喝黑米八宝粥的功效和好处_粥的功效和作用_做法,功效与作用,营养价值z.xiziwang.net
喝黑米八宝粥的功效和好处
&黑米八宝是以黑米为主要食材，再加入、花生以及和红枣等多种食材，制成的一种特色粥品，这种粥品软糯可口，香气诱人，有不错的功效，适合大多数人群食用，那么这种黑米八宝粥有什么功效呢？下面我就详细告诉大家。
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黑米八宝粥功效
&1、黑米八宝粥能补血
黑米八宝粥是一种补血功效特别出色的粥品，它里面的黑米和红枣中都有大量的微量元素铁，这种物质进入人体以后能提高血液中血红细胞的数量，也能提高骨髓的造血量，能起到不错的补血作用，特别是对人类的缺铁性贫血缓解作用明显。
2、黑米八宝粥能保养肠胃
黑米八宝粥质地软糯，易于消化，对人们的胃肠功能无力有很好的调理功效，特别是消化不良和胃痛、胃炎等症状的患者，都适合食用黑米八宝粥，但是一次的食用量不宜过多，时间久了就能让肠胃功能恢复正常。
3、黑米八宝粥能控制血压
黑米八宝粥还是一种可以控制血压的特色粥品，这种八宝粥里面有大量的钾和镁，它们进入人体以后，能抑制血压的升高，减少血栓的生成和血管的僵化症状的出现，对脑血栓和动脉硬化有很不错的预防功效。&原创：果蔬百科http://z.xiziwang.net
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粥的功效和作用
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&鱼香茄子做法大全【原料和佐料】茄子4只约450克，油2汤匙，麻油2茶匙，生粉1茶匙十水1汤匙，芫荽2棵切碎【鱼香料】蒜茸2茶匙姜茸1茶匙葱1棵切粒【调味料】镇江醋、黄砂糖各2汤匙，四川辣豆瓣酱茶匙（满），鸡粉1／2茶匙（随意）酱油1汤匙【准备】1、茄子洗净去蒂，从上到下，相间地削去一部分外皮，切5厘米（1英寸）段，每段直切成两半，每半切3片。2、每两个切好的茄子用胶膜包好，分别放在转盘两边，大火热5分钟。移开，搁置5分钟，解去胶膜，放疏箕内沥去多余水分。3、备好鱼香料，调味料及生粉水。鱼香茄子做法（一）一般加热法2公升浅锅内下油，大火热2分钟。加入鱼香料，大火热2分钟。拌入调味料及生粉水，大火热1分钟。小心加入茄子，浇汁在上，大火多热1分钟。淋入麻油，撤下芫荽供食。鱼香茄子做法（二）烤盘法大火预热烤盘5分钟。下油及鱼香料同铲匀，淋下调味料，小心放入茄子，加盖，大火热2分钟。拨茄子向盘之四周，中间留空位，倒人生粉水，搅拌后大火热1分钟。拌匀茄子及汁液，淋入麻油，撤入芫荽装盘供食。鱼香茄子做法（三）这茄子有2种做法，一种粤式，一种川式的。粤式的放蚝油和咸鱼。我介绍的是川式。当然，你可以结合在一起做。先调鱼香碟。当然你也可以不调，直接往锅里放也可以，不过那样对火候和准确度要求比较高，适合专业师傅或高手。用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意，水不要太多了，根据茄子的量来放。一般一个碗底就足够了。把茄子切成条（别太细），然后象做烧茄子那样在油里炸了（有2种做法，一种是裹面炸，一种是直接炸，看自己喜好了）。最好是炸2次，第一次小火炸，目的是炸软炸熟。第二次大火，目的是上色。炸好了茄子放一边。炒锅放油，锅别太热，下郫县豆瓣，出红油后，下姜、葱、蒜呛锅，下肉沫，酱油、料酒。下炸好的茄子（可放咸鱼粒），煸炒几下，出油后把茄子扒开，让油自然回流到中间，倒入调好的鱼香碟（如果要放蚝油可现在放），出味后尝一下，看是否还需进一步调味。小火炖一下让茄子入味，下水淀粉，翻炒出锅即可。鱼香茄子做法（四）原料:茄子葱4根四川辣豆瓣酱甜辣椒酱盐末精蒜一头姜(用量稍少于蒜)猪碎肉水淀粉做法:1. 将茄子从上至下剖成两半然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状注意不要把茄子切断了. 先顺着一个方向在茄子表面切出一道道细缝然后换个方向再一刀刀切下去这样茄子表面就成鱼鳞状了. 将改好的半边茄子一分为四.2. 锅内烧油待油温6成热的时候放入茄子炸至变软捞起待用 (注意不要太软否则一炒就会烂掉的) 蒜姜切成细沫葱切花 。3. 茄子是很吸油的所以炒的时候锅内只需放很少的油甚至不放油然后将茄子里渗出来的油到进锅内待锅烧到5成热的时候到入四川辣豆酱翻炒待到油变红豆瓣酱水份快收干的时候放入切好的蒜姜沫香味出来后倒入碎猪肉炒熟后倒入甜辣椒酱翻炒后倒入炸好的茄子盐炒匀后加入少许清水. 大火烧至水份快干时加入味精然后水淀粉勾芡最后放入葱花起锅装盘.经验: 鱼香味主要是由泡辣椒豆瓣酱和葱花的味道混合而来的介于国外很难搞到泡辣椒所以就用味道相近的甜辣椒酱(主要成分辣椒醋糖)来代替. 倒甜辣椒酱的时候可以边倒边尝味道以免加少了鱼香味出不来加多了又太甜. 葱是鱼香味菜肴里起画龙点睛作用的用量不能少特别是葱白.茄子经过炸烧两道工序后已经变得很脆弱所以翻炒的时候不用太大力.  鱼香茄子营养成分：能量：759.72kj，水分：163.971g，蛋白质：31.467g，热量：0kj，脂肪：1.863g，膳食纤维：0g，酒精：0%，碳水化合物：10.005g，灰分：2.694g，维生素A：0μg，葫萝卜素：0μg，施黄醇：0μg，硫安素：0.0414mg，荷黄素：0.0828mg，尼克酸：3.732mg，维生素C：0mg，维生素E：3.0843mg，钾：828.06mg，钠：342.645mg，钙：31.23mg，煤：80.79mg，铁：2.076mg，锰：0.2094mg，锌：2.7759mg，铜：1.4289mg，磷：341.64mg，锡：77.6778mg &
&胆囊炎、胆石症患者的日常饮食应注意什么(1)胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。(2)慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料(ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。(3) 胆囊炎、胆石症患者，在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。(4)胆囊炎、胆石症患者一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄，动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食；重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液。胆囊炎好发于中年人胆囊炎是一种比较常见的外科急腹症，发病率仅次于急性阑尾炎。一般多发生在中年人。从医学理论上讲，胆囊炎可以分为急性和慢性，但是实际上大多数为慢性，开始几次发病症状很轻，疼痛不太厉害，常被误认为胃病而不被引起注意，随后病变逐渐严重，在某些诱因作用下，突然表现为急性发作，上腹部靠右边剧烈地绞痛，不敢直腰，只好用手保护腹部，不敢碰，甚至疼得在地上打滚和喊叫。胆囊炎为何多发生在中年人呢？这得从胆囊炎的发病原因说起。胆囊就是普通所说的苦胆，形状像梨，它是贮存和浓缩胆汁的脏器。人们在吃进食物以后，通过神经反射，使胆囊收缩，把胆汁通过胆道流入十二指肠，促进脂肪的消化和吸收。如果身体过于肥胖，或是有代谢紊乱、神经内分泌调节障碍、胆结石等，胆汁就不容易从胆囊流出而滞留在胆囊里，胆汁里的水分逐渐被吸收，使胆盐浓度增高，而胆盐会刺激胆囊黏膜发炎。开始还是无菌的，随后细菌乘机侵入，便由无菌性胆囊炎开始转变为感染性胆囊炎。有一些40岁以上的中年人，由于工作环境、生活方式的变动，往往有不同程度的神经调节和代谢障碍，影响胆囊的正常收缩和舒张，使胆汁的排泄不通畅，特别是逐渐发胖的中年人，由于脂肪代谢紊乱，更容易刺激胆囊强烈收缩。如果同时有感染、消化不良、结石形成就更容易诱发胆囊炎发作了。