人体误食了被阿维菌素喷洒两天的青菜，对人体会引起中毒吗_百度知道
人体误食了被阿维菌素喷洒两天的青菜，对人体会引起中毒吗
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像这种专业性强且关系到身体健康，还是去问问医生吧。别搞错了。
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?吃哪些蔬菜容易引起中毒？
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需注意这些蔬菜：
一、青色的马铃薯和青色番茄：均含有龙葵碱毒性物质。有的是被阳光晒绿的，有的是土豆发芽后产生大量的龙葵素而发绿的，人食用后会因龙葵素而中毒。未成熟的西红柿含生物碱。食后会发生头晕、 呕吐、流涎等中毒症状。
二、鲜蚕豆：有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征，会得溶血性黄疸、贫血,称为蚕豆病(又称胡豆黄)，出现全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。
三、没有煮熟、外表呈青色的菜豆和四季豆：含有皂甙和胰蛋白酶抑制物, 未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。
四、鲜黄花菜
鲜黄花菜又名金针菜。含有科水仙碱. 当进食多量未经煮泡去水或急炒 加热不彻底的鲜黄花菜后,会出现急性胃肠炎;其中的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
五、用化肥生长的豆芽：因化肥都是含氨类化合物,在细菌作用下,可转变为一 种致癌物叫亚硝胺,长期食入可使人患胃癌、食道癌、肝癌等疾病。
六、鲜木耳：鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。
七、变质白木耳：腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
另外，被农药污染的蔬菜,也需要特别注意。菜农为了蔬菜长得快、长得好,使用高浓度农药喷洒蔬菜,而且提早上市;要防止蔬菜中毒,首先要加强对农药的监督管理. 严禁对蔬菜使用高毒性的农药,同时要健全蔬菜农药残留量监测,对不符合卫生要求的蔬菜及时处理.
最后,对蔬菜要注意选购和贮藏保鲜,蔬菜食用前一定要做到&一洗、二浸、三烫、四炒熟以保证安全。
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向医生提问您好，我家今天喷打了百草枯农药，不小心打到菜叶上，中午时，我家做饭误...
您好，我家今天喷打了百草枯农药，不小心打...
您好，我家今天喷打了百草枯农药，不小心打到菜叶上，中午时，我家做饭误食了少量青菜，请问是否引起中毒。。。谢谢~~·
医院出诊医生
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你好建议你最好遵医嘱催吐为好，少量的应该不会的，祝你健康欢迎再来提问
问一家六口吃了打了百草枯的少量菜叶中毒吗
职称：医生会员
专长：糖尿病，内分泌疾病
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病情分析： 你好，你的情况，如果你们只是服用的话，那么如果中毒的话，你们可能都会出现 恶心、呕吐、腹痛、腹泻及血便，数天后出现黄疸等，如果只有一个人出现喉咙痛的话，基本上可以排除食物中毒导致。意见建议：建议平时最好少用农药，打药后一定要过了药物的有效期后再服用，在打药时戴口罩，打药后，给予全身擦浴，更换衣物，清除有可能残留在衣物及皮肤上的毒物，减少毒物吸收及损伤。祝你们健康！
问误食一口百草枯农药
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专长：高血压，糖尿病，心脑血管疾病，小儿肺炎，腹泻，疑难杂症。
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指导意见：根据你的描述属于误食毒物有关，需要正确对待补充维生素微量元素对症治疗，清淡饮食多饮水忌辛辣油腻烟酒。
问百草枯打在青菜上了，结果吃了，
职称：医师
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指导意见：没有症状就可以放心的， 以后多注意就好的，
忌辛辣和油腻的食物，多吃含水份多的水果：橘子、西瓜、水蜜桃等，
问敌敌畏和百草枯，杀虫的农药混在
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问题分析：你好，根据你描述的这种情况来看你说的这种强效的一些农药混在一起的话很容易会造成生命的危害，所以最好提高警惕。意见建议：给你的建议就是，你可以适当的尽量的注意日常生活中避免造成一些局部生命危险的事情的发生应该适当的调整好个人的心态。
问隔壁喷洒百草枯加灭草灵混合稀释的农药时误喷到我家菜...
