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劲牌“劲道”何在
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（原标题：劲牌“劲道”何在）
湖北日报讯 记者 姜月波 胡琼瑶 张爱虎
五粮液来了，茅台来了，洋河、剑南春也来了……近两年来，劲牌有限公司迎来了全国151家前来参观的同行。
论名气，好多同行为百年老店，名头响亮；论销量，不少同行都比劲牌块头要大。劲牌公司究竟有何吸引力，引得这些国内酒业巨头放下身段，频频登门造访？
“红高梁”的现代演绎
提及酿酒，不少人会想起电影《红高梁》中伙计们光着膀子、大汗淋漓酿酒的场景。
然而，在劲牌公司的车间里，见不到这样的场面，取而代之的是满目的管道、仪表和釜罐，工人们在安静的操作室里，轻点鼠标完成酿酒的各道工序操作。
近日，五粮液集团保健酒公司董事长周立峰带队来劲酒考察，一路看过来，不禁啧啧称赞。
作为中国保健酒的“领头羊”，劲牌公司抵住市场寒流，业绩逆势上扬：2015年销售额突破84.99亿元，上交税金逾23.34亿元，超过全省几家白酒大佬纳税（主业）的总和。
位于阳新县枫林镇大桥村的劲牌公司枫林酒厂，年产原酒6万吨，是劲酒公司最大的原酒生产基地。
走进基地，几个巨大的粮食存储罐引人注目，5个现代化的酿造车间依次排列，泡粮、蒸粮、培菌、发酵……实现全程自动化。枫林酒厂技术副厂长刘怀臣告诉记者，这套全机械化生产酿酒技术是劲牌公司自主研发的，目前属国内首创。
以高粱为原料，泉水为酿造用水，经过17天的工艺，完成从粮食到醇酒的转化。刘怀臣说，比起传统酿造工艺，机械化酿酒品质更高更稳定。
劲牌公司编制了《机械化小曲清香型白酒生产工艺标准》，严格规定了原辅料选择、生产工艺流程以及酿酒工序具体作业的各项标准要求，成为国内小曲清香型白酒的行业标准。“温度、时间稍有偏差，酿出来的酒品质也会参差不齐。”“火烤胸前热，风吹背后寒。只知饮酒乐，哪知烧酒难。”这首流传甚广的《烧酒歌》道出了酿酒工人的艰辛。在劲牌公司，25%是女工，酿酒工人们已从繁重的体力劳动中解放出来，只需轻松操作设备。“用做药的标准生产保健酒。”劲牌公司率先将中药数字技术运用于酿酒生产，其中，指纹图谱技术、药材提取技术在业内均居领先地位。
用工业化、信息化改造传统行业，在提高工艺水平和生产环境上下功夫，中国酿酒协会向全行业推介劲牌的技术革命。这也是国内同行们最感兴趣的地方。
2015年，劲酒销售达18万吨。目前中国劲酒和毛铺苦荞酒两款产品在美国查尔斯河实验室完成安全性评价。
“三句话”的管理艺术
做船长，不做家长；做事业，不做家业；做蛋糕，不分蛋糕。
劲牌的管理和发展理念，也是所有到公司来参观的同行不断追问的话题。
在董事长吴少勋心目中，职工不是下属，是同事，是战友。每次开会，他充分听取职工的想法和建议，谁在理就照谁的办。
许多人会认为，劲酒是民营企业，核心位置应该姓“吴”，外人肯定挤不进。劲牌公司常务副总余敦文，是公司“二号人物”，掌管日常事务。余敦文坦言，劲牌公司比国企还国企，不分亲疏，全靠制度管人。
余敦文说，即使是董事长的亲戚，在公司里一律从最基层的工人做起，没有照顾，更没有特权。到目前为止，公司中高层管理人员中没有董事长的一个亲戚。
劲牌公司是全省第一批迈入信息化管理的民营企业。吴少勋认为，企业要发展，信息化是必然选择。
公司要求每一个员工都要进行信息化培训，并进行考核。起初余敦文不以为然，常常“逃课”，吴少勋得知后，打电话严厉批评：身为副总，要以身作则。
如今，劲牌公司建立起了现代化企业管理构架，实现无纸化办公，生产、营销、财务、人力资源所有流程都进入网络化管理，员工走到世界各地都能现场办公，大大提高了效率。