绝经期前的中年妇女，因为内分泌改变的关系，常常影响胆汁的分泌和调节，所以得胆囊炎的机会要比同年龄的男子更多一些。防治胆囊炎的办法主要有：1．要经常做一些体力活动，使全身代谢活跃起来，特别是脑力劳动和上班老是坐着不动的中年人，更要有意识地多做体力劳动，防止过度的肥胖，因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因。2．要讲究饮食卫生，切忌暴饮暴食，适当节制脂肪食物。因为吃带脂肪的食物以后，会反射性地使胆囊收缩，一旦收缩过于强烈便导致胆绞痛的急性发作。3．秋凉以后要注意保暖，尤其是睡觉时要盖好被，防止腹部受凉，因为肚子受凉以后会刺激迷走神经，使胆囊强烈收缩。4．已经证明有胆结石或者肠寄生虫病的人，要及时治疗，避免引起胆囊发炎。 5．如果发作比较频繁，症状比较重，明显影响生活和工作，用利胆药等保守疗法又不见效，就应该考虑用手术治疗。胆囊炎的保健一.我国胆囊炎、胆石症的主要病因与肠道寄生虫病及肠道感染有关。蛔虫能上窜钻入胆道，引起胆道发炎。蛔虫残体及蛔虫卵可成为“核心”而形成结石。肠道感染可逆行而导致胆道感染、胆囊发炎。防治这两类疾病可明显降低本病的发病率。二.情志失调，肝胆失于疏泄可导致胆汁排泄受阻而发病。保持情绪乐观、心胸开朗是预防本病及减少复发的重要一环。三. 注意饮食卫生，酌情饮用矿泉水或磁化水。矿泉水以含有硫酸镁、硫酸钠、重碳酸钠的为佳，饮用后能使胆囊收缩，促使胆汁排出。平时应多饮水，每日饮水量应在 1500毫升以上。饮食要有节制，避免暴饮暴食。严格控制脂肪和富含胆固醇的食物，如动物脑、内脏、鱼卵、蛋黄等。饮食宜多用高碳水化合物、低脂、多维生素的清淡易消化食物，多吃萝卜、青菜、豆类等副食，多食新鲜水果，少吃辛辣、油炸食品，应戒酒，不吃生冷不洁食物。四.对久坐的人应强调进行户外活动，可选择做操、跑步、散步、太极拳、气功等锻炼。提倡腹式呼吸，能对胆胰肠胃起到有节律的“按摩”作用，使肝胆疏泄流畅。医生告诉您怎样保养调理1. 胆汁是帮助脂肪消化吸收的主要物质，胆囊炎病人的胆汁分泌不良，故脂肪吸收困难。病人应以高蛋白、高维生素的偏素食为主，尽力避免高脂肪饮食。2. 生活要有规律，保持心情舒畅，避免过度劳累，不暴饮暴食，少吃油腻食物，消除发病诱因。多进行经常性的活动，调理经络气血，以利于胆道疏通，减少急性发作。胆囊炎的饮食疗法胆道疾病与饮食有密切关系，故饮食治疗具有重要意义。可给予低脂肪高碳水化合物的流质食品，如藕粉、米汤、果子水、蔬菜水、蜂蜜水等；少食多餐；禁用动物的脑、肝、肾及蛋黄、鱼籽等，不用油炸食物、肥肉等。忌饮酒、浓茶、咖啡及含粗纤维素多的蔬菜和水果。胆囊炎饮食治疗饮食治疗目的通过对饮食脂肪和胆固醇量进行控制，辅以高碳水化物。供给足够营养，维持机体热能需要，消除促进胆石形成和引起疼痛的因素，减少诱因，增加机体抵抗力。二、饮食治疗措施(一)急性期急性发作期应禁食，使胆囊得到充分休息，以缓解疼痛。由静脉补充营养。但可多饮水，在饮料中注意补充钠和钾盐，可有利于治疗疾病。疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，可给予清淡流质饮食或低脂肪低胆固醇高碳水化物流质饮食，如米汤、藕粉、豆浆等食物。病情好转后可给予低脂半流质饮食或低脂少渣软食。慢性期1．热能：供给正常或稍低于正常量热能，约8.37MJ(2000kcal)／d，肥胖者宜限制热能。2．低脂肪：含脂肪多的食物可促进缩胆囊素的分泌，使胆囊收缩。胆囊炎时胆汁分泌障碍，脂肪消化吸收也受到影响，脂肪多可能诱发胆囊疼痛。故需严格限制脂肪摄入量，每天&20g，后可逐渐增加到40g以内。主要应严格限制动物性脂肪，而植物油脂有助于胆汁排泄，可以适量选用，但应均匀分布于3餐饮食中，避免在1餐中食用过多的脂肪。3．低胆固醇：过多胆固醇大部分重新分泌于胆汁中，胆汁胆固醇浓度增高，每天摄入量以&300mg为宜，重度高胆固醇血症应控制在200mg以内。禁止食用含胆固醇高的食物，如肥肉、动物肝、肾、脑等内脏，鱼子、蟹黄、蛋黄等食物。4．适量蛋白质：每天供给50～70g，过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌，影响病变组织的恢复；摄入过少同样不利于受损胆道组织的修复。应适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。5．碳水化物：每天300～350g，以达到补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞的目的。应供给复合碳水化物为主的食物，适当限制单糖，如砂糖、葡萄糖的摄入；对合并高脂血症、冠心病、肥胖者更应限制。6．供给丰富维生素：维生素A有防止胆结石作用，有助于胆管上皮生长和保持完整性，帮助病变的胆道修复，大量补充对胆道疾患恢复有利。其他维生素，如维生素C、维生素E、B族维生素也应充分供给。7．食物纤维：植物纤维能增加胆盐排泄，抑制胆固醇吸收，降低血脂，可使胆固醇代谢正常，减少形成胆石的机会。食物纤维不但有利胆作用，且能刺激肠蠕动，有利通便，促使肠内产生的吲哚、粪臭素等有害物质尽快排出，防止胆囊炎发作。可选含食物纤维高的食物，如绿叶蔬菜、萝r、、豆类、水果、粗粮；及香菇、木耳等有降低胆固醇作用的食物。8．大量饮水：多喝水和饮料，可以稀释胆汁，促使胆汁排出，预防胆汁淤滞，有利于胆道疾病的恢复，每天以ml为宜。9．少量多餐：少量进食可减少消化系统负担，多餐能刺激胆道分泌胆汁，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质引流，促使疾病减缓和好转。10．饮食禁忌：刺激性食物和强烈调味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等；油煎油炸及产气食物，如牛奶、洋葱、蒜苗、萝I、、黄豆等。注意卫生，防止肠道寄生虫和细菌感染。 &
&对健康的新生儿，只要条件许可，生后第二天起就可以每日洗一次澡，不但能清洁皮肤，还可以加速血液循环，促进生长发育。对体重轻、生活能力低的新生儿或因室温低，无条件每天洗澡的，应每日洗脸。那应该怎样给小宝宝洗澡：洗澡用品：专用小浴盆，干净衣服，包被，大小浴巾，尿布，婴儿浴皂。新生儿的洗澡盆最好专用。洗前先将盆刷干净，妈妈的个人卫生也要先作好，再将大毛巾、衣服、包布、尿布等准备好。室温最好在摄氏24度，水温约为37至38度，或用成人肘弯试水，感到不冷不热即可。给小儿洗澡，动作要轻柔敏捷。以脐部为界，分两部分洗。先使小儿仰卧，妈妈用左手托住小儿枕部，拇指及中指将小儿双耳向前按，贴于耳前脸上，以防洗脸水灌入耳内。小儿臀腰部夹在成人腋下，背部躺在成人左前臀上，固定后，右手用小毛巾浸温开水，先洗双眼分泌物（自内眼角向外眼角擦洗）、耳后、颈、胸、背、双腋窝、双上肢及双手。新生儿的手掌抓得很紧，应掰开洗净。擦洗腹部时，不要弄湿脐带。此后，将小儿倒过来，使小儿的头顶贴在妈妈的左胸前，用左手抓住小儿的左大腿，右手用浸水的小毛巾先洗会阴腹股沟及臀部（女婴一定要从前向后洗），最后洗下肢及双脚。一般不需用肥皂。 　　洗完，立即将小儿用大毛巾裹上，轻轻擦干，特别注意皮肤皱折处更要干燥，然后薄薄扑上一层婴儿爽身粉。脸上不要抹香脂或雪花膏，以免刺激皮肤。如鼻腔有干痂，可用湿棉棒轻轻捻出，最后用棉球蘸花生油少许抹在头发上。 　　有的家长给小儿洗完澡后，爱挤压其乳房（特别是生下一周左右，新生儿出现暂时乳房肿大时），他们以为不挤压，将来孩子会是个“凹奶头”，千万不要这样做，以免引起感染。注意事项：1.给宝宝做清洗工作以前，妈妈首先要洗干净自己的双手。2.洗头时不宜用手指甲抓洗头部，以免抓破宝宝娇嫩的皮肤。3.宝宝脐带未脱前应上下身分开清洗，不要把宝宝放入水中。4.洗脸及洗全身均可不用宝宝皂及其它洗剂，仅洗头用少许宝宝皂即可。5.新生儿洗澡时间不宜过长，5-7分钟完成。满月后洗澡时间可逐渐增加，如夏季可增加到15分钟左右，这要根据宝宝的身体状况而定。6.洗澡水的温度，满月后也可逐渐降温，结合洗澡进行水浴锻炼，但这需要家长根据宝宝的健康状况，不可操之过急。7.不能去剥掉宝宝头上的皮脂痂。可在前一天先在头部涂油，保留24小时使头痂自行软化浮起，洗头时就很容易脱落洗掉了。8.如妈妈手较小，盖不住小宝宝的双耳洞，也可用棉花塞住宝宝的两耳的外耳道内。 &
