天麻的毒副作用和使用禁忌
核心提示：天麻是我国名贵的药食同源药材之一，天麻入食最早见于典籍《本经》，云：“天麻久服益气，长阴肥健，嵩山、衡山人取生者蜜煎作果食之，甚珍”。
　　天麻是我国名贵的药食同源药材之一，天麻入食最早见于典籍《本经》，云：“天麻久服益气，长阴肥健，嵩山、衡山人取生者蜜煎作果食之，甚珍”。
　　一般来说，天麻是没有毒性的，相关的一些药理实验也表明天麻没有毒性：
　　急性毒性实验：小鼠口服或尾注射天麻素，剂量用到5g/kg，观察3天，未见及死亡。
　　亚急性毒性实验：犬及小鼠给药4～6天后，经血液化验，对红细胞、白细胞及无影响。血液化验测定对谷丙转氨酶、非及均无影响。用动物的心、、、肝、肾、及肠作组织切镜检，未见细胞变性。以上结果表明，天麻素对造血系统、肝、肾功能及血酯均无影响。
　　天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于、、小儿惊风、、、等症。由于天麻对肝阳上亢引起的、等效果显著，故常被人当成“补药”服用。但是，如果食用天麻不分体质虚实，气血盛衰，就有可能会出现不良反应。
　　服用天麻出现的常见不良反应有：、、、伴等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的如半夏白术天麻汤等、如、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。
　　对天麻的副作用或使用禁忌，古人早有认识。如《纲目》云：“久服天麻，遍身发出红丹。”《本经逢原》也云：“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若无风，火炎头痛、便闭者，不可妄用。”
　　清代名医吴仪洛更是直言：“血液衰少及非真者忌用”。现代药理实验证明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40g以上，中毒潜伏期是1～6小时。
　　使用天麻时“药不对症”是引起不良反应的重要原因之一。所以，食用天麻有以下注意事项：
　　1、凡病人见衰少，血虚、等，均慎用天麻。
　　2、重视应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤、等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。
　　3、即使针对肝阳上亢、痰阻等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。
　　4、天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入、服用。
　　5、使用单味天麻或天麻制剂时，如出现、胸闷气促、、心跳及呼吸加快、等时，应立即停药，症状严重者应及时到诊治。
　　综合上所述，在食用天麻作治疗或保健作用时，不要单独服用天麻，最好按有关的天麻食谱来做。即使要单独服用天麻制剂，也应先少量服用，如果没有出现什么不良反应，再按正常剂量或是适当增加数量服用。但是，原则上最好不要超过天麻中毒剂量40g以上。
　　[天麻祛风止头痛小常识]
　　天麻是一种名贵中药材，始载于，又名赤箭，为兰科多年寄生植物的块茎。长于熄肝风、平肝阳、祛风通络，广泛用于肝风内动、肝阳上亢、风湿及中风后遗症，对头痛、头晕目眩者尤宜。天麻对于、、源性眩晕和痰浊中阻所致的头痛、眩晕有独特疗效，被誉为“治风之神药”。
　　然而，除此之外，还有很多原因能引起头晕头痛。比如、失养，或者痰浊阻滞于体内等。要治疗这些因素引起的头晕头痛，只有纠正，去掉痰浊及淤血才。由于天麻并没有补血及祛痰化淤的作用，因此不能单用天麻来治疗，必须与补血、祛痰化淤药配伍，才可以标本兼治，头晕头痛药到病除。
　　[不同加工制方法对天麻中有效成分的影响]
　　1、采用hplc方法测定贵州省严的天麻中天麻素含量，凡新鲜天麻经 过除去表皮（或因挖掘时损伤块茎），不论煮法或蒸法加工品，其天麻素 含量均有降低，而原皮蒸法加工者含量一般较高，这与天麻素易溶于水有 密切关系。
　　2、天麻经不同加工处理后天麻素和天麻甙元的含量，结果以煮法加 工为好，煮5—lomin为宜。如用蒸法，应严格控制时间。如鲜品不经杀酶 处理，直接切片干燥，成品率及有效成分含量均较低。
　　3、天麻的加工方法，除用水煮或蒸外，还有用于热炮制方法进 行加工。丁敖林曾对天麻的3种炮制方法（浸润法、干热法、蒸软法）进 行了比较，采用分光光度法检测天麻经3种不同方法炮制后天麻素的含量。 认为干热法较其他两种方法为优，工艺简单，周期短，成品率高，天麻素 含量不下降。
　　4、蒋礼年等曾对天麻不同切制方法进行了比较，并用分光光度法检测其天麻素的含量。认为蒸切法较好，天麻素含量高。
（实习编辑：朱燕梅）
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病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：有心脏病可以吃天麻吗曾经治疗情况和效果：做过心电图想得到怎样的帮助：有心脏病可以吃天麻吗
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
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因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
问题分析：您好，心脏病、高血压的患者是可以吃天麻的，但如同时患有糖尿病，就不宜吃天麻了。因为天麻含碳水化合物较高，因此糖尿病人不宜吃天麻。意见建议：天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。所以吃天麻对心脏病高血压患者是很有益处的。
职称：主治医师
专长：冠心病,扩张型心肌病,慢性心力衰竭,急性心力衰竭,...