劲牌公司几十年长盛不衰，得益于科技的力量，而科技支撑的背后，是源源不断地投入。
做蛋糕，不分蛋糕，把企业赚的钱大部分用于研发和扩大再生产。劲牌公司每年在产品研发方面的投入占到销售额的2.5%，去年达到1.6亿元。公司拥有完善的分析实验室和国际水准的仪器设备，以及一支100多人的科研队伍。2008年5月，劲牌检测中心通过国家实验室认可，成为我国保健酒行业唯一拥有国家认可实验室的企业。
有两件事，行内人都知道。一是劲牌公司多次拒绝证券上市邀请，吴少勋追求的是，稳扎稳打，做强做精，不搞突飞猛进，不做虚胖巨人；二是劲牌员工待遇好，远远高于当地一般企业，连食堂服务员都有六成是大学生。
劲牌公司拒绝短期行为，营销策略也显得与众不同。实行非饱和营销，每年定规划、定数据。盯住终端，货物分发到哪一层？销售了多少？公司总部监管都能实时监测。行政管理中心主任刘跃进说，这样总部能及时掌握市场动态，以免货物积压在代理商手中。
润物细无声的“活广告”
劲酒是劲牌公司的主打产品，一句“劲酒虽好，可不要贪杯哟”的广告语耳熟能详。
在国内酒业广告打“国字号”、攀皇家气、摆硬汉谱的氛围中，劲酒“低调”的宣传语不禁让人眼前一亮。
劲酒公司是这样说的，也是这样做的。在全国率先提出“健康饮酒、理性消费”的理念，每年举办“健康饮酒中国行公益活动”，倡导饮酒回归健康的社会风气。
在“健康文化”的驱动下，除了向消费者提供优质产品、向国家积极纳税之外，公益慈善是劲牌公司积极承担社会责任的重要体现。
2004年，首个“劲牌阳光班”在黄冈中学成立，12年来，劲牌公司先后在全国31个省市自治区建立了241个“劲牌阳光班”，受惠学生12050人，累计投入8500万元，“劲牌阳光”成为社会知名度较高的一个公益品牌。
2014年至今，劲牌公司捐资建造大冶首个城市体育公园、黄石休闲公园，让老百姓尽享生态文明。2015年，劲牌公司投入近10亿元建设大冶城区引水工程，从数十公里外水库引水至城区，承诺工程完工后“交锁匙”给大冶市政府，唯一要求就是，不能涨水价。“三万”活动中，公司累计投入500万用于农村水利、环境整治、扶贫等。据统计，近年来劲牌公司在公益慈善方面的投入，除大冶城区引水工程外，累计达4.2亿元。
有人认为，花这么多钱做公益值得吗？对此，劲牌有自己的见解。“创造更大的社会财富，就要承担更大的社会责任。”吴少勋说。
企业的大爱情怀，企业家的人格魅力，“劲牌”这块招牌被赋予了更多、更广的深意。业内许多来劲酒参观的同行大佬们认为，打健康牌、温情牌，更深入人心，劲酒这一招很高明。
劲牌的魅力
姜月波 胡琼瑶 张爱虎
长期观察酒业的人士有个共同感觉，劲牌公司的成功之道，在于低调、实在、厚道。
在中国酒业最为疯狂的“黄金十年”，有的酒企很善于包装自己，在广告或宣传中，很会营造皇家气派、攀附国酒品牌，变着法子鼓动消费者多买多喝多消费，但劲牌的套路截然不同。“劲酒虽好，可不要贪杯哟！”劲牌在广告中反而劝消费者慎饮少饮，健康饮酒！如此广告，惟有劲牌。
一般酿酒厂是不敢轻易让消费者到车间参观的，那种热火朝天、赤膊上阵、烟薰火燎的场景很容易冲淡消费者的口味。但劲牌不怕，公开打出“跟着劲酒去旅行”的广告，在全国征集消费者来公司参观，参观他们的自动化酿酒车间，参观他们的药材有效成份提取技术实验室，参观他们的厂容厂貌。因为劲牌追求的是一种科技兴酒的路子，与传统酒企路数不一样，经得起消费者的现场审视。
前些年一瓶白酒动不动定价数百元，甚至数千元上万元，说穿了是要傍公款消费。劲牌公司不为所动，出厂价一直稳定在百元左右。而在品质上，他们追求的是世界范围内消费者的认可和口碑。