&家庭治疗措施●卧床休息对付感冒没有什么特效药，你只有静静的卧床休息，让你身体的免疫系统和病毒展开大战。多休息还使你保留复原所需的体力，也可避免一些并发症，例如支气管炎和肺炎。充足的休息和均衡的营养是治疗感冒的最佳途径，一般一个星期左右，感冒就会痊愈。●勿匆忙服用抗生素须知，病毒感冒抗生素是无能为力的，相反，如果一有个头痛脑热就服用抗生素，只会加强病菌的耐药性，等到你确实需要服用抗生素治疗疾病时，你却发现必须服用大剂量或很难找到有效的抗生素，因为你体内的病菌已百药不侵了。●保持塞内清洁通风感冒发烧虽不能吹风，但也不能门窗紧闭，否则室内空气不能流通，会使感冒病菌大量繁殖。●服用感冒药感冒有多种成药，无需医生的处方。有些专治某种症状，有些药则适用各种症状，然而，建议患者最好服用中成药，因为消炎杀菌药对病毒性感冒无效，而中药以增强免疫力和缓解症状为治疗目的。同时，如果你白天需要服药，应看清成分说明书，最好不要服用那些含抗组织胺成分的药(抗组织胺会引起昏昏欲睡)，以免开车出事。●儿童勿服阿司匹林若想减轻感冒引起的全身酸痛或发烧，可服用阿司匹林或其他镇痛药。但21岁以下的小孩勿使用阿司匹林。研究已发现，若患某些病毒感染(例如流行性感冒或水痘)的小孩服用阿司匹林，可能提高罹患雷氏症候群的机会。●散步温和的运动可改善血液循环，帮助免疫系统循环抗体。可在室内轻跳弹簧垫15分钟，或快速走半小时。但需节制激烈的运动，以免体力耗尽。●洗热水澡洗个热乎乎的蒸气浴有助于疏通鼻塞。或煮沸一壶水，用大毛巾罩在头顶及热水上，吸入热蒸气直到冷却。如此可滋润干燥的喉嘴，以缓解咳嗽。●涂些凡士林不断的擤鼻子会使你的鼻子又干又难受，可用棉花在鼻子周围及鼻孔附近涂些凡土林，以润滑擤鼻过度的于涩。●涂薄荷脑薄荷脑或樟脑擦剂有纾解及冷却作用，可减轻鼻子充塞现象，使你呼吸较顺畅，尤其是睡眠时，在胸部涂薄荷脑或类似产品，盖上被子，睡个好觉。●勿抽烟抽烟会加重喉咙的不适。它也干扰抗感染的纤毛活动，纤毛好比微小的手指，能将肺与喉咙里的细菌扫出。因此，假如你无法戒除烟瘾，至少感冒时需暂停。●盐水漱口早、午、晚或很难受时，可用盐水漱喉咙，以缓解不适。将1茶匙盐泡人1杯温水中漱口。●勿健用鼻腔去充血剂勿使用鼻腔去充血剂，应让粘液自然流出。这是身体去除感染的方式。●预防传染他人饭前便后经常洗手，并将使用过的卫生纸冲走，因为这些卫生纸窝藏病毒，很可能传染给他人或使你再度感染。当你需要咳嗽或擤鼻涕时，务必使用面巾纸，以防细菌四处飞散。营养与饮食疗法●多喝水感冒病人应多补充水分，因为发烧使你的身体流失大量的水分。你可以喝蒸馏水或果菜汁，它们都是很好的液体补充剂，果菜汁还能为你补充必须维生素和矿物质，尤其是维生素c。●饮食宜清淡参见上卷第一章发烧的饮食疗法。●曰鸡汤喝热鸡汤，例如乌鸡或火鸡。热鸡汤是感冒病人的良药，它不仅能补充必须的蛋白质和营养物质，它还易于消化吸收，并能促进肌体的免疫力，加快康复。●服用维生素c维生素c是体内的清道夫，能清除包括病毒在内的各种毒素。它还可缩短感冒时间。维生素c也可减少咳嗽、打喷嚏及其他症状。感冒患者若服用$00毫克维生素c，每天四次，其症状比未服用维生素c少一半。补充维生素c最简便的方法就是喝果汁。柳橙汁、葡萄柚汁及小红莓汁，均是维生素C的来源。●补充锌作用锌含片能缩短感冒时间四天左右。它还能大幅地减轻症状，例如喉咙干痒。注意，勿超过医师建议的用量。高剂量的锌可能有毒。●补充营养素① 维生素A及By8o胡萝卜素每天15，000IU。帮助发炎的粘膜恢复正常，强化免疫系统。② 维生素c每天5，000y8oy8o10，000毫克，分成数次。抗感冒病毒。给孩子选用缓冲过的维生素c或抗坏血酸钙。③锌葡萄糖酸含片前3天，每隔3小时使用1粒，以后的一周内，降为每4小时1粒。小孩也是如此使用。在感冒初起时使用，一直用到痊愈。④蒜头精胶囊每天3次，各2粒。天然的抗生素及免疫增强剂。用量依照产品标示。单一氨基酸较快被身体吸收利。⑥综合矿物质或海带每天5～10锭。海带是各种必需矿物质的丰富来源。⑦蛋白质分解酵素两餐之间，2—4粒。抗发炎。⑧维生素B群每天3次，50—100毫克。用于复原及增强免疫力，减少感冒的机会。●天然药草菊花植物、姜、保哥果、滑榆树皮、西洋蓍草茶，金印草均有帮助。治发烧则使用猫薄荷茶灌肠剂及1／4、1／2茶匙的山梗菜酊剂，每3至4小时使用一次，直到烧退。此剂量也适合小孩。菊花植物及金印草制的酊剂最适合小孩。在液体中滴人8至10滴，每3小时使用—次，直到所有症状有消失。用滑榆树皮加一份沸水及一份蜂蜜对咳嗽及喉痛很好。配制好后，存入瓶罐中，每3至4小时使用1茶匙。尤加利油也有帮助，滴5滴于热水浴盆中，或2滴于一杯沸水中，将热气吸入。金印草促进肝功能，以清除感染。它也强化鼻、嘴及喉咙里的粘膜。服用1—2粒胶囊，一天二次，服用二周。蒜头有抗生素作用。它能杀菌，并加速清除感冒症状。服用2—3粒蒜头精胶囊，一天3次。甘草根茶有麻醉作用，能缓解喉咙不适及减轻咳嗽。每天喝一杯。若想睡个好觉，可泡一杯蛇麻草茶或撷草茶，它们皆有天然的镇定作用。加1茶匙蜂蜜，效果更好。 &
&神经衰弱的病因主要有(病因可以帮助你找出问题的根源！。) (1)大脑长期过度紧张。比如我们学生，尤其是高三的同学，不仅需要长时间地学习、复习，还要承受较大的考试压力，缺乏必要的休息、体育锻炼和充足的睡眠。久而久之，造成神经衰弱。 (2)长期情绪压抑。如果一个同学学习成绩较好，并能够从中获得快乐，得到老师和同学们的认同的话，即使学习上压力较大，也还是能够承受。而有些同学本身学习比较困难，而老师又看不到他们为此而付出的努力，甚至有时说出一些有损他们自尊心的话，因而时常使他们感到委屈、不满和痛苦。在这种情绪之下，长期进行紧张的脑力劳动，就容易产生神经衰弱。 (3)本人的个性特征。有上述这些情况的同学并不少见，但是患神经衰弱的同学还是极少数的。这说明患神经衰弱的人，本身的个性特点也是发病的不可忽视因素。一般认为，在性格上比较内向、敏感、胆小、自卑、缺乏自信心、任性、急躁、依赖性强、控制能力较差的同学较容易患上神经衰弱。 对于神经衰弱来说，最主要的方法应该是心理治疗，药物只能起到辅助暂时的作用。最关键的是在心理医生指导下，找到自己的病因，依靠患者自己去战胜疾病。因此患有神经衰弱的朋友应该注意以下几条： 1．首先在医生的帮助下，找出病因，并设法去除。这是关键的一步。如有一位神经衰弱的学生，患病后依照医生建议不再开夜车，坚持体育锻炼并按时服药，但收效不大，原因是病因并未消除。原来他一心想考大学，但又把握不大，信心不足，心理负担过重引起神经衰弱。 2．树立治愈的信心，确立科学合理的作息制度。神经衰弱患者应按照作息时间安排生活和学习。不能因为担心失眠而提早上床，也不能因为早醒而赖在床上睡懒觉。 3．坚持锻炼身体，参加文体活动，这样可以缓解情绪上的波动，较好地处理好人际关系。 4．接受心理医生的帮助，改变不良的性格特点。 总之，患神经衰弱的朋友最好是在心理医生的指导下进行心理、药物及作息安排等综合方法进行治疗，那么可能在某天，你会发觉神经衰弱销声匿迹了。 另外这还有更归类的一些治疗方法供你参考： （1）药物治疗：较常使用的有抗焦虑药及抗抑郁药，这些药对稳定病人焦虑烦躁或抑郁情绪有明显效果，其中抗焦虑药又多有改善睡眠作用。常用的药物有阿普唑仑、黛力新与氟西汀、帕罗西汀等。若部分病人自觉脑力迟钝、记忆减退，可予服用小剂量脑代谢改善剂，如吡拉西坦、银杏叶片等。 （2）中医治疗：中医认为神经衰弱多系心脾两虚或阴虚火旺所致，治疗时应按辨证施治原则，选择不同的处方。此外，针炙、气功、推拿、拔罐等传统的中医疗法，对部分神经衰经也有一定疗效，可在医师指导下选用。 （3）心理治疗：可以通过解释、疏导等向病人介绍神经衰弱的性质，让其明确本病并非治愈无望，并引导其不应将注意力集中于自身症状之上，支持其增加治疗的信心。另外还可采用自我松驰训练法等。 （4）物理治疗：有经络导平治疗、电磁场治疗、脑功能保健治疗、生物反馈治疗等多种。 总之，治疗神经衰弱的方法不少，最好能综合使用，若能调动病人主观能动性，积极配合治疗，更能达到最佳治疗效果。 神经衰弱是一种常见的精神障碍。它是一种由于高级神经系统长期持续过度紧张，引起大脑功能轻度紊乱的精神状态。发病原因常常不是单一的，而是多种因素相互影响的结果。凡是能引起持续的紧张情绪和长期内心冲突的因素，如学习、工作过度紧张、人际关系不协调、家庭不和、亲人亡故、长期思想矛盾等等，都可以诱发神经衰弱。此外，此病还与人的个性心理特征有关。神经衰弱患者往往具有内向、自卑、敏感、多疑、缺乏自信、主观、好强、急躁、自制力弱等特点。这些精神因素与个性心理特征相结合，因而容易导致对生活的张弛调节障碍，使大脑处于持续性紧张状态而发病。 神经衰弱导致的心理异常及躯体异常表现为：自控能力下降、易烦躁、对刺激物的感受性异常增高，特别敏感，失眠、多梦易醒，头部持续性纯痛，头昏脑胀，注意力涣散，记忆力减退，易疲劳、心悸、食欲不佳、腹胀、腹泻、便秘、尿频、月经失调、遗精等等。这些症状并非每个患者都全部具有，有的只表现为其中的几种，且轻重程度也有不同。 对神经衰弱的治疗，除了使用必要的药物外，主要是进行心理治疗。通过解释、疏导，帮助患者端正对这种疾病的认识，不要过分紧张、焦虑，认识致病原因和发病机理以及治疗的知识，树立战胜疾病的信心。对神经衰弱的治疗，可以采用药物治疗、多样化活动治疗和心理治疗。 1.药物治疗：主要是使用抗焦虑剂和协调兴奋与抑制之间平衡的药物。 2.通过多样化活动调节大脑神经功能：有位中学数学老师由于经常进行单一而过度的数学思维活动，导致了以失眠为主要症状的神经衰弱。在医生指导下，采用多样化活动的治疗方法治疗，即每天从事多种活动，如做家务、到菜园子劳动、浇灌花草、修剪盆景，搞些小修理，指导孩子学习，探亲访友等等，每种活动的时间都不长，一个接一个，很紧凑。一段时间后，睡眠改善,上床就寝，很快就能入睡了。按照他的体验，如果一天只从事单一的活动，尽管很疲劳，也难入眠。多样化活动之所以对治疗神经衰弱有较好的疗效，是因为在多样化活动的情况下，由于大脑广泛区域神经过程交替活动，使脑细胞得到了锻炼，逐渐增加了大脑神经活动的兴奋过程和抑制过程的相互诱导作用（这种作用在过去因大脑负担过重而被减弱了）。因此，到了夜间，大脑中经过白天兴奋性活动的许多神经中枢都发生了负诱导作用，并迅速成弥漫性抑制。这样，“常夜难眠”就变成“长夜好眠”了。 3.心理治疗：常用的有放松疗法和催眠暗示法。 放松疗法：这是一种通过一定的程度训练，学会精神上和躯体上放松的一种行为疗法。即练习如何按照自己的意志逐渐放松全身肌肉，藉而获得心理上的松驰。具体做法是以舒适的姿势靠在沙发或躺椅上。首先闭上眼睛，将注意力集中在头部，把牙关咬紧，使两边面颊感到紧张，然后将牙关松开，咬牙的肌肉就会产生松驰感，逐次将头部各处骨肉一一放松，接着把注意力转移到颈部，尽量使脖子的肌肉弄得很紧张，感到酸痛，然后把脖子的肌肉全部放松，觉得轻松为止。第三步是把注意力集中到两手上，将两手用力握紧，直至发麻、酸痛、两手开始放松，然后放置在舒服位置，并保持松软无力状态。第四步是把注意力移到胸部，先做深吸气，憋几秒钟，缓缓把气吐出，再吸气，如此反复，让胸部觉得轻松为止。这样反复类推，将注意力集中肩部、腹部、腿部，逐次放松。最后，全身软软地处于轻松状态，保持2--3分钟。按此法学会如何使全身肌肉放松，并记住放松的次序，每日照此法做2次，持之以恒，可使自己的心身轻松，从疾病中解脱出来。 催眠暗示疗法：此法须在心理医生指导下进行。它是利用催眠术使患者处于类似睡眠的状态，然后进行言语暗示或精神分析，以达到了解病因和消除症状的治疗目的。进行催眠暗示治疗时，医生首先让患者集中注意力，凝视一物体，同时用单调的语言，使患者进入类似睡眠的状态，然后针对患者的病状，用坚定有说服力的言语暗示，改善患者的紧张、焦虑情绪，最终治愈疾病。如上例中的患者，经过医生半个多月的催眠暗示治疗和自我放松治疗后，失眠症状消失，神经衰弱得以痊愈 &
&乳腺小叶增生是乳腺增生性疾病中最为常见的一种非肿瘤、非炎症性的增生性病变，均占乳房疾病中的70%左右，可发生于青春期以后的任何年龄的妇女。我市某地曾对10178名妇女进行乳腺病普查，结果患乳腺小叶增生的人有43%。?引起乳腺小叶增生的原因很多，但主要与内分泌失调或精神情志有密切关系。育龄期妇女的乳腺受卵巢内分泌所控制，一旦卵巢功能受到某种因素的影响，例如情绪不稳定、心情不舒、过度劳累、性生活不和谐、生活环境变迁，或者过食含有激素的滋补品和长期使用含有激素成分的化妆品等等，均可影响人体内雌孕激素分泌的比例失调或分泌节律紊乱而引起乳腺组织增生。?乳腺小叶增生在临床上主要表现为：月经来潮前5—7天，乳房胀满疼痛，月经来潮乳房胀痛缓解，乃至消失，待下次月经来潮前又出现周期性的变化。?防治乳腺小叶增生，在应用药物治疗的同时，平时应注意几点：?1、要保持心情舒畅，避免情绪波动，更不可有长时期精神抑郁，尤其是在月经前期更应注意；?2、要劳逸结合，避免过度劳累，适当参加体育活动，增强自身的免疫功能；?3、注意饮食结构，忌食或少食辛辣刺激性食物，尤在治疗期间应遵医嘱；?4、要有和谐的性生活，不冷淡以保持体内的激素水平和乳腺组织的生理调节；?5、不长期使用含有激素的化妆美容品；不过食含有激素类的滋补品和使用激素类药物治疗本病。?此外，还可提高自我保健意识，因为乳腺小叶增生有一定的癌变率。一旦发现乳房肿块或有月经周期乳房胀痛、乳头溢液等现象时，应及时到专科医院检查，以防隐患。?乳腺小叶增生是中年女性常见的一种乳腺疾病。有资料表明，初产时年龄超过30岁、从未生育、产后不哺乳、流产次数多、性生活过稀等女性，乳腺增生的发病率较高。由此可见，乳腺小叶增生与性活动之间的关系还是十分密切的。为了降低该病的发生率，从“性”的角度上来讲，可从以下几方面着手：首先，要适时婚育。要提倡晚婚晚育，但不宜过迟。女性最好28岁结婚，30岁前生育，过晚生育也不利优生。其次，要做好避孕。因为怀孕6周时，胚胎绒毛分泌的雌激素和孕激素会刺激乳腺增生。若作人流，增生的乳腺组织不易萎缩，更难恢复原状，这就容易形成小叶增生了。第三，房事有规律。乳房对女性讲，不仅是哺乳器官，同时也是性器官。性生活时，乳房会发生周期性变化：处于性兴奋期时，乳房静脉充血，乳房增大、丰满；性持续期时，乳晕充血，乳头勃起；性高潮时，这些变化也达顶峰；性高潮后，乳晕充血迅速消退，一刻钟后增大的乳房逐渐恢复原状。乳房的这些反应，对乳腺功能是一种调节。如果长期缺乏性活动，就会缺少这种生理性调节，便容易诱发乳腺小叶增生和乳腺癌的发生。所以，夫妻之间应进行规则的性生活。最后，要进行母乳喂养。母乳喂养能降低乳腺增生和乳腺癌的发病率。可发现该症，但是大多数无明显症状，少数病人可出现与月经有关的周期性疼痛，但部位较弥散，痛点不明确，一般在经前明显，经后减轻，部分病人与情绪有关。检查时可发现两侧乳腺有弥漫性增厚，呈片状或细颗粒、结节状，增厚区与周围乳腺组织分界不明显；有时两侧可以不对称，上述发现常在月经前更明显，月经来潮后软化或消失，当形成囊肿时，在乳房内可触及多个大小不等的囊性结节。对于乳腺小叶增生与乳腺癌的关系是有些争论的，但是大多数的学者认为：90％以上的小叶增生是由内分泌不平衡所致的生理性改变，其本质既非炎症，也不是肿瘤，更不是癌前期的病变。然而有一个现象应值得引起关注，那就是有的乳腺癌有时会被误诊为小叶增生，没引起重视，没有一查到底，结果延误了早期进行治疗的大好时机。 &
