致。计划当年达到400g以上规格的,放养的鱼种规格要在100g左右。    (2)鱼种的运输。鱼种的运输方法有活水船、活水车、鱼篓、水箱、塑料袋充氧等方法。而作为生产性的批量长途运输,以活水船运输为佳。运输鱼种一&&&&&&[阅读率:5873]&08-07目前正处高温季节,是网箱养殖大黄鱼一年之中摄食最旺盛,生长最快,同时也是病害多发的季节,搞好这段时间的饲养管理,是获得当年养殖丰收的重要环节。结合往年高温季节的饲养管理经验和发病死鱼发生规律,福建省与蕉城区渔业科技入户示范工程专家组提出如下几点技术管理措施,供养殖户参考。
1、注意饵(饲)料的质量与投喂方法:严把饲料质量关,力戒购买变质饵料。冰鲜饵料在夏季易变质,要避免日晒和在海水中浸泡,应在去除冰屑后带冻加工。还要谨防投喂不法贩子用福尔马林“保鲜”过的饵料。高温季节建议改用正规厂家生产的、经质量认证的配合颗粒饲料。颗粒饲料存放时要避免日晒和雨淋而变质,使用前要检查生产日期与保质期,&&&&&&[阅读率:6028]&08-07一、仿生态养殖概要
1、池塘条件 选择海水围塘,面积3--6公顷,呈长方形,水深2――5米,沟深1.5―4.5米,池塘满池蓄水平均水位0.8-1米,最深在3米以上,滩面可蓄水0.8米,全年每日均可进排水。养殖区常年海水比重为1.0,PH:7.2―8.4,DO≥4mg/L,WT:2―35℃。在塘中可混养对虾、白虾、梭子蟹、蛏子,以提高水体利用率。在鱼种入池前7――15天,用生石灰每亩10――30公斤消毒灭菌。
2、苗种选择及运输
一般选用鱼种规格为80-100克/尾的大规格鱼种,放苗时间为4月下旬至5月上旬,经过五个月的养殖可达到商品规格(400克以&&&&&&[阅读率:5729]&08-06今年以来,我国最大的大黄鱼网箱养殖基地闽东的不少老养殖户开始退出海面,坚持下来的不少人也惶惶不安,担心血本无归不敢增加投入,且随时准备改换门庭。大黄鱼养殖面临困境,主要体现在以下五个方面:  一是网箱布局不够合理。在发展海上养殖业的过程中,由于缺乏统一规划和合理布局,大黄鱼养殖网箱发展呈无序、无度、盲目状态。成千上万的大黄鱼养殖网箱连片设置,密集于某一水域,通道少而窄,造成水流不畅,大量污物、淤泥日积月累,致使“海底上升”,低潮时,有些海区的网箱箱底还经常“触底”,海水交换率小,海水水质恶化,死鱼事件不断发生,给养殖户造成严重经济损失。  二是日常管理不够规范。养殖户把大量的残饵残渣,生活污&&&&&&[阅读率:11277]&08-06大黄鱼是我国沿海重要的洄游性经济鱼类,因其肉质细嫩、鲜美而深受人们欢迎。在此,我们把大黄鱼的养殖技术介绍给广大养殖户。   
池塘条件   池塘面积以 4/15公顷(4亩)为宜,底质为泥沙质,南北向,长宽比例4:1。池塘深度2米,最高水位1.8米。水质要清新、无污染,海水盐度2%以上。池塘要配备机械提水设备。  
   前期管理:清淤和消毒   2月份,对池塘清淤10厘米,每1/15公顷(1亩)用生石灰100千克,对池底消毒。3月上旬开始进水,1星期后池水深度达1.2米以上。进水40厘米左右时,每1/15公顷水面施尿素1千克左右,以后根据水色及池水的透明度,适当增施化肥,使池水保持黄绿&&&&&&[阅读率:7303]&08-06提起闽东,人们就会想到美味可口的大黄鱼。自从上世纪90年代初,人工养殖大黄鱼成功后,它就成了闽东人民致富的希望。如今,经过多年的耕海牧渔,宁德市大黄鱼人工养殖已发展到了26万箱,成为全国最大的大黄鱼繁育和网箱养殖基地,产值达20多亿元,带动了饲料加工、交通、运输等相关行业的发展,帮助30多万沿海农民实现了小康梦。从“资源衰竭”到“生财之道”,大黄鱼寄托了闽东沿海人对未来的许多梦想。   但是,随着内海湾网箱数量的猛增,海域污染引起的大黄鱼大面积死亡,已经使大黄鱼养殖成了高风险、低利润的行业。最近,记者走访被称为闽东“大黄鱼之父”――大黄鱼人工养殖的首创者刘家富时,刘家富对此十分焦虑:“出现这&&&&&&[阅读率:5902]&08-06[地方名] 罗鱼、铜罗鱼、花蜮鱼、黄婆鸡、黄姑子、黄鲞、皮蜮、春水鱼。  [形态特征] 黄姑鱼外形与小黄鱼相似,一般体长20-30厘米、体重300~700克。体延长,侧扁,头钝尖,吻短钝、微突出,无骸须也无犬牙,上颌牙细小,下颌内行牙较大,骸部有5个小孔。体背部浅灰色,两侧浅黄色,胸、腹及臀鳍基部带红色,有多条黑褐色波状细纹斜向前方,尾鳍呈楔形。  [产地、产季]我国黄、渤海、东海及南海均有分布。在浙江、江苏及福建省沿海每年的5-6月份为黄姑鱼渔汛;山东、辽宁、河北等省渔汛期则是5-7月份。  [经济价值] 属经济鱼类之一。其肉每百克含蛋白质19.3克、脂肪3.2克。刺少,肉质坚实呈蒜瓣型,&&&&&&[阅读率:7323]&08-06大黄鱼(石首鱼科)Pseudosciaena crocea
[地方名]黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口等。
[形态特征]体长椭圆形,侧扁。一般体长30~40厘米,尾柄细长,其长为高的3倍多、头大而侧扁。背侧中央枕骨棘不明显。额部有4个不明显的小孔、背部和臀鳍的鳍条基部三分之二以上被小圆鳞,背鳍起点在胸鳍起点的上方。
[产地、产季]大黄鱼属于亚热带性鱼类,通常生活在我国近海60米以内沿岸浅海的中上层。浙江、福建沿海和广东琼州海峡东部全年均能见到。其渔汛旺季在浙江、福建沿海,每年以4至6月为主。广东沿海是10月至12月上旬为主要渔获期&&&&&&[阅读率:4554]&07-11鱼免 状黄姑鱼,隶属于石首鱼科黄姑鱼属,闽、粤沿海渔民俗称鱼免 鲈,体重可达25公斤~30公斤,肉味鲜美,鱼鳔还具有药用价值,畅销于国际市场。网箱养殖鱼免 状黄姑鱼具有生长快、抗病力强等优点,在闽、粤沿海放养当年人工鱼苗,经189天网箱养殖,最大体重可达1.15公斤,经360天养殖最大体重可达1.65公斤,成活率达到93.4%。 一、亲鱼精养 鱼免 黄姑鱼亲鱼的培育不等同于成鱼的养殖,培育优质的亲鱼必须精心管养。放养亲鱼的密度控制在1尾/立方米~1.5尾/立方米以内,使亲鱼有足够的活动空间。亲鱼的饲料质量和日摄食量至关重要,必须选用营养价值高的蓝圆鱼参、金色小沙丁鱼、狗母鱼类和竹荚鱼作为亲鱼&&&&&&[阅读率:4279]&07-11一、网箱养殖 网箱的网目规格分别为15毫米、20毫米、35毫米和50毫米;网箱规格分别为3.5米×2.5米×1.5米、3.5米×2.5米×2.5米、3.5米×2.5米×3.5米和3.5米×2.5米×5米。15毫米网目是无结的机结网片加工而成;20毫米网目是有结的机结网片加工而成,网线为12丝;35毫米网目是有结人工编制网,网线为24丝;50毫米网目是有结人工编制网,网线为45丝。前三种网目规格适用于养殖4公斤以下的幼鱼,后一种规格适用于养殖4公斤以上的幼鱼和亲鱼。幼鱼从全长50毫米~70毫米养殖到90毫米~120毫米,使用15毫米网目的网箱;全长90毫米~1200毫米养殖到210毫米~230&&&&&&[阅读率:4400]&07-11|状黄姑鱼虽然抗病能力较强,但在人工条件下也会发生疾病,现介绍如下: 1.细菌性烂鳃病 病原:杆状细菌 症状:病鱼体色发黑,游动缓慢,外界刺激反应迟钝,食欲减退,鱼体消瘦。捕起病鱼观察,可见病鱼鳃盖内表皮肤充血发炎,鳃丝粘液增多、肿胀,部分呈淡红色,淤血处呈紫红色,并可见小出血点。鳃粘液呈淡黄色。 流行情况:池水温达到25-30℃时,易发生此病。 防治措施:进入高温季节,每15天用10-20Kg生石灰全池遍洒,应在晴天上午进行。 2.竖鳞病 病原:水型点状假单胞菌。 症状:病鱼离群独游,游动缓慢,鱼体发黑,受伤鱼鳞片竖起,鳞下积有半透明液体,严重时鳞片脱落;病鱼的鳍基部充血,腹部膨大,腹腔内&&&&&&[阅读率:4628]&07-11|状黄姑鱼,隶属于石首鱼科黄姑鱼属,闽、粤沿海渔民俗称鱼免 鲈,体重可达25公斤-30公斤,肉味鲜美,鱼鳔还具有药用价值,畅销于国际市场。网箱养殖|状黄姑鱼具有生长快、抗病力强等优点,在闽、粤沿海放养当年人工鱼苗,经189天网箱养殖,最大体重可达1.15公斤,经360天养殖最大体重可达1.65公斤,成活率达到93.4%。 一、亲鱼精养 鱼免 黄姑鱼亲鱼的培育不等同于成鱼的养殖,培育优质的亲鱼必须精心管养。