最近在减肥，因为忙，更因为懒，没健身，主要靠饮食控制。 &br&先说目前效果： 接近5个星期，瘦了13斤。 其实可以瘦更多的，但周末跟朋友有聚会所以会出去吃饭，不能因为减肥就导致social sucks啊～ 不过吃得比较克制，没有胡吃海喝，要想着自己平时吃的辛辛苦苦的，不能白费了。 &br&我在食材的选择上，会很&b&注重多样性&/b&。&br&&b&主要肉类食材： 鸡胸肉，牛肉，虾仁，三文鱼，鳕鱼。 &/b&&br&&b&主要蔬菜食材：生菜，黄瓜，鸡蛋，西兰花，莴苣，各种菇类，A菜，空心菜，冬瓜，胡萝卜，豆类等蔬菜。&/b&（土豆，藕，山药，南瓜这些含有淀粉稍微偏高的食材会用的很少，基本不怎么吃，但偶尔会做土豆泥在早上吃，或者蒸个红薯紫薯）&br&&b&其他食材：希腊酸奶，脱脂牛奶，麦片。 &/b&&br&&b&水果：火龙果，猕猴桃，苹果，葡萄，柚子、草莓，蓝莓，树莓等各种莓类水果。&/b&（这些都糖分偏低，很甜的水果还是建议少吃一点吧，毕竟糖分高，尤其是晚上。）&br&&br&图片example在后面，但前面想说的是： &br&&b&不要成天吃素不要晚上不吃！平衡膳食，合理进食！ 低盐少油！&/b&&br&&br&早餐可以多吃富含膳食纤维的吐司（全麦），、蛋白质（豆制品，奶制品，鸡蛋，肉类）、有益脂肪（坚果类），以及富含维生素和矿物质的果蔬。 &br&午餐的食材选择性更广，但主食以糙米，五谷杂粮，小米等为主，面食的话，我只吃意面。各种肉类，果蔬吃起来。 &br&晚餐食材可以参考早餐吃。但我晚上不吃肉。 &br&&br&因为一天的活动主要从中午开始，所以一般做breakfast，brunch，lunch比较多。 &br&下面是平时做的，往后面翻更精彩。 &br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-6d37b24fa2a009d3d092dac93f2fa5f1_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-6d37b24fa2a009d3d092dac93f2fa5f1_r.jpg&&&/figure&2个温泉蛋+水煮莴苣叶+2颗小番茄+牛奶&br&温泉蛋做饭：锅内烧水，等到锅内水开始像冒鱼泡一样，有很多白色水煮的时候，打蛋下去，中小火煮，溏心蛋就时间稍微短一些，喜欢熟的就煮久一点。 &br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-50bf1dcefe0a1f9f12b210_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-50bf1dcefe0a1f9f12b210_r.jpg&&&/figure&这好像是减肥第三天吃的，全是水煮菜
虾仁可以撒胡椒在上面会更好吃。 &br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-bfe694eecc05a63cffe1a236d9dc64f1_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-bfe694eecc05a63cffe1a236d9dc64f1_r.jpg&&&/figure&晚上吃水果比较多，还有希腊酸奶加麦片。
晚餐和早餐一般差异不大，吃的差不多～&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-ceda6d75dd729cc8d7a9b8_b.jpg& data-rawwidth=&3104& data-rawheight=&3104& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3104& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-ceda6d75dd729cc8d7a9b8_r.jpg&&&/figure&这是中午吃的，水煮白菜+无油煎鸡胸肉+黑咖啡&br&鸡胸肉做法：先用黑胡椒，孜然，盐，生抽腌制一下，大于15分钟。 我一般习惯提前一晚腌制好放冰箱，第二天直接做，这样会比较入味。&br&
然后鸡肉上涂抹生粉，这样煎出来的肉才不会很柴 。 &br&
热锅，等锅热后，开小火，放鸡肉下去直接煎，不用放油。用锅盖盖着，听到噼里啪啦嘶啦的声音后，打开盖子翻一面继续煎，等到两边颜色变金黄后，差不多瘦了。&br&&br&知乎真的是太难传图了。。。&br&&br&后期吃的就更丰盛一些了。 &br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-8a634bc3f337cddabefe_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-8a634bc3f337cddabefe_r.jpg&&&/figure&左上：猕猴桃吐司 （吐司上加希腊酸奶，再放猕猴桃）&br&
番茄鸡蛋盅 1/3处切番茄，里面果肉掏出来，打个蛋进去，加盐。&br&左下：吐司煎蛋，鸡肉培根，土豆泥&br&右上：土豆泥，烟熏三文鱼吐司。（超市买的即食的烟熏三文鱼）&br&右下： 黄瓜鸡蛋饼+希腊酸奶。 （小火煎！）&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-df7cfa4a5f1d_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-df7cfa4a5f1d_r.jpg&&&/figure&左上：香蕉吐司+紫薯（吐司上涂抹酸奶，放香蕉上去，紫薯蒸好后剥皮，最后撒燕麦）&br&左下：很中式的三明治+烟熏三文鱼 （吐司里有煎蛋，切了几片豆干炒了下，黄瓜） &br&右上：鸡蛋饼+猕猴桃吐司 （鸡蛋打发后，放入青菜末和番茄末，放平底锅摊饼。）&br&右下：还是三明治。。。。 我喜欢吃三明治哈哈哈 这个里面也是三文鱼的，加了生菜。 &br&&br&这是&b&午餐 &/b&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-3ff9bb2798bfc0dde01cf_b.jpg& data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-3ff9bb2798bfc0dde01cf_r.jpg&&&/figure&左上：番茄虾仁意大利面 &br&左下：青豆牛肉烧&br&右上：香烤三文鱼青豆泥&br&右下：迷迭香红酒烤牛扒+香煎虾仁 &br&这四个菜都是少盐少油的，做法也都真的很简单，20分钟可以搞定一个菜！&br&如果有需要问做法的，评论区问吧～我再回，懒得打字了～哈哈哈&br&&br&这次只是减肥餐中的一小部分，吃的很丰盛～瘦的很开心～&br&&br&不定时更新～
最近在减肥，因为忙，更因为懒，没健身，主要靠饮食控制。 先说目前效果： 接近5个星期，瘦了13斤。 其实可以瘦更多的，但周末跟朋友有聚会所以会出去吃饭，不能因为减肥就导致social sucks啊～ 不过吃得比较克制，没有胡吃海喝，要想着自己平时吃的辛辛苦…
&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-299a95eadc48fab4fa68d409e8567eb5_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&465& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-299a95eadc48fab4fa68d409e8567eb5_r.jpg&&&/figure&&p&朋友间聚餐时，要是能做出几道拿手好菜，那掳获小伙伴们的胃就轻而易举了。今天就给大家推荐几道精选高分荤菜，既美味又上得了台面，快来学一学，下次秀厨艺的就是你啦。&br&&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/recipe/1042167/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&黑蒜子牛肉粒&/a& --&br&&/strong&by &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&潘潘猫&/a&&/h2&&p&这道菜的关键在于腌肉和烹制时的调味料。腌制过程中用的大量调料，能让你隐约感受到肉里丰富的清香。烹制时添加的黄油、黑胡椒碎和蚝油，又让这款牛肉粒风味十足。&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-299a95eadc48fab4fa68d409e8567eb5_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&465& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-299a95eadc48fab4fa68d409e8567eb5_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&(主料&腌肉用料)&/p&&p&牛里脊 400克 蒜 2头&/p&&p&西红柿 1/4个&/p&&p&洋葱 半个&/p&&p&胡萝卜 适量&/p&&p&香菜梗 适量&/p&&p&黑胡椒碎 一小勺&/p&&p&盐 半小勺&/p&&p&酱油 两勺&/p&&p&料酒 一勺&/p&&p&油 半勺&/p&&p&淀粉 两勺&/p&&p&鸡蛋 半个打匀的&/p&&p&(炒菜用调料)&/p&&p&黄油 15克 &/p&&p&酱油 两大勺 &/p&&p&蚝油 两大勺 &/p&&p&糖 一大勺 &/p&&p&黑胡椒碎 一小勺 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 先把里脊上的筋膜和油脂去掉，把牛肉切成大粒，和蒜瓣差不多大就好。&/p&&p&? 在牛肉里面加入一小勺黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油、勺料酒、半勺油、两勺淀粉、半个打匀的鸡蛋。用手抓匀，腌制几分钟入入底味。&/p&&p&? 腌肉的时候切一点香菜梗、一点胡萝卜、一点洋葱丝、1/4个西红柿。&/p&&p&? 用手用力的抓肉和菜，多给肉丁按摩一会儿，将菜汁和和菜里的香味揉到菜里面。牛肉腌制的时间越长越入味，如果时间紧的话也要腌30分钟以上。&/p&&p&? 腌制的时间到了，把肉里的菜挑出来。（菜已经有肉的腥味了不建议再吃了）&/p&&p&? 做这道菜要放大量的蒜才好吃，包两头蒜，把蒜蒂切掉。锅里面放点多一点的食用油，把蒜瓣放入炸制金黄后捞出。用一个小碗盛点蒜油出来备用。&/p&&p&? 把腌好的牛肉放到刚刚炸过蒜的油里面滑炒一下。牛肉表面断生且肉粒四边微黄就可以捞出了，用篦子把多余的油控出来。&/p&&p&? 把锅中滑肉用过的油倒出来，在炒锅中放入十多克的黄油，火要小，不然黄油容易糊。&/p&&p&? 把牛肉倒入锅中烹入酱油和料酒，加入糖，调入蚝油，放一勺黑胡椒碎，放入已经炸黄的蒜子，翻炒两分钟，让蒜入味，也让牛肉粒再入点蒜的香味。&/p&&p&? 快出锅的时候尝尝味道，因为肉已经腌制过了，有放了酱油和蚝油，味道足够的话就不用再放盐了。临出锅前淋点蒜油，提提味，出盘后菜也亮。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&把腌牛肉的省料利用起来。西红柿切片，香菜叶改刀切碎点，切点葱花。做点水，水开后放入西红柿煮2分钟后，放入打散的蛋液，加盐调味，放入葱花。 关火后点香油、撒香菜快手的西红柿鸡蛋汤OK了。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/recipe/257181/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&啤酒鸭&/a& --&br&&/strong&by &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&绿野仙踪olivia&/a&&/h2&&p&啤酒鸭做法简单，味道也很独特。用啤酒炖鸭，很容易就去除腥味，鸭肉鲜香细腻还带淡淡的酒香，佐酒下饭都很适合。&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d95f893c3bdf17ec_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&鸭腿 4只 &br&&/p&&p&啤酒
&/p&&p&干辣椒
&/p&&p&八角
&/p&&p&老抽
&/p&&p&生抽
