雏鹰集团大量集中的养殖模式，对生态猪有好处不_百度知道
雏鹰集团大量集中的养殖模式，对生态猪有好处不
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却卖得比其他猪肉贵两三倍，就是靠虚假广告欺骗消费者，总投资20亿元。雏鹰农牧生态放养猪养殖产业化项目所在地——河南省三门峡市陕县西李村乡。对外宣称：该项目是当地的重点项目;养殖小区内，于2011年在西李村乡南岩村落户，占地1.2万余亩。雏鹰农牧宣称，计划在2013年。养殖基地封闭式管理和消毒举措形同虚设，外来人员。其实，雏鹰集团养殖场，仅养殖了200头猪，被圈养在占地400多平方米的雏鹰农牧&生态猪&quot，该项目年出栏优质生态猪15万头。《中国青年报》（日
07 版）早已有相关报道。故不可轻信。一些与雏鹰农牧签约的“生态猪”养殖户向记者反映：“雏鹰农牧的‘生态猪’主要靠饲料圈养长大、车辆不经消毒基本可随意进出育肥段肉猪养殖小区，周围垃圾随处可见&，跟普通猪没多大区别雏鹰农牧“生态猪”真相调查，被戏称为天价猪肉
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雏鹰农牧集团：生态养殖是未来发展方向
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原标题：雏鹰农牧集团：生态养殖是未来发展方向
5月26日讯：雏鹰农牧集团自成立以来，秉承“让国人吃上安全肉”的核心发展理念，积极探索生态养殖新模式，打造以生猪养殖为基础的全产业链战略布局。
品种优良，生态品质获认证
2011年，雏鹰农牧集团开始在河南省三门峡地区投建国内大型标准化生态猪养殖基地，实施三门峡雏鹰黑猪的养殖。该养殖项目依山而建，山地地形条件复杂多样，雏鹰农牧集团根据山地情况，合理占用荒山荒坡40万亩，计划年出栏生态猪100万头，为三门峡雏鹰黑猪提供了充足的活动空间。即使该养殖基地内部分地形条件差的地方不做生产之用，也并不影响三门峡雏鹰黑猪的生产养殖质量。
三门峡雏鹰黑猪，是雏鹰农牧集团股份有限公司自主培育的优良品种，在集团专家组和研发团队的努力下，雏鹰农牧集团利用三门峡地区优越的自然条件，从全国76个地方品种中，选育出了适合当地生长的新品种—三门峡雏鹰黑猪。其肌纤维直径比目前的普通商品猪细，具有比较好的口感。
因三门峡雏鹰黑猪的生态特性符合我国生态原产地保护产品的要求，2013年11月，三门峡雏鹰黑猪被国家质检总局认定为“生态原产地保护产品”，成为我国生猪养殖领域唯一获得该认证的产品。此项认证是对雏鹰农牧集团大胆探索生态养殖的肯定， “生态猪” 名副其实。
优选养殖环境、为安全养殖保驾护航
河南省三门峡地区群山环绕、气候湿润、植被茂密、生态环境良好，森林覆盖率达47.99%，且境内有数万公顷沼泽湿地，每年冬季，成千上万只白天鹅从遥远的西伯利亚飞到这里栖息越冬，人与自然和谐相处，被称为“天鹅之城”。雏鹰农牧集团在此地发展生态养殖，为生态猪提供了优越的生存环境。
分阶段、标准化科学养殖
雏鹰农牧集团对生态猪采用分阶段饲养的标准化科学养殖管理。小猪从出生到断奶需35~40天，断奶过渡1周，然后仔猪最少要经过63—70天的保育期，体重达25KG以上，才开始投放到散养区放养，养殖区域按功能划分为种猪场和散养区，种猪场的猪主要进行配种、妊娠、产房和保育四个阶段的养殖。这几个阶段的猪并不适宜放养，而是采用圈养方式。进入育肥阶段的猪则会投放于散养区。