&山珍老鸭汤炖制方法特色简介：方竹笋是渝南金佛山一带出产的珍贵林产品，其食用价值极高，是传统的健康美食佳品。本品是以现代食品安全与营养学的科研方法在传统老鸭汤基础上加以提炼、配方、炮制成的方便汤锅炖料，是销量仅次于泡萝卜型老鸭汤的主要汤料。使用本品炖制的鸭汤具有鸭汤清澈酸香扑鼻，鸭肉嫩滑皮糯不油腻、口味纯正无腥味，竹笋久炖不烂咸鲜爽口的特色。炖制方法：用1.8kg左右的活鸭一只，宰杀后脱羽、去爪皮、嘴壳、鼻污，掏膛洗净，再用水煮沸3～5分钟去血腥，然后捞出稍冷清理小毛，洗净后冷藏备用。炖汤时，先将1包老鸭汤料放入31公分的砂锅(公司定制)内，再放鸭，然后加3kg左右的水至砂锅凸缘，用大火烧开，再用文火（火候调到刚开）煨制2.5～3小时（注意：地处高原时需多炖1小时左右）即可食用。特别提示：1）、中途检查：中途需进行二三次检查，主要是检查汤水多少和鸭的生熟状况。2）、鸭汤多少：鸭汤上桌（待客）时需检查汤的水位，鸭汤炖好时汤的水位要保持在砂锅凸缘下5毫米左右处。汤多味淡，汤少味咸，因公司的汤味是按锅大小调制的。汤少肉粑是火大水份蒸发过多，上桌时需加清水烧开后再端出待客。汤多肉粑是鸭嫩或加水过多、或鸭未炖耙，此时应开中火将水蒸发一些再上桌，记得找出原因，下次少加点水。3）、炖汤加水：如火侯掌握得好，且是按上述要求加的水，一般不需加水即可炖好。但随着大气压（如青藏高原和沿海地区）的不同、鸭的老嫩不同、火侯大小不同、锅的大小不同（个别自购砂锅）而略有不同，需根据具体情况加以调整。4）、炖鸭时间：无论如何，炖鸭时间需在2小时以上，因为汤料的味才会熬制出来。这可用品尝萝卜就可判别，萝卜咸酸就表明汤味还包含在汤料中，切记。5）、汤味调整：一般情况是公司以将汤料味道调制好了，炖鸭时无需添加其它任何调料。但因地区性和个性口味略有不同，可采取加减萝卜汤料的方法加以调整。可事先采取每锅多加一些汤料（如6包汤料炖5锅）的方法，也可在个别客人要求时直接将汤料加在汤锅里。6）、油层多少：汤料袋中的油是由公司根据多年经验定量的，因此炖汤时不需再加油。但因鸭源不同（如樱桃谷鸭和麻鸭的肥瘦就不同），可能造成油的多少不同。一般不要将油捞出，那样会影响汤的鸭香味，建议是尽可能用瘦肉型的鸭。少数客人会要求加油，此时可加50～100g左右的色拉油即可。陈皮炖全鸭【菜名】 陈皮炖全鸭【所属菜系】 全部【特点】【原料】上鸭一只1200克，陈皮（大）半个，姜二片。【制作过程】1、将鸭剥净，抹去水分，鸭脚则屈伸入鸭腹内以少量花生油烧热镬，兜匀镬底，将鸭放入煎至全鸭身呈金黄色，取出。2、陈皮洗净浸软，切细丝，填入鸭腹腔内，将鸭放入炖盅内，放上姜片，倒入一杯冷开水，盖上盅盖，以纱纸密封盅口，放沸水锅内，隔水约炖三小时左右，可调味笋干老鸭煲笋干老鸭煲特色：汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。老鸭煲的主料取自江南土鸭，即中华绿头鸭，为保持肉质鲜嫩，孵化出壳后，60天生长期内为最佳，同时采用独家配方以砂锅煨制而成，杭州老鸭煲以[张生记]最为火爆。张生记老鸭煲，启盖时芳香扑鼻，汤汁浓而不腻、老鸭酥而不烂，口感浓滑醇香。吃时，用筷子就可轻轻地划开鸭，挑出鸭胸骨头，一来香味四溢，二来表明鸭已酥，三可从不透明的骨头看出是一只成熟老鸭。（注）老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用。如加配芡实、薏苡仁同炖则滋阳效果更佳，原料：隔年老鸭、天目山笋干、陈年火腿、野山粽叶、煲鸭药料、高汤、葱、姜、精盐、味精、黄酒等。制作：（1）将老鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净。（2）将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入砂锅，加入葱、姜、黄酒、高汤、老鸭原汤、药料包，用文火炖4—5小时，拣去粽叶、葱、姜，用精盐、味精调好味即可。 &
&女人必备的美容食品一个西红柿： 在水果和蔬菜中，西红柿是维生素C含量最高的一种，所以每天至少保证一个西红柿，可以满足一天所需的维生素C。一杯酸奶: 从补钙角度看，女人是最容易缺钙的一个群体，而牛奶的补钙效果优于任何一种食物，特别是酸奶，更容易被人体吸收，所以，女人应每天保证一杯酸奶。一杯醋: 对于女人来说，除了饮食之外，在化妆台上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。如果你住地的自来水水质较硬，可以在每天的洗脸水中稍微放一点醋，就能起到养颜的作用。两杯白开水: 充足的水分是健康和美容的保障。特别是女性，缺水会使她们的身体过早衰老，皮肤因“缩水”而失去光泽。但由于女人的代谢比男人要慢，消耗也比男人要低，女人往往比男人喝水要少，这就会使身体和皮肤的问题同时出现.女人要做的是，至少早晚各一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分，晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。因此，每晚饮水的作用不能低估。一袋茶叶: 女人一定要喝茶的，如果胃没有毛病，绿茶和乌龙茶最好。特别是那些想要减肥的女性，茶是最天然、最有效的减肥剂，再没有什么比茶叶更能消除肠道脂肪的了。柠檬：柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。这足以说明柠檬对女性美肤的作用。柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化，而且能中和碱性，可防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。用柠檬榨汁，用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。因为柠檬汁中含有大量的维生素A原，能使皮肤吸收，从而使皮肤润泽。用柠檬汁洗头，可促进头发的生长发育，因为柠檬酸能中和头发中的碱性成分，从而起到护发作用。柠檬皮中含有胶质成分，将柠檬连皮切开后泡在水中，用其淋浴，可使皮肤光润、滑腻，柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。 闻柠檬气味，可使人心胸舒展，精神愉快。苹果：苹果是一种低热水果，其营养成分可溶性大，易被人体吸收利用，享有“活水”和 “水果皇后”之美称，是很好的美容护肤品，经常食用既可减肥，又可使皮肤润滑细嫩。据报道，这种“活水”有利于溶解体内的硫，而硫对皮肤健美有特殊作用，可使皮肤细腻、滑润。据测定，苹果还含有铜、碘、锰、锌等微量元素，人体内缺少这些元素，会使皮肤粗糙、奇痒、失去光泽。苹果中还含有单宁酸、有机酸及各种维生素，对皮肤健美非常有益。此外，苹果还具有减肥作用。国外学者研究发现，苹果有减低血清胆固醇和减肥作用。因为苹果中含有果胶质，是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。研究发现，经常吃苹果的人，胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。苹果中，还含有较多的粗纤维，它们在胃中消化较慢，具有饱腹感故可以减肥。桑椹：桑椹嫩时色青，味酸，熟后变为黑紫色，味甜汁多。含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果 糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。它对防衰润肤确有疗效。桑椹还具有补血功效，血虚体弱者适宜食用。丝瓜：丝瓜的美容作用已为世人所注目。丝瓜中含有丰富的维生素，每100克中含维生素B 10.02毫克，维生素B20.04毫克，胡萝卜素90微克，维生素C5毫克。此外，还含有较丰富的钾、磷、等矿物质及微量元素硒。这些成分对美容是十分有益的。目前，在日本，丝瓜已成为风靡一时的天然美容品。经常用丝瓜擦洗面部，可减少皱纹的出现。据报道，日本有位老妇用此法养肤，90岁时，脸上皱纹减少。大白菜：大白菜是我国北方冬季的主要蔬菜。它具有营养丰富、菜质鲜嫩、清爽适等特点，是深受我国人民喜食的蔬菜之一。大白菜不仅是日常佳蔬，还具有药用价值，对人体有很好的保健作用。它含有丰富的纤维素，不仅可以促进肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥，还可用来防治结肠癌。另外，特别值得推崇的是，大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此大白菜为一种能防治黄褐斑、老年斑的美容美颜蔬菜。因为，维生素E是脂质抗氧化剂，能够抑制过氧化脂质的形成。皮肤出现色素沉着，老年人的老年斑，就是由于过氧化脂质增多造成的。所以，常吃大白菜，能防止过氧化脂质引起的皮肤色素沉着，抗皮肤衰老，减缓老年斑的出现。樱桃红樱桃中含有大量的微量元素，尤其铁的含量居各种水果之首。所以，常食用红樱桃可提高血液中的血红蛋白，从而达到补血养颜的效果 &