&/p&&p&食用油 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 鸭腿四只洗净，斩成小块，淋干水分备用。&/p&&p&? 炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。&/p&&p&? 倒入鸭块，大火翻炒。&/p&&p&? 将鸭肉块炒至鸭皮收缩颜色变白，再调至中小火慢慢煸炒，直至将鸭油炒出。&/p&&p&? 倒入少许老抽上色、再加适量生抽提味，加入少许糖和盐翻炒均匀。&/p&&p&? 倒入一罐啤酒，没过鸭肉1厘米左右即可。&/p&&p&? 盖上锅盖，中小火焖25—30分钟。&/p&&p&? 鸭肉熟软后，大火收汁，汁浓肉香即可。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 斩小块——无论整鸭还是鸭腿，洗净斩小块。&/p&&p&? 大火煸炒——少许油煸炒即可，鸭皮出油。&/p&&p&? 啤酒焖炖——用啤酒代替料酒和水，去腥提味焖煮一罐啤酒搞定。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&西红柿牛腩&/a& --&br&&/strong&by &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&ポ工丂剋ヵ&/a&&/h2&&p&牛腩鲜嫩无比，却还能明显感受到肉的组织和Q弹的筋，酸酸甜甜的西红柿汤汁和牛腩融为一体，鲜美又下饭。&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c4bb22379efb31ad6e3ec7c2_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&828& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-c4bb22379efb31ad6e3ec7c2_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&牛腩 500克
&/p&&p&西红柿 3-4个
&/p&&p&葱 1颗
&/p&&p&姜 少许
&/p&&p&蒜 三瓣
&/p&&p&花椒 10颗
&/p&&p&八角 1颗
&/p&&p&生抽 2勺
&/p&&p&料酒 1勺
&/p&&p&冰糖 6粒
&/p&&p&干红辣椒 2个 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 把牛腩切块，放冷水中浸泡30分钟左右，拔除血水。&/p&&p&? 葱切段，姜、蒜切片。&/p&&p&? 西红柿放入盆中，倒入开水，烫掉外皮（这样吃的时候会很方便哦），然后切块或用手撕碎。&/p&&p&? 把泡好的牛腩冷水下锅，开锅后撇去浮沫，捞出沥干水分。&/p&&p&? 锅里放油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒爆香。&/p&&p&? 然后倒入牛腩，加料酒、生抽翻炒均匀。&/p&&p&? 牛腩变色后，加开水（开水要没过牛腩多些哟），开小火炖50分钟左右。&/p&&p&? 另起锅炒西红柿，炒出红油后，加半碗水烧开后，倒入牛腩锅中。&/p&&p&? 加入冰糖，盐调味，继续炖30分钟，直到牛腩炖熟即可。（要留一些汤汁哦，泡饭、拌面都超级好吃的）&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/recipe/99409/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&板栗烧鸡&/a& --&br&&/strong&by &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&83小钟&/a&&/h2&&p&软绵的板栗除了自身甜味，还带上了鸡肉的鲜，而原本鲜嫩的鸡肉又附上了板栗的香甜，这样搭配起来，简直妙哉。&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-cb11c7a25c794fbdeb0f0b41f5cada41_b.jpg& data-rawwidth=&458& data-rawheight=&690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&458& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-cb11c7a25c794fbdeb0f0b41f5cada41_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&鸡全腿
&/p&&p&板栗
&/p&&p&料酒
&/p&&p&酱油
&/p&&p&白糖 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。&/p&&p&? 锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。&/p&&p&? 余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。&/p&&p&? 鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。&/p&&p&? 倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。&/p&&p&? 再大火收干水份，撒入葱段即可。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&豉油鸡&/a& --&br&&/strong&by &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&宅与路上&/a&&/h2&&p&豉油鸡成品色泽鲜亮、鸡肉嫩滑，咸中带甜，味道如此好，做法和用料却非常简单，就连厨房新手也能轻松掌握。&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-edeadc242f30cfc_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&380& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-edeadc242f30cfc_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&鸡腿 2只 &/p&&p&小葱 3根 &/p&&p&生姜 1块 &/p&&p&蒸鱼豉油 适量 &/p&&p&冰糖 适量 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 砂煲中放入葱段和姜片垫底。&/p&&p&? 按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。&/p&&p&? 大火烧开后放入鸡腿，盖上盖子，转最小火焖约5分钟。&/p&&p&? 打开翻面，调中火煮开后再次转小火煮约5分钟，关火不开盖焖约15分钟即可斩块，开吃。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&糖醋排骨&/a& --&br&&/strong&by &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&笑货吃货&/a&&/h2&&p&糖醋排骨，一道既家常，又美味的菜，使用了黄金比例的糖和醋，包裹着充盈的油脂，肉的口感软硬兼施恰到好处，让人爱不释手。&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-e38cbf87536cb3efa08dcdaf973de41b_b.jpg& data-rawwidth=&618& data-rawheight=&404& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&618& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-e38cbf87536cb3efa08dcdaf973de41b_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&猪肋排 500g &/p&&p&料酒 1勺（15ml的勺） &/p&&p&生抽 2勺(30ml) &/p&&p&冰糖 3勺 &/p&&p&白醋 4勺（60ml） &/p&&p&八角 1个 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 烧一锅水，把排骨放进去滚一滚，以此去掉血水和肉腥。不用焯太久，排骨忽然变白就可以了。捞起滤干水备用。&/p&&p&? 锅里倒一丁点油，把排骨倒进去翻炒一下，至颜色金黄。注意不要炒太久，不然口感会很老~&/p&&p&? 放入1勺（15ml）料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋，翻拌均匀。&/p&&p&? 随后加入开水，加到差不多没过排骨的高度。&/p&&p&? 再加一小颗八角进去一起焖，气味会更香~开小火焖大概30多分钟，盖上锅盖。（焖的时候火千万别太大，不然水一下就干了）&/p&&p&? 水焖到还剩三分之一，这时候就可以开大火收汁了，收汁的时候要不停翻拌以免粘锅。大概翻拌个一两分钟，再加点盐进去（不加也行），如果喜欢颜色再深点，可以加点老抽。出锅即可享用。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&红烧肉&/a& --&br&&/strong&by &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Pan小月&/a&&/h2&&p&一道肥而不腻、丰腴爽口的红烧肉，肥肉的部分喷喷香，吃着也丝毫不油腻；瘦肉的部分也不柴，绵绵软软的。&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-74ac527a8b44cbc4e3a21dba1aac635e_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-74ac527a8b44cbc4e3a21dba1aac635e_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&带皮五花肉 350克 &/p&&p&冰糖 小粒的6、7粒 &/p&&p&姜片 2片 &/p&&p&八角 1个 &/p&&p&香叶 2片 &/p&&p&干辣椒 1个 &/p&&p&黄酒 1大勺 &/p&&p&老抽 2大勺 &/p&&p&生抽 1大勺 &/p&&p&开水 没过肉 &/p&&br&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 五花肉选择带皮的，洗净、控干水分，切成麻将块大小。建议这时候顺便开始烧一壶水，等下要用开水炖肉。&/p&&p&? 锅烧热，不用倒油，直接将五花肉倒入。用筷子扒拉扒拉，尽量不要重叠，每块肉都贴着锅底。建议用不粘锅。肉倒入后，先不要着急翻面，小火慢煎，待有油渗出能晃动后再翻面。&/p&&p&? 保持中小火煎，拿筷子给每块肉翻翻面，直到表面微微焦黄，油分被逼出来。在西餐里有个很类似的过程，煎肉扒时经常这样做，令肉的表面“褐化”，能封住肉汁。&/p&&p&? 接着放入冰糖，翻炒片刻。用小颗的冰糖，大块的也要先砸开成小块，要不然非常难融化。如果想好好炒个糖色，那就把肉先盛出来，油留在锅中，放入冰糖后保持小火翻炒搅拌，直到全部融化，开始冒泡，再把肉倒回去，迅速翻炒均匀。注意千万不要炒过了，建议刚融化就把肉倒回去。糖色炒过了会发苦。我是不这样炒糖色的，肉在锅里时直接下冰糖，成品一样色泽油润红艳。&/p&&p&? 等冰糖融化得差不多了，放入姜片、八角、香叶、干辣椒，翻炒几下。再倒一点儿黄酒、老抽、生抽。翻炒至所有肉块都上色。&/p&&p&? 然后倒入开水，至少要没过肉。倒入开水后，大火烧开，转小火慢炖，至少一个小时。期间记得观察汤汁情况，万一水不够了肉还不酥，可以适当加水，同样是开水。&/p&&p&? 一小时后，尝下咸淡和肉的口感。觉得还不够的话就再接着炖会儿。但一般来说是够了的。就可以转大火收汁了。收汁时注意翻拌，汤汁会变浓稠，小心糊锅。糖放得越多，最后汤汁会越浓稠。汤汁收得差不多了即可出锅！可以撒些芝麻，更赏心悦目。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 只要炖够时候了，红烧肉自然肥而不腻、丰腴可口。肥肉的部分喷喷香，吃着也丝毫不油腻；瘦肉的部分也不柴，绵绵软软的。但是也别一味追求多炖哈，一个小时差不多了，再炖下去肉就散烂了。&/p&&p&? 推荐用砂锅或者铸铁锅炖！&/p&&p&? 原料的分量比例只是个大概，仅供参考，具体根据个人口味调节。&/p&&br&&br&&p&&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/recipe_list//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&戳这里&/a&，查看更多高分硬菜做法。&br&&/p&&p&------------------------------------------&/p&&p&文中菜谱均来自下厨房，转载需注明来源&链接&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-e25e42b330f9ae14854f_b.jpg& data-rawwidth=&342& data-rawheight=&146& class=&content_image& width=&342&&&/figure&&/p&&p&下厨房，唯有美食与爱不可辜负。&/p&&p&「下厨房」微信公众号：xiachufang&/p&&p&下厨房已开通知乎机构账号，&a href=&https://www.zhihu.com/org/xia-chu-fang& class=&internal&&点击关注&/a&。&/p&