目前，地处豫西山区的生态猪养殖基地正值开春时的复耕季节，雏鹰农牧集团正在养殖区域内陆续种植农作物，待到夏秋季节，长成后的农作物将为生态猪补充青绿饲料。
福利保障、轮牧放养
为了让三门峡雏鹰黑猪采食到丰富的青绿饲料，对生长到一定阶段的雏鹰黑猪，公司采取轮牧放养的方式。
这种养殖方式，不仅符合欧美发达国家要求的动物福利标准，而且使三门峡雏鹰黑猪增加了运动量，提高了抵抗力，其肉质更鲜美。2016年，世界农场动物福利协会为三门峡雏鹰农牧有限公司颁发的“福利养殖金猪奖”，由2014年的两颗星晋级到2015年三颗星，再升级到2016年的四颗星，说明对雏鹰农牧为猪只创造优厚动物福利的极大肯定和认可。三门峡雏鹰黑猪享受国际标准的动物福利(如：不断尾、不剪牙、活动空间大、青绿饲料、猪只嬉戏设施。)
饲喂方式、科学营养
依托雏鹰农牧集团的全产业链优势，在饲喂方式上，三门峡雏鹰黑猪也有独到的优势，同时，饲养周期长达10个月以上。在放养区，雏鹰农牧集团为自由活动的三门峡雏鹰黑猪提供“统一供料”的专用饲料。专用饲料中包含猪只生长中所需的能量、蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸。同时为确保猪只的营养全面，在猪只野外觅食过程中进行青绿饲料的补给。三门峡雏鹰黑猪的专用饲料原料主要由玉米、豆粕、麸皮组成;集团自主从东三省粮食基地购进原料、自主加工饲料，严格杜绝违禁添加品的出现，为三门峡雏鹰黑猪的健康生长从源头上予以了充分保障。
循环经济、绿色环保
三门峡雏鹰黑猪的养殖过程也形成了一个完整生态循环链条。在放养区内，你能看到一边是肥美健康的三门峡雏鹰黑猪，一边是翠绿连片的种植区，与此配套的还有沼气池和净化设备。生猪养殖所产生的粪便，可以通过清洁设备实现粪污还田，固体干粪统一集中加工成有机肥，粪水经过处理生产沼气，沼气解决养殖小区的照明、取暖等问题，产生的沼液、沼渣经处理后用于种植蔬菜和苗木。蔬菜及青绿植物又反过来成为猪的饲料，不但节约了养殖成本，还能有效地作为生态养殖的补充。
通过种养结合发展、循环利用，三门峡雏鹰生态黑猪养殖基地有效实现了放养区的绿色环保，生态平衡。
饲养过程、全程追溯
为保证三门峡雏鹰黑猪能够较好适应山地放养的环境，小猪出生后，技术员会把仔猪转保育舍饲养，在完全保证每头仔猪健康的情况下，再交由放养区的农户进行山地放养。
三门峡雏鹰黑猪一般生长到10个多月的时候，一头头膘肥体壮的生态猪就可以出栏了，经过检验检疫后就进入屠宰环节。
雏鹰农牧集团拥有的屠宰设备，采用二氧化碳致晕技术，同时利用电脑控制、同步检疫、两段式预冷排酸，将危害分析与关键控制点，应用于从养殖基地到餐桌的任何环节，并在连锁专卖店统一销售，实现屠宰、销售环节的生态安全。
同时，为了让消费者能切实看到“安全放心”的养殖过程，雏鹰农牧集团提取生产、加工、流通、消费等供应链各环节的追溯要素，建立了全产业链安全可追溯系统，实现了“完整产业链，追溯保安全”。
目前，虽然国内对生态猪的界定并无统一标准，但雏鹰农牧集团一直以实际行动坚持探索生态猪肉健康养殖的新路径，并坚信生态食品是未来的发展趋势。为适应市场发展需求，雏鹰农牧集团还将借助互联网销售平台，打造雏牧香生态肉O2O体验式营销。
