胰腺炎可以吃荞麦吗？
我家中有人是糖尿病人，听说糖尿病人的饮食禁忌挺多的，我想了解一下有关糖尿病人的饮食禁忌方面的知识，多吃高纤维食物因为富含纤维素的食物能促进胃肠道蠕动，防止便秘，并能改善糖尿病人细胞的糖代谢，增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性，促使血糖下降。谁知道这方面知识或有这方面经验的可以给些建议吗？
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　　日式冷荞麦面的做法： 材料： 荞麦面、绿芥末、海苔丝、小葱花。 调味料： 面酱油(面つゆ）买不到的话，可以自己做 海带5～6ｃｍ角1片、酱油4大勺、味林4大勺、柴鱼末10G，倒入小锅中倒入适量水，煮3-4分钟。关火，沥出杂物，放凉。备用。 做法： 　1、开水做锅，下荞麦面，煮熟后，要冲凉水，再过冰水。沥干水份，盛容器。撒些海苔丝。 2、小碗里放面酱油，挤些绿芥末，喜欢的话再加些小葱花。 2.翠拌荞麦面 用料： 荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。 做法：　1：将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；2：锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）； 3：将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里（可加冰块）；4：取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁； 5：将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。 1：不习惯生吃绿豆芽的，可以将绿豆芽摘好后放入滚水里氽烫1分钟左右； 2：煮好的荞麦面过凉水浸泡，目的是为了让面条
擅长: 前列腺疾病，性病，生殖整形
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　　糖尿病人可以吃水果，但是也要少吃，毕竟水果里含糖.... 可以吃的水果：青梅，西瓜（有争议，最好少吃），椰乳，橙，柠檬，葡萄，桃，李，杏，批把，菠萝，草莓，椰子，樱桃，橄榄。 没有苹果，因为苹果含糖量相对高些，是可以吃，但是要少吃的。 萝卜绿豆鲜梨汤： 原料： 绿豆： 200 克 青萝卜： 200 克 梨： 2个 用常法煮就可以了。 这个汤适用于糖尿病人，口渴多饮，多尿症； 可以正餐喝，也可以当饮品。 我经常给我姥姥喝这种茶，你给糖尿病人试试啊： 养生茶： 材料：当归 5 G 红枣 15 G 黄芷 6 G 枸杞子 10 G 这个茶很适合糖尿病人，也是传统的养生饮品。 糖尿病人的饮食要点 糖尿病是胰岛功能减退致使胰岛素分泌不足所引起的一种内分泌性疾病，以高血糖为其主要特点。糖尿病饮食治疗，不只是不吃甜食和减少主食摄入量，还必须做到： 多食富钙的食物 由于人体胰岛β细胞需要在钙离子作用下才能分泌胰岛素，缺钙就势必促使糖尿病患者病情加重。且由于糖尿病患者多尿，钙的排出量增多，体内缺钙现象更趋于严重。 常食维生素B6和维生素C的食物 据报道，美国学者给糖尿病患者在6周内连续补充一定量的维生素B
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　　早在50年代以前,中外治疗方案均以低碳水化合物,高脂肪,高蛋白质饮食为主.据临床实践证明,这种饮食结构对糖尿病病人的胰岛功能并无益处,而高脂肪饮食还会加重糖尿病病人的血管病变,高蛋白饮食则会致糖尿病肾病的发生率增高.当前医学专家则提倡高碳水化合物量,降低脂肪比例,控制蛋白质摄入的饮食结构,对改善血糖耐量有较好的效果,具体治疗方法总结如下：　　　糖尿病治疗之一,人体免疫治疗　　　通过激发人体免疫入手治疗糖尿病是现在非常领先的方法!在学术期刊,市场推广文献中可以经常见到.相关报道颇多.目前最领先的是日本进口的“几丁聚糖”为首选,通过人体免疫系统的细胞激发来治疗糖尿病取得非常惊人的效果.　　　糖尿病治疗之二,饮食定时定量　　　根据年龄,性别,职业,标准体重[（身长-100）×0.9]估计每日所需总热量.男性比女性每天所需热量要高约5%.而年龄大小不同所需热量也有差异,一般是每公斤体重需要热量千卡数为青少年＞中年人＞老年人＞,平均各高5%~10%每公斤体重/日.而不同体力劳动者每天消耗能量也不同.轻体力劳动者每公斤体重每日消耗30~35kcal热量;中　　以上是对“胰腺炎可以吃荞麦吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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　　荞麦粥 　　原料：荞麦粉150克，精盐少许，清水适量； 　　做法：1.将荞麦粉放入碗内，用温水调成稀糊。2.取锅放入清水烧开，倒入荞麦粉糊搅匀，煮沸后改用小火略煮，在以精盐调味即成。 　　荞麦面　　 　　荞麦面和少许面粉成团，找木头一块挖一个洞，下面放上小孔的金属网（压成的面条粗细取决于孔的大小），把面团放在洞里，上面用另外一个圆柱型木头压，压出的面条直接放水里煮。作料用竹笋末，大头菜末，牛肉末炒成。放少许芹菜末就可以吃了。茶荞麦面是用加了茶粉的荞麦面，加姜泥、葱花、洋葱泥、紫菜片，拌上以鲣鱼熬制的鲜汤调制的甜咸口的汁料，有茶香，还有一种淡淡的清酒香味。 材料：干荞麦面，海苔丝，细葱花，冷柴鱼高汤，芥末酱做法：汤锅中水煮开后，放下荞麦面，水开后加二次水煮至熟，捞出立刻冲冷水至凉（可在水中加放冰块），沥干后放在竹帘的盘子上，撒上少许海苔丝；柴鱼高汤加二倍水稀释后，盛装小碗中，另外将一小撮切得很细的葱花和山葵酱一起与凉面上桌。