朋友间聚餐时，要是能做出几道拿手好菜，那掳获小伙伴们的胃就轻而易举了。今天就给大家推荐几道精选高分荤菜，既美味又上得了台面，快来学一学，下次秀厨艺的就是你啦。 --
-- by 这道菜的关键在于腌肉和烹制时的调味料。腌制过程中用…
低卡食物：番茄，黄瓜，白菜&br&高蛋白低脂肪：鸡胸肉，鱼摆摆，牛肉&br&高热量低脂肪：各种粗粮，燕麦，香蕉&br&&br&多图狗(^ω^)&br&平时做好就吃，很少拍照（其实是因为拍的太丑←_←），网上图，侵删&br&1 紫薯酸奶泥&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/da4fb34ded2d3_b.jpg& data-rawheight=&1280& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic4.zhimg.com/da4fb34ded2d3_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/526ba3d1f43dcc7d218adc_b.jpg& data-rawheight=&800& data-rawwidth=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic1.zhimg.com/526ba3d1f43dcc7d218adc_r.jpg&&&/figure&&br&（这个自己拍的←_←）&br&&br&2.牛奶燕麦水果粥&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/fb1165bbd128_b.jpg& data-rawheight=&1280& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic1.zhimg.com/fb1165bbd128_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/6b4adcdd2c33d3065b21cb_b.jpg& data-rawheight=&1280& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic4.zhimg.com/6b4adcdd2c33d3065b21cb_r.jpg&&&/figure&&br&3 红薯燕麦球&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/2ebb4ccb0cc17_b.jpg& data-rawheight=&1280& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic4.zhimg.com/2ebb4ccb0cc17_r.jpg&&&/figure&&br&4 紫薯香蕉面包圈&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/4eaa240624d_b.jpg& data-rawheight=&1280& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic2.zhimg.com/4eaa240624d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&5.玉米排骨汤&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/28adbee665eb70_b.jpg& data-rawheight=&1280& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic1.zhimg.com/28adbee665eb70_r.jpg&&&/figure&&br&6 白菜豆腐丸子汤&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/69c9b8baac91a3_b.jpg& data-rawheight=&1280& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic4.zhimg.com/69c9b8baac91a3_r.jpg&&&/figure&&br&7 剁椒清蒸鱼&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/b2ac1e72d27c553a698c2d_b.jpg& data-rawheight=&606& data-rawwidth=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/b2ac1e72d27c553a698c2d_r.jpg&&&/figure&&br&（我发誓，这是我拍的(^0^)/）
低卡食物：番茄，黄瓜，白菜 高蛋白低脂肪：鸡胸肉，鱼摆摆，牛肉 高热量低脂肪：各种粗粮，燕麦，香蕉 多图狗(^ω^) 平时做好就吃，很少拍照（其实是因为拍的太丑←_←），网上图，侵删 1 紫薯酸奶泥 （这个自己拍的←_←） 2.牛奶燕麦水果粥 3 红薯燕麦球…
又贪吃又想瘦的矛盾体不请自来(●°u°●) 」&br&&br&【先来早餐系列的推荐 】&br&作为学生党 必须get宿舍解决早餐快手技能～&br&&br&——————麦片系列&br&1.weet-bix新康利&br&（淘宝太多啦 份量也有很多种～1.4kg能吃好久好久 一般早餐2～3块 一块50多kcal&br&（口感：没味 略咸 牛奶泡略干&br&【推荐吃法：用奶粉或其他冲剂（后面推荐）冲起来口感比较好 这样麦片就完美的和奶粉融合在一起啦&br&然后可以在里面加点莓果呐 葡萄干呐 蓝莓呐各种水果blabla
升级版是放入蒸好的南瓜或紫薯压碎搅拌好 味道棒棒滴】&br&&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&https://pic2.zhimg.com/d2c39f0a5d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/d2c39f0a5d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&献上效果图( ? ▽ ` )?&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/472c842ddebede_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/472c842ddebede_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&1536& src=&https://pic1.zhimg.com/bedfd6a456ab8bda9659a00_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/bedfd6a456ab8bda9659a00_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&1536& src=&https://pic1.zhimg.com/9d24aa6de58_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/9d24aa6de58_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&2.weet-bix 野莓味/杏果味&br&（口感：这款里面加了果肉噻 所以好吃很多 干吃也好吃(●°u°●) 」 嗯不过性价比大大降低&br&【推荐吃法：这款配牛奶泡或者干吃都不错滴&br&&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&https://pic2.zhimg.com/3bbd964e51f784fa137711_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/3bbd964e51f784fa137711_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&3.家乐氏 specialK 全麦维&br&（天猫超市有时搞活动 满减 一盒有时居然可以不到20哎！！ 当然啦还是weet-bix性价比高&br&【口感：用牛奶泡的话 有点粗糙 可能略难下咽 但是它号称全麦呐是健康的口感。。。 有一丢丢甜味&br&【推荐吃法：奶粉奶粉 或者其他的冲剂～同1的weetbix
反正热的就好 这样粗糙感会大大下降 &br&&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/bfa8cca184dc7fd5db5b6_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/bfa8cca184dc7fd5db5b6_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&4.薄荷 多彩谷物片&br&（卖相很好hiahia
五彩的很好看&br&【口感：甜度中等偏低 蛮脆的 &br&【推荐吃法：牛奶泡比较好
奶粉等温度较高的话就会比较奇怪&br&&figure&&img data-rawwidth=&738& data-rawheight=&739& src=&https://pic1.zhimg.com/937cabba07f20c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&738& data-original=&https://pic1.zhimg.com/937cabba07f20c_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&5.vogel's混合果仁麦片&br&（口感：脆脆的 里面小坚果和南瓜籽和葵花籽神马滴 嚼起来很香很满足 还有水果 热量会比前面几款麦片高一点 但是真的是很香哟 牛奶和奶粉都百搭&br&&figure&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&750& src=&https://pic4.zhimg.com/b48b83cbdc8f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic4.zhimg.com/b48b83cbdc8f_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&——————冲剂推荐&br&ps.有些可能脂肪蛮高的 但是其实只喝一包并不会给我们带来很多负担滴 热量没差多少的
而且主要是早餐享用 所以可以为了满足自己的胃稍微放纵一丢丢&br&（毕竟我的目标是 在享受中享瘦 ≧?≦&br&&br&1.牛奶—低脂或脱脂&br&&br&牌子推荐：&br&&br&【蒙牛新养道低脂&br&（优势：自带甜味 最爱(￣▽￣) 弥补麦片没味的缺陷 而且它广告说自己好吸收&br&&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/771b37f67b5c417a2ab08_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/771b37f67b5c417a2ab08_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&【英国vivo低脂牛奶&br&（优点：天猫超市经常搞活动 最便宜的时候五十多一箱 超划算 而且200ml 不会太撑&br&&figure&&img data-rawwidth=&450& data-rawheight=&450& src=&https://pic1.zhimg.com/5e92a314b74ee_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic1.zhimg.com/5e92a314b74ee_r.jpg&&&/figure&&br&&br&?.黑名单：&br&蒙牛的 高钙低脂牛奶
（难！喝！）&br&像水一样很稀 而且口感真的奇怪 同价位还是去买伊利的高钙低脂牛奶或脱脂牛奶吧= =&br&&br&&br&2.奶粉-脱脂&br&（脱脂牛奶都不会很甜 所以刚开始喝的人会不习惯 部分人还可能觉得腥&br&牌子推荐：&br&&br&澳洲woolworths脱脂奶粉&br&（这是我第一次喝的脱脂奶粉 我感觉奶味还是蛮浓的 比安佳好喝！！ 粉质很细腻滴 很好冲&br&&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/5bc1d3efca_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/5bc1d3efca_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&伊利高蛋白脱脂高钙奶粉&br&（它最大的优点就是 独立包装！超方便
