腹水病人肝硬化饮食注意事项
发布时间： 09:50:49 编辑：晓鹏 1030人关注
腹水病人饮食注意事项:合理的饮食对于肝硬化腹水病人病情的发展是非常重要的，错误的饮食常会导致肝硬化腹水复发或加重，因此肝硬化腹水病人一定要注意饮食。
腹水病人肝硬化饮食注意事项.1、注意补充蛋白：充足的蛋白有助于腹水的消退和肝损伤的修复。但是由于腹胀和食欲不振，蛋白质摄人减少，再加上从腹水中损失的蛋白质，使体内蛋白质量降低，故肝硬化腹水患者饮食要进食高蛋白饮食，如鱼，瘦肉，鸡蛋，乳类，豆制品等优质蛋白质。
腹水病人肝硬化饮食注意事项.2、肝硬化晚期饮食中应有足够的热量，以米面为主食，一般能够满足每日糖量。除主食外，限制食用白糖，蜂蜜，甜点心等含糖量高的食品，以免诱发糖尿病或引起过度肥胖等。适当进食新鲜蔬菜和水果以补充维生素及矿物质，微量元素。
腹水病人肝硬化饮食注意事项.3、适当的摄入脂肪：肝硬化晚期摄入脂肪量不宜太多，禁食动物油，少量食用植物油，否则可能加重肝脏负担，还可能出现脂肪肝。实际上大多数病人都有厌油腻的倾向，一般不会过量食用油腻高脂肪食品，若病人能够耐受也不必过于严苛。
腹水病人肝硬化饮食注意事项.4、限制水、盐的摄入：这是肝硬化腹水饮食注意中最为重要的一点。对严重腹水的病人每日入水量应限为1000ml以内，钠盐入量应限为每日1——2g左右，部分病人通过水、钠摄入量的限制，可产生自发性利尿，使肝硬化腹水量减少。大多数大量肝硬化腹水的病人都需要短期限制盐的摄入，直到病情好转。需要注意的是如发现血清钠低于130mmol/L，就不应该限盐了;如血清钠低于120mmol/L，不仅不能限盐，相反还要及时补充盐才对。
以上内容是对腹水病人肝硬化饮食注意事项的详细介绍，希望患者早日康复。
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科室：传染科
擅长：乙肝、甲肝、丙肝、戊肝、药物性肝炎、肺结核、结核性胸膜炎、结核性脑膜脑炎、腹盆腔结核、AIDS、手足口病、水痘等
科室：感染科
擅长：乙型肝炎，甲肝，丙肝，戊肝；肝功能异常，酒精性肝病，脂肪肝，肝硬化，腹水，肝恶性肿瘤；各种常见传染病如艾滋病、结核病、狂犬病、水痘、麻疹、手足口病，不明原因发热；常见内科疾病、皮肤科疾病及性传播疾病。
擅长：运用经方治疗肝胆系统疾病
擅长：病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、药物性肝病、酒精性肝病等的中西医结合治疗，尤其在肝病相关脾胃病的中医调理及慢性肝病患者的心理疏导有较深的见解。
副主任医师
擅长：病毒性肝炎、肝硬化等肝病的诊治
擅长：擅长消化内科疾病及肝胆疾病的中西医诊治，如慢性胃炎、消化性溃疡、功能性消化不良、炎症性肠病、肠易激综合征、慢性腹泻、慢性便秘、胃肠息肉病、肝硬化、胆囊炎、慢性肝炎等。肝硬化患者在饮食上需要注意什么
核心提示：肝硬化是一种非常顽固的疾病，给患者带来了许多困扰。在配合医学治疗的同时，不妨通过合理饮食来加以调节。
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　　是一种十分难治疗的疾病，患者们在治疗肝硬化疾病的同时可以通过饮食的方法来调理配合医生的治疗，使自己的身体得到充足的营养，以免手术带来的营养缺失及身体上的劳累，那么肝硬化的食疗方法都有哪些呢？患者们都了解吗？四川下面就为大家做下详细的介绍。
　　1.肝硬化病人的饮食最好清淡，吃一些容易消化的食物，比如和奶制品这两种，不可吃刺激性的食物，如。　　2.多吃一些含锌比较丰富的食物，肝硬化病人大多数都是血锌水平低，不要喝酒，可以食用一些蛋类、鱼虾、瘦、等。　　3.肝硬化病人要多吃一些含C的食物，要吃一些新鲜的蔬菜和水果，如、、、荔枝、白菜、黄瓜、葡萄、苹果等蔬菜水果。肝硬化食疗维生素利于肝细胞的再生和修复。
　　4.有水肿或轻度腹水的肝硬化患者的饮食要低盐，每天摄取盐量最好不超过3g，严重水肿者要无盐饮食。　　5.肝硬化病人可吃一些养生粥进行疗养，如冬笋香菇汤，这些对肝硬化患者的治疗是非常有利的。
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肝硬化患者的饮食禁忌是什么？
健康咨询描述：
肝硬化患者的饮食禁忌是什么？我朋友得了肝硬化，可能已经是晚期了，但他仍然不注意，硬是喝酒，要把自己喝坏的节奏，哥们几个都对他很好，看见他这样真的很着急，请医生指导饮食，我们想救他！希望得到的帮助:肝硬化患者的饮食禁忌是什么？