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　　荞麦做馒头对身体是很有益的。特别是对体质较弱的人和比较肥胖的人群都益。做法：白面和苦荞麦粉，比例为1：1，放入发酵粉，按制作普通馒头的方法和成面团，发6—8小时，制成面胚， 再蒸40分钟OK。这种荞麦馒头没有加糖，吃起来有点苦，不过对减肥有利。如果无法忍受，可以考虑加糖或是使用甜荞麦粉，不过热量相对要高些。荞麦是我国居民日常食用的谷物类食品中营养最丰富的粮种之一，其营养价值远远超过小麦（面粉）、水稻（大米）和玉米。荞麦具有优质蛋白质特性和合理的人体必需氨基酸比例。荞麦中含有丰富的不饱和脂肪酸。荞麦可以作为糖尿病患者理想的补充食物。此外，荞麦的无机矿物质含量亦十分丰富，其中镁、镉、硒、锌、铁、钾、钙和铜的含量均不同程度高于一般谷物。特别是镁的含量是小麦和水稻的3—4倍。医学证明，镁对预防动脉硬化、防治高血压具有重要的生理意义。而镉对增强胰岛素功能，改善葡萄糖耐量，降低血糖，具有重要的作用。　　以上是对“胰腺炎可以吃荞麦吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
擅长: 妇产科常见病多发病诊疗，小内科，小外科
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　　你好,减肥药注意方法，如果过分节食或者吃药减肥的话,是很容易反弹的,而且也非常不健康,最有效的方法还是那一句话“闭上嘴,迈开腿.”　　但是注意闭上嘴不是要你过分节食,只是要管住自己的口,少吃高热量的食物,这样不仅对减肥有益,对身体也是很好的.早餐一定要吃好,午餐可以适量,晚饭早点吃,七成饱就行了,之后无论如何也不要吃东西了,少吃米饭.而且不一定不吃肉类就不会长胖,适当吃些肉食补充身体的蛋白质未必不是件好事.爱吃面的话,可以选择吃全麦面或荞麦面,这两种面很适合需要减肥的人吃.但是千万别吃方便面,油炸过的方便面极易使人发胖.　　再来想减肥就一定要运动,运动减肥是最健康的一种方式,可以选择慢跑,跳绳等,不要老是坐着,能站着就站着,能不躺就不躺,但是一定注意选择合适自己的运动.　　其实每种减肥方式都需要持之以恒,欲速则不达,千万不要半途而废.但是也不要减得过分消瘦哦,影响身体健康　　希望对你有帮助
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　　你好，正确治疗不需要忌口，糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖过高代谢障碍，西医目前对糖尿病没有特别好的治疗办法，称之为不治之症，建议你采用传统中药石斛、肉苁蓉、玄参、益智仁、沙菀子、补骨脂、鹿茸、海南陈、人参、枸杞子、蜂胶、金精粉、乌术粉、茯苓、怀山药、桑葚、苦瓜等配合治疗，见效快，疗效确切。这些药物安全无毒副作用，无需节食，无需服用其它降糖药物，单独服用即可，克服了传统产品治疗上严格忌口的弊端，使病人的营养能得到有效的吸收和利用，从而提高人体的自身免疫功能和抗病防病能力，防止了系列并发症的发生，打破了常规的降糖疗法，药物中独有的活性成分经人体转化能彻底恢复胰岛细胞功能，清除糖尿病致病根源—糖毒素，打破胰岛素β细胞与胰岛素受体周围的生物屏障，恢复人体正常糖代谢功能，快速达到平稳血糖的目的，具有阻断遗传和杜绝复发的可能。　　以上是对“胰腺炎可以吃荞麦吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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　　前面两位做的是面包，我来做馒头，荞麦面韧性、弹性差，纯荞麦面的面筋网络包不住酵母产生的气体，所以效果不好。因此都要加一些面粉。也就解决了和面黏手的问题，外面买到的荞麦面馒头一斤面粉只加二、三两荞麦面。我的做法是：面粉六两、荞麦粉四两、酵母5克、泡打粉3克、糖少许（可不放）、盐三克、蛋、奶随意（可不放，将所有配料加水和成稍硬的面团，揉透，稍醒一会，揉成馒头形，越紧实越好，醒一会。见慢头发起后，上火蒸熟。时间看馒头的大小，15--20分钟，醒发时间，要根据室温、水温、酵母添加量来决定，现在的天气，用凉水就行，天凉了要用温水，水温不要高于体温，否则酵母被烫死了，不能发起来。见馒头鼓起了就可以蒸了，荞麦馒头添加碱面糖尿病人可以吃，但是也要注意一次不能吃太多，控制好饮食摄入才是糖尿病的主要预防方法。