不过泡起来偶尔有凝结的小块～&br&&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&960& src=&https://pic4.zhimg.com/d4daa661fb005c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/d4daa661fb005c_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&3.其他偶尔放纵用的冲剂&br&1）一楠 芝士奶茶&br&（主打无奶精
相对健康一点咯&br&&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/2bfc69d6caa362d642ce3b9f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/2bfc69d6caa362d642ce3b9f_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&2）天美华乳 奶茶 咸味&br&（是咸味的哟 咸味哦 泡weetbix的麦片很搭&&&br&&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&https://pic2.zhimg.com/4bb4ba2cfed75d9f95d5ed_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/4bb4ba2cfed75d9f95d5ed_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&3）swiss miss巧克力粉可可粉冲剂&br&（口味偏甜 冲weetbix的时候 会融为一体 很粘稠 反正本宝宝超爱(￣▽￣) 简直上瘾哎&br&&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/628d4aac447ee1ddd03cc1a866d29440_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/628d4aac447ee1ddd03cc1a866d29440_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&&br&&br&【再来些深得我厚爱的零食分享～】&br&我的舍友说 &br&可能我吃的零食比她的十倍还要多0 0&br&零食就是我的命根子呐呐呐&br&就算减肥
也！不！能！割！舍！&br&没错
我是一个 凌晨还在吃零食的却喊着要减肥的小婊砸（捂脸…&br&—————————————&br&ps.大家都晓得啦
关键是卡路里总量的摄入
这需要根据食物本身热量和你吃进的食物的重量一起决定滴 so 有些零食虽然看起来热量吓人 但是量少的话 也是不会胖哒(￣▽￣)&br&&br&所以
我推荐的零食 要么是健康 要么是低卡 要么是小包装 再或者是费时有嚼劲或有饱腹感&br&大家只管捂好钱包把持住就好啦&br&—————————————&br&1.良品铺子 巴旦木（吐血推荐…太好吃鸟&br&（友情提示：杏仁有饱腹感又健康，而且这款有壳 所以吃起来相对费时，可以不知不觉就减少了你的摄入量～ 但是！经常会停不下来，所以一定要把持住，一次吃个十颗左右解个馋就立马收起来！&br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//b.mashort.cn/h.Kr9jD& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&b.mashort.cn/h.Kr9jD&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&&br&&br&&br&&br&2.良品铺子 香辣/泡椒海带丝&br&（备注：海带热量很低哒～吃起来没罪恶感而且一包量也不多～之前有泡椒味 最近没看到～不过注意特别辣辣辣～&br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//b.mashort.cn/h.KrkZN& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&b.mashort.cn/h.KrkZN&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&&br&&br&3.良品铺子 卤藕藕片&br&（又是良品铺子 嗯我真的不是托er阿hiahia &br&甜辣味 类似周黑鸭那种甜 麻 辣 独立包装 不会吃多而且热量低哟
不过后劲很辣滴 &br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//b.mashort.cn/h.qd0JJ& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&b.mashort.cn/h.qd0JJ&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&&br&&br&&br&4.淘豆猪肉脯&br&（独立包装 一件包邮 加餐的时候来一小包 肉食动物必备阿哈哈哈哈
个人觉得蜜汁味最好吃 因为有芝麻(　?д?)&br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//b.mashort.cn/h.qd1V2& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&b.mashort.cn/h.qd1V2&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&&br&&br&&br&5.鱼乡味 海苔脆片&br&（一包大约60kcal吧 其实热量不算低 相比膨化食品就低很多惹 而且很轻呀 一包大约十多片&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&https://pic2.zhimg.com/c11e684eb6a318f19e6e81f55bc83359_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/c11e684eb6a318f19e6e81f55bc83359_r.jpg&&&/figure&&br&&br&6.一份吧 海之脆海带&br&（备注：脆 不如良品铺子的辣 芝麻香香滴 &br&&br&&br&7.晨光 即食凉粉&br&（一盒热量大约70kcal左右 但会觉得很撑 饱腹感很强 而且没有脂肪哟 主要成分应该是糖0 0&br&夏日必备 冷藏口味更佳哟&br&&figure&&img data-rawwidth=&945& data-rawheight=&945& src=&https://pic3.zhimg.com/be1fd32e80f51d985b6a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&945& data-original=&https://pic3.zhimg.com/be1fd32e80f51d985b6a_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&8.欢乐禧禧 芝麻海苔夹心&br&（哎呀我怎么这么爱芝麻( ? ▽ ` )?
真的好吃哟 又脆又香
不过一包只有两片T T 不过瘾&br&&figure&&img data-rawwidth=&353& data-rawheight=&500& src=&https://pic3.zhimg.com/d359f43dffe_b.jpg& class=&content_image& width=&353&&&/figure&&br&&br&&br&9.三无的调味海苔(?ω?)ノ&br&（舍友推荐滴 根本停不下来 包装很普通 三无产品 但是好吃真的好吃 媲美泰国小老板海苔 但是价格便宜好多！ 超大片 所以经常划的嘴角很疼&br&最爱甜味 甜味很脆 辣味也好吃 辣中带甜～&br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//b.mashort.cn/h.qdRWR& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&b.mashort.cn/h.qdRWR&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&&br&&br&&br&&br&哦好累 待我修养一下再更一发 ε-(??｀; )
又贪吃又想瘦的矛盾体不请自来(●°u°●) 」 【先来早餐系列的推荐 】 作为学生党 必须get宿舍解决早餐快手技能～ ——————麦片系列 1.weet-bix新康利 （淘宝太多啦 份量也有很多种～1.4kg能吃好久好久 一般早餐2～3块 一块50多kcal （口感：没味 略咸…
作者：李澍恒&br&链接：&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&能否推荐几个靠谱的坚果品牌？ - 李澍恒的回答&/a&&br&来源：知乎&br&著作权归作者所有，转载请联系作者获得授权。&br&&br&坚果真是少有的健康还好吃的小零食，但是中国人吃了几百年的坚果，却轮到歪果仁把它变成一种时尚……&br&&br&&p&&strong&因为想吃到好坚果，&/strong&&/p&&p&&strong&我带着疑问凑了十几款网红来吃。&/strong&&/p&&br&&p&国外的贵坚果，真的比国产的好很多吗？&/p&&p&现在的网红坚果品牌，到底哪家比较好？&/p&&p&如果不想长胖，到底吃哪些坚果？&/p&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/8a5e81ff2dfae_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&959& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/8a5e81ff2dfae_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/ca54be129cdf08eaf87366_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/ca54be129cdf08eaf87366_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&&br&&strong&歪果仁 vs 国产果仁&/strong&&br&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/f_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&959& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/f_r.jpg&&&/figure&&p&其实像巴旦木、腰果这样的坚果，我国新疆、云南也有大面积种植。不过美国大杏仁不完全等于巴旦木，它们是近亲，美国大杏仁因为种植条件与培育技术的原因，个头更大，品种更优良，价格就高出很多。&br&&/p&&br&&p&再一个，美国是巴旦木的第一产地，占全球90%，所以基本市面上所有的进口巴旦木产地都写的美国，其实，呵呵，绝大部分都是拿人家新疆的巴旦木冒充。&/p&&br&&p&我没有去过美国吃坚果，不过就手头这几样对比下来，&strong&贵的真的更好吃，主要在品质上就有很明显的优势——个头均匀，粒大饱满，色泽鲜亮，果味浓郁&/strong&。&/p&&br&&p&而国内的坚果，感觉还停留在炒货阶段，一股瓜子味儿。&/p&&br&&p&就不说便利店、超市七七八八的牌子了，即使像中粮这样的大品牌，果仁的品质还是有很大差距，大多表面都相对干瘪，良品铺子的口味很好，但是也会有大小不一这样的状况；&/p&&br&&p&在后期处理上，也不够成熟，国产坚果并没有把果仁本身的生涩味处理妥当，像三只松鼠的巴旦木就一股南瓜子的味道，悠享佳又是花生的味道。 &/p&&br&&p&（还有一点不明白，新疆的坚果那么好，为什么国内10大坚果品牌，基本没有1家的原产地是新疆，我觉得下一次应该去卖坚果的路边摊试试）&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/427e1d35ae60a20ecb8c3751bd3aceb0_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/427e1d35ae60a20ecb8c3751bd3aceb0_r.jpg&&&/figure&&p&不过是这个问题就好像，你把5元一张的“美丽日记”面膜和700元一张的“纪梵希”蕾丝面膜对比一样，贵的肯定比便宜的好，但是绝对没有好到100倍那么夸张。&/p&&p&如果一个月花几百吃坚果，还是觉得没有必要。