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播放数：5808920企业介绍/雏鹰
公司简介雏鹰农牧集团公司以让国人吃上安全肉为己任，致力于开展以养殖全产业链为方向的战略布局。在产业链上游，公司严格把控原料收储、饲料加工等环节，以保证投入品的安全。在养殖环节，公司不断探索生态养殖新模式，在三门峡投建全国大型标准化生态养殖基地，在西藏林芝地区投建藏香猪生态养殖基地，从而形成了高端——生态猪——普通商品猪的产品体系，并把“六统一”的标准化管理模式落实到生产环节。在物流服务和终端建设环节，公司以标准化和信息化为基础，以市场开发和品牌建设为手段，以完整的产业链体系为依托，构建公司的销售终端——雏牧香专卖店。公司在行业内率先构建食品安全追溯系统，将危害分析与关键控制点应用于从农场到餐桌的任何环节，实现食品安全的全环节可控。
目前，公司已形成了以畜禽养殖为基础，辐射原料生产、饲料加工、良种繁育、畜禽饲养、屠宰加工、冷链物流、熟食制作、连锁专卖以及生物有机废弃物环保综合利用、绿色蔬菜种植等相关产业的循环经济体系和全程质量管控链条。 公司荣誉
中国畜牧行业百强优秀企业；
2013年十佳创新成长上市公司；
2013品牌中国（农牧行业）金谱奖新锐品牌；
最具投资潜力上市企业10强；
2012年度中国上市公司市值管理百佳；
2012中国最佳潜力企业；
中国质量诚信企业；
中国畜牧业协会副会长单位；
全国质量诚信承诺优秀示范企业；
中国畜牧兽医协会副理事长单位；
农业产业化国家重点龙头企业；
国家重点家禽养殖加工龙头企业；
中央储备肉活畜储备基地；无公害畜产品产地认定证书；
绿色食品证书；
HACCP认证证书；
畜牧业影响力品牌；企业文化
公司定位：中国安全食品供应商。
发展愿景：让国人吃上安全肉。
经营理念：扎根农村、艰苦奋斗、创新为魂、富民为本。
合作理念：优势互补、合作共赢、风险共担、成果共享。
企业价值观：责任、成长、价值。
雏鹰模式/雏鹰
“雏鹰模式”是对传统的“公司+农户”模式与“公司+基地+农户”模式的组合和创新，它从根本上解决了规模养殖企业的防疫瓶颈，同时又从各个层面降低了养殖成本。
“雏鹰模式”建立在公司多年积累的周边农户信赖基础之上，利用合作农户对其他农户的影响，实现养殖规模的年轮式扩张，其主要内容是“养殖生产分阶段、流程化、分散布局、统一管理、优势互补、合作共赢”。“雏鹰模式”中公司的合作农户，大部分是40到50岁的农村夫妇，他们具有外出就业机会少，有丰富散养经验，责任心强等特点。“雏鹰模式”在合作养殖过程，建立了一套让农户为自己干的制度。公司在不同阶段通过不同的核算方式与农户合作，农户在养殖过程中所消耗的各种原材料与其收入挂钩，公司与农户各担其责、优势互补、共享成果，充分地调动了农户的积极性和责任心，提高了养殖效率。通过科学规划，合理布局，分阶段、流程化饲养，分散养殖、统一管理，实现规模效益。
“雏鹰模式”的多赢经营机制，开创了一条在实现企业自身发展的同时，带动广大农民增收致富的特色之路。公司通过与当地农民合作，解决了农民“缺资金、缺技术、缺市场”的难题，为中央农业产业结构调整、社会主义新农村建设、破解“三农问题”提供了一把“金钥匙”。
产业链格局/雏鹰
雏鹰集团积极打造以生猪养殖全产业链为方向的战略布局，已发展成为以畜禽养殖为基础，辐射原料生产、饲料加工、良种繁育、畜禽饲养、屠宰加工、冷链物流、熟食制作、连锁专卖以及生物有机废弃物环保综合利用、绿色蔬菜种植等完整产业链的现代化大型畜禽养殖加工企业，形成全产业链的基本格局。
