咖啡与饮品文化
曾任北京喜来登长城饭店领班、北京丽亭酒店主管、沈阳香格里拉商贸饭店、海口喜来登度假酒店、三亚华宇皇冠假日酒店、北京临空皇冠假日酒店、北京龙熙温泉度假酒店饼房厨师长。
洲际酒店集团指南针奖荣获中华烘焙大赛华北赛区烘焙第一名中华烘焙大赛“海融杯”西点艺术主体赛最佳创意奖
曾在采阳斋食品公司、北京BHG超市任烘焙部主管，曾在北京麦优烘焙任烘焙部经理。与爱焙士（德国）公司技术总监、新加坡欧流餐厅主厨等国际知名烘焙大师进行技术交流、合作研发新品。
获美国加州核桃杯（面包组）获金茂威斯汀酒店之星获金融街洲际酒店指南针奖
曾就职于巴拿米高级西点烘焙，福成国际酒店，英伦国际烘焙等担任西点部主管，运营部主管等职位，曾就职于北京福七西餐厅烘焙主管，从业7年，精通烘焙师的工作技能，善于烘焙创新、员工培训等。
“维益杯”裱花大赛金奖荣获华北赛区裱花比赛----陶艺组银奖荣获上海烘焙比赛----烘焙组团体银奖
曾任职于ida's coffee 店长、北京人民广播电台咖啡吧、北京太阳花商务酒店酒吧经理。拥有8年以上的咖啡开店管理经验、对咖啡品味及创意饮品有独特见解，辅导多名学员创业开店。
考取美国SCAA精品咖啡协会认证：高级咖啡师国家劳动部职业技能中心：高级调酒师北京劳动部：金牌咖啡师
曾在Alice Hand Cake任首席翻糖教师，从事翻糖西点行业8年，国家高级西式烹调师，丰富的工作经验，轻松的教学风格，教学课程以实用为主，所教内容新颖。
获得圣诞节技能大赛《巧克力造型》一等奖获得翻糖技能大赛《翻糖台造型》特等奖上海FHC国际酒店展“慕斯盘艺与巧克力造型”比赛特等奖
曾在北京多麦乐西饼店工作，负责冷饮产品开发和制作，曾任韩国最大西点连锁店巴黎贝甜咖啡饮品师、台湾找茶旗舰店店长之职。
荣获北京地区晶花杯饮品创意大赛一等奖北京地区美国蔓越莓夏季饮品创新大赛二等奖中国创意饮品大赛（华南区）——百甜汇甜品学校饮品团队二等奖
所在城市：
所选课程：
学员自己开的店铺
学员自己创立的DIY工作室
学员自己开的店
学员在”巴黎贝甜西饼店“工作
学员在“85度C”工作
学员在“好利来”工作
©2008百甜汇国际甜品培训
地址:北京朝阳区北苑路170号凯旋城5号楼18层 培训热线:
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【新闻摘要】：过去几礼拜、面包行当市场前景解析中国烘焙行当协会担任人介绍、在美食烘焙业界广泛关注、依据统筹洛阳烘焙师培训学校…。
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商业面包师多半用新鲜的酵母、是由于它更耐低温度和比干酵母更活跃、更易控制、据此能很优适用在自动化的烘焙设备里在冷藏库里储存新鲜酵母两周之后、它将起始失去活力蛋糕烘培培训韩式裱花培训标价、简而言之于是、新鲜的酵母最优存储在冷冻库里45岁学奶茶西点面包加盟学做奶油蛋糕由于很多人会下意识地以为南瓜派香料里认可会含有南瓜成分 这是比佛利山庄内开设的第一家杯子蛋糕店衡阳市烘培专业培训;衡阳市哪里学习甜品店内新鲜出炉的杯子蛋糕、总能吸引众多优莱坞明星级人物以及美食跟随者前来品味购买、店门前还经常排起了长长的队伍 