&/p&&br&&br&&p&&strong&网红坚果哪家好&/strong&&/p&&br&&p&&strong&01&/strong&&/p&&p&&strong&号称能增肌的“巴旦木”&/strong&&/p&&br&&p&&strong&参赛品牌：&/strong&&strong&三只松鼠、良品铺子、悠享佳、中粮、蓝钻、佰斯纳特&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/8c09c3ae7c453bfdce11628_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic1.zhimg.com/8c09c3ae7c453bfdce11628_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/fb7ea888d57_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/fb7ea888d57_r.jpg&&&/figure&&p&&em&渣手机拍不出效果，佰斯纳特的果仁色泽更加鲜亮，纹路也更清晰，良品铺子就是果子时大时小。&/em&&/p&&p&三只松鼠和良品铺子这两大巨头就是营销做得特别好，东西嘛参差不齐（听说还有一个叫“百草味”的和他俩并驾齐驱）。&/p&&br&&p&悠享佳是群里的妹子Grace提到的，主打少加工的原味坚果，适合减肥健身人群。&/p&&br&&p&蓝钻和动不动就一大罐的Kirkland也算是某宝上最火的两款进口坚果。蓝钻有7大口味，每一个味道都惊喜连连，好吃的姑娘们喜欢到不行。不过选择还是需谨慎吧，像我拿的这款熏肉味真的是够了。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/ceebd319ac6_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/ceebd319ac6_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&最好吃的是佰斯纳特，其次是调味很棒的良品铺子。&/strong&&/p&&br&&p&我选佰斯纳特当第一，就觉得它是原味好坚果的典型示范——果香浓郁，色泽鲜亮、饱满。那种品质感不是第一吃就惊艳的，但是每次当你对比，就会觉得当初的选择没有错。缺点在不够脆，价格尼玛真贵！（不过吉之岛和ole都可以试吃，可以去试试看）&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ca84dc2b4df61d85a3e428_b.jpg& data-rawwidth=&850& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&850& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ca84dc2b4df61d85a3e428_r.jpg&&&/figure&&br&&p&我当时只道这个牌子，是小腻腻的公众号推荐，说全球一半的坚果都是佰斯纳特在做，之前他们只做批发，最近两年才开始做零售。&br&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/4d5f70aecf3b1b230b1be26034bda7b0_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/4d5f70aecf3b1b230b1be26034bda7b0_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&02&/strong&&br&&/p&&p&&strong&因为长得像腰子，就被认为一定能补肾的腰果&/strong&&/p&&br&&p&&strong&参赛品牌：中粮、丹帝 &/strong&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/070aeaf5acd4_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/070aeaf5acd4_r.jpg&&&/figure&&br&&p&我在想，瓜子、花生之所以不受重视，就是因为产量高，处理方便，价格抬不高。而腰果其实处理起来相当困难，因为腰果生果仁有毒，外面的黑皮耶有毒，需要剥干净、炒熟才能吃，因为价格居高不下。&/p&&br&&p&丹帝是加拿大品牌，在越南和英国都有生产基地，这里的腰果是越南分公司产的，老优点——个头均匀、饱满，油分充足，回甜&/p&&br&&p&&strong&03 &/strong&&/p&&p&&strong&我最喜欢的夏威夷果&/strong&&/p&&br&&p&&strong&参赛品牌：三只松鼠、良品铺子、悠享佳&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/ad11dda04c797e7_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/ad11dda04c797e7_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/e0fe0de922e86d1b4a95_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/e0fe0de922e86d1b4a95_r.jpg&&&/figure&&em&良品铺子的果子这回很均匀，均匀地小&/em&&br&&br&&p&相比巴旦木、腰果，夏威夷果就更难处理，更贵了——因为壳硬到必需要手工砸开，相当费事。&/p&&br&&p&虽然我是因为吃良品铺子的夏威夷果，而喜欢吃坚果的，不过还是要承认，三只松鼠的爆款没白打，他们家的夏威夷果确实最好吃，果仁饱满、口感轻盈，调味适中。&/p&&br&&p&&strong&其实我最想推荐的……&/strong&&/p&&br&&br&&p&&strong&01&/strong&&/p&&p&&strong&带糖衣的坚果们&/strong&&/p&&br&&p&最近被国内品牌抄疯了的韩国蜂蜜芝士坚果，其实我觉得还不如“恰恰”的新品“撞果仁”。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/348eec5a9f9_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/348eec5a9f9_r.jpg&&&/figure&&em&萝卜白菜各有所爱吧，外国零食有时候被过分抬高。&/em&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/7d863dea6eb94747faae27f6cf29af19_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/7d863dea6eb94747faae27f6cf29af19_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/6efb4e5840d38deeffafbcb_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/6efb4e5840d38deeffafbcb_r.jpg&&&/figure&&p&&em&另外一款柠檬蜂蜜味的也好吃&/em&&/p&&br&&p&这玩意儿特别像早年的琥珀核桃，我一吃就停不下来。&/p&&br&&p&&strong&02&/strong&&/p&&p&&strong&混合坚果&/strong&&/p&&br&&p&如果你在健身或者减肥，我是比较推荐吃无油无盐的混合果仁，一次一小包，不用担心吃多了上火或者不消化，有蔓越梅干等调味，也不会像干吃那样难入口了。&/p&&br&&p&其实吃了那么多，以后我会一直买的还是这款。如果你有更好的混合坚果推荐，记得告诉我呀！&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/77df899cab81f6d4be8f6be365bf32a7_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic4.zhimg.com/77df899cab81f6d4be8f6be365bf32a7_r.jpg&&&/figure&&p&&em&以前吃的时候忘拍照了，某宝上偷图&/em&&/p&&br&&p&星巴克的混合果仁价格高出Nuts tree 4倍，吃了我也没觉得能上天，蓝莓干本来应该是酸酸甜甜很好吃，结果表皮一股咸味，我就不懂了。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/64b6312d36bdbd403b03acb_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic1.zhimg.com/64b6312d36bdbd403b03acb_r.jpg&&&/figure&&br&&p&p.s. 因为买了太多坚果吃不完，我也学人家压成碎粒，撒在酸奶上吃，忒好吃～&br&&/p&&br&&p&在坚果的路上，我还有很长要走，所以希望下一次讨论的时候，可以有更建设性的意见给到大家，先洗澡睡觉了，已经连续一周熬夜了，可能快挂了吧～ &/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/c2e2a83c28fbc834e4ab_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/c2e2a83c28fbc834e4ab_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weixin.qq.com/r/nTtNVefEH7pgraM2926P& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&weixin.qq.com/r/nTtNVef&/span&&span class=&invisible&&EH7pgraM2926P&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&
作者：李澍恒 链接： 来源：知乎 著作权归作者所有，转载请联系作者获得授权。 坚果真是少有的健康还好吃的小零食，但是中国人吃了几百年的坚果，却轮到歪果仁把它变成一种时尚…… 因为想吃到好坚果，我带着疑…
&p&武汉这个江湖城市讲究过早，早点在武汉不仅是早餐时间才有，也作为小吃和宵夜供应。与广州悠闲自得的精致早茶不同，武汉的过早粗犷、麻溜、管饱！&/p&&p&来武汉，一定要早起，走街串巷去过早，各种特色早餐喂饱你。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/fd9b6e56fbace240dffd8b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1260& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1260& data-original=&https://pic4.zhimg.com/fd9b6e56fbace240dffd8b_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&武汉的过早200%响应了城市的形象口号：武汉，每天不一样&br&&/p&&p&网友@nezaa就制作出了超级诱惑的武汉过早月谱，大家随意感受一下........&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/be430e6fc6a710b1c13d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1044& data-rawheight=&2091& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1044& data-original=&https://pic2.zhimg.com/be430e6fc6a710b1c13d_r.jpg&&&/figure&&p&图自微博@nezaa&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&下文内容参考以下来源：&/p&&p&作者：籁籁&/p&&p&链接：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//blog.sina.com.cn/s/blog_5d4dlcke.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&街头实拍：好吃的武汉豆皮是如何“炼”成的!