【豌豆】_功效与作用及禁忌_ 副作用_能吃吗怎么吃- 大众养生网
蔬菜是生活中很常见的，蔬菜的种类很多，在对蔬菜选择上，也是可以根据自己的喜爱进行，不同的蔬菜在外形和颜色上，都是……
吃肉太多，会增加患慢性病的风险。但吃得太少，蛋白质摄入又会不足。5种素食帮助弥补这一缺陷。
豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。
?功效与作用
提高免疫力、防癌抗癌、治疗便秘、排毒解毒 ?营养价值(好处)
1.增强免疫力
豌豆中含有优质的蛋白质，对增强人体免疫力起很大作用。
2.防癌抗癌
豌豆中含有大量胡萝卜素，可以有效的抑制癌细胞的形成。
3.治疗便秘
豌豆中含有大量粗纤维，可以促进肠蠕动，及时排除废物。 ?副作用(坏处)
豌豆可以防止便秘，有清肠作用，无副作用。 ?能吃吗
1.豌豆可以作为主食，也可以磨成豆粉制作成各种糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条等。
2.豌豆不宜大量食用，吃太多容易发生腹胀。豌豆适合跟一些富含氨基酸的食物一起烹煮，这样可以提高其营养价值。
3.炒熟的干豌豆不易消化，不宜多吃，否则会引起消化不良、腹胀等不适症状。 ?禁忌人群
脾胃较弱者尽量少食用豌豆。 ?适宜人群
一般人均可食用豌豆，豌豆尤其适用于热性体质、糖尿病、水肿、脚气患者的人群食用。
在我们日常吃的蔬菜中豌豆应该是很常见的吧，豌豆也叫雪豆，它的蛋白质是很丰富的，那么大家知道豌豆的食疗价值吗，它能够很好的提高我们身体的免疫力，以及抗病的能力，和身体康复的能
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豌豆是一种豆科植物，在我们的生活中是普遍存在的，尤其是在一些农村里面。豌豆其实还是可以食用的，这点大家一般都是知道的，但是对于豌豆的功效与作用，真正了解的人还是比较少的，这
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豌豆的做法有很多种，我们可以用豌豆来做出烂肉豌豆来，这里的烂肉不是腐烂的肉，而是指煮得非常烂熟的肉，烂肉豌豆是一道家常菜，所以烂肉豌豆使用的食材非常简单，只是用到了豌豆和碎
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豌豆相信很多人都是吃过的，但是豌豆苗不一定是每个人都吃过的，因为在有些地区，一般是不吃豌豆苗的，因为在他们的周围是基本没有豌豆苗卖的，那么，孕妇可以吃豌豆苗吗?对于这个问题
标签：孕妇,豌豆苗,豌豆
豆科植物，在日常的饮食中非常的常见，各种各样的豆科植物都可以成为人们日常作为鲜美的菜肴。豌豆角，就是豆科植物中最为显著的一种代表。人们吃豌豆角的花样非常的多，有些人用它来炒
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豌豆是一种食疗功效很高的养生食物，它非常适合心脑血管病人食用，因为它能起到降血压的功效。不仅如此，女性食用，还能美容。但是，你知道男人吃豌豆的好处吗?
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荷兰豆是豌豆是两种完全不同的豆类，希望消费者在生活中能够知道一些关于它们的区别方法，这样才能够挑选到自己想要的食物。荷兰豆是一种国外进口的豆类，它的形状是偏长而且有一点扁的
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青豆是我们经常吃的一种豆类，很多人都会问情都是不是就是豌豆，其实，大多数人的这种认知是错误的，青豆并不是豌豆。虽然青豆属于豌豆的一种，但是从根本上它是和豌豆不一样的。青豆在
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豌豆性平味甘，入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效，主治脾虚气弱、呕吐及腹泻，还富含维生素A，有护眼的食疗功效;另外，其维生素C的含量比干豆要高得多。
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豌豆是一种营养价值很高，且食疗功效很强的养生食物。对脚气、脾胃不适、心腹腹痛、口渴泄痢都具有一定的食疗作用。日常养生，你知道豌豆的食用禁忌都有哪些吗?