&中国有八大菜系，分别是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、鲁菜，相传鱼香肉丝来源于川菜。　　相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，她老公见她没回答，又问了一句“这么好吃的菜是用什么做的？”，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。　　后来这道菜经过了四川人若干年的改进，现已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，使各地的人们所欢迎而风靡全国。 　　介 绍　　所谓“鱼香肉丝”，就是用四川家常做鱼的调料来炒肉丝，据说这个菜也是偶然产生。某年某月的某一天，一个煮妇看家里剩了些做鱼的调料，主要就是泡辣椒、葱姜蒜什么的，觉得怪可惜，就用来炒肉丝，结果老公一吃觉得味道不错，后来又用这种方法来烹饪茄子、鸡蛋等等。渐渐传开后，深受人民群众欢迎，便形成了四川菜中的一个重要味型——“鱼香”型。[编辑本段]简介　　鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴，但却没有一鱼香味菜，说明鱼香味菜只能是1909年以后才出现的。鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。　　鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自&&鱼&&，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。　　此菜主料是猪肉，要选用三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒，方能使肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。[编辑本段]制作方法　　版本一：　　　◆ 菜谱配料：猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。 　　◆ 制作过程：　　1. 把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。 　　2. 锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥去油。锅底留余油，下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅炒和，随即将小碗调料倒入锅内，迅速翻炒几下，加味精后勾上薄芡，撒上胡椒粉，浇上麻油起锅装盆。　　版本二：　　◆ 菜谱配料：猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。　　　◆ 制作过程：猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀。兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细；姜、蒜切细末，葱切成花。用酱油。醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤，盐兑成芡汁。炒锅置旺火上，放油烧热（约180℃），下肉丝炒散，力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味，再放。木耳、兰片丝、葱花炒匀，烹入芡汁，迅速翻簸起锅装盘即成。　　版本三：　　　◆ 菜谱配料：瘦猪肉200克 ，四川泡辣椒20克（ 豆瓣酱、辣椒糊均可 ），白糖20克，醋15克，酱油15克， 精盐1.5克（分两次用），味精1克 ，料酒15克， 水淀粉25克（分两次用），黄瓜100克（玉兰片 、柿子椒等均可），水发木耳50克，葱姜蒜共50克，花生油50克。 　　◆ 制作过程：　　1. 将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆过 。黄瓜切丝，葱姜蒜切末 。 用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、水淀粉对汁待用。　　2. 锅烧热 ，把油下锅，肉丝下锅炒散，再把泡辣椒（剁细），姜蒜下锅煸炒 ，待其出香味後再把黄瓜和木茸放入，稍炒，烹入对好的汁和葱花，炒匀即可。　　版本四：　　原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克） 　　调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用） 　　做法： 　　1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。　　2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。　　3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 　　4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。　　烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。&
&首先要弄清发胖的原因。人为什么会发胖？就一个根本原因：输入＞消耗！你吃得太多，身体需要不了那么多营养，就把它变成脂肪积存起来了。要使自己不发胖，必须保持做到：每天摄取的热量＝身体消耗的热量。要使自己减肥，就必须做到：每天消耗的热量＞摄取的热量。这就是减肥的原理。那么，到底该怎样减肥？ 1、严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯，其中“晚吃少”是减肥的关键！这里有三点必须注意：一是必须吃早饭。不吃早饭的人，容易发胖。因为经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量，不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪；二是中午一定要吃饱。中午不吃饱，晚上必然饿，“晚吃少”就难以做到了；三是晚上一定要做到尽量尽量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面汤、米汤就可以，不要喝咸汤。许多减肥成功者不约而同的秘密都是：晚上九点以后坚决不进食，也坚决不喝水！这是他们保持曲线美的关键。事实的确如此，许多专家都曾经表示想保持窈窕身材的人士，过于丰盛的晚餐、夜宵，热量都是无法消耗的。根据人体的生物钟运行显示，在九点后，人体各器官功能已基本处于微弱状态，那也正是积累脂肪的时刻。而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖的命运也就悄然降临了，所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。 有人说：九点前我就饿得难受，怎么办？那就吃苹果吧。苹果可以减肥。苹果可以调理肠胃、止泻、通便、消食化积，可以治疗高血压，降低血中胆固醇。