正是劲牌的这种低调、实在和厚道，扎扎实实提升产品品质、壮大企业实力，为消费者提供实实在在的价值回报，成就了今日劲牌的辉煌：科技进步成为全国酒业标杆，企业块头成为全省同业老大。
本文来源：荆楚网-湖北日报
责任编辑：黄欢_NN1650
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分享至好友和朋友圈北京红星股份有限公司董事长阮忠奎一行莅临劲牌参观交流-劲牌有限公司|中国劲酒-劲酒虽好，可不要贪杯哟
北京红星股份有限公司董事长阮忠奎一行莅临劲牌参观交流
9月15日，北京一轻控股公司总经理、红星股份有限公司董事长阮忠奎一行6人莅临劲牌公司参观交流，董事长、总裁吴少勋、副总裁夏振千、外部酒业管理中心总经理万国栋、生产运营中心主任朱志勇、技术管理办公室主任郭圣祥、枫林酒厂副厂长刘怀臣等领导予以了热情接待。
阮总一行在公司领导的陪同下，参观第一站先来到了劲牌研究院，劲牌核心竞争力之一是源于持续的产品研发和技术创新。劲牌研究院于2016年10月正式投入使用，下设中药资源学、中药工艺学、天然药物化学、中药工程学等12个专业技术平台，建立了产品研发、产品稳定性、药理研究、酿造工艺等实验室40余个。
“水乃酒之血也”，为确保原酒品质，劲牌选址在植被繁茂、水质甘冽的幕阜山脉建立原酒基地，天然无污染的自然环境和水质保证了所酿原酒的质量。此次行程中，还安排了来宾前往枫林酒厂水源地——座溪泉，进行实地察看。经水质专家论证：幕阜山泉水质纯净，富含33种矿物质，达到天然饮用矿泉水的标准，含有大量对人体有益、具防癌排毒功效的锶、硒等微量元素，枫林酒厂也被誉为“酿酒的世外桃源”。
在枫林酒厂酿造车间，来访领导针对机械化小曲原酒酿造新工艺、制曲技术以及生产管理等问题进行了现场交流。
随后阮总一行还参观了保健酒产业园包装二车间生产线、生物提取车间、劲牌展馆，详细了解了劲牌公司的发展历史、经营现状以及未来的发展规划。
下午座谈会上，董事长对阮总一行的到来表示热烈欢迎。相对于劲牌而言，北京红星是著名中华老字号企业，早在上世纪50年代就已经是全国白酒知名品牌，其独有的“北京二锅头传统酿制技艺”更是国家级非物质文化遗产，有许多方面值得劲牌学习。在探讨企业生存发展的问题时，董事长认为企业发展要遵循客观规律，不能拔苗助长，不能透支未来。有存量才有质量，劲牌始终坚持把产品做到极致，立志做百年企业、百年品牌。对红星品牌 “心怀梦想，勇敢前行”的奋斗精神表示赞赏。双方还就人力资源、行业研究、营销模式等多个方面进行了深入沟通。
会上， 阮总对劲牌不断加大研发投入，坚守品质第一的做法十分认同，同时表示良好的品牌形象对于一个企业十分重要。他也希望，红星与劲牌进一步加强沟通、交流经验、共同促进酒业发展。（图文/袁峰）年销8亿瓶小酒的奥秘！劲牌健康体验行！
成都真的是一个无辣不欢的城市！火锅串串钵钵鸡撸一发从头到脚都要麻辣到哭！麻辣之余，再配点豆奶和饮料真的酣畅无比！
不过你有想过吗？吃火锅串串麻辣烫之余，搭配一杯保健酒，不仅不伤身体也不燥得慌还能健脾又暖胃！艾玛，简直巴适得板！
一家年销8亿瓶的小酒，究竟有啥子奥秘呐？本兽只是发个朋友圈，就有了1792条留言！大多都回复：“劲酒虽好，可不要贪杯哟！”看来劲牌的广告语真的深入人心！
但劲牌真的不是一家只会打广告的酒企，而是身体力行的国家品牌。劲牌公司每年组织几万人到企业去实地参观，不仅能够参观全国最大的小曲酿酒基地，还可以了解现代化数字的酿造科技！
更重要的是，全程的旅行活动都有专车接送，食宿全免，为参加的宝宝们提供绝对是真正免费的健康体验之旅！当你在成都吸雾霾的时候，本兽已经陶冶在大冶的绿树群山中了。
△图片来源于网络，如侵删