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　　糖尿病是由于胰岛素分泌相对或绝对不足引起的糖代谢障碍性疾病,其主要症状就是三多一少,也就是吃的多,喝的多,尿的多,身体消瘦　　　传统上,对糖尿病患者来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰.那他们到底能吃什么?要对哪些食物忌口?营养专家为糖尿病患者开出了"三宜三不宜"健康食谱. 　　　糖尿病患者"三宜"健康食谱： 　　　五谷杂粮,如莜麦面,荞麦面,燕麦面,玉米面等富含维生素B,多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖,血脂; 　　　豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质,无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯; 　　　苦瓜,洋葱,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好.
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　　如今，杂粮已经成为健康食品的代表，而荞麦面则是健康的杂粮面食的代表。荞麦有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效，还可杀菌消炎，于是便有了“消炎粮食”的美称。 此款荞麦做的鸡蛋汤面具有生津开胃的功效。食材荞麦面
2只 西红柿
10ml方法/步骤将西红柿清洗干净，切成小块，备用；鸡蛋搅打均匀，备用。鸡蛋荞麦汤面的做法锅中坐油，6成热时放入葱花，爆香，放入西红柿丁进行煸炒，中火直到炒出红油，倒入清水，炖煮片刻，倒入水淀粉，待汤汁浓稠后，调入蛋液，放入盐。鸡蛋荞麦汤面的做法3同时，用另外一只锅，将面条煮熟，过冷水后，冲入西红柿蛋汤即可。
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　　您好:建议吃升糖指数低水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.因为水果中含有大量的维生素,纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的.水果中含的糖分有葡萄糖,果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待.每百克食品量在10克以下的有青梅,西瓜,甜瓜,椰子乳,橙,柠檬,葡萄,桃,李,杏,枇 杷,菠萝,草莓,甘蔗,椰子,樱桃,橄榄等,糖尿病人 可以选用.含糖量在11-20克的水果有香 蕉,石榴,柚,橘,苹果,梨,荔枝,芒果 等,就得小心选用.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案
擅长: 妇产科常见疾病
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　　病情分析： 1.高血压患者宜"三多三少",即多维生素,多无机盐,多纤维素,少盐,少脂肪,少热量, 2.多吃新鲜水果,蔬菜,少吃动物内脏如肝,心,肾等 3.禁烟忌酒,长期饮酒可促使儿茶酚胺,皮质激素水平升高而诱发高血压 4.肥胖患者要限制饮食,防止体重超重 5.在当地医生指导下选择降压药如:心痛定.最好选择缓释片如波依定或硝苯地平缓释片口服,血压更平稳.多吃芹菜,尤其是其根,可以有降压作用,但是只是辅助治疗,不能作为主要治疗措施的啊.　　意见建议：血压控制建议你低盐饮食，低脂肪饮食。一定要要禁烟 ，酒,避免情绪激动
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　　荞麦烫面饺 　　主料：荞麦面、面粉 　　辅料：羊肉末、西葫芦 　　调料：盐、料酒、鸡精、葱姜末、鸡蛋液、香油、干淀粉 　　做法： 　　1、烫面：将荞麦面、面粉充分混合后放在盆里，放入九成热的开水用筷子搅拌好再揉成面团，稍加冷水揉软用湿布盖好，饧20分钟； 　　2、取一器皿放入羊肉末、葱姜末、盐、料酒、香油拌匀，西葫芦洗净去籽瓤，用擦床擦成丝，用盐稍腌制一会挤去水分，放入羊肉馅中加入适量鸡精拌匀成馅待用； 　　3、将干淀粉放入面板上为泊面，将面团揪成小剂，按扁后擀成皮，包入羊肉西葫芦馅成饺子，放到蒸锅中用旺火蒸15分钟即可。　　以上是对“胰腺炎可以吃荞麦吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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　　病情分析： 你好，高血脂、高血压、高血糖，俗称“三高”病人，只要高血脂降下来了，高血压、高血糖也就能够降下来　　意见建议：建议多吃含膳食纤维比较高的食物，吃了以后可以减少胆固醇的吸收。比如燕麦、香茹、茶叶、豆腐、海带、生姜、木耳、鱼类、玉米、大蒜。植物油选择最好的应该是橄榄油和茶油，降脂效果高。尽量少吃的食物是肥肉或者肥油，也不能吃油炸的东西，盐和味精要严格控制。尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。