苹果是低热量食物，以苹果充饥能使人体摄入的热量减少，同时苹果又含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既可以基本上满足人体的必需，又能够被人体充分消化吸收，极少有废弃物，也就减轻了肠胃、肾脏的负担，使体内废物得以充分排出，使血液得以净化。 2、坚持晚饭后快步走半个小时以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，这样的人有一个共同的特点，要么长期从事案牍工作，要么不爱活动。长时间坐在办公桌前、微机前、电视前，多余的热量消耗不掉，就转化成脂肪沉积在腹部和臀部了。所以，要想减肥，必须改掉不爱活动的生活方式，要增加运动，消耗多余的热量。 早晨锻炼不如晚上锻炼。从人的身体状态来说，人沉睡一夜，早晨身体处于缺水状态，血液粘稠，投入剧烈运动，有可能造成大脑供血不足、脑溢血、心肌梗死等危险（如果喜欢晨练，建议你洗刷完毕喝1－2杯白开水，再去锻炼）。从环境上来说，空气中的一些毒气，在太阳没出来以前很难挥发，也不适于锻炼。从后续反应来看，早晨锻炼后容易吃得更多，反而加大了摄入量。 晚饭后锻炼主要是为了把身体中多余的热量消耗掉。但是吃过晚饭不宜立即活动，那时候血液集中在肠胃进行消化工作，立即活动影响消化。吃过晚饭半个小时后外出活动为宜。最理想的运动方式就是快步走，并且时间要持续在半个小时以上，这样周身的脂肪细胞才会充分运动起来，进行有氧呼吸才能把体内脂肪氧化，所以有氧运动才能减肥。剧烈跑步，上气不接下气，身体处于一定程度的缺氧状态，是不能氧化脂肪的。 3、不吃甜食。蛋白质不会使人发胖，糖类才会使人发胖。因为糖类在体内极易被分解或吸收，是人体热量的主要来源。绝大部分食物中都含有糖，那些糖已经保证了你身体的需要。额外过多地食用甜食，能诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪。大部分胖子，都有一个爱吃甜食的习惯。要减肥，就尽量不要吃甜食喽。(中学生最好不要戒吃甜食，因为甜食能增强记忆力)。 4、进食速度要慢。吃饭时咀嚼次数要多，要细嚼慢咽，这样不仅有利于唾液和胃液对食物进行消化，而且有利于减少进食。食物进入人体，血糖升高到一定水平，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号，过快进食，大脑发出停止进食信号前，你已经吃的过量了。所以进食速度要慢，吃饭要以八成饱为宜。 减肥还有许多具体的小方法，如食醋、戒饮白酒、不吃零食等，但是我认为只要做到以上最重要的四点就可以了。关键在于坚持！关键在于养成生活习惯！我就是这样做的，没有吃过任何减肥药，没有刻意去节食，也没有刻意去锻炼，按上面四点去做并且把它变成了我的生活习惯，一年来我的体重下降了20斤！效果是不是很明显？我认为，只有这样的减肥才是科学的减肥！只有这样的减肥才是有效的减肥！只有这样的减肥才是健康的减肥！想减肥的朋友不妨试试..................嗯,还有.........................................水果减肥法简介： 水果减肥法
是指除了水果以外，什麽东西都不吃，全日只吃水果，直到吃饱为止。当然不是什麽水果都适合用来减肥，较为有效的减肥水果是苹果、奇异果、提子等。 减磅原理： 吃水果能在短时间内令人有『减磅』的效果，因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。特别是高纤水果，可以让我们身陈代谢速度变快，值此减轻体重。 水果减肥法小贴士 1 .每日吸收的热量不得低於800-1000 Kcal一天 2 .只吃水果的话，蛋白质的摄取会不足，所以每天可以喝点牛奶补充。 3 .不要只吃一种水果，否则营养会不够平均。 水果减肥的利与弊 1 .减重速度快,但是体重也很容易回升。 2 .长期只吃水果，会使血压变低，女性月经可能不规则或不来，或造成头发分叉，所以不应长时间进行。 3 .会营养不良水果减肥Q & A
Q：罐头水果跟新鲜水果营养是否一样？ A：加工食品过程会让维他命C大量流失，纤维质减少，降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着，卡路里会相对提高。
Q：什麽水果不该用来减肥？ A：榴连、荔枝、龙眼等的热量较高，吃时要小心勿吃过量。
Q：什麽时候吃水果最好？ A：早上吃水果可以促进消化，而水果中的果糖可以提高血糖含量，让你精神奕奕。而在两餐饭之间吃水果，更能减少胃气涨的现象。 七日瘦身汤制作方法：（七日瘦身汤不安全，试用者请一定要认真看完全文）
减肥汤的原料及制作方法如下：准备6个不大不小的洋葱，切成三角形；6个西红柿或3罐西红柿酱，1棵洋白菜，3个辣椒，几棵芹菜。把蔬菜切块加水，放入少许盐，辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。
煮好的汤随时可以吃，但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带，一天食用量应保证不少于8大碗。 第一天：汤和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜或西瓜少吃，因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。 第二天：汤和蔬菜 除了喝汤，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住：不能吃任何水果，要多喝水。 第三天：汤、水果和蔬菜 这一天不能吃烤土豆。汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减重2-3公斤。 第四天：汤、水果、蔬菜和牛奶 这一天除了汤、水果和蔬菜之外，还可进食1杯牛奶和3只香蕉。切记：喝的牛奶不能超过汤的量。 第五天：汤、牛肉和西红柿 除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。牛肉不要超过200克，西红柿要生吃，不限量。这一天要喝6-8杯水，只喝1次汤就可以了。 第六天：牛肉和叶类蔬菜 牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次汤外，一定要多喝水。 第七天：米饭、果汁和蔬菜 这一天可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。 七日之内一定要记住：不吃面食，不渴酒和其他饮料，菜里不能放油，饿时用“减肥汤”充饥。   七日瘦身汤为七天份的食谱——以蔬菜汤为底，每天搭配不同的东西（如少量的水果、马玲薯、香焦及脱脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成。）。因其方法简单易懂，加上某位艺人大力推荐，所以曾一度造成流行。到底它效果如何？原理为何？对身体又有什么影响？这就是今天我们所要讨论的重点！