&/a& &/p&&p&来源：新浪博客&/p&&p&&br&&/p&&p&作者：武汉WHAT&/p&&p&链接：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.toutiao.com/i2277761/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&像武汉人一样过早，包吃一年的早餐地图&/a&&/p&&p&来源：今日头条&/p&&p&&br&&/p&&p&下面是武汉一些很有名的过早小馆子：&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&热干面 、粉&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/6ffac3f278f9ce4a48cf5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1731& data-rawheight=&974& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1731& data-original=&https://pic2.zhimg.com/6ffac3f278f9ce4a48cf5_r.jpg&&&/figure&&p&面身筋道，芝麻酱浓香，卤水给得恰到好处，再配上爽口的萝卜、酸豆角，旁拌上葱和一勺辣椒，回味悠长。一千人心中有一千种热干面，不知道吃什么的时候，热干面，搞起来！&/p&&ul&&li&&b&天天红油赵师傅热干面 | 粮道街139号&br&&/b&&/li&&li&&b&拍碗热干面 | 武昌区白鹭街20号&br&&/b&&/li&&li&&b&镇三镇热干面馆 | 江大路育才中学旁&br&&/b&&/li&&li&&b&庞记热干面 | 江岸区一元路坤厚里十六中附近&br&&/b&&/li&&li&&b&常青麦香园 | 万松园外校旁&/b& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&牛肉面、粉&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/345e1d6fe93fe87899c6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1098& data-rawheight=&787& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1098& data-original=&https://pic3.zhimg.com/345e1d6fe93fe87899c6_r.jpg&&&/figure&&p&图自流光碎影@荔子丹&/p&&p&&br&&/p&&p&出门在外，回武汉一定要吃一碗牛肉粉，在马路边摆起高板凳当桌小板凳当椅，大家排排坐吃粉面，俨然一道独特的“过早”风景线。浓郁的汤头，酥软的牛肉，超级的麻辣，呼啦呼啦大口下肚，汤汁儿都吃干净，那满足感简直了！&/p&&ul&&li&&b&金焱牛肉粉大王 | 汉口万松园小区雪松路30号&br&&/b&&/li&&li&&b&骏骏牛肉粉店 | 汉口中山大道16号(电车硚口站旁)&/b&&/li&&li&&b&黑皮牛杂 | 台北路175号&/b&&/li&&li&&b&福记牛肉 | 粉徐家棚公太里&/b&&/li&&li&&b&双宝红油牛系列 | 民主二街六渡桥菜场旁&/b&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&糊汤粉&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/39daf71fb3f74f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&638& data-rawheight=&360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&638& data-original=&https://pic1.zhimg.com/39daf71fb3f74f_r.jpg&&&/figure&&p&图自武汉what&/p&&p&&br&&/p&&p&鲜鱼糊汤粉是每个武汉人从小到大的记忆，虽然汤汁儿看起来发灰，不过在口味面前这都不是事儿。米粉勾芡出的鱼糊汤，浓稠不失流动性，味鲜美汤滑爽，加了来点儿虾皮，配上酥脆的油条，完美！在寒冷的冬天来上这么一套，一整个早上都会温暖。&/p&&ul&&li&&b&沈记鲜鱼糊汤粉 | 南京路江汉一路路口&br&&/b&&/li&&li&&b&徐嫂糊汤粉 | 武昌区自由路户部巷&br&&/b&&/li&&li&&b&老字号李记鲜鱼糊汤粉热干面 | 大成路24号&br&&/b&&/li&&li&&b&怀货糊汤米粉 | 武昌区惠明路老味鱼庄对面&/b& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&凉面&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/7fb9d5b77b8ceef85714a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&399& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/7fb9d5b77b8ceef85714a_r.jpg&&&/figure&&p&图自蚂蜂窝@健康宅男&/p&&p&&br&&/p&&p&夏天的武汉离不开凉面。酸、辣直逼你的味蕾，花生，豆芽，黄瓜，海带，香葱，各种开胃佐料，最好再舀上一小勺香油或者芝麻酱，酸爽过瘾根本停不下来。&/p&&ul&&li&&b&民生甜食馆 | 胜利街86号（近合作路）&br&&/b&&/li&&li&&b&老曹口水凉面（连锁）&br&&/b&&/li&&li&&b&小四川特色小吃 | 台北路天然气有限公司北湖营业厅对面&br&&/b&&/li&&li&&b&贺记王鸭子(台北路店) | 台北路171附1号&br&&/b&&/li&&li&&b&继叔口水凉面 | 前进五路26号&/b& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&豆丝&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/12b454fe43168bbb286cbb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/12b454fe43168bbb286cbb_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&/p&&p&&br&&/p&&p&豆丝是以绿豆或黄豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。&/p&&ul&&li&&b&建建家的枯豆丝 | 江汉电影院旁的青龙巷子里&br&&/b&&/li&&li&&b&老谦记牛肉豆丝 | 武昌区户部巷28号（自由路口）&/b& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&腰花粉&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/1e42aedfbdbb5a79d844ca_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&586& data-rawheight=&422& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&586& data-original=&https://pic3.zhimg.com/1e42aedfbdbb5a79d844ca_r.jpg&&&/figure&&p&武汉人都是重口味，腰花鱼杂随便来！过早来一碗腰花粉，汤鲜，粉面Q弹，腰花嫩而不腥，只有用最新鲜的食材才能保持食物的好味道。用最基本的调料煮出这碗香浓咸鲜的腰花粉吃下去，一口一个幸福。&/p&&ul&&li&&b&三胖腰子粉 | 武昌区粮道街(近得胜桥、皇记羊蝎子中华路总店)&br&&/b&&/li&&li&&b&周老五腰子粉 | 拦江路&br&&/b&&/li&&li&&b&老转腰花店 | 硚口区荣华街和荣华三路交汇处&br&&/b&&/li&&li&&b&潘驼背秘制作配方腰花粉面 | 万松园小学左边&/b& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&鳝鱼面&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/19f6c76d04dd78d89f44d4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1181& data-rawheight=&786& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1181& data-original=&https://pic1.zhimg.com/19f6c76d04dd78d89f44d4_r.jpg&&&/figure&&p&鳝鱼和面的搭配更是一绝，味道爽口鲜香，麻辣的口味直冲鼻腔，鲜嫩多汁的鳝鱼片入口即化，吃完一碗让人大呼过瘾。&/p&&ul&&li&&b&付记鲜味鳝鱼面 | 武汉市武昌区文安街丁字桥54号附34号&br&&/b&&/li&&li&&b&安记波尔面 | 徐东团结村&br&&/b&&/li&&li&&b&周记膳鱼面馆 | 武昌徐东大街沙湖路150号&/b& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&泡蛋苕粉&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ebfdebad3ec63c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ebfdebad3ec63c_r.jpg&&&/figure&&p&图自武汉都市圈&br&&/p&&p&泡蛋苕粉算是武汉比较新派的吃法了，秘制卤蛋加上Q弹苕粉，搭配酥脆的干煸藕丝和肉感十足的云丝、再选择自己喜欢的卤味，撒上浓郁的卤汁和红油，一碗内涵丰富的“泡蛋苕粉”就出现了。麻辣香脆应该是武汉人对这道美味的总结。&/p&&ul&&li&&b&想时吻 | 新世界百货国贸店后面(新华大饭店)旁边的小巷子里&br&&/b&&/li&&li&&b&新口味泡蛋苕粉 | 集贤三路&/b&&/li&&/ul&&p&&b&烧梅&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/26eaf5bbb2aed_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1251& data-rawheight=&825& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1251& data-original=&https://pic2.zhimg.com/26eaf5bbb2aed_r.jpg&&&/figure&&p&图自@朝云欲寄&/p&&p&&br&&/p&&p&烧梅是武汉老字号的过早小吃。薄薄的面皮里面裹着糯米、肉末和香菇碎丁末等，封口的时候轻轻一捏，蒸熟后外形精致如花瓣。老字号的烧麦店门口总是大排长队，人们在浓重的米香和胡椒香中，等待着美食出笼的一刻。&/p&&ul&&li&&b&严氏烧麦 | 友谊路双洞正街48号&br&&/b&&/li&&li&&b&老荣记烧卖 | 江汉区民族路福建街45号(近铜人像)&br&&/b&&/li&&li&&b&严老幺烧卖(前进四路店) | 前进四路与自治街交口&br&&/b&&/li&&li&&b&丙祥烧麦 | 球场街球场热干面馆旁&br&&/b&&/li&&li&&b&德润福严氏烧麦 | 马场路唐家墩马场路菜场门口&/b& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&豆皮&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/1d526ff5fabc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&810& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic1.zhimg.com/1d526ff5fabc_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果热干面排第一，估计也只有豆皮敢排第二了。，武汉豆皮由脱皮的绿豆和米浆、上好的糯米、鲜肉、香菇、竹笋、豆腐熏干、玉兰片制作而成。制馅讲究、煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香，入口酥松。