源头控制：建立优质饲料原料的供应地。原料收储是整个产业链的源头，为从源头上确保饲料安全，雏鹰集团在中国优质粮仓东三省建设基地，并成立吉林雏鹰农贸有限公司，开展玉米、大豆等原料的购销、风干、储运；公司拥有自主的与京广铁路主干道相连接的铁路专用线，不仅从源头上为饲料原料质量安全提供了强大的战略保障，同时降低了采购、饲料原料的加工和运输成本。
中间环节：完善从繁育到屠宰的产业链。雏鹰集团拥有良种繁育基地，培养了一批长期奋战一线的实战科研人员，从国外引进“长白、大白、杜洛克”等优良品原种猪，并培育出一大批核心种猪群和优质商品肉猪。利用计算机技术、分子生物技术与常规技术结合的育种路线，对种猪进行持续选育，提高了种猪质量；并利用我国优秀的地方猪种资源，培育优质肉猪——雏鹰黑猪，即雏鹰生态猪。
雏鹰集团的生猪养殖包括普通商品猪、生态猪、特种野猪和藏香猪等品种的养殖。公司选定自然条件优越的三门峡山区进行饲养。在屠宰环节，雏鹰集团引进世界一流水平的荷兰施托克公司生产的屠宰设备，采用二氧化碳致晕技术，同时，采用电脑控制、同步检疫、低温排酸，同步安全追溯等新技术，率先在生猪养殖业完成HACCP体系认证，将危害分析与关键控制点应用于从农场到屠宰到餐桌的任何环节。
销售终端：打造安全食品追溯系统。日，雏牧香50家店在郑州同时开业，标志着雏鹰集团正式进军终端市场。产品包装使用的是目前国际上最先进的气调保鲜包装技术，能冷藏保存5天左右，包装盒上有产品二维码，用智能手机扫描、通过店内食品安全查询机查询或者在雏牧香网上商城输入查询，就能查到每块猪肉的“生产履历”，包括来自哪个养殖场，养殖户的姓名、照片，猪种、饲料、防疫、检验、屠宰场、分割包装、冷链配送等安全信息，展现了鹰眼360°全程安全追溯的各个环节。在配送环节，为最大限度地保证肉品的新鲜，雏鹰集团全程采用冷链物流系统，全程进行信息化控制，确保产品质量在运输环节不受影响。
产品体系/雏鹰
雏鹰农牧集团股份有限公司养殖雏鹰集团的主营业务是商品畜禽养殖，生产的产品主要有生猪、家禽、生鲜冻品、饲料、、、等农产品和农副产品。&
雏牧香生态肉
“雏牧香”是雏鹰集团旗下首个终端产品品牌，雏牧香产品包括普通冷鲜肉、生态猪肉、特种野猪肉、藏香猪肉等，满足不同消费群体的需求。藏香猪和特种野猪属于高端产品。生态猪来自40万亩三门峡生态养殖基地，藏香猪来自西藏林芝地区的藏香猪养殖基地。三门峡雏鹰黑猪
雏鹰集团采用全国多地品种优良的地方黑猪与国外优秀品种进行杂交组合，经几代选育自主研发雏鹰黑猪系列品种，创建出优秀品种+优良饲养环境+阶段放牧的饲养模式，自主培育出新的品种——三门峡雏鹰黑猪。三门峡雏鹰黑猪具有繁殖性能突出、体质强健，耐粗饲、抗应激能力强、肉色好、肉质优良，口感好、风味佳的特点。已经获得国家质量监督检验检疫颁发的“三门峡雏鹰黑猪生态原产地产品保护”证书，是目前我国生猪养殖领域唯一获得国家生态原产地保护的产品。渑池特种野猪
雏鹰集团设立渑池雏鹰特种养殖有限公司，开展特种野猪养殖。特种野猪肉，是用纯种野猪与瘦肉率较高的家猪杂交后的商品猪猪肉。特种野猪肉较纯种野猪肉有几大优势：