&&已帮助用户：181
问题分析：可以，天麻可以改善循环，天麻素注射液的说明书中的禁忌症及注意事项没有心脏病意见建议：心脏病的饮食主要是低盐低脂饮食，避免过多摄入水，避免饱餐
问心脏不好的老人可以吃天麻吗
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：11257
病情分析： 你好，考虑心脏不好、脑血栓情况都是可以吃天麻的。意见建议：天麻具有，祛风湿，止痛，明目、增智、行气活血，镇痛，镇静，抗惊厥，降低血压这些作用。所以针对你的病情用天麻是非常对症的和有好处的
问小孩可以吃天麻么？
职称：护士
专长：妇科常见病
&&已帮助用户：107901
意见建议：不能,天麻是息风药,即使是补药,小孩也不可以吃,是药三分毒的意思就是告诫人们不要随意用药。
问天麻吃了对心脏病有好处吗？
职称：医师
专长：中西医结合内科常见病,对消化、呼吸、两性生活、生殖系统的...
&&已帮助用户：268560
意见建议：天麻吃了对心脏病有好处的，祝你健康欢迎再来咨询，
问平时可以吃天麻吗
职称：医生会员
专长：高血压、心血管疾病
&&已帮助用户：71081
病情分析： 天麻是名贵的补药，一般身体比较虚弱的人作为补品来吃，也有头痛的人作为治疗头痛的。天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。 天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。意见建议：天麻焖鸽子是大补，对于身体虚弱的人有明显的作用。天麻蒸猪脑髓，对于因肝风引起的头痛具有一定的作用；天麻鱼头核桃汤，对记忆力减退有明显的作用，比较适合青少年。
问您好天麻什么人不能吃啊，
职称：医生会员
专长：骨科脊柱股骨头
&&已帮助用户：52711
病情分析： 您好！天麻功能主治,平肝息风止痉。用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风症。孕妇不宜。意见建议：凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。
问天麻怎么吃才好
职称：医生会员
专长：内科
&&已帮助用户：181989
病情分析： .你好：天麻是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫,抽搐,破伤风等症.由于天麻对肝阳上亢引起的头痛,眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用意见建议：无毒,无副作用,无论男女老少,虚实寒热均可食用,长期食用有镇静,催眠,增智,补脑,健脑,明目,消炎,增强免疫的功效,对老年人延缓衰老,延长寿命,对中年人消除疲劳,保持充沛的体力,对青少年增强记忆,改善视力十分有益.
