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湖南哪里有北京烤鸭技术转让，湖南特色烤鸭培训学校
挂炉烤鸭培训//烤鸡技术培训
果木烤鸭加被称为“中国烤鸭代表”、又被誉为“最佳小本创业投资范本”，在短短几个月的时间里已成为最热门的、最简单的、最具人气的特色烤鸭美食项目，开店就火，越做越火。
现在的生活条件都比过去要好得多，所以很多人都可以吃到以前都吃不到的东西，比如说 烤鸭，大家可能都是吃过烤鸭的，但是烤鸭也是有很多种做法的，每种做法的不同口味也不同， 所以下面我们就一起来了解一下果木烤鸭。
果木烤鸭选用北京鸭子，用二十多味纯天然材料腌制，不含任何腐化剂，果木烤鸭将其进行现代化改良以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成。其鸭皮富有果香味，脆而肉嫩，具有一鸭二吃的特点，鸭肉卷酱，鸭骨煲汤，营养丰富，有去火养颜之功效。中华美味香果木烤鸭延用老北京烤鸭所使用的古典壁炉、秘制配方腌制、烤制而成不仅是家庭美食，更是馈赠亲朋好友的最佳礼品！
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北京烤鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为北京风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。至今也有130多年历史了。
“北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭”，“北京烤鸭”名闻中外。
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杨全仁正宗北京烤鸭（衡山路店）
推荐出游月份：7~10月
衡阳全年气温接近常年，四季气温正常，但春秋短，夏冬长。春秋两季天气变换较快，部分地区昼夜温差较大，建议春秋季穿外套、毛衣；夏季炎热，轻薄的短衣短袖是首选，除此之外，防晒工作不可少；冬季寒冷，保暖内衣、厚大衣都是御寒的好方法。
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衡阳共6家餐厅
杨全仁正宗北京烤鸭（衡山路店）
Yang Quan Ren Zheng Zong Bei Jing Kao Ya （Heng Shan Lu Dian ）
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来自果麦文化1988的评论：
不仅服务员的态度很贴心，最主要的是味道真的炒鸡正宗啊。双击666点赞哦！
杨全仁正宗北京烤鸭（衡山路店）是湖南衡阳的一家中餐馆，位于衡山路269号，长途汽车站旁卫生院对面。
添加了对的评论
总体来讲还是挺好的。卤粉好吃，鸭子的味道还行，对得起这个价格。
蔡要要不吃药
添加了对的评论
感觉菜做的挺不错的，很香很下饭，很符合我的口味，但是服务员的态度真心不敢恭维，希望能有所改善吧。
degesajia1989
添加了对的评论
菜很好吃，不是很油腻的那种，服务员也不错，下单速度和上菜速度都很快的。
果麦文化1988
添加了对的评论
不仅服务员的态度很贴心，最主要的是味道真的炒鸡正宗啊。双击666点赞哦！
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　　北京烤鸭培训　　中国饮食文化有着悠久的历史，早在二千多年前，孔子就提倡“食不厌精，脍不厌细”的饮食观念。当今的中国食品行业更是日益繁荣。根据有关调查结果显示，餐饮业是创业风险比较小的行业之一。随着国民经济的快速发展，城镇居民的收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，餐饮消费额一直保持着较强的增长势头，餐饮业的整体发展越来越朝向健康、营养、多元化方向发展。目前，旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点，经营特色化和市场细分化更加明显，大众自我消费进一步成为餐饮业的消费主流。在餐饮业中，传统特色美食市场 尤为看好，也是竞争尤为激烈的区域之一。顶真北京烤鸭培训，秉承传统烤鸭制作工艺，形成一整套的技术流程，秘制配方保证了其美味与营养兼具。千好万好抵不过食客一句好!　　创业推荐指数： 市场火爆指数：　　适应消费人群：60后/70后/80后/90后/00后　　顶真北京烤鸭培训特点用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。从产品口味到产品形态，从大众消费需求到市场发展趋势，整合一套适合更多创业者选择的小成本零经验创业方案。　　烤鸭简介： 营养美味，南北老少都爱这一口 烤鸭，是世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有灸鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京较著名的烤鸭店也即是两派的代表。她以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。　　投资优势：投资少收入快，选址灵活产品旺销;口味丰富，价格大众，全年都可销售，无需担心淡旺季;培训核心技术，口味调换技巧，能适应南北饮食差异的各类人群。　　培训内容：1、传统工艺创新改良，融合南北饮食差异(4种特色口味)，较大程度满足消费者口味需求(香辣酱北京烤鸭、甜辣酱北京烤鸭、五香北京烤鸭、原味北京烤鸭)
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二、培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
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四、学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
五、毕业后送配方，以防学员因时间久忘记配方；
六、指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；
七、学员档案严格管理，学员再三年内再来复习可凭合同书免费再学；
烤鸭培训。啤酒烤鸭色泽圆润，皮酥肉嫩，油而不腻，入口生津，回香不绝。我们采用传统与现代工艺的结合做法，烤制过程直观，一目了然，使产品更卫生、更健康、更安全。
啤酒烤全鸭、啤酒脆皮烤全鸭、脆皮烤鸡
①&鸭子的选择， ②&鸭子处理技巧， ③&鸭子腌制技巧， ④&鸭子卤汤浸泡技巧， ⑤&鸭子沥水技巧， ⑥&烤鸭技术， ⑦&酱料配置， ⑧&烤鸭炉使用方法， ⑨&烤制技巧， ⑩&烤鸭颜色控制。
赠送港式烤鸭技术、开胃泡菜技术
所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（必用调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代|办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。
包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
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