职称：医生会员
专长：内科、消化内科
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问题分析：白枯草为联吡啶类农药。若口服中毒时,应尽快催吐,洗胃,导泻。注意白枯草具有一定腐蚀性,意见建议：洗胃时洗液中加入1%皂土液或3%漂白土液.至尿检为阴性止。注意导致呼吸窘迫者不宜吸氧。
问误食打过百草枯的青菜
职称：医师
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病情分析： 误食打过百草枯的青菜前天晚上和昨天早上吃的，现在没有任何症状意见建议：你好朋友根据你的描述情况分析；建议你最好去医院检查一下，排除中毒，最安全的，
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评价成功！注意！误食这些蔬菜可能会中毒
我们的一日三餐中总是缺少不了蔬菜，但是吃了这么久的蔬菜，应该很少人知道有些蔬菜是有毒的吧。今天我们就一起来了解一下吧。
据研究，青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。
特别提示：当青西红柿变红以后，即成熟以后，就不会再含龙葵碱了。所以，吃西红柿，就吃成熟的。
变青和发芽的土豆
土豆发芽，会产生龙葵素(又称茄碱)。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。
最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。
腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。
因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。
鲜木耳和变质白木耳
鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。
腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
金针菜又名黄花菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜l~2两)，即可引起中毒。如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。
特别提示：为预防鲜黄花菜中毒，每次不要多吃，而且吃时应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡两小时以上，捞出后用水洗净再吃。
鲜扁豆中含有皂甙和生物碱，有毒，但遇热后会溶解。
特别提示：食用前应用沸水焯透或过油，或干煸至变色后食用。这是因为扁豆所含的毒性物质能被持续高温破坏，所以炒菜时不要贪图脆嫩，应充分加热，使扁豆颜色全变，里外熟透，吃着没有豆腥味，这样就能避免中毒。
南瓜瓣含糖量较高，经久贮，瓜瓣自然进行无氧酵解，产生酒精，人食用经过化学变化了的南瓜会引起中毒。
特别提示：食用久贮南瓜时，要细心检查，散发有酒精味或已腐烂的切勿食用。
在强菌作用下，腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。这种物质进入人体后，可使血液失去携带氧气的功能，造成人体缺氧，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心跳加快、抽筋等症状。
特别提示：腐烂蔬菜不要吃。
未腌透的咸菜
萝卜、雪里、白菜等蔬菜中，含有一定数量的无毒硝酸盐。腌菜时由于温度渐高，放盐不足10%，腌制时间又不到8天，造成细菌大量繁殖，使无毒的硝酸盐还原成有毒亚硝酸盐。
特别提示：但咸菜腌制9天后，亚硝酸盐开始下降，15天以后则安全无毒。
蔬菜的哪些部分不能吃？
有害部位：核。
苹果核含有苦杏仁甙，这种物质会在接触肠道消化酶时释放有毒的氰化物。
苹果核外面那层壳可以防止这种情况的发生，因此只要你不把它咬碎，即使吞下去也没什么大碍，并且哪怕是嚼碎了，也得要连吃200颗才会致命。
尽管如此，还是建议你吃苹果的时候把核吐掉，就算毒性不大，吃起来味道也不怎么好啊。
有害部位：皮。
红薯是非常好的抗癌食品 ，尤其是红薯皮里抗癌成分非常高，从这点上来说，吃红薯皮是有利于健康的。
但是，红薯皮里还含有大量的生物碱，食用过多会引起胃肠不适。尤其注意的是，在挑选红薯的时候，要避免选择皮上有褐色或黑褐色斑点的红薯；
这类红薯感染了黑斑病菌，会产生番薯酮和番薯酮醇等物质，进入人体将损害肝脏，引起中毒。
有害部位：叶子和果核。
樱桃的种子被咬碎、咀嚼，或者轻破损，会生成微量氢氯酸。尽管单颗樱桃核含氢氨酸很少，但累积到一定量后，会导致轻度中毒。
症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氯酸还会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。
有害部位：叶子、花。
有人认为吃生茄子有毒，这种说法其实是错误的。
真正要警惕的是它的花和叶，这两个部位是茄碱最为集中的地方，误食可能会使你生病。
（部分文章、图片来源网络）
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吃了喷过农药的蔬菜会不会中毒
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看喷了多久，一般情况下，喷了农药，在几天的时间里下了雨，吃就没有什么问题，没有下雨的话在半个月和一个月后可以吃，不过蔬菜怎么会去喷农药？一般施肥就可以了的。
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