擅长: 性传播疾病,皮肤肿瘤,变态反应性皮肤病,自身免疫性皮肤病
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　　病情分析： 你好，考虑为高血压，在未用抗高血压药情况下，收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg，高血压是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，目前是无法根治的，这个易并发心脑血管疾病，建议继续监测血压和服用药物稳定血压，降压药一般有尼群地平、卡托普利等，保持良好的生活习惯，　　意见建议：建议在当地医生指导下口服降压平稳的药物治疗,低盐饮食,低脂肪 饮食.一定要禁烟 ,酒,避免情绪激动,服药要坚持.　　以上是对“胰腺炎可以吃荞麦吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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　　病情分析： 您好，急性胰腺炎治疗：禁食,胃肠减压,解痉,预防感染,抑制胃酸和胰酶分泌,止痛对症处理,其中抑制胰酶分泌的生长抑素是关键药物.轻型72小时后胰腺水肿开始减退,疼痛可开始缓解,恭喜你病情开始好转,说明病情尚不严重.但注意恢复进食时要节制并清淡,当心复发.　　意见建议：个药没听说过,但我不相信,胰腺炎治疗作为前些年普外科的一个重点研究方向,从未听到过有什么中药治疗能起到大的作用,最多起点辅助作用罢了.
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　　病情分析： 你好。患有胰腺炎饮食宜清淡少油少糖，最好不吃糖。　　意见建议：建议你饮食要定量、定时，有一定的规律性，暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。 胰腺炎患者应该做到每日4～5餐，甚至6餐。因为这样多次而少量地进食，就会减少对胰脏的刺激，使炎症趋于稳定。 每天摄取脂肪量应控制在20～40克。严禁饮酒、碳酸饮料。此外，对胃液分泌有促进作用的咖啡因、辛辣调味料等都应该尽量避免。
擅长: 擅长肛肠科常见疾病的诊疗，如痔疮、肛裂、肛瘘、肛周脓肿、便秘
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　　像白糖,红糖,葡萄糖,糖制品,甜食,果糖,蜂蜜这一类含糖高的糖尿病要尽量少吃或者不吃，土豆,芋头,奶油,猪油,羊油,黄油,花生子。动物内脏等也要少吃。粗杂粮（荞麦,豆麦,燕麦片,豆制品等）是可以吃的，含有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，另外，还可以吃一些冻干桑叶，降血糖和预防并发症的效果会更好。对控制血糖有利。
擅长: 内科常见病，呼吸系统疾病（肺炎、支气管炎、哮喘）消化系统疾病
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　　你好，糖尿病可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米，小麦，白菜，豆类制品。含糖低的蔬菜，如韭菜，西葫芦，冬瓜，南瓜，青菜，青椒，茄子。平时可以多吃一些同时含有桑叶、葛根、苦瓜的洗胰清糖素调理，洗胰清糖素可以将血液中淤积的“毒糖”分解成微粒子，使其渗入到细胞内部转换成能量；同时修复胰岛受损细胞，双管齐下稳定血糖，帮助糖尿病减少药物的依赖。　　以上是对“胰腺炎可以吃荞麦吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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　　病情分析： 可以吃的，核桃仁含油很多，含有不饱和脂肪酸油脂，很容易消化，非但不会增加血脂，还能有效地降血脂。芝麻可以抑制过氧脂质沉淀在血管上形成血栓，防止动脉粥样硬化的发生，对于高血脂也有一定的预防作用。　　意见建议：您的血脂比较高，可以用阿昔莫司等降脂药物治疗，要定期复查血脂，肝功能等，低脂饮食，低胆固醇饮食，戒烟戒酒，要适当运动。【导读】麦片是一种营养食品，是由小麦为原料加工而成的，有普通麦片和燕麦片之分。相对来说燕麦片的营养价值更高，更受大众的喜爱。随着现在社会越来越快的生活节奏，生产商把这种燕麦生产成独立包装，随时随地都可以用开水冲喝，味道更佳的同时，为身体补充营养。
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用；2.、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 ...