豌豆的食用禁忌
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荷兰豆的味道鲜美这是大家公认的，其实荷兰豆和豌豆是有本质上的区别的，但很多朋友常常会误将二者混淆起来。简单地说荷兰豆，是豌豆的一种，属于豌豆中的软荚豌豆。
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豌豆炖猪蹄对于大多数人来说应该是再熟悉不过的了，因为在我们的家常食谱里面，一般都是有豌豆炖猪蹄的。豌豆炖猪蹄应该算是一道滋补的食品，当然这和豌豆还有猪蹄的营养价值以及功效和
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皮肤过敏的人是否可以吃豌豆呢？这是很多人在生活当中都会存在的一个问题，因为豌豆作为我们日常生活中最常吃的一种食物，所以最容易接触的到，如果你
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你知道吗?吃豌豆的好处可是很多的，除了增加自身的免疫功效外，还能达到防癌治癌的功效，因为豌豆含有胡萝卜素，可防止人体致物质的合成。那么女性吃豌豆的好处都有哪些呢?今天小编就
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豌豆是属于蔬菜类的食物，食用它可以补充身体所需要的维生素的含量。食物是否适宜所有人去食用，这是由食物的属性决定的。所有一般在食用之前都是需要先去了解这些食物的特点，还有适宜
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豌豆大家应该都是很熟悉吧，它是一种很常见的蔬菜了，也是大家都很喜欢吃的吧，它的营养价值很高，而且它的食疗功效也是很多的，能够很好的调理身体，豌豆中还含有很丰富的粗纤维，能够
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女性怀孕的过程中有很多问题要注意，这样对自身和胎儿才会有很好的保护，尤其是对女性怀孕的时候，饮食要合理，这样对身体才不会有任何的损害，很多女性在怀孕的时候，都是随意的乱吃，
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经期的女性朋友会变得和原来不太一样，很多女性朋友平时没啥症状表现非常正常，可以到了经期就容易出现这样那样的症状，给身体带来了很大的痛苦，虽然这些症状会伴随着经期的消失而消失
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豌豆中含有人体所需的多种营养成分，常吃豌豆对我们的身体健康好处很多，这类豆不仅味道鲜美，而且还可以有效提高人体的防御力。那么，豌豆的营养成分你了解多少?
标签：豌豆
豌豆是我们日常饮食养生之佳品，不管男女老幼均可食用。经常食用，可起到健脾开胃、防癌搞癌的作用。而豌豆更是春季养生的理想食用。今天小编就给大家介绍一下关于豌豆的营养价值与禁忌
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近年来保健品、补品层出不穷，价格也越攀越高。殊不知，一些营养丰富的天然补品其实一直被大多数人忽视。为此，小编给大家推荐了10种“怀才不遇”的天然营养品。
吃肉太多，会增加患慢性病的风险。但吃得太少，蛋白质摄入又会不足。5种素食帮助弥补这一缺陷。
1、燕麦片：蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量
一、西红柿
每天喝1杯西红柿汁或时常吃西红柿，由于西红柿中含丰富的维生素C，被誉为"维生素C的仓库"。其实c。维生素C可压榨皮肤内
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2、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性农药的蔬菜用盐水反而不易洗净。
怀孕对于女性朋友来说是非常神奇而又紧张的事情，怀孕的女性朋友需要非常注意自己的身子，有很多怀孕的女性朋友以及家人都认为怀孕就需要多补充营养，所以经常给怀孕的女性朋友乱补食物
甜豆很常见的食材，这类食材在使用上，都是有着一些不错的方法，不过在对甜豆使用的时候，需要注意对它的使用方法，需要进行很好的掌握，这样在使用的时候，才能够顺利的进行，那甜豆的
碗豆是人们爱吃的一个蔬菜.因些它的做法也是有很多的,有清炒的,也有炖的.因为它包含有许多我们人体所需要的营养元.包括一些刚刚患病初愈的朋友,也喜欢用碗豆做成食材来调理身体,糖尿病人可以吃青豆吗_糖尿病_养生之道网
