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患有心脑血管疾病的老人适宜吃什么水果？
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心血管病人首先应安排好三餐，饮食应少量多餐，避免过饱，冠心病、高血压病人常较肥胖，必须吃低热量食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食为140～260克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。晚餐更应少而清淡，不吃肥甘厚味食物。这样有利于使血脂降低，可防止和减轻动脉粥样硬化的形成，同时由于血脂的降低，血液的粘滞性也会降低，有利于血液循环，从而减少了心脑血管意外的发生率。
心血管病人宜多吃含纤维素、维生素的食品。纤维素能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收，又可增加粪便的体积，促进肠管蠕动，加速胆固醇的排泄；水溶性纤维素还参与人体脂质代谢，促进低密度脂蛋白的清除，有效地防止动脉硬化的形成。大麦、燕麦、大豆等都富含水溶性纤维素。宜多吃水果、蔬菜，如苹果、西红柿、香蕉、大枣、山楂、胡萝卜、黄瓜、木耳等，上述食品中含有大量维生素及矿物质，具有降血压和降血脂的作用。宜多吃些海带、海蜇、紫菜等含碘丰富的海产品，碘可以抑制胆固醇在肠道内的吸收，以降低血脂浓度。宜常吃鱼，流行病学调查发现，生活在格陵兰岛上以鱼为主食的爱斯基摩人，心血管病发病率大大低于全世界任何地区。有报道，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
心血管病人宜低盐饮食，每天吃盐量应小于5克。同时应注意减去烹调所用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。腌制品、蛤贝类、空心菜等含钠均较高，也应尽量少吃。富含钾的食物可以适当增加食量，如豆类、瘦肉、鱼、油菜、香蕉、枣、桃等。因钾离子在体内可以对抗钠离子所引起的升压和血管损伤作用。有人让高血压患者每天服1克钙，结果发现，病人于8周后血压开始下降，且作用持久。因此应多吃些富含钙的食品，如牛奶、花生、虾皮、红枣等。心血管病人要戒烟、忌饮烈性酒。
锌、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富、磷，71%是马亚油酸，12%是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效防止心脑血管疾病。 　　二。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、补脑增智 　　吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退、铁、抗衰老 　　核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，因而核桃有“长寿果”之称。 　　四，核桃仁含蛋白质15　据现代科学分析，是医学界公认的抗衰老的物质、C、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、B，核桃仁还可用于治疗尿结石。 　　三.4%，含脂肪40%--63%，含碳水化合物10%，还含有钙。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，还有其非凡的疗效 　　一、防止心脑血管疾病 　　核桃仁的脂肪中、胡萝卜素、核黄素及维生素A，就有可能免除手术之苦。同样、治疗胆石症 　　胆石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成、消退和排泄
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清理血管的6种食物 多吃保健康