&/p&&ul&&li&&b&王师傅豆皮馆 | 汉口高雄路东段(近台北一路)&br&&/b&&/li&&li&&b&曾记豆皮大王 | 汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口&br&&/b&&/li&&li&&b&元记豆皮 | 汉阳区汉阳大道十里铺特1号工商银行对面&br&&/b&&/li&&li&&b&阿斌三鲜豆皮 | 水陆街东（水陆复兴路口）&/b& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&糯米鸡&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/2e7e3c265a319b0d6e6552_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&692& data-rawheight=&517& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&692& data-original=&https://pic3.zhimg.com/2e7e3c265a319b0d6e6552_r.jpg&&&/figure&&p&图自美食大三通 ＠三立&/p&&p&&br&&/p&&p&虽说名字中有“鸡”，却并非真正的鸡。实际上应该叫它油炸糯米饭团，只因炸好后的糯米鸡外表金黄而凸凹不平，形似圆形刺球，外脆内鲜嫩，因形如鸡皮，故而简称。&/p&&ul&&li&&b&民生甜食馆 | 胜利街86号（近合作路）&br&&/b&&/li&&li&&b&中百超市的早点摊 | 武汉泰合广场和一医院之间有条专门卖吃的小街&br&&/b&&/li&&li&&b&胡胖子 | 硚口宝丰一路&br&&/b&&/li&&li&&b&正宗黄金小面窝糯米鸡o藕元子 | 武昌区自由路与户部巷交汇处&/b& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&欢喜坨&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/f0d88f9f8d40ee480d63_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/f0d88f9f8d40ee480d63_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&/p&&p&&br&&/p&&p&刚炸好时的欢喜坨圆鼓鼓的，表皮酥脆；咬开里面却是半空着的，内软外酥；因为有糖馅或者豆沙，吃的时候要小心哦，很烫嘴滴。童年记忆里，它是过早最好的选择。软糯绵甜、好吃不腻！捧着金灿灿的芝麻球～吃得超开心！&/p&&ul&&li&&b&丽华早点 | 大成路12号(近司门口)&br&&/b&&/li&&li&&b&汽水包欢喜坨 | 百步亭/二七丹水池小路&/b& &/li&&/ul&&p&&b&糯米包油条&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/f642e4d7b8d4c1ed122b7f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1251& data-rawheight=&826& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1251& data-original=&https://pic4.zhimg.com/f642e4d7b8d4c1ed122b7f_r.jpg&&&/figure&&p&图自@朝云欲寄&/p&&p&&br&&/p&&p&舀一勺糯米碾平，一层绵糖粉撒匀，一勺芝麻调料粉撒匀，再铺一层糖粉，油条撕段，按在糯米中间，湿润不黏的白布一卷，用力捏握成形，两端蘸糖和芝麻粉，香黏软糯的糯米包油条是视觉味觉的双重享受。&/p&&ul&&li&&b&何嫂糯米包油条 | 循礼门往青少年宫方向约30米的巷子里&br&&/b&&/li&&li&&b&糯米包油条 | 八一路483号武汉大学工学部菜场内&br&&/b&&/li&&li&&b&糯米包油条 | 自由路与户部巷交叉口旁&br&&/b&&/li&&li&&b&徐氏糯米包油条 | 山海关路37号（近中山大道）&/b& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&发糕&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ab5de2ef73e955cf95f0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&675& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ab5de2ef73e955cf95f0_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&发糕是老少皆宜的过早小吃，红糖味，黑芝麻味，酒酿味，红枣味，每次看到白白胖胖的发糕就像把这些味道全部拿下！&/p&&ul&&li&&b&小李发糕（连锁）&br&&/b&&/li&&li&&b&778大米纯糖发糕 | 后湖南路4-附13-14&br&&/b&&/li&&li&&b&恭喜发糕 | 中南路中商百货对面长颈鹿美语下面&/b& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&米粑粑&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/db94b41a81b15f0cd6d34c57ac83a5e0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&745& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic1.zhimg.com/db94b41a81b15f0cd6d34c57ac83a5e0_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&汽水发米粑粑外焦里嫩，蒸米发糕绵软适口。制作好的米浆加适量醪糟，轻微发酵，以获得甜味，甜中有隐隐约约有点点酸，味道非常丰富。&/p&&ul&&li&&b&武汉很常见，一般热闹街区的小摊子上都有&/b&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&油饼包烧梅&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/d16aca1bd128c620d3eca39c604973cc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1690& data-rawheight=&1396& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/d16aca1bd128c620d3eca39c604973cc_r.jpg&&&/figure&&p&图自微博@那年简宁&/p&&p&油饼和烧梅本是两种重油的食物，却被完美的组合起来，吃来一点不腻。油饼炸出来松、软、脆，烧梅，糯，软，香。这个尖板眼一定不是每个武汉人都吃过滴，因为在武汉实在是太少。但是粮道街天天红油热干面的油饼烧梅却是名声在外。&/p&&ul&&li&&b&天天红油赵师傅热干面 | 粮道街139号(近武昌区福利院)&/b& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&酥饺&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/5e9e3ab3d4c0e65e4abc7_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&337& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/5e9e3ab3d4c0e65e4abc7_r.jpg&&&/figure&&p&图自微博@星空-日月&/p&&p&&br&&/p&&p&这是一个已经快失传的过早美味，如果你在武汉哪个街头巷角遇见了，请毫不犹的冲上去来一个。现在还在做酥饺的，一定都是不怕麻烦，良心出品的老手艺人了。武汉的酥饺色白似雪花，形如纽丝，质地外酥内软。&/p&&ul&&li&胡氏糖酥饺 | 硚口区武胜路菜场旁牛肉粉馆内&br&&/li&&li&糯米大酥饺 | 硚口区游艺路57号&br&&/li&&li&蒋氏糖酥饺 |
江岸区黄孝河路育才路&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&面窝&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/207dfbda65ad_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&850& data-rawheight=&569& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&850& data-original=&https://pic2.zhimg.com/207dfbda65ad_r.jpg&&&/figure&&p&图自博客@匡威&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&面窝是武汉特有的小吃之一。四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状。色泽金黄，呈圆窝式，中间薄焦酥，边圈厚柔软，味正，含有葱、姜、芝麻香，脍炙人口，深受武汉人喜爱。面窝和牛肉粉更配哟！&/p&&ul&&li&三镇民生甜食馆 | 胜利街86号（近合作路）&br&&/li&&li&陈记炸酱面（黄陂街总店）| 汉口民生路黄陂街81号&br&&/li&&li&罗氏面窝 | 青山区建设三路48街坊临街(近钢花菜场)&br&&/li&&li&金包银糍粑面窝 | 自由路户部巷小吃一条街&br&&/li&&li&田田面窝 | 武昌区水陆街东(阿斌三鲜豆皮对面)&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&苕面窝&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/72dfa32ca5f07fcbdf09fa74e97098f5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&654& data-rawheight=&346& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&654& data-original=&https://pic2.zhimg.com/72dfa32ca5f07fcbdf09fa74e97098f5_r.jpg&&&/figure&&p&图自博客@liz的厨房&/p&&p&&br&&/p&&p&苕面窝就是红薯面窝，是在面窝基础上加了红薯，颜色金黄，外皮酥脆，热乎乎的冒着热气，趁热咬一口，焦脆的薄外衣下红薯块甜糯的恰到好处，伴随微咸味更加香甜！&/p&&ul&&li&粮道街小学旁菜场外小吃摊，一般武汉的社区菜场旁会有&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&锅盔&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/31c76a532e3448165ecf3f91b0ca0b03_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&652& data-rawheight=&392& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&652& data-original=&https://pic4.zhimg.com/31c76a532e3448165ecf3f91b0ca0b03_r.jpg&&&/figure&&p&图自百度百科&/p&&p&&br&&/p&&p&吃锅盔得吃刚出炉的，保留了锅炉的热气和鲜脆的口感，外表薄脆，内里劲道。除此之外，锅盔内部添加食材丰富多样，有甜的还有咸味的，还可以甜咸兼具，变成怪味锅盔，让这种食物的口感更加百变变成怪味锅盔。&/p&&ul&&li&鲍师傅荆州锅盔 | 武昌区水陆街47号(回复路小学对面)&br&&/li&&li&正宗公安绝味锅盔江汉区 | 雪松路103号(潘驼背腰花粉旁边&br&&/li&&li&刘记荆州锅盔 | 汉阳区钟家村北城路菜场内&br&&/li&&li&一元路烧饼 | 一元路与中山大道的交汇处&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&油香&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/627ce3bb0d43a08c933d4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/627ce3bb0d43a08c933d4_r.jpg&&&/figure&&p&图自鲜城@小小杯具&/p&&p&油香是老武汉的街边小吃，因为原来里面包的是猪油，以油香扑鼻得名。后来改良成红糖或者桂花的了，减少了油腻，增加了香甜，口感更好了。油香的制作工艺不简单，特别是糖汁比例、粘度很有讲究。现在也只有在街边小摊才见得到了。