放养亲鱼的密度控制在1尾/立方米-1.5尾/立方米以内,使亲鱼有足够的活动空间。亲鱼的饲料质量和日摄食量至关重要,必须选用营养价值高的蓝圆鱼参、金色小沙丁鱼、狗母鱼类和竹荚鱼作为亲鱼的日常饲&&&&&&[阅读率:4851]&07-11浅色黄姑鱼(Nibea coibor)俗名白奈,金丝鲵,隶属于鲈形目,石首鱼科,黄姑鱼属。该鱼肉质细嫩,口感独特,味道鲜美,其鳔是名贵的中药补品。浅色黄姑鱼属于温水性的鱼类,适温范围8-33℃,最适生长水温为24-29℃,产卵水温24-28℃,性成熟年龄为Ⅱ龄,生长适盐范围10-40。 1.亲鱼选择和培育 浅色黄姑鱼亲鱼选择Ⅲ龄,体重2.5千克以上,健壮无伤,体表完好的健康个体做亲鱼,雌雄比例为2∶1,每年3-4月份置于海区网箱中进行强化培育,网箱规格3米×3米×3米,放养密度为15-20尾/箱,选用优质新鲜或冰冻的蓝圆、沙丁鱼、乌贼等优质的饲料鱼投喂,并在饲料中适量添加维生素B和维生素E&&&&&&[阅读率:5054]&07-111.池塘条件:凡原海水养殖对虾的精养池、沉淀池, 盐场的初级蒸发池均能养殖该种鱼类。精养池塘需经过清淤、消毒。在养殖过程中能够保持池塘水的盐度稳定(14‰-33‰)。 2.养殖方式 2.1单养池塘:5月中下旬,当自然水温升至15℃左右时,可投放2.5cm以上的鱼种,放养密度为300-500尾/亩,经过120天以上的养殖,平均体长可增长到30-40cm,体重可达400-600g/尾,与在同一环境下养殖的鲈鱼相比具有明显的生长优势。 2.2|状黄姑鱼与对虾混养:在同一池塘内养殖东方对虾与|状黄姑鱼,放虾苗前,可用拦网把池塘拦成两块,一块占全池面积的4/5,于4月底或5月初放东方对虾,另一块1/5&&&&&&[阅读率:4642]&07-11|状黄姑鱼(Nibea miichthioides)属石首鱼科,黄姑鱼属,俗称|鲈,主要分布在我国浙江、福建、广东等亚热带海域。 |状黄姑鱼的外形与日本黄姑鱼相似,均有颊孔六个,但与日本黄姑鱼不同的是,尾鳍楔形,眼大,头长为眼径的5.4倍,体呈青灰色,侧线鳞明显。 1.栖息习性:|状黄姑鱼平时喜欢在水中下层,在摄食活动时才游到上层,在饥饿或繁殖季节也会游到水上层。亲鱼在繁殖季节夜间和白天都会在上中层活动。|状黄姑鱼的性情比较温和,很少跳跃,能与鲈鱼、梭鱼等鱼类混养。 2.生长与发育:|状黄姑鱼体长在20cm之前体长增长明显,但体重增加不明显。当体长达到20cm以上时,随着个体的生长发育,体重&&&&&&[阅读率:4392]&06-20|状黄姑鱼,隶属于石首鱼科黄姑鱼属,闽、粤沿海渔民俗称|鲈,体重可达25公斤~30公斤,肉味鲜美,鱼鳔还具有药用价值,畅销于国际市场。网箱养殖|状黄姑鱼具有生长快、抗病力强等优点,在闽、粤沿海放养当年人工鱼苗,经189天网箱养殖,最大体重可达1.15公斤,经360天养殖最大体重可达1.65公斤,成活率达到93.4%。  一、亲鱼精养 |黄姑鱼亲鱼的培育不等同于成鱼的养殖,培育优质的亲鱼必须精心管养。放养亲鱼的密度控制在1尾/立方米~1.5尾/立方米以内,使亲鱼有足够的活动空间。亲鱼的饲料质量和日摄食量至关重要,必须选用营养价值高的蓝圆鱼参、金色小沙丁鱼、狗母鱼类和竹荚鱼作为亲鱼的日常饲料。4&&&&&&[阅读率:4410]&06-20一、网箱养殖   网箱的网目规格分别为15毫米、20毫米、35毫米和50毫米;网箱规格分别为3.5米×2.5米×1.5米、3.5米×2.5米×2.5米、3.5米×2.5米×3.5米和3.5米×2.5米×5米。15毫米网目是无结的机结网片加工而成;20毫米网目是有结的机结网片加工而成,网线为12丝;35毫米网目是有结人工编制网,网线为24丝;50毫米网目是有结人工编制网,网线为45丝。前三种网目规格适用于养殖4公斤以下的幼鱼,后一种规格适用于养殖4公斤以上的幼鱼和亲鱼。幼鱼从全长50毫米~70毫米养殖到90毫米~120毫米,使用15毫米网目的网箱;全长90毫米~1200毫米养殖到210毫米~230&&
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