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糖尿病人可以吃青豆吗
养生之道网导读：糖尿病人可以吃青豆吗？青豆是一种常见的豆类食物，而炒青豆很是令人垂涎三尺。那么，今天养生之道网为你介绍糖尿病人可以吃青豆吗。糖尿病患者不妨看看下文。
糖尿病人可以吃青豆吗1、糖尿病人可以吃青豆吗豆类食品还富含多种及矿物质,营养价值较高。所以糖尿病人可以吃黄豆及青豆。青大豆亦称“ 青豆”,即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色,又分为两种:青皮青仁大豆,青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高。1.1、青豆富含不饱和和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止形成的作用。1.2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、、肠癌、等几乎所有的癌症都有抑制作用。大豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。2、糖尿病人适合的豆类食物2.1、豆制品:豆腐、冻豆腐、油豆腐、豆腐丝、豆腐片、豆腐干、豆腐卷、熏干、辣干、香干、素鸡、腐竹、大豆蛋白、豆腐乳等。以上制品又可以烹制出多种多样的菜肴:如烩豆腐、烧豆腐、煎豆腐、豆腐脑、砂锅豆腐、锅塌豆腐、、虾酱豆腐、鱼头豆腐、小葱拌豆腐、素什锦、鸡汤烩油豆腐、豆腐干炒青椒、熏干炒芹菜、豆腐丝炒白菜丝、腐竹拌花生米等等。2.2、黄豆小菜:先把杏仁煮熟去皮,浸泡24小时,捞出,用泡发好的黄豆、花生米,加食盐、大料入锅煮熟,即成可口的小菜。2.3、黄豆玉米面窝头:最好选用当年的黄豆和玉米各半磨面,用滚水调面,做成窝头。3、哪些患者应慎重对待豆制品3.1、一直以来,肾脏病患者都被告知“不能吃豆制品”,对于特别是Ⅲ期以后的患者,需要给予优质低蛋白质饮食,因豆类及其制品含蛋白质较高,且质量略低于动物性蛋白质,在限量的蛋白质中应优选动物性食品。3.2、扁豆、青豆、豌豆、干豆类含嘌呤较高,对于伴有有痛风的糖尿病患者应少吃。3.3、豆制品含皂苷,促进碘的排泄,长期过量食用豆腐会导致碘缺乏病。3.4、豆类含较高,含胃肠胀气因子,对消化性溃疡的患者不宜多吃。3.5、大豆及制品含类雌激素大豆异黄酮,对于和癌等与激素有关的癌症患者则应避免大量进食,否则会加速肿瘤生长,并影响药效。糖尿病人日常吃饭原则1、主食类:每天一般控制在5-6两左右,并尽量配占玉米、小米、荞麦等粗粮,少吃大米、白面等细粮。重体力劳动的病人可多吃一点,如每天6-7两;轻体力劳动的人少吃一点,如每天吃4-5两。病情较重的人则要再减少食用量。2、食用油:糖尿病人适宜吃植物脂肪,如花生油、豆油、芝麻油等,而忌吃动物油,如猪油、牛油、羊油等。3、副食:没有合并肾病的糖尿病人要选择含蛋白多的食物,如大豆,每100克中含蛋白质36克,100克瘦肉中含蛋白质18克,一个鸡蛋含蛋白质6克。豆类制品含蛋白质丰富,与动物蛋白如瘦肉、鱼、鸡、鸭、牛奶搭配起来吃最好。蛋白质在体内也会转化为葡萄糖,但是很慢,如果在临睡前加食这些含蛋白质的食物,还可以防止药物引起的半夜低血糖。的饮食误区1、只要加大口服剂量,多吃点没关系:一些患者在感到饥饿时常忍不住多吃几口饭,尔后再采取自行加大口服降糖药的方法,误认为饮食增加了,多吃点降糖药就可以把多吃的食物抵消。事实上,这样做不但使饮食控制形同虚设,而且在加重了胰岛细胞负担的同时,可能增加低血糖及药物副作用的发生,非常不利于病情的控制。2、调整饮食就是吃素:患者中不少人都发生过程度不同的症状,除不合理应用胰岛素、药物使用不合理外,饮食调节不当也是重要原因。多数患者发现糖尿病后,都会采取控制饮食的方法进行治疗。但是少数患者把饮食调整简单地理解为吃素,并过度控制主食,从而引发低血糖或。糖尿病患者对饮食的调整无需一步到位,应在医师和营养师指导下循序渐进地进行,以保证营养,保持热量平衡。患者切不要片面地变成只吃素不吃荤,这样容易造成营养素缺乏,对身体伤害更大。
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糖尿病人可以吃豌豆、蚕豆食品吗？
网友关于此健康问题的描述: && 男&& 62岁&& 来自安徽&& 我以前空腹血糖控制在7.0左右，近一段时间吃了一些豌豆、蚕豆食品，空腹血糖都在8.0-9.0之间。 当前的治疗状况:&& 吃降糖药格列美脲胶囊、二甲双胍缓释片&& 我想要咨询的是:&& 我想了解所提问题的答案（感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防。）&& ①号专家的解答结果: 您好，这个豆类制品主要是蛋白质含量丰富，糖尿病的患者是可以吃的 这类食物都是可以吃的，但是不能多吃，再就是有糖尿病肾病的患者应该限制食用②号专家的解答结果: 糖尿病患者是可以吃豌豆的，没什么影响，不必过于担心，