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评价成功！冠心病的治疗 脑痹型冠心病药膳
来源：中医中药秘方网
作者：www.21nx.com
发布时间：
脑痹型冠心病常见心前区及脑骨后胀闷、压气感、时觉疼痛，连及左上肢酸麻、头昏、气短、心悸，既往有高血压史等。
能制作此型药膳的药物有：麦冬、红花、远志、桂枝、甘草、薤白、生地、党参、瓜萎、菖蒲、清半夏、天麻、川芎，当归、桃仁、牛膝、丹参等。
能选用的食物有：禽、蛋、蔬菜、水果、猪肉、牛肉、海鲜、鱼类等。
党参西芹瑶柱煲
【配方】党参10克，瑶柱、西芹各100克，料酒10毫升，葱10 克，姜、盐各5克，植物油50毫升，鸡汤300毫升。
1．党参切片，西芹洗净切4厘米节，瑶柱洗净，切l厘米厚的块；葱切段，姜切丝。
2．炒锅放植物油中火烧至六成热，放入葱、姜爆香，放人瑶柱、西芹、料酒、盐及党参，炒匀，放人鸡汤300毫升，用文火煲至浓稠即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。每次食瑶柱50克，随意吃党参、西芹。
【功效】补气血，降血压，祛淤阻。脑痹型冠心痛患者食用。
玉米须红花煲猪心
【配方】红花6克，玉米须20克，猪心1个，鸡汤300毫升，料酒lO毫升，葱10克，姜、盐各5克，植物油30毫升。
1．玉米须洗净，用50毫升水煎煮25分钟，除去玉米须不用，留汁液待用；红花洗净，猪心洗净，切薄片；葱切段，姜切丝。
2．炒锅放植物油中火烧至六成热，放人猪心和红花炒匀，再加玉米须汁液、料酒、葱、姜，放入盐及鸡汤，用文火煲25分钟即成。
【食法】每日1次，每次吃猪&50克。
【功效】降血压，祛淤阻。脑痹型冠心病患者食用。
桂枝天麻蒸鲤鱼头
【配方】桂枝、茯苓、天麻各10克，川芎6克，鲤鱼头1个 (500克)，鸡汤300毫升，料酒、酱油各10毫升，葱10克，姜、盐各5克。
1．天麻、桂枝、茯苓、川芎放蒸杯内，加水50毫升，用淘米水蒸30分钟后，取出，除去药物，留下天麻、茯苓和汁液，待用。
2．鱼头洗净，去腮，放入盐、葱花、姜丝、料酒、酱油拌匀，腌渍30分钟。
3．鱼头、茯苓、天麻同放蒸盆内，例入药汁液和加鸡汤，上笼，用武火、大汽蒸25分钟即成。
【食法】每日1次，每次吃鱼头50克，喝汤，吃天麻、茯苓。
【功效】补脑祛淤，脑痹型冠心病患者食用。
天麻红花猪脑汤
【配方】天麻、枸杞子各15克，红花10克，猪脑2个，冬菇 4个，鸡蛋2个，鸡汤300毫升，酱油、料酒各10毫升，葱lO克，姜、盐各5克，香油5毫升。
1．猪脑放人水中，用手指或镊子，把红筋和薄膜除去，洗净；天麻打成细粉，枸杞子洗净，去杂质，红花洗净，冬菇洗净，切成小粒；姜切片，葱切花。
2．猪脑放在碗内，放人料酒，姜片、葱花、置蒸笼内，武火熬25分钟，取出待用。
3．炒锅放植物油烧至六成热，放人鸡汤，放人冬菇、红花、天麻粉、枸杞子、猪脑，烧沸后放人酱油、盐、香油。
4．鸡蛋打散．徐徐放人猪脑汤中，成蛋花状即成。
【食法】每3日1次，每次食猪脑1个，喝汤，既可佐餐，又可单食。
【功效】祛淤血，补头脑。脑痹型冠心病患者食用。
核桃红花鸡丁
【配方】核桃仁50克，枸杞子10克，红花6克，鸡肉100克，蛋白1个，淀粉20克，青椒半个，葱10克，蒜肉、姜、盐、胡椒粉各5克，酱油10毫升，白糖10克，植物油50毫升。
1．核桃去壳留仁，红花洗净，枸杞子洗净，去杂质，鸡肉洗净，切成2厘米见方的下，放在碗内，放人盐、胡椒粉、蛋白、淀粉拌匀，腌渍30分钟。
2．青椒切成小块，核桃用热水略浸捞起，沥干，用热油炸脆捞起，沥干油份。
3．炒锅放油烧至六成热，放人鸡块，滑透捞出，沥干油分。青椒用少许油炒后盛起。
4．用蒜肉、葱花、姜，放炒锅内用植物油爆香，将鸡丁、核桃仁、枸杞子、红花、青椒也一同放入，放人料酒，放人盐、酱油、白糖、炒匀，最后放入炸香之核桃仁翻炒后即成。
【食法】每周2次，每次吃鸡、核桃，喝汤。
【功效】滋补肝肾，补脑祛淤，脑痹型冠心病患者食用。
全归蒸乳鸽
【配方】全归、桃仁、红花、丹参各9克，山檀12克，乳鸽1 只，酱油、料酒各10毫升，葱、姜、盐各5克，鸡汤300毫升。
1．全归洗净，切片，桃仁去皮、尖，红花洗净，丹参洗净，去杂质，切片，山楂去核，切片；乳鸽宰杀后，去毛及内脏、爪，姜切片，葱切段。
2．乳鸽放人蒸盆内，放入盐、料酒、酱油、姜、葱、腌渍30 分钟，再放人山楂、丹参、红花、当归、桃仁，放人鸡汤。
3．盛鸡的蒸盆放人蒸笼内，用武火熬45分钟即成。
【食法】每日1次，每次吃鸽半只，喝汤。
