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永膳石磨肠粉运用的现代石磨机采用传统石磨磨浆工艺,转速低、磨温低,充分保留了大米的营养成分,比普通广东肠粉营养价值高,因此被命名“石磨肠粉”,传遍开来。成为消费者们喜爱的天然绿色健康食品。
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肠粉起源于广东的汉族特色小吃,早在清代末期,广州街??头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、鸡蛋、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
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学做肠粉培训去哪里学,珠海金湾哪里有学正宗的石磨肠粉
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学做肠粉培训去哪里学,珠海金湾哪里有学正宗的石磨肠粉肠粉是由早稻米或糙米浸泡磨成米浆,再由专业的肠粉机蒸制而成,现代人为追求简便,市场已有厂家生产销售肠粉专用粉,直接兑水即可蒸制肠粉,但用肠粉专用粉蒸制的肠粉味道、口感、韧性欠佳。作为喜爱吃肠粉的老广东是不吃这样的肠粉的,正宗的肠粉还是要用米浸泡,按比例兑水磨浆做出的肠粉才能达到口感嫩滑;韧道有弹性;皮薄而色白。用石磨磨浆做出来的肠粉乃是上品,正宗石磨肠粉市场上的代表当数白大师石磨肠粉。当然一份肠粉的美味,不光要肠粉蒸的好,还要熬制好调味汤汁和蒜香油。唯有米浆磨得好,肠粉蒸得好,汤汁熬的好,蒜香油调的好,漂亮的摆盘出品,这样的肠粉才堪称美味,才是正宗的广东肠粉。正宗广式肠粉培训,广州永膳餐饮正宗肠粉技术培训中心,专业资深的肠粉培训师傅手把手实操教学,包教包会!地址:广东省广州市荔湾区桥中河沙育贤路2号2楼(永膳餐饮培训)永膳联系电话:135-(微信同号)彭老师永膳餐饮培训联系QQ:乘车路线:(广州地铁6号线河沙B出口即到)郑重承若:中途不收任何费用!学会为止!合作方式 (任君选择)(1)抽屉式肠粉学费;&1380元马蹄牛肉肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠(2)布拉肠学费;1680元马蹄牛肉肠、韭黄鲜虾肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、新鲜猪腰肠、传统叉烧肠、&(3)石磨肠粉(磨浆)+抽屉式肠粉(调浆)2000元,石磨豆浆500元马蹄牛肉肠、韭黄鲜虾肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、新鲜猪腰肠、传统叉烧肠&&永膳肠粉培训时间:上午9:00--17:00,学员随到随学,学习时间可以自由调配(如每天上午学,每个星期六日学习),学员学会为止&。 一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以食为天,投资小吃行业是被看好的创业行业。 &凡是在永膳学技术,先考察在学习,没有学会的学员可免费继续学习,直到学会为止。
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