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人体的血管就像下水管道，时间长了容易积聚垃圾，应该时不时清理一下。秋冬季是心血管病的高发季节，做好心血管病的预防很重要，多吃一些有帮助的食物，能很好的预防心血管病。　　胡萝卜胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。　　海带海带是预防血管阻塞的高手，不但营养价值高，还有药用价值。众所周知，海带中富含碘元素、矿物质和蛋白质等营养成分。科学研究发现，海带具有降血降血糖、调节免疫力和抗氧化等功效。海带富含牛磺酸，能够降低血液和胆汁中胆固醇的含量，其中的褐藻酸还能防止血栓和血液粘性的增加，预防动脉硬化，并且能够促进机体的代谢。　　芹菜芹菜算得上是血压控制剂，能够保护心血管。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素和钙铁磷等微量矿物质，能够祛风理湿、止血凉血、健胃清肠和健脑镇静的功效。芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，有利于控制血压。研究表明，常吃芹菜可以使血压降低12%—14%，胆固醇下降14%。　　西红柿西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。　　茄子
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。　　洋葱洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
本文来源：39健康网
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心脑血管疾病的营养
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你可能喜欢一、什么因素导致心血管疾病
　　冬季天气寒冷，就到了心血管疾病的高发季节，你知道有哪些因素会引发心血管疾病吗?今天小编小编就为大家盘点一些易引发心血管疾病的危险因素，马上去看看吧!　　为何冬季心血管疾病更易高发?　　冬季天气变冷、昼夜温差增大，随之出现的冷空气会刺激人体毛细血管出现收缩，周围血管阻力增大，导致血压升高，心脏负荷加重，容易诱发冠心病等。寒冷还会引起冠状动脉痉挛，直接影响心脏血液供应，诱发心绞痛或心肌梗死。此外，北方气候干燥也容易引起体内血液黏稠度增加，血管运动产生异常变化，加重心肌负担，亦会出现心绞痛等，促使各种心脏病发作。　　另外，天气变凉后，人们食欲增加，于是都爱有“贴冬膘”的习惯，如对饮食不加控制也容易引起体重超标，危及心脏健康。尤其是一些经常失眠的人，更容易因为疲劳对心血管系统带来损害，增加心脏发病的危险。　　心脑血管疾病的发病形势严峻　　近三四十年以来，由于生活水平的提高、卫生条件的改善，各种传染病的发病大大减少，但是慢性病已经成为危害人类健康最主要的疾病，也成为最主要的死亡原因。全球大概有3500万人死于慢性病，占全部死亡人数的60%，其中1700万人死于心血管疾病，所以心血管疾病的危害大家可以看得出来。　　我们国家根据前两年的统计，第一位的死亡原因是肿瘤，第二位的死亡原因是脑血管疾病，就是卒中，第三个就是心脏病。心脑血管疾病加起来就是第一死亡的原因，所以现在心脑血管疾病的防治是非常重要的。预计这10年间，我们国家因为心脑血管疾病、糖尿病等慢性病导致的经济损失是5580亿美元，占整个国家医疗卫生投入的五分之一到四分之一，所以大家看看疾病造成的负担非常大。　　心血管疾病的四大危险因素　　高血压、糖尿病、肥胖、吸烟、胆固醇高、生活方式不良、缺少运动，这些是最主要的造成心血管疾病的危险因素。　　危险因素一：高血压　　高血压是心血管疾病最大的、独立的危险因素。在我国，高血压的患病率也非常高，约有1.6亿患者。血压升高容易引起动脉粥样硬化，进一步损伤心、脑血管、肾脏、大动脉等，增强冠心病的发病率。高血压患者发生血管闭塞和破裂比正常血压者早约20年。　　有些高血压病人并没有头晕等症状或症状不明显，容易被忽略。但是血压可以较容易地测量，并且通过改变生活方式和服用药物得到控制。血压超过140/90毫米汞柱属于高血压，正常血压的标准为低于120/80毫米汞柱，伴随糖尿病、冠心病等的高血压患者血压要降得更低一些，以防止心血管事件发生。　　危险因素二：高血脂　　流行病学调查发现，血胆固醇含量高于260毫克/100毫升者，冠心病的发病率为低于200毫克/100亳升者的5倍，说明高血脂者易患冠心病。高血脂引起动脉粥样硬化的机制可能是，当动脉有损伤时(如高血压及吸烟等引起)，脂质就会在动脉内膜中沉积，成为稍隆起的病灶，继之动脉内膜的纤维结缔组织增生，将其围起、固定，形成斑块，斑块深层可以发生软化及溃疡，形成黄色粥状物。　　危险因素三：高血糖　　高血压、肥胖、胰岛素抵抗、高甘油三酯血症等因素经常共同存在，均会加速动脉粥样硬化。国人碳水化合物的摄入一般比较多，糖尿病和糖耐量异常并不少见。