肉质特点：特种野猪肉综合了纯种野猪与杜洛克的优势：具有“野味”特色，并且肉质更细嫩，风味独特。营养价值：特种野猪肉的营养价值很高：可谓“三高，三低”——高蛋白，高氨基酸，高亚油酸，低脂，低胆固醇，低热量。保健肉类：特种野猪肉同样含有多种氨基酸和多种微量元素，更富含亚油酸，亚油酸是科学界公认的人体唯一最重要和必需的脂肪酸，亚油酸能促进代谢，它对人体的生长发育有着极为重要的意义，亚油酸的抗组织细胞氧化作用能延缓细胞衰老。雏鹰藏香猪
藏香猪作为我国珍贵稀有的放牧型猪种，长年生长在交通闭塞、四季区别不大、气候严寒的高海拔地区，体格健壮，心肺功能发达，具有极强的抗病力和抗寒力。作为食草类猪种，藏香猪以食用野生植物和藏药材为生，辅助饲料由雏鹰自建的饲料厂生产，不含抗生素和添加剂，肉质鲜美，营养丰富，富含多种氨基酸和微量元素，脂肪含量低。
质量控制/雏鹰
民以食为天，食以安为先。雏鹰集团质量管理以公司整体发展战略为指导，对于畜禽产品生产经营链中的各个环节进行严格把关，确保每个环节进行监控并保证安全。协同合作农户、终端经销商、中间商等所有经营链条环节人员继续参与、实施“全过程、全方面、全员”的全面质量管理体系，全流程打造安全产品体系。
公司利用募集资金建设“食品安全追溯管理系统工程建设项目”。通过育种、ERP管理等软件，结合公司HACCP控制体系，运用监控、质量检测、关键点控制等手段，建立对产品生产全过程进行质量控制的食品安全追溯管理系统，为公司养殖规模快速扩张提供有力保障。
食品安全追溯管理系统是一个“从养殖到餐桌”的追溯模式，提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了食品安全信息数据库，提高消费者放心程度的信息管理系统。食品安全追溯体系的建立，首先确定追溯单元，再次明确追溯单元在饲料、养殖和食品链中的位置；最后确定物料流向，确定追溯范围和追溯信息以及信息承接载体。每步操作均会责任到人，做到有记录，有追踪。
全国门店/雏鹰
河南部分分店：
普罗旺世店：郑州市索凌路与宏达路向西50米路南普罗旺世门口地中海商业街；[7]&
正弘店：郑州市科源路与文博路向东100米路北18号正弘数码公寓；
绿城百合店：郑州市地润路地德街交叉口东北角；
帝湖店：郑州市帝湖王府大街116号；
新郑旗舰店：新郑市薛店镇世纪大道1号雏鹰花园；
阿卡迪亚店：郑东新区熊儿河路豫航花园3幢2单元1层103；
牡丹广场店：洛阳市太原路与西苑路交叉口；
西湖公园店：许昌市西湖公园东门口对面府前街；
新一街店：新乡市新一街与平原路交叉口北500米；
亿祥东郡店：焦作市人民路东段亿祥东郡；
蔚蓝加州店：开封市顺河区汴京大道东路与劳动路交叉口向东300米；
上海部分分店：
民生路店：浦东新区张杨路1576号一楼；
北京部分分店：
北京旗舰店：海东城区朝阳门内大街288号-凯德华玺底商；
发展战略/雏鹰
公司以发展成为拥有饲料生产、疫病防治、种猪繁育、生猪养殖、生猪屠宰、肉制品加工及销售完整产业链的国内生猪养殖龙头企业为目标，积极打造以生猪养殖全产业链为方向的战略布局。
根据国家“十二五”规划，公司在不断创新经营模式中推进新兴特色农业、升级优化组织形式、科技兴农、坚持富民工程发展战略，紧紧围绕国家政策，延伸完善经营产业链，创造农业产业化高附加值的产品。