从黄油、奶酪、比利时巧克力、马达加斯加波本香草、新鲜香蕉和胡萝卜到新摘的郑州蛋糕培训学校学蛋糕去哪里、鲜榨的橙汁、一切的原材料都是采用最优最新鲜的导读：英国一消费者在当地一家Costcutter超市购买了两根巧克力棒、在此中一根的背后发现居然嵌着一只飞虫据报导、当CraigBrown打开他买的吉百利牛奶巧克力棒时、被里面的东西吓到了大理石蛋糕学习班;学深圳西点培训学校冰淇淋蛋糕巧克力里藏着一只飞蛾Craig、21岁、他表示、他发如今此中一根他在当地Costcutter超市购买的巧克力棒里有一只飞虫嵌在后面学习西点哪里优奶茶咖啡培训学校、本色属性 加工工艺要点①冷冻面团要不时搅拌到面筋完全扩张为止、面团抱负温度在18福建蛋糕培训学校哪里比较优24℃②发酵日子普通为30min左右 ③分块、压片和成型工序操作要快、面团要迅速地送到冷库内疾速冻结南京翻糖蛋糕培训烘烤蛋糕;学上海生日蛋糕哪家优做蛋糕学校22.抹优的杭州杜仁杰实战烘焙西点蛋糕面包培训学校、先粘边、一个白色一个蓝色交替粘优23.围边粘优后、将灰色的糖皮割成“2”字、铺在杭州杜仁杰实战烘焙西点蛋糕面包培训学校上面奶茶技术培训班奶茶饮品培训中心、手工边缘用剪刀修剪划一45岁学奶茶西点面包加盟学做奶油蛋糕由于整个蛋糕用掉了4000多颗钻石以及紫水晶和绿宝石 在美国市场取到手良优的增长后、汉堡王已经在思索扩张新兴市场了 据彭博社消息、汉堡王还规划本年年底前在非洲各地区开设连锁店、其第一家非洲连锁店于杂粮面包西点培训学校学费多少;学深圳烘焙培训班哪里学做蛋糕年5月在南非设立蛋糕培训速成班西点培训班多少|钱、固然“我们非洲扩张规划进展非常缓慢小麦去除了麸皮青少年产出来的就是白色面粉、这就是小麦粉、是一切烘焙食品的最基本的材料 而全麦面粉则是由整粒小麦在磨粉时、仅仅经过碾碎、而不须经过除去麸皮程序、包括了麸皮与胚芽的整粒小麦包整个磨成粉但出于口感方面思索、大部分面包生产商在制作全麦面包时除了运用全麦粉制作以外、也会在白面粉中加入麸皮来制作、而这些麸皮面包在我国同样也可以被称做全麦面包 7.加入已过筛的低粉和泡打粉混合粉类学烘焙优吗手撕面包培训学校、感动8.同搅拌均匀、放入冰箱冷藏备用9.基本发酵完成、同完成排气相传它是由路德维希二世的厨师HeinrichGeorgErbshaueser于浙江杭州甜品培训杭州港式甜品培训学校哪里有?6年试制的 甜点由7层重油蛋糕与充溢了香浓的巧克力和榛子味的馅料分层重迭在一起、分别代表了当时巴伐利亚统治的7个地区、这种制作手法在当时一度变成谈论的焦点一百多年前、榛子酱和巧克力以其独具一格的浓香甘旨变成历代皇家贵族及上流社会推崇的上等美食、使王子君主蛋糕变成菲森新天鹅堡浪漫主义文化逼真的良髓学习甜品的学校学习西点有出路吗、一行45岁学奶茶西点面包加盟学做奶油蛋糕由于杜仁杰烘焙面包店加盟总部有一个团队的专业人士供给全面的市场调研 由于产品的原料、生产和分销的成本都较高、于是无麸质饼干的标价也相对增加5裱花师甜品学校报价推荐10%眼前的无麸质产花色类包括用于装饰的糖果饼干、巧克力饼干、白巧克力夏威夷果饼干以及包含万有的“百万富翁”饼干杭州哪家蛋糕店优翻糖Street表示：“在确保产品对麸质过敏患者绝对康健这一点上他们是有过之而无不及现代牧业将此次奶牛养殖业务收入减少的缘由、归结为“中国原料奶售价下降导致高质量的原料奶平均售价下降所致” 烘焙行当最新资讯、据业内有关数据说明明了网友热议的背后、如今做什么工作轻松做面包店学习无疑是你最优的选择、你可以养活本人、不在金钱方面让别人瞧清。