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&&&&&&肥甘厚腻和高蛋白食品：由于肝硬化患者食欲较差，消化功能减弱，因此要少吃肥甘厚腻食物。对晚期肝硬化患者则要控制蛋白质的摄入，因一次吃入大量蛋白质食物，会使血氨过高，肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素，易诱发肝昏迷等中毒反应。因此肝硬化患者不宜多吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等。&&&&&&油炸、煎、炒及烧烤食物：肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物，这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质——丙烯醛，它经血循环至肝脏，刺激肝实质细胞。这类食品有炸猪、牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉、油氽花生、油氽豆板等。&&&&&&高胆固醇食物：肝脏参加胆固醇的代谢，血浆胆固醇的生成又依赖肝脏产生卵磷脂——胆固醇酰基转移酶。体内胆固醇的转化大部分(80%以上)是在肝中变成胆汁酸盐，其中部分随胆汁排出体外。故肝脏功能降低时，限制含胆固醇高的食物摄入，其目的就是减轻肝脏对胆固醇代谢的负担，保护肝脏功能。故肝硬化患者不宜吃动物内脏、蛋黄、蚶肉、螃蟹、松花蛋、鱿龟、鲫鱼等。&&&&&&酒和油炸、多油食品是肝硬化患者的禁忌。如炸猪排、糍饭糕、油糕等。易胀气食物如洋葱、韭菜、芹菜、黄豆也在忌食的食品排行榜中。此外，坚果类如花生米、核桃；调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。伴有静脉曲张者还应禁食带碎骨的禽类、肉类以及多刺的鱼。伴腹水者禁食高盐饮食。
哈尔滨市传染病院&& 主任医师
擅长: 从事传染科治疗35年，对各种传染科疾病水痘，麻疹，
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&&&&&&您好，肝硬化的生活禁忌1、绝对禁酒，禁食肥腻多脂和高胆固醇的食物；有时应忌盐或低盐；肝时，应禁蛋白质；食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质；时应暂时禁食，以静脉补充。晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐。
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&&&&&&肝硬化与患者的饮食息息相关，即使是手术后，如果你不注重饮食，还是有复发的可能。所以，得了肝硬化一定要多加注意，对身体不好的食物绝对不能碰，包括公鸡，鲤鱼，卤水豆腐等，忌食酒、霉变食物、生硬、麻辣强刺激食物。&&&&&&代偿期和先代偿期肝硬化均不宜食用有升发性的食物，如公鸡，鲤鱼，卤水豆腐等。忌食酒、霉变食物、生硬、麻辣强刺激食物。 肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素，限制高脂肪和易于消化饮食为宜。适当服用体恒健养肝片补硒能有效防治肝硬化。当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制。做到定时、定量、少量多餐。提倡低盐饮食或忌盐饮食。食盐每日摄入量不超过1～1.5克，饮水量在2000毫升内，严重腹水时，食盐摄入量应控制在500毫克以内，水摄入量在1000毫升以内。应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物，不宜进食过热食物以防并发出血。&&&&&&对饮食要求较宽，宜选择富于营养，易消化的食物。过硬，油腻过重的食物，含粗纤维特别多的蔬菜，如韭菜，豆芽等都不宜。此类食物易引起上消化道出血。&&&&&&失代偿期肝硬化饮食要求：&&&&&&失代偿期患者因胃肠道充血，消化不良，以柔软，高热量，易消化，少产气的食物为主，每餐约7成饱为宜。无肝性脑病者，每日可给予蛋白质100g左右。少量脂肪和富含维生素，无机盐、微量元素的素食。&&&&&&饮食营养是改善肝功能的基本措施之一。其基本原则：高热量、高蛋白质、富含维生素易消化的无刺激性、纤维素少饮食。适当限制动物脂肪。一般要求每日总热量在 cal。并根据不同病情给予不同的饮食护理。如血氨高或出现肝性脑病者,限制蛋白质或禁食蛋白质,还应注意控制钠盐的进食，一般钠盐限制在2g/d以下。但在血钠偏低的情况下,适当补充钠盐能增强利尿效果,防止低血钠诱发肾功能损害。同时应反复向患者及家属宣教忌食粗糙、坚硬、辛辣及刺激性饮食，解释不当饮食易致上消化道出血的危险性，宜进食半流质或流质饮食，少食多餐。&&&&&&以上是对“肝硬化患者的饮食禁忌是什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&如果是早期肝硬化患者，在饮食上和慢性肝炎没有什么区别，但是如果是晚期，出现了一些并发症，就要区别对待了。比如肝病病人容易并发消化道出血，因此肝硬化晚期饮食要注意忌食有刺、硬、酸、烫食物，防止消化道出血。&&&&&&另外肝硬化晚期有肝昏迷倾向者应该注意忌食过量高蛋白食物。高蛋白食物比如鱼、牛羊肉、鸡肉、鸭肉、蛋、豆制品等。