【功效】补气血，祛淤阻。冠心病心肌梗塞患者食用。
川芎红花当归炖子鸡
【配方】川芎、红花、当归各6克，子鸡1只，料酒10毫升，葱10克，姜、盐各5克。
1．把川芎切片，红花洗净，当归切片；子鸡宰杀后，去毛及内脏、爪。
2．把子鸡放人炖锅内，放人料酒、盐、葱、姜，再放人上汤 2000毫升，再放入当归、川芎、红花。
3．把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮l小时即成。
【食法】每日1次，每次吃鸡肉50克，随意喝汤。
【功效】活血化瘀，滋补气血。冠心病心肌梗塞患者食用。
山楂桃仁茶
【配方】山楂20克，桃仁、红花各6克，丹参lO克，白糖30克。
1．山楂洗净去核，桃仁洗净去皮尖，红花洗净，丹参洗净，切片。
2．以上四味中药放入炖锅内，加水300毫升，炖煮15分钟后，冷却，过滤，除去药渣，放人白糖拌匀即成。
【食法】代茶饮用。
【功效】祛淤血，降血压。心肌梗塞兼高血压患者饮用。
红花桃仁煲花枝
【配方】红花、桃仁各6克，鲜花枝(墨鱼)、芹菜各200 克，两兰花100克，冬菇50克，鸡汤500毫升，料酒、酱油各10毫升，葱10克，姜、盐各5克，植物油50毫升。
1．红花洗净，桃仁开水焯透去皮尖，冬菇洗净切两半，墨鱼洗净，切3厘米见方块；芹菜切3厘米长的段，西兰花撕成小花朵。葱切段，姜切片。
2．炒锅放植物油武火烧至六成热，放人葱、姜爆香，放人墨鱼，放入料酒、盐、酱油、冬菇、西兰花、芹菜、红花、桃仁，炒匀，放入鸡汤，用文火煲至浓稠，熟透即成。
【食法】每日1次，佐餐食用，吃花枝50克，兰花、芹菜随意食用。
【功效】活血化瘀，滋补气血。冠心病心肌梗塞患者食用。
附片山楂牛肉汤
【配方】熟附片15克，山楂20克，牛肉200克，料酒10毫升，葱10克，姜、盐各5克，上汤1000毫升。
1．把熟附片洗净，山楂洗净去核，切片；牛肉洗净，切成4厘米见方的块；葱切段，姜拍松。
2．把牛肉、料酒、葱、姜放在一个盆内，腌渍30分钟，附片放入炖锅内，加水100毫升，用武火烧沸，文火煮l小时后，再放人牛肉、上汤在炖锅内，再用武火烧沸，文火炖煮l小时即成。
【食法】每日1次，每次食牛肉50克，喝汤。
【功效】同逆救阳，滋补气血。心肌梗塞患者食用。四肢发冷、面色青白者食之尤宜。
桃仁茯苓糕
【配方】红花、桃仁各6克，茯苓15克，面粉200克，发酵粉适量，白糖30克。
1．把桃仁用沸水焯透去皮尖；茯苓切片，烘干，同桃r共打细粉。
2．面粉、药粉、红花、白糖、水共揉成面团，放入发酵粉，发好后，作成5厘米大小的糕状。
3．把糕放入蒸笼内，蒸15分钟即成。
【食法】每日1次，早餐食用，每次食4块。
【功效】活血化瘀，除湿健脾。心肌梗塞兼脾胃虚弱患者食用。
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鱼头补脑汤
辅料：&&&&
调料：&&&&&
种类：每食适量。
1本菜谱的营养成分
315.76千卡51.01克11.63克0.02毫克1.78克2.8微克0.7克334.8毫克0.35微克11.5微克0.08毫克0.21毫克8.05毫克224.33毫克571.18毫克764.57毫克1毫克3.72微克103.84毫克5.62毫克3.82毫克50.44微克0.64毫克0.57毫克
鱼头洗净；鸡肉切成丁；天麻切细；葱切段，姜切片；鱼头、鸡丁、天麻、香菇、虾仁、加清水共煮熟；加香油、葱段、姜片、盐、味精等调料即成。
4推荐食用时间
每食适量。
鲢鱼头：鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强。因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。另外，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。虾仁：1.食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；2.不宜与猪肉同食，损精；3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；4.忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。鸡肉：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
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