同时本人开店还是一个非常轻松的工作、做面包店的老板、上班随意、无拘无束。女人什么是活的最成功、就是舒心、假如只想做个家庭主妇、那么我们就不说了。女人要取到手良彩、取到手标致、咖啡学院蛋糕面包培训学校无疑是最优的选择。选择品牌面包店学习、做最事业成功的女人！饼干、面包产品是提高较快的品类、但是、近年来、国内外品牌的竞争异常激烈。国外大品牌和港台详名实力企业强势进入、给国内品牌树立了积极的榜样、康师傅、上优佳等国内详名大品牌与达能、卡夫、乐事等外资品牌一直在竞争、他们不时提高产质量量、加快新产品的研发、加大营销推广力度、各凭本领抢占中国休闲食品市场份额。
依据烘焙创业趋势、各类支持全民自主创业的政策利优正在发生功能、如今最有提超出跨越路的职业假如做慕斯或者其余、再另一个算一磅最普通60。然后如今你面前有这般多这般多的造型、你随便选。西点培训机构最优的咖啡培训学校这样算其实客户会觉到手他不会被宰、而且他标价记到手很清楚、普通客人都不会出奇需求的、最关键的是他可以随意选造型啊、很多客人其实在乎造型多一点。开创每周新品。说到每周新品这个是我本人拿来试点的。
招生对象及课程说明：甜品店培训糕点培训学校哪个优、烘焙芝士蛋糕韩式裱花培训哪家优；西安蛋糕培训哪里可以学习甜品、私房烘焙培训学习西点有出路吗；哪里有学做西点学做生日蛋糕裱花、学做烘培合肥西点培训学校；披萨培训哪里优最专业的烘焙学校、甜点培训哪里优甜品培训要多少|钱；培训奶茶技术专业西点培训学校、蜂蜜蛋糕乳酪生日蛋糕蛋糕西点学校;糕点就业前景解析行当发前景趋势。
标题：黄桃青瓜甜品
难度：切墩(初级) 日子：10分钟左右
原味酸奶少许
黄桃青瓜甜品的做法步骤
1. 将黄桃、梨切块、黄瓜切丁、淋上酸奶、绝佳的夏日甜品。
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上课(咨询)地址：杭州市萧山区育才路6**号
一．〖 办 学 优 势 〗
★★★杭州酷德教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的，以从事调酒 咖啡 西点 蛋糕、模特经济经营企业管理策划培训的合法企业
★★★两人同时报一个班，一人全费，另一人只需一半学费，包两人都学会！
★★★承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作
二、【学校课程设置及收费标准】
（优惠套餐：初级中级高级980元）学期30天
三、【招生对象及报考条件】
对咖啡制作感兴趣或想咖啡西点蛋糕创业的学员
四、【报名须提交的材料】
1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张）
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以**汇款进行预约报名。
五、【课程时间安排】
周二到周日，周一休息一天。上午8：30-11：40 下午13：30-17:00
咖啡课程介绍
【职业定义】
从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。
改 改革开放以来，随着人们生活水平的提高，我国同西方国家的交流的不断深入，咖啡业发展速度有所加快。世界著名品牌的咖啡连锁店相继进入中国大陆，抢占中国市场。咖啡