由于“雏鹰模式”的可复制性，公司一方面加强产业化规模扩张，利用募投资金先后启动了“年出栏60万头生猪产业化基地项目”、“年产40万吨饲料生产建设项目”、“科研培训中心建设项目”、“食品安全追溯管理系统工程”等战略规划。并紧密关注生猪养殖行业发展态势，满足人们对无公害生猪产品的需求。公司在三门峡市所辖地进行生态猪的养殖，将极大地提升公司在未来市场的竞争力。生态猪养殖项目分阶段累计投资40亿元人民币，占用荒山、荒坡、荒地面积约40万亩，当前已完成整体工程奠基布局，待养殖基地全部达产后，将成为全国最大的生态猪养殖、绿色猪肉生产、加工基地，并将拥有中原地区规模一流、设施最为先进的冷链物流配送网。公司的“雏牧香”冷鲜肉已于2012年八月底在郑州试点的五十家专营店同时上市。
公司不断创新经营模式，遵循农牧协调发展，大力建设产业集聚区，发展规模化养殖。日，“雏鹰集团襄城县年出栏30万头生猪产业化基地项目”奠基，该项目为河南省畜牧产业化（生猪）集群襄城试验区的重大项目。2012年5月，公司投资20.2亿元人民币在卫辉地区建设农工商一体化农业综合体项目。主要建设生猪产业化养殖基地、有机食品种植、饲料生产、冷鲜肉屠宰加工、冷链仓储物流一条龙的产业项目。2012年4月，公司在西藏米林县投资建设10万头藏香猪养殖项目，产品定位高端市场。
另一方面为进一步完善产业链，打造全产业链模式，公司投资5000万元在吉林省洮南市成立全资子公司-吉林雏鹰农贸有限公司，主要开展玉米、大豆等饲料原料农产品的购销、风干、贮运业务，为公司提供饲料原料，从产业链上游保障食品安全。与此同时，公司还投资1.55亿元兴建年产15万吨冷鲜肉屠宰加工项目，延伸和完善公司绿色产品产业链，推进向下游产业的扩张，并在郑州城区及郊县开发一批肉制品配销连锁店，为创造农业产业化高附加值的产品，提供绿色安全、环保健康的生猪产品打下坚实基础。此外，公司根据自有资金充裕情况，适时加大对益生菌开发、生物有机肥、沼气发电、畜禽粪污排放等方面的投入，以保持养殖的“绿色”属性。
社会责任/雏鹰
作为国内大型综合性农牧企业，雏鹰集团在抢险救灾、新农村建设、发展教育、社会福利、环境保护等诸多领域倾情投入，多年来一直致力于社会公益事业的发展。
公司成立以来，间接或直接转化安排农村剩余劳动力、企业下岗职工、大中专院校毕业生、家庭有实际困难人员1万多人就业，年增加农民收入逾3亿元。在国家遭遇自然灾害时，雏鹰集团勇于承担社会责任，提供力所能及的帮助，在洪涝灾害、抗击非典、南方雪灾、汶川地震、玉树地震等各种自然灾害中累计捐款近150万元。在玉树地震发生后，公司组织员工捐款65.7万元。以实际行动向灾区奉献了爱心。
日，公司与郑州牧业工程高等专科学校合作成立雏鹰农牧学院，向郑州牧专捐资300万元。
日，公司根据与河南农业大学签订的助学金协议发放2011年度“雏鹰助学金”，共有130名同学获得助学金。
日，公司向新郑市红十字会捐款500万，并联合新郑市红十字会成立雏鹰救助基金。确定第一合作期为五年，每年救助100万元。这在新郑慈善救助历史上还是第一次，也是新郑市红十字会成立以来得到的最大一笔救助捐款。
日，公司向新郑市积极捐赠校车，以实际行动支持家乡教育事业发展。
日，公司与郑州牧业工程高等专科学校合作成立的“雏鹰农牧学院”发放2011年度“雏鹰奖学金”，共有100名同学获得奖学金。
日，侯建芳家族在河南省会郑州市向河南省慈善总会和中国留学人才发展基金会“红烛老区公益基金”各捐赠5000万元，总额达1亿元人民币，用以支持河南省区、大别山区及全国的革命老区发展。
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