不少人是在常规体检或冠心病发作后才发现高血糖的。而70-80%的糖尿病患者死于与动脉粥样硬化有关的疾病，其次的死因为小血管病变，所以预防非常重要。建议要在体检时查查血糖，尤其是有家族遗传史的人群，并且不仅要看空腹血糖，也应看餐后血糖指标。　　危险因素四：吸烟　　吸烟是动脉粥样硬化的一个独立的危险因素。吸烟不仅影响呼吸道健康，也不利于其他器官的健康。吸烟会影响血管内皮的功能，使心血管病变不稳定，从而引起血栓，导致中风、心肌梗死等。流行病学研究结果表明：吸烟导致冠心病的危险与吸烟量成正比;吸纸烟比吸其他种类的烟危险性大;尸检研究结果发现吸烟者动脉硬化的程度比不吸烟者严重得多;吸烟不但影响冠心病的发生，还对心肌梗死的预后有影响;被动吸烟者受到同样的危害;年纪愈轻，相对危险度愈高;戒烟可使危险性降低。　　除此以外还有诸如情绪影响、家族遗传、内分泌影响等因素，也会影响到心脏病的发病。
二、心脑血管保健
　　冬季心血管疾病患者如何保健：　　1、控制血压血糖：寒冷的时候身体的神经兴奋，血管的收缩程度变化也是比较大的，所以这样下去就会导致心脏负担过重，这时候也是心血管的高发时期，所以我们要注意按时服用冠心病的常用药物，户外活动的时候一定要注意做好预防措施，防治疾病突然发生。　　2、保持温暖：由于冬天天气比较寒冷，所以保暖是必要的，室温最好保持在18℃以上，遇到大风等天气尽量不要外出，防止对身体造成不利影响，要根据气温变化，及时更换衣服被褥，注意保暖。　　3、饮食注意问题：饮食不宜吃过多的油脂，注意以清淡为主，同时应坚持低盐、低糖、低脂、低刺激饮食，多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，注意晚餐不要多吃，否则容易增加了心脏的负担，又使心脏自身的血液循环处于相对缺血状态，提高冠心病突发的可能。
三、常吃蔓越莓有益身体蔓越莓能够减少心血管疾病
　　蔓越莓是不常见的一种水果，有着很高的营养价值和作用，是大家公认的保健水果，常吃蔓越莓有益身体，能够减少心血管疾病的发生，还有一些其它的作用。下面就给大家介绍下蔓越莓的一些知识吧。　　说起蔓越莓有多少人知道的呢，除了是一种水果，还在哪些方面有着特殊的功效呢?它是十分少见的水果。　　减少心血管老化病变　　美国农业部的研究人员日在华盛顿举行的一个医学会议上公布研究报告说，试验表明，健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。　　据美国农业部介绍，共有56名平均年龄为51岁的健康成年人参与这项随机试验，其中一组每人每天早晚餐时分别饮用约227克低热量蔓越莓汁，另一组喝的是颜色、口味相近的安慰剂。所有参与者的其他饮食均由研究机构提供，以便他们的体重保持稳定，从而将误差控制在最小范围内。对志愿者进行8周观察后，研究人员发现，饮用蔓越莓汁的人，其舒张压由最初的平均74毫米汞柱下降至71毫米汞柱，收缩压由最初的122毫米汞柱降至119毫米汞柱。安慰剂组未发生变化。领导这项研究的珍妮特·诺沃特尼说，蔓越莓汁的降血压功效可能源自这种果汁中富含的抗氧化剂，如果希望通过饮食调节血压，蔓越莓汁是个不错的选择。　　蔓越莓柠香曲奇　　蔓越莓柠香曲奇的制作过程对于第一次尝试的人来说有点复杂，不过经过几次的尝试就会熟悉了，需要大家准备好的食材有蔓越莓干、低粉、黄油、细砂糖、糖粉、鸡蛋、柠檬。　　做法　　1.准备材料　　2.用细刨刀把柠檬表皮黄色的部分刨下来。(不要刨到白色部分，这部分是会发苦的。柠檬屑可以加配方中一部分细砂糖拌匀，使柠檬的香味更好的散发出来)　　3.蔓越莓干用料理机的干磨功能打碎　　4.我们把砂糖和适量的糖粉加到已经完全软化好的黄油里面，并且搅拌均匀。　　5.用打蛋器把黄油打至体积膨大，颜色变浅　　6.分3次加入蛋液，每次加入后用打蛋器完全打匀后再加下一次　　7.打发好的黄油筛入低粉拌匀。(因为面粉的吸湿性不同，如果觉得面团太干，可以再加些蛋液拌匀)　　8.加入蔓越莓和柠檬皮拌匀　　9.拌匀的面团加入裱花袋内，用菊花嘴在烤盘上挤出花纹。入预热的烤箱，200度，10分钟左右。(时间只是作为参考，烤的时候最好看着火，等饼干上到自己想要的颜色即可关火了。关火后不要马上取出，用烤箱的余热再闷一下，以免发生没烤熟的情况)　　10.烤好的饼干凉透后，即可食用或装袋保存　　结语：以上就是小编今天给各位介绍的有关常吃蔓越莓有益身体的知识，在心血管疾病上面能起到很大的作用的哦。蔓越莓柠香曲奇也是十分美味的食品。
四、杨桃降压降血脂常吃杨桃有利于心血管健康