现在，越来越多的人喜欢吃这样的早餐：麦片+鸡蛋，这样的早餐更能够均衡营养，就蛋白质而言，植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性食物含量丰富，且人体吸收、利用率偏低。不过，早餐吃一小包(30克)蛋白质含量为10%的麦片，只能得到3克蛋白质，而一个鸡蛋的蛋白质含量在7-8克左右。因此，营养学家的建议是，在食用麦片的同时，喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，可以保证营养更为均衡。食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。生燕麦片需要煮20-30分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。下面是广受大家欢迎的麦片吃法。 ...
麦片减肥吗？相信大家都会问这一个问题。可能有的人知道麦片具有减肥的功效，可是你知道麦片为什么具有减肥的功效吗？不知道，那就让妈网百科来告诉你麦片减肥的原因吧。1、麦片中的燕麦胶是最有效的降脂成份，能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收，绝大多数人在食用燕麦1个月后其血清胆固醇平均下降37.6毫克/100毫升。2、麦片中含有丰富的不饱和脂肪酸及纤维素有关.燕麦蛋白质营养价值很高，燕麦蛋白是优质蛋白，蛋白质中含有18种氨基酸；人体必需的8种氨基酸齐全，其中能促进儿童智力发育与骨骼生长的赖氨酸含量是大米，面粉的2倍。 ...
麦片是以小麦为原料的一种方便速食，蛋白质含量比燕麦片略低，纤维含量比燕麦片略高，可作为主食食用，麦片对瘦身有一定的效果，你知道麦片的热量是多少吗？下面让妈网百科告诉你，麦片的热量吧。含量每100克)麦片：1、热量（大卡）367.00、碳水化合物（克）66.90脂肪（克）6.70、蛋白质（克）15.00。2、纤维素（克）5.30、维生素A（微克）、维生素C（毫克）、维生素E（毫克）3.07、3、胡萝卜素（微克）、硫胺素（毫克）0.30、核黄素（毫克）0.13、烟酸（毫克）1.20。 ...
麦片受大众的欢迎，可是麦片吃多了，会上火吗？下面让妈网百科为你分析一下麦片会不会上火。1、选择天然无添加的燕麦，这种燕麦吃了是不会上火的，由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，所以能给人饱腹感，这当然也就可以帮助你抑制食欲。2、一般来说麦片吃了不会上火的， 如果你总是上火的话那可能是脾湿和肾虚造成的虚火，不要急于降火，你越吃降火的食物或药物身体就越虚，火气就越大，要好好的调理一下身体才行，只要身体内阳阳平衡了，你就不会那么容易上火了。平日多注意保养身体，调整好作息时间。 ...
营养麦片巧克力倍受大众的喜爱，嚼着满口的焦香甜蜜，让人想起那些甜蜜的事，巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，所以有的大众就会想营养麦片巧克力是怎样做的呢？想自己动手做营养麦片巧克力的亲们，就跟着妈网百科来做做营养麦片巧克力吧，具体如下：1、首先准备材料：黄油150g、燕麦片300g、麦芽糖110g、巧克力豆50g、白糖30g。（大家在做的时候可根据自己的喜好加入自己爱吃的果酱）2、具体做法（1）黄油、白糖、盐放入锅中，小火煮至黄油融化，注意是小火哦。 ...