  蔬菜汤的基本组成为青菜煮的汤，有两种基本搭配------1.少量糖类＋蔬菜汤＝少吃（低热量减肥）。青菜煮的汤无油，一碗只有20-30卡，即使每2小时喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300-400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一个马玲薯的吃法，基本上属于极低热量减肥法（指卡路里介于200-800卡的一种减肥方式）。2.大量肉类＋蔬菜＝吃肉减肥（利用高蛋白饮食来造成脱水利尿的效果）。所以若你要问效果如何？那就要看你对效果的定义为何了。如果效果的定义只是体重减轻，一天只吃那一点点东西当然体重会变轻。如果你希望的不只是瘦下来，而且瘦下来不必再为体重烦恼，那么你可能要失望了！（若你试过，你可能会发现它反而让你更糟：因少吃使代谢降低，反而复胖更快、更多。） .................................................................................................................................................越吃越瘦16妙招   这么多美味可口的食物，让我们快乐轻松地开始我们的食物减肥吧。下面这些减肥食谱16妙招可是小编精心挑选出来的，许多方法还是明星们尝试过的哟！ 1． 苹果餐 只需持续3日的苹果减肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄榄油。 2． 萝减肥法 坚持一个星期只吃菠萝。其他用水分来补充。 3． 煮鸡蛋减肥法 一天食用8～9个水煮鸡蛋、持续2个星期。不吃米饭等主食，可以和青菜、葡萄、去掉油的肉一起吃。 4． 小豆减肥法 将小豆炒熟，碾成粉末状，加入2勺牛奶，在进食前饮下2杯。 5． 酸奶减肥法 一天只食用1～2顿酸奶，其他按平常时间进食。 6． 黄豆粉可可减肥法 黄豆粉和可可粉与豆乳混合，于早晚餐前食用。进食量为平常的三分之一。也可以加上麦芽和蜂蜜。 7． 粉状牛奶减肥法 一天只进食1-2次粉状牛奶，坚持3至7天。 8． 矿泉水减肥法 饭前饮用3～4杯矿泉水。进餐时也可以饮用，只是要注意别喝得太多。 9． 红葡萄酒减肥法 晚餐时饮少量的红葡萄酒，缓慢进食，大约保持在20分钟左右，进食量为平时的一半。 10.黑米减肥法 主食从白米、面包转为黑米，并减少点心的摄入量。玄米富含维他命B1和E、以及食物纤维。 11.饮茶减肥法 茶叶利尿，并随着饮茶可以补充日常的水分。品种有乌龙茶、绿茶、玄米茶、杜仲茶等。 12.早食减肥 法国医学家发现，在饥饿之前吃东西是减肥的一种有效方法。胰岛素可以调节体内糖类的吸收，同时它对食物转化和脂肪积累也起着一定的作用。若人在饥饿之前吃些东西，常常可以控制胰岛素的分泌。 13.分食减肥 德国营养学家研究出了一种分食减肥法，这种减肥法就是要求减肥者在就餐中不能同时吃某些食物。例如，人们吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一些蔬菜，但不能喝啤酒或吃米饭、面包、马铃薯等碳水化合物食品。原来，人体脂肪是由多种营养素组合而成的，人体在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物食品，人体就不会增加脂肪。 14.要想瘦多食醋 近年来，美国兴起一股食醋减肥热，有关专家认为，食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗体内脂肪，而且可以使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行，能够收到良好的减肥效果。 15.饭后茶减肥法 饭、茶、汤、食物配搭好一点，吃不胖又健康，有空时加点运动效力更佳。 汤可以用柠檬炖牛腩、梅子汤、青柠汤、金针木耳汤、酸咖哩菜汤、酸笋鱼汤或咸菜汤，都是实效减肥汤水，而且可以化脂肪、醒胃。 饭用咸菜姜饭、黑糯米饭都可以。饭与菜的配搭减除重脂肪的肉类，最好每餐之后最重要是泡一杯铁观音，这种方法减肥又实际又有效，但所需日子比较长一点。 16.简易水果色拉 不吃饭吃水果减肥，但不是所有的水果都可以瘦身的，比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然会发胖。怎么办？你可以试试柠檬汁拌苹果啊！ [原料] 苹 果 100克 蜂 蜜 适量柠檬汁 20克 秋 梨 50克 [制法]： 1． 苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。 2． 柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。 3． 将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。 &
&如何提高集中注意力”是我们今天文章的主题。在任何的时间管理安排中,主要的问题是——能够全天保持聚精会神的能力如何。之前你是否有过这样的时候:无法集中精神,整天跑来跑去,却什么也没做成。集中注意力的能力不佳是形成分散意识形式的一个共因。如果你的意识无法尽可能的优秀,机敏,你也就不能在超出的时间段里将注意力清楚地集中在一件事情上。脑力练习能够对这个问题有所帮助,这是因为这些练习可以强化、提高你集中注意力、超时集中的能力。这里有三个不错的练习能够帮助你有一个优质,清晰的注意力,当然也解决了“如何提高集中注意力的能力”这个问题:1)强化注意力。练习在意识中一直想着一专门物体5到10分钟,每天两次。这个专门物体要让你有一些可以想象的细节,但是又可以在脑海中简单地“看到”。比如:一个苹果,一支笔,自己孩子或宠物的脸,你家从外面看的样子,等等。选择一些你不会很难描绘,但是又需要你注意看才能看的更清楚的东西。唤起你对物体的一种强烈的意识图像,然后不要分散注意力,对该物集中精神5或10分钟。在练习初期,这是有难度的,因为你的意识没有受过训练。随性的想法和画面会一直进入你的脑海,你也会一次又一次地把注意力拉回到那件物体上。但是,一定不要因此而中止练习!要记住,你不断反复,挣扎的唯一原因就是你还不具备集中注意力的顽强能力。随着你每天的不懈练习,你会发现集中注意力会变得越来越容易。在集中注意力练习期间,你的集中能力越强,你也就能发现在其它时间,注意力不集中的问题已不再困扰你。这能够成为“如何提高集中注意力的能力”的关键的第一步吧。2) 放空思绪造成注意力不集中的另一个“凶手”就是你满脑子凌乱分散的想法。你还记得那些有数不清的事情要做,但是你必须一次就把他们全部记住,最后又一直遗忘的日子吗?放空思绪在对付凌乱想法方面有神奇的效果!在做这项练习时,首先你要列出清单,上面写出你认为需要记住的所有事情。这会让你在释放凌乱想法的过程中倍感舒适。然后,花5或10分钟平静你的思绪。尽管练习的名称是“放空思绪&&, 但是你不能完全清空你头脑中的想法。这段时间内,你的想法一直在大脑中流动。尽管如此,你可以把他们分开或是简单地随他们流过。你能够观察想法的种类,看思绪缓缓流过。你会认识到,你有想法,但是你却不会去倾听他们并开始积极地为他们着想。你坐拥一方宁静,任思绪平缓滑过。这种经历是很难描绘的,但是你一旦掌握要领,你会发现一项能够让你释放压力,在短时间内提高注意力的神奇技能。如何提高集中注意力的能力的建议可能刚开始看起来简单,但是做起来就越发困难了。3)把事情形象化。如果你要实现或完成很一个重要的目标或是任务,并且你对于能否胜任此事没有把握而言,把事情形象化!众多研究完成了对形象化的效果探索,而普遍的看法就是对任务或行动进行脑部操作与在实践中操作同样有效!这就意味着形象化可以作为一个强有力的练习阶段来帮助你掌控一切——包括更好的时间管理。试着想你自己能够保持身心平衡,内心平静,对一天的事情保持注意力,能够轻松搞定任何意外和干扰,在一天结束的时候感觉快乐并以己为荣。试着想你自己做了一场成功的演讲,体育运动表现不错,或是其他你想掌控的事情。技巧在于这一切都在完全在你都意识中完成,去看去感受一旦真的发生你所能看到或是感受到的。这项练习你做的越熟练, 你就会去实践,你就会开始预见更多的行为结果。&
&糖尿病性肾病（ DN ）是糖尿病的常见慢性并发症，也是糖尿病患者死亡的主要原因之一。早期 DN 有 30-80% 患者发展为临床期 DN ，此时伴有肾小球滤过率进行性下降，最终进入终末期肾病，肾小球为 1 型糖尿病患者的主要死亡原因，对 2 型糖尿病患者其严重性仅次于冠状动脉和脑血管动脉粥样硬化症。主要治疗方法：1，糖尿病教育。2，饮食控制。3，体育运动。4，药物治疗。5,胰岛移植。中西医对糖尿病治疗的区别?西药以降血糖为主，对糖尿病慢性并发症治疗效果不大。而且由于西药中含很多对人体毒副作用强的化学成份，故长期服用西药对人体的肝、肾损伤严重。与服用降糖西药相比，糖尿病患者使用胰岛素能减轻损伤人体的肝、肾等脏器组织，但是，不是每个糖尿病人