　　说起杨桃，相信还有一部分人不知道是什么或者没有见过呢，因为我们平常很少吃。不过杨桃中含有的营养成分是很多的，同时杨桃降压降血脂的，下面就给大家介绍下吧。　　杨桃是属于热带以及难亚热带地区的一种可食用的水果，它含有的营养是很丰富的，我们正常人每天吃一两个杨桃对我们的心血管是很有好处的，能够预防高血压等一些心脑血管疾病的。　　杨桃的营养价值　　杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质。它是一种水份很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。　　每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C
7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1.B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成份较全面的水果。　　杨桃炖白蜜　　大家在制作杨桃炖白蜜的时候需要提前准备好的食材有杨桃、棉白糖、蜂蜜以及适量的桂花卤。　　做法　　1.将阳桃劈开，入锅煮熟，去皮与核，用刀斜批两刀，切成3块　　2.依次扣入碗中，放入白糖、蜂蜜、桂花卤，盖上盖盘　　3.我们把碗放在笼子上面用大火蒸上15分钟的样子，再将它拿出来反扣在盖盘就行。　　杨桃降压降血脂　　杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。另外，杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。　　杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。　　值得一提的是，杨桃有很高的药用价值，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健。除肾病患者应忌口外，一般人群可以放心食用。　　结语：杨桃不仅营养充足，还有降低血压血脂的作用的，对心血管疾病有很好的预防和抑制作用的。杨桃炖白蜜也是一道很好吃的美食，有兴趣的话可以制作的哦。
发布养生资讯6种心血管疾病的“克星”, 每天吃一点, 清理血管防三高
6种心血管疾病的“克星”, 每天吃一点, 清理血管防三高
乡村风景如画
静东堂育儿圈黑枣的营养价值不输红枣，常吃黑枣可以提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，黑枣的作用枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松产贫血有重要作用。黑枣是中老年人的理想食材，黑枣中含有芦丁，可以使血管软化，从而使血压降低，对高血压病有防治功效。燕麦是一种非常常见的保健食品，常吃燕麦的好处很多，燕麦中含有丰富的可溶纤维素，可以通过清理胆固醇来保护心脏和血管。燕麦中含有维生素E，可以预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾，心脑血管病起到一定的预防作用。我们都知道苦荞茶是降血压、血糖、血脂的三降茶，苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，常喝苦荞茶能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。苦荞所富含的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏蔽物，具有吸收紫外线的功能，经常饮用苦荞茶可以有效的抗紫外线。无花果干可以降血压，无花果干含有的多种酶类物质中，可以清除血液中的胆固醇，有效的避免血脂升高。常吃无花果干还能够让过高的血压降下来，对身体非常具有益处，还是中老年人的理想保健食品。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，常吃山药有助于脾胃消化吸收功能，对身体是非常有好处的，还能补充身体的营养。生活中经常食用山药对于预防高血压、心脑血管疾病是非常有效果的，山药中所含的黏液蛋白，维生素和其他微量元素能有效阻止血脂在血管壁的沉淀。辣木籽是对抗营养不良的健康食品，常吃辣木籽可以补充体内所需要的营养物质，还是三高患者的健康食品。经常食用辣木籽可以平稳降压，具有改善动脉血管、静脉血管、微循环血流量的作用，对心血管非常具有益处。
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