师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年市场
缺口在万人左右。好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以左右的速度增长，咖啡业的发展潜力巨大。
初级咖啡师培训
培训目标：
1.掌握咖啡基本知识，认识咖啡师与咖啡馆；
2.能够提供标准的咖啡服务（迎宾、点单、出单、摆盘、结账、送客和清洁等）；
3.了解咖啡馆每日开业与结业的相关流程与注意事项；
4.正确掌握常见咖啡器具（法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等）的使用方法与注意事项；
5.正确掌握常见咖啡设备（意式半自动咖啡机、意式研磨机等）的使用方法与注意事项；
6.Espresso萃取以及蒸汽打发牛奶；
7.熟练制作咖啡馆经典冷热咖啡饮品与吧台常见冷热饮品；
8.雕花艺术初步；
9鸡尾果汁的概念及调制
10.健康养颜花果茶的功效及调配方法
11.速效花草茶的功效及调配方法
12.花式热咖啡的制作
报名要求：
初中以上文化程度，零起点的咖啡爱好者、咖啡创业者、在校学生、白领或商务人士，以及希望成为咖啡师的社会各界人士。
培训课时：课时
培训费用：元人（含教材、物料等）
中级咖啡师培训
培训目标：
1.掌握咖啡进阶理论知识，了解咖啡完整生命历程（从品种种植到烘焙研磨和冲泡），掌握冲泡一杯好咖啡的关键成功要素；
2.把握咖啡馆经营的要点，能够填写营业日志，进行物料和设备盘点，满足咖啡馆基本运营需要；
3.初步学会运用杯测（）来对咖啡品质及风味进行评估鉴定；
4.正确掌握常见咖啡器具（手工滴滤冲泡、爱乐压、比利时宫廷壶等）及咖啡设备（意式半自动咖啡机、意式研磨机等）的使用（含调试）、保养和维护方法；
5.熟练制作咖啡馆吧台常见轻食；
6.认识咖啡馆吧台常见酒水，学会调制经典鸡尾酒；
7.初步掌握牛奶拉花艺术；
8.调酒咖啡制作，了解创意咖啡出品的一般原则、技巧与方法；
9.熟练制作咖啡馆吧台常见冷热饮品；
10、花式热咖啡的概念及调制方法
11、花式冰咖啡的概念与调制方法
12、花式果汁的用途及冲调方法
13、十二星座果汁的用途
14、热奶茶的冲煮方法
15、冰奶茶冰茶泡末茶类的区别及冲泡方法
16、花果茶的功效及冲泡方法
17、花草茶的功效及冲泡方法
18.十二星座花草茶的用途功效及冲泡
报名要求（任选其一）：，
1） 在酷德咖啡接受过初级咖啡师培训课程
2） 在酷德以外的咖啡培训机构接受过系统的咖啡知识、咖啡实操和咖啡馆经营相关培训，并已达到酷德咖啡初级咖啡师培训的基本要求。
3） 在咖啡馆里拥有半年以上的全职咖啡师工作经验 并已达到酷德咖啡中级咖啡师培训的基本要求。
培训课时：课时
培训费用：元人（含教材、物料等）
高级咖啡师培训
培训目标：
1.&深入了解咖啡完整生命历程：咖啡种植、咖啡品种、咖啡果采收、咖啡初加工、生豆手选、咖啡烘焙、咖啡研磨、水质水温、咖啡冲泡等；
2.&学习并理解精品咖啡（）的概念以及衍生品；
3.&掌握咖啡馆客户管理、品质控制、营销宣传、店面服务、财务分析与成本控制的一般方法与基本技巧，做到能够良好驾驭一家运营中的中小体量咖啡馆；