&/p&&ul&&li&汉口南京路胜利街1号&br&&/li&&li&江汉路民众对面进来的巷子里&br&&/li&&li&武昌大成路菜场边&br&&/li&&li&武昌中山路，凤凰国际写字楼旁&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&包子&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/711401fbd4a1f95b61a68c757a743e05_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&763& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic2.zhimg.com/711401fbd4a1f95b61a68c757a743e05_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&/p&&p&&br&&/p&&p&每次走在路上，包子的香味飘来的时候，就像着了魔一样被吸引过去。热乎乎的包子，皮软软的，馅香肉嫩，一口下去别提有多满足。&/p&&ul&&li&袁大头包子 | 江岸区汉口光华路6号（澳门路口）&br&&/li&&li&德华包子 | 江汉区汉口三民路66号（六渡桥过街天桥南侧）&br&&/li&&li&雪中笼大包 | 江汉区汉口江汉四路38号&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&汤包&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/c3e6a69bb9c21d50fd4c5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1680& data-rawheight=&1050& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1680& data-original=&https://pic2.zhimg.com/c3e6a69bb9c21d50fd4c5_r.jpg&&&/figure&&p&图自最武汉&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&武汉人要吃汤包，不仅是过早，也把汤包当做小吃。汤包皮薄，入口绵软但却有一定嚼劲，汤汁多且鲜美，小小一个，一口接一口停不下来。&br&&/p&&ul&&li&正宗汤包 | 硚口区古田三路公交站旁&br&&/li&&li&集美汤包 | 汉口区解放大道仁寿路车站旁&br&&/li&&li&麻婆汤包 | 武昌区司门口户部巷，看见小张烤鱼右拐进巷子&br&&/li&&li&四季美（万松园店） | 江汉区万松园北区45栋&br&&/li&&li&今楚汤包（万松园店） | 四季美（万松园店）前方30米&br&&/li&&li&润发汤包 | 中山大道山海关路路口&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&生煎&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/fd244d69c6a7a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&3008& data-rawheight=&2000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3008& data-original=&https://pic3.zhimg.com/fd244d69c6a7a_r.jpg&&&/figure&&p&图自小米辣&/p&&p&&br&&/p&&p&刚出锅的煎包，个个都很饱满，再浇上酱汁，煎包的热度激发出酱汁儿的甜咸香味儿，咬上一小口，满满汁液都流出来，味道鲜美，等吸完汤汁，再吃馅，让人口口留香。&/p&&p&&br&&/p&&ul&&li&五福生煎 | 武昌区粮道街57号(文华中学旁)&br&&/li&&li&小路易生煎馆 | 江汉区前进五路24号(水塔市消防局对面)&br&&/li&&li&上海生煎包老鸭粉 | 洪山区光谷西班牙风情街加州阳光商铺(近矮子馅饼)&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&锅贴&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/cbbdfaf1a13d9bd0e856b4a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic3.zhimg.com/cbbdfaf1a13d9bd0e856b4a_r.jpg&&&/figure&&p&图自xin media&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&武汉的锅贴融合了南北风味。正宗的武汉锅贴的诞生，要经过每一道工序的严格把控，闷蒸、油煎、检查是否粘锅，最后上浆，让每一个锅贴连在一起。刚出锅的锅贴色泽焦黄，鲜香焦脆，汁多鲜嫩，味道香美。&/p&&ul&&li&&b&二光小吃城牛肉锅贴 | 工业一路25附1号&/b& &/li&&li&麻木老地方牛筋牛杂 | 长堤街硚口公园对面巷内&br&&/li&&li&樱顶煎饺 | 武汉大学工学部&br&&/li&&li&上海三鲜锅贴饺 | 万松园雪松路港澳台风情街&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&汽水包&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/d22ba94a44345ffda6d1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/d22ba94a44345ffda6d1_r.jpg&&&/figure&&p&图自美食天下&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&武汉的汽水包已有半个多世纪的历史。利用汽水蒸熟，白白胖胖的包子比邻而居，一瓢金黄的食油浇下去，包子们发出吱吱的声响，再略煎一会儿，那就成功了。底金黄香脆，面白柔软，一口咬下去，滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气，烫嘴暖身。经典口味是糯米馅，现在还有莲藕等其他口味。&/p&&ul&&li&老汉口汽水包 | 武汉江岸区兰陵路34号&br&&/li&&li&熊记汽水包 | 自由路户部巷特色煎包&br&&/li&&li&汽水包 | 虎泉街吴家湾菜场旁边有一家&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&剁馍&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/b8e42ea2bde6f7d56100d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&596& data-rawheight=&383& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&596& data-original=&https://pic2.zhimg.com/b8e42ea2bde6f7d56100d_r.jpg&&&/figure&&p&图自博客@83小钟&/p&&p&&br&&/p&&p&剁馍在武汉有非常久的历史。发酵的面团经平底大铁锅烘烤成蓬松的面饼，在锅里半烧半蒸，外硬内松，香软可口，用刀剁下论斤称卖，所以叫剁馍。看起来平淡无奇的剁馍，第一口可能没那么惊艳，但是越嚼越香，越嚼约香甜，不一会儿一块就吃完了。&/p&&ul&&li&老字号汽水包 | 硚口区宝善街(近中山大道)&br&&/li&&li&剁馍 | 汉阳芳卉园大门口&br&&/li&&li&剁馍 | 武昌区候补街菜场旁&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&蛋酒&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/3c614d638cd0be5c302e27b2f0fef5ed_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/3c614d638cd0be5c302e27b2f0fef5ed_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&/p&&p&&br&&/p&&p&鲜鸡蛋打散，滚滚的沸水一冲，加上湖北的孝感米酒拌点糖，就是武汉人最钟爱的蛋酒，一种“过早”饮料。蛋酒香浓可口，色淡而甘甜，口感极佳，酒气不重，配着热干面，面窝，吃得开胃又舒坦。&/p&&ul&&li&陈记炸酱面馆（连锁）&br&&/li&&li&三镇民生甜食馆（连锁）&br&&/li&&li&常青麦香园（连锁）&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&糊米酒&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/a4aba8db9e9d18ff04f452c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/a4aba8db9e9d18ff04f452c_r.jpg&&&/figure&&p&图自豆果美食&/p&&p&&br&&/p&&p&糊米酒是一款颇具武汉特色的甜汤。当代著名作家池莉曾在她的小说《你以为你是谁》中这样描述武汉的糊米酒：它是武汉市历史悠久家喻户晓老少咸宜的一种甜食，由精细的糯米粉和醪糟做成的糊汤，晶莹濡滑，上面撒着几粒糖桂花。&/p&&ul&&li&蔡林记 | 司门口户部巷楼合楼一楼6-7号&br&&/li&&li&三镇民生甜食馆 | 胜利街86号（近合作路）&br&&/li&&li&严氏烧麦 (友谊路店) | 友谊路双洞正街48号&br&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&除此之外，还有鸭血粉丝汤、生烫粉面、豆浆、蛋饼、油墩子、馅饼、酱香饼、酥饼、韭菜盒子、糍粑、豆腐脑、绿豆沙、鸡冠饺、馍馍、等等等等……走街串巷中每一种武汉过早美食都能带给你不一样的美食体验，因为——武汉，每天不一样~&/p&&hr&&p&本文为公众号“步步指南”（ID：bubutravel）原创，未经授权，请勿转载。 &/p&&p&【步步指南】，最in的城市旅行生活指南，好物种草指南。&/p&&p&在公众号后台回复城市关键词（如“厦门”）或 好物关键词（如“礼物”，“酒”）即可获取更多推荐指南&/p&&hr&&p&也欢迎大家投稿到我们的专栏，和&a href=&https://www.zhihu.com/people/bubutravel/activities& class=&internal&&Ms.Bu&/a&一起做城市生活旅行家。&/p&&p&&b&知乎专栏：&/b&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/bubu-cityguide& class=&internal&&步步城市指南&/a&&b&，往期精选文章：&/b&&/p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic1.zhimg.com/d816baeccda9edax120.jpg& data-image-width=&604& data-image-height=&380& class=&internal&&Ms.Bu：我所馋的香港 I 献给吃货的一份香港美食地图&/a&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic3.zhimg.com/v2-9d9570afb04d9b83eafb2a_180x120.jpg& data-image-width=&640& data-image-height=&395& class=&internal&&Ms.Bu：如果你来北京，我才不带你去全聚德吃烤鸭&/a&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic3.zhimg.com/eb871bfe16fae0a5a0.jpg& data-image-width=&1299& data-image-height=&866& class=&internal&&Ms.Bu：到了西安，你就吃这些，玩这些~&/a&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic4.zhimg.com/e66b24fc8d67_180x120.jpg& data-image-width=&1366& data-image-height=&768& class=&internal&&Ms.Bu：睡不到男神无所谓~睡到他们，你同样是人生赢家！&/a&&p&&b&知乎专栏：&/b&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/c_& class=&internal&&步步好物指南&/a&&b&，往期精选文章：&/b&&/p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic2.zhimg.com/v2-b356ee86f70fdf