第一天下飞机，就马不停蹄从武汉机场直奔大冶，酒店安顿好以后，大巴接我们去劲牌的食堂。你以为劲牌的食堂就只是食堂？图样图森破啊！
劲牌食堂！美食天堂！
劲牌的食堂真的敲多小秘密，每顿的菜都不带重样的！养生又养颜！大闸蟹里的肥美蟹黄，糯香莲藕排骨……所有的蔬菜都来自劲牌的有机蔬菜基地，原材料直供。
△自媒体人的逗逼创意拼图，劲哥哥表示：宝宝被玩坏啦！
制作过程里面全部杜绝味精鸡精等人工添加剂。绿色无污染的大冶美味，劲牌从来不只是说说而已哦！
加入四味中草药的劲牌大包，皮皮超级有嚼劲！嘘，这个大包不对外销售而且不能打包，养生又养颜！
劲牌食堂的美食每天都不重样，而且酱紫的星级酒店级别的食堂，真的好想每天都来吃好吗？
劲牌公司企业品牌部部长谭青还发表了欢迎词。劲牌公司热情接待，领导欢迎大家的到来，有一种家的温馨感。
劲牌展馆参观。该展区建筑面积为1850平方米，共四层，将全方位展示劲牌公司的历史沿革、企业文化、技术创新、生产工艺、保健酒文化及中医药文化等综合信息。“劲牌展馆之行”真的有够霸道呢！
劲牌展馆还原了《红楼梦》的古色古香——红墙金瓦，画楼朱阁，无不散发出清廷建筑的典雅魅力。在这里随意摆个Pose发个朋友圈都像是穿越到了清朝，简直棒呆啊！
跟随解说的脚步，一路了解劲牌的发展历程，感受千年留香的酿酒文化，同时也被劲牌的现代科技魅力折服。
在劲牌生产基地内建有国内领先的数字提取车间，全程采用电脑智能控制，整个过程要经过40余道核心工艺，每一道工艺都是传统中药文化与现代科技的结晶。
劲牌采用的中药数字化技术，最大限度保留了原料的有效成分，去除无效成分和杂质残留，并实现保健酒调配过程中的智能控制，保证了产品品质功效的稳定。
来自北京的网红兔牙妹妹全程直播了这一次的参观过程，还与粉丝一起互动抽奖！
看到这里，你是否对“劲酒虽好，可不要贪杯哟！”这句广告语中的“好”有了更深的了解呢。
原酒生态酿造基地：枫林酒厂
一段劲牌溯源寻泉的故事，把劲牌人寻找源头的艰辛全程拍了下来。
甘泉出佳酿，好水酿好酒，这是流传了数千年的酿酒真经。经过多年的勘察，劲牌沿幕阜山脉先后找到了双龙泉、半山罗、仙人洞、养石泉、观音洞、翟湾泉、座溪泉七大泉源，历时十年，沿七大泉源先后兴建了三座原酒生态园。
△图片来源于网络，如侵删
原酒生态园三期就是选址在幕阜山南脉鄂赣交界的枫林古镇。这里依山伴水、群山灵秀、枫林繁茂，是著名的腊米之乡，也是苏东坡隐居所在地，其独特的土壤植被、溶洞水系、气候环境，特别适合酒的发酵与酿制。
枫林包装车间于2014年12月建成投产，目前有6条包装生产线投入使用，主要包装毛铺苦荞酒及纯谷酒系列产品。
此外，整个车间重点实现了上瓶、洗瓶、灌装、压盖、贴标、顺序装箱以及封包工序的全自动化。相对传统的手工操作方式生产效率提升一倍，人员却减少一半以上。
糖化箱床采取保温房式的设计，像一个保温箱，使粮食在恒温下糖化发酵。
白酒行业有一句话：“生香靠发酵，提香靠蒸馏，上甑技术不过关，丰产不丰收”。枫林酒厂上甑机器人地成功应用有效解决了行业难题，推动了新工艺酿酒技术的发展，树立了行业榜样，为实现“智能工厂”迈出了坚定的一步。
来自全国各地的自媒体大咖还亲自品尝了酒厂的原酿美酒。
从枫林酒厂包装车间到酿造车间，泡粮工序，蒸粮工序，糖化培菌、入槽车发酵，蒸馏工序以及上甑机器人，完全实现了自动化，机械化，智能化的模式。真的很叹为观止呢！
游戏：方言喊麦+品酒大PK
除了参观枫林酒厂和劲牌展馆，劲牌还贴心为我们准备了很多敲好玩的小游戏！
方言喊麦简直难不倒五湖四海的自媒体大咖！劲牌公司企业品牌部部长谭青率先用四川话来了一曲抛砖引玉，大家放开了嗓子吼起来！长沙话，广东话，徐州话，轮番轰炸，掌声不断！