&&&&&&应该说慢性肝炎、肝硬化病人，最好吃一些高精蛋白食物，也就是说量虽然不大，但是蛋白质结构更合理，更容易被人体吸收利用的食物。 饮食还要强调低盐，晚期肝硬化病人都有“肿”的情况，原因有低蛋白的问题，也有盐的代谢紊乱的原因，因此要注意低盐。肝硬化晚期浮肿及腹水者要注意限水、限盐、忌食腌制食品。&&&&&&这些都是需要注意的。像海鲜、河蟹、油条、KFC、火锅等食物患者是不能吃的，最好吃一些易消化吸收的流质食物，比如煲汤一类，这些食物对患者身体的康复有着很大的帮助。望患者谨记这些饮食禁忌，以免危害身体健康。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&日常饮食中有很多食品或者药品不适合肝病病人食用,那么,了解每种食品的基本营养成分和性味作用,用食平疴,怡情遣病,是自我疗养中最高明的医道.而能针对自身疾病和营养情况选择补充食品,往往胜过吃药,如果知道哪种食品不宜食用,则可以更有效地治疗肝病。&&&&&&指导意见：&&&&&&1,忌辛辣 &&&&&&辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱.故应避免食用辛辣之品. &&&&&&2,忌 烟 &&&&&&烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复.因此肝病患者必须戒烟. &&&&&&3,忌 酒 &&&&&&不宜饮酒：酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死.患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化. &&&&&&4,忌食加工食品 &&&&&&少吃罐装或瓶装的饮料,食品.这是由于罐装,瓶装的饮料,食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性. &&&&&&5,忌滥用激素,抗生素 &&&&&&是药三分毒,药物对肝肾多有损害,肝病患者一定要在医生的正确指导下,合理用药. &&&&&&6,忌乱用补品 &&&&&&膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康. &&&&&&7,忌过多食用蛋白饮食 &&&&&&对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低.如果吃太多蛋,甲鱼,瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症. &&&&&&8,忌高铜饮食 &&&&&&肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚.研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍.医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死.同时,体内铜过多,可引起肾功能不全.故肝病病人应少吃海蜇,乌贼,虾,螺类等含铜多的食品. &&&&&&9,忌生活不规律 &&&&&&“三分治七分养”,因此充足的睡眠,合理营养,规律生活,每天坚持早操,劳逸结合很重要. &&&&&&10,忌情志不畅 &&&&&&肝病患者应忌恼怒,悲观,焦虑等,因为肝病患者久治不愈,常便人焦虑,胡思乱想,易发火而郁怒伤肝,肝气郁结不舒易成积癖. &&&&&&11,忌劳累 &&&&&&肝为人体重要代谢器官,肝炎病人功能异常,营养失调,故疲乏无力,需多休息.因此多休息是治疗关键.
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&&&&&&1.肝硬化病人的饮食原则以高热量、高蛋白（有肝性脑病的患者要低蛋白饮食）、高维生素、适量脂肪、易消化、无刺激的饮食为主。高蛋白质饮食以优质动物蛋白为主，如奶类、鱼、瘦肉、豆制品、蛋类等。主食可为米粥、馒头、花卷、糖包、面条等。肝硬化病人易致维生素缺乏，故亦应进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橘子、苹果等。要戒绝烟酒。 2.饮食不宜过饱，可少吃多餐，每次以八分饱为宜，进餐时宜细嚼慢咽。　　&&&&&&3.避免进食粗糙、坚硬或辛辣的刺激性食物，如油炸多油食物如炸猪排、油糕等；易胀气食物如洋葱、韭菜、芹菜、黄豆；坚果类如花生米、核桃；调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。禁食带碎骨的禽类、肉类以及刺多的鱼，以防因曲张的食管胃底静脉破裂而引起大出血。　&&&&&&4.肝硬化病人如在进食后感到腹部剧疼、恶心呕吐或大便的颜色呈黑色，应警惕上消化道出血的可能，应及时到医院就诊检查治疗，以免耽误病情。
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