建议：注意低糖饮食，积极服药治疗，定期复查血糖③号专家的解答结果: 你好,这种情况可以服用即磺脲类、双胍类药物来进行控制
必须在饮食控制、适当运动，体重增加容易加重对药物抵抗力，为此严格控制饮食，合理运动就必须坚持该文来自 http://www.jk51.com/ 健康无忧网.如果以上关于糖尿病人可以吃豌豆、蚕豆食品吗？的解答您还不满意,您可以使用本站的搜索功能查找更多的相关内容
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【关于糖尿病人可以吃豌豆、蚕豆食品吗？的更多信息】糖尿病人饮食控制原则 多吃含膳食纤维的食物
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3、碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃（碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分）。8、除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。
原标题：糖尿病人饮食控制原则 每个医生都会让糖尿病人控制饮食，但是，如何吃才能有效的控制糖量，同时又能保证营养丰富均衡呢？很简单，每天保证粮食类、蔬菜水果类、肉蛋奶豆类、油脂类四大类的食物都有吃，只要总能量不要超过身体需要量即可。
糖尿病人饮食控制原则 1、打破&多吃降糖药可以多吃饭&的错误观念。 2、少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。 3、碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃（碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分）。 4、吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。 5、吃&糖尿病食品&的量与吃普通食品的量要相等。&糖尿病食品&是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。 6、所谓&无糖食品&实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。 7、以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。 8、除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。 9、吃副食也要适量。 10、不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。 11、多吃含膳食纤维的食物。 12、少吃盐。 13、少吃含胆固醇的食物。 14、关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。 15、甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。 16、糖尿病人千万不要限制喝水。 糖尿病是一种慢性病，需要细心的照料日常饮食。即使患上糖尿病也不用每天只吃那几种单调的食物，反而更应该多样化，摄取足够的营养，所以每一样健康的食物都可以吃，只要注意以上十六个饮食原则就可以了。
[责任编辑：藏亚楠]
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糖尿病患者能吃蚕豆和豌豆吗?
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&&&&&&您好：不推荐糖尿病患者食用植物蛋白,如：豆制品.特别是年龄较大患者及肝肾功能不好的糖尿病患者.因为植物蛋白不利于机体利用,其代谢产物通过肝肾代谢,增加肝肾负担.推荐糖尿病患者选择优质蛋白.如：瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,祝您早日康复!
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&&&&&&您好：&&&&&&
不建议多吃碳水合物量大的蔬菜,如果食用的话,应详细计算营养成分并从主食中扣除
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