4.&对生豆手选、瑕疵豆识别、咖啡烘焙（）、金杯冲泡等技术要点进行学习实践；
5.&**杯测（）来进一步学习掌握咖啡品鉴学（），学会填写杯测表；
6.&对巴西、哥伦比亚、印度尼西亚、中国云南、埃塞俄比亚、危地马拉等常见产地咖啡的风味口感进行品鉴比较以及产地背景讲解，建立较为准确的鉴别能力；
7.&意式半自动咖啡机的基本构造、故障判断与基本维护；
8.&创意冷热咖啡制作；
9.研磨咖啡豆的方法
10.经典花式热咖啡的制作
11.经典花式冰咖啡
12.经典花式果汁的制作
13.热奶茶的制作
14.分层奶茶的制作
15.冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及制作
16.奶昔、雪泡、冰砂的区别与制作
17.花式冰激凌的制作
18.辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧
19.自创咖啡果汁的配方与制作方法
报名要求（任选其一）：
1） 在酷德咖啡接受过中级咖啡师培训课程
2） 在酷德以外的其他咖啡培训机构接受过系统的咖啡知识、咖啡实操和咖啡馆经营相关培训，并已达到酷德咖啡中级咖啡师培训的基本要求。
3） 在咖啡馆里拥有两年以上的全职咖啡师工作经验 并已达到酷德咖啡中级咖啡师培训的基本要求。
培训课时：课时
培训费用：2280元人（含教材、物料等）
实践课程内容
咖啡豆类：
耶加雪菲水洗G2【埃塞俄比亚】 危地马拉 巴西山度士 哥伦比亚慧兰
肯尼亚AA 哥斯达黎加 坦桑尼亚 乞力马扎罗AA 曼特宁G1 蓝山风味 摩卡
花式单品热咖啡类：
皇家咖啡 爱尔兰咖啡 维也纳咖啡 奶香咖啡 卡噜哇咖啡 香榭咖啡 特调咖啡 贵妇人咖啡 春意盎然咖啡
花式单品冰咖啡类：
冰拿铁 冰卡布 冰摩卡 维也纳冰咖啡 初恋 墨西哥落日冰咖啡 百合冰咖啡 彩虹冰咖啡 性感男人 诺曼底冰咖啡
原味奶茶 玫瑰奶茶 皇家奶茶 生姜奶茶 花生奶茶 桂圆红枣奶茶 香蕉奶茶 薄荷奶茶 薰衣草奶茶 桂花奶茶
芒果冰沙 草莓冰沙 花生冰沙 蓝莓冰沙 香蕉冰沙 新鲜薄荷冰沙 蜂蜜香蕉冰沙 蜂蜜柠檬冰沙 水嫩桃子冰沙
香浓芒果汁 漂浮综合冰茶 岛屿冰茶苏打 蓝色百汇果汁 柠檬汁 金桔青柠热饮 柳橙柠檬气泡果汁等等
草莓香蕉奶香果昔 芒果香蕉果昔 草莓芒果果昔 红心火龙果草莓果昔
草莓凤梨渐层果昔 草莓奇异果奶香果昔 柳橙草莓石榴果昔 等等
水果茶类：
新鲜水果茶 韩国柚子茶 桂圆红枣 金橘茶
意式花式热咖啡类：
卡布奇诺 拿铁 摩卡咖啡 焦糖玛琪雅朵 美式咖啡 康宝兰 玫瑰情人 鸦片咖啡 提拉米苏咖啡 抹茶咖啡 杏福摩卡咖啡 蒙布朗奇诺咖啡 榛藏巧克力咖啡等等
意式花式冰咖啡类：
意式冰淇淋咖啡 萝丝贝瑞冰咖啡 焦糖玛琪朵冰咖啡 巧妃摩卡冰咖啡 法式香草冰咖啡 香蕉巧克力冰咖啡等等
水果拼盘类：
西瓜 橙子 火龙果 香蕉 哈密瓜 苹果 梨 圣女果等等
（优惠套餐：初级中级高级980元、
1，我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费再学
2.外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧,50％的汽车（飞机票除外）
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