最后还有压轴的品酒大会！国家级酿酒大师劲牌研究院产品研发主管刘胜华给宝宝们做点评！像胖兽本人平时滴酒不沾的肯定拿不到礼物了，呜呜呜~悄悄告诉你们，获胜的宝宝们每个人都获赠一瓶毛铺苦荞酒呢！
龙凤山游览
在大冶龙凤山，劲牌带我们参观了当地的历史博物馆，阳光无土花房，还有蔬菜培育基地。
瞧瞧这蓝天白云，天气好到哭！再在阳光花房里面吸一口来自自然的清新空气，成都的小伙伴们，羡慕不？
游戏：创意摆拍
作为一个翻得了围墙写得来代码玩得了PS的自媒体人，自拍搞怪神马的自然不在话下啦！最后一天的行程，大家都玩得超开心。各种摆拍逗逼搞笑范，哪一种才是你的最爱呢！
游戏：DIY印子粑
当然，除了逗逼摆拍游戏，我们还体验了一把当地的风土人情，印子粑制作！吃饭时还端上来我们自制的印子粑哦！那味道港港滴不得了！
我们即将奔赴五湖四海
时间过得超级快，很快我们就结束了第三天的行程。大巴载着我们离开劲牌，离开大冶，重回各自家乡。但我们永远不会忘记这一段愉快的劲牌健康体验之旅。
我们踏遍了山川河流，也品尝过很多美酒佳肴，却深深被劲牌这个企业的热情所感染。
第一次接触酒厂，第一次看到全工业化自动化的操作流程，也第一次知道，原来一个企业的生产制作可以如此透明，而这一切，都是为了给消费者提供有品质有保障的健康酒！
回归那句经典广告语：劲酒虽好，可不要贪杯哟！那么，健康饮酒，就从这里开始吧~
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劲牌公司第五届“员工家属答谢会”顺利举行
　　为了让广大员工家属走进劲牌，知晓企业发展动态，了解员工工作环境，实现“小家”与“大家”的和谐共赢，劲牌公司人力资源部联合工会于10月17日-20日组织开展了“第五届员工家属答谢会”活动。本次员工家属答谢会活动聚集了来自管理、技术、营销序列46名外地员工的83名家属。
　　10月18日上午8时，劲牌公司第五届“员工家属答谢会”在工会主席卢青的致辞声中拉开序幕。卢主席代表公司向全体家属致以诚挚的谢意，感谢他们的默默付出，并就企业历史、社会责任履行情况、员工福利等相关情况向家属们予以汇报。
　　随后，劲牌公司董事长、总裁吴少勋上台讲话，董事长着重就“企业生存观”这一观点进行了论述，分析了企业未来发展方向，从而使员工家属能够更加全面的了解劲牌，以坚定子女在公司工作与成长的信念。董事长表示在新的发展环境之下，我们要将‘发展观“转变成“生存观”要比过去更加努力才能使困难不进一步加重。同时，他也希望劲牌员工能够继续保持艰苦创业精神，为实现“百年企业、百年品牌”愿景而不断努力。
　　“以人为本、以德为先、身心健康、德才兼备”是劲牌公司的人才理念，要想留住人才，更多的是需要员工家属们的理解。为了更好的答疑解惑，组委会还特意安排了问答环节，劲牌公司管理总监吴用成分别就家属们关心的薪资、人才培养、两地分居、员工福利等问题进行了一一解答。
　　“既然企业的发展决定了孩子未来在公司的发展，公司的成功也就是孩子的成功，我们在座的所有家属都需要鼓励自己的孩子树立良好的人生目标，鼓励自己的子女好好为公司服务，忠诚于公司，安心本职工作，尽心尽力工作，做出成绩回报公司。”员工家属如是说。
　　据悉，此次活动为期4天，通过组织会场沟通、参观展馆及车间、游览黄石园博园环节，许多家属纷纷表示：“像劲牌公司这样的企业真不多，实力与企业文化很给力，让员工有很好的发展平台与良好的文化熏陶。”
　　20日上午，劲牌公司第五届员工家属答谢会活动圆满落幕。但，劲牌对员工的关怀、关爱工作却不会停步。未来，公司将会持续加大对员工的关怀力度，用实际行动践行“愉快工作、幸福生活”的人力资源理念。
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