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降血压金牌谷物！燕麦荞麦胆固醇效果好
来源： 10:03:46编辑：沐瑾
【导读】：冬天天气冷，有高血压病史的患者，却担心引发中风或心肌梗塞。透过摄取降血压食物，尤其是多吃谷类、蔬菜水果、低脂、富含不饱和脂肪酸食物，有助降低血压，远离严重合并症。
有&金牌谷物&之称的燕麦，因为含有丰富膳食纤维，能够帮助吸附体内多余的钠，并排出体外，进而降低血压；以及含有亚麻油酸，可维持血液流通顺畅，降低血压。提醒，食用燕麦时最好是未加工过的，这种燕麦所含有的水溶性膳食纤维较为完整丰富，经过长时间熬煮后，有利吸收营养，帮助降血压。
　　金牌谷物　燕麦降胆固醇
　　除了降低血压之外，燕麦还因含有大量的水溶性纤维与亚麻油酸，能降低胆固醇的吸收，同时还能排掉不好的胆固醇，进而预防高血脂症与冠心病的发生。此外，高血压患者想缓解压力、改善夜晚睡眠，不妨在燕麦片中加入香蕉，因为香蕉含有丰富维生素B6，能帮助提高人体血清素。提醒食用麦片时，要特别注意避免长时间、高温烹煮，以防止维生素被破坏；通常麦片煮的时间愈长，其营养损失就愈大。
　　必需注意的是，燕麦是多醣类食物，摄取过量，恐间接增加体内的三酸甘油酯，易导致高血脂，增加心血管疾病风险，建议有三酸甘油酯问题的人，最好不要吃或少吃燕麦。而一般人则建议每餐吃1/4碗为宜。以下推荐有助降血压的燕麦食谱&燕麦南瓜粥&。
　　【燕麦南瓜粥】
　　材料：燕麦片30克、白米50克、小南瓜1个。
　　做法：
　　1.将南瓜洗净，削皮去籽，切成小块；白米洗净，用清水浸泡30分钟。
　　2.锅置火上，将白米与清水一同放入锅中，大火煮沸后改小火煮20分钟。
　　3.放入南瓜块，小火续煮10分钟，最后加入燕麦片，再以小火煮5分钟即可。
　　另一种降血压金牌谷物推荐荞麦，荞麦含有大量黄酮类化合物，尤其富含芦丁，能维持微血管壁的弹性，抑制血压上升，其内含的钾也有助调节血压。中医认为，荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。荞麦粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用。此外，荞麦中的黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦素有&消炎粮食&的美称。荞麦口感较粗糙，蒸煮时可添加白米或糯米，使其口感滑软，能同时保护高血压患者的消化系统。荞麦粒适合煮甜粥、咸粥或混合米、甘薯及其他谷类一起烹煮，可提高其营养价值。以下示范一道降血压的&荞麦粥&。
　　【荞麦粥(6人份)】
　　材料：脱壳荞麦粒一杯、龙眼干2两、水8杯、糖1杯半。
　　做法：
　　1.荞麦粒洗净，加水煮开，改温火煮20分钟。
　　2.加入糖及龙眼干再煮五分钟，熄火焖盖10分钟，即可食用。
精彩图片推荐血脂高的人适合吃什么蔬菜水果_百度知道
血脂高的人适合吃什么蔬菜水果
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血脂高者应在饮食上注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶。只有注意调整饮食习惯，才能有效控制血脂水平。血脂高的人应多吃下列食品：
1.豆制品：豆制品中不含胆固醇，还能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的卵磷脂能使胆固醇不沉积在血管壁上,形成动脉粥样硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。
2.黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止胆固醇沉积的作用。香菇有调节人体新陈代谢、降血脂、降血压作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
3.荞麦、燕麦：荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性纤维，能抑制小肠对胆固醇的吸收，降低血胆固醇水平。据研究，血胆固醇高的人每天吃100克燕麦片，数周后血胆固醇可降低5%。
4.大蒜、洋葱：大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇合成的作用。洋葱含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，有降血脂、降血压和抗动脉硬化作用。
5.鱼：鱼中富含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，抑制血小板凝集，防止动脉硬化。尤其是海鱼，因富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，降脂作用更好，像生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竟无人患动脉粥样硬化性心脏病。
6.蔬菜、水果：蔬菜和水果中的纤维素含量多，摄入一定量纤维素，可降低血液中胆固醇。
7.茶：研究证明，各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的患者不妨多饮茶。
采纳率：55%
牛奶、南瓜、荞麦、燕麦首选豆制品,常吃黑木耳、香菇、黄瓜、茄子、大麦、玉米、土豆、绿茶、苹果等也都有一定的降血脂作用。还要注意烹调中多用植物油
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吃一些脂肪较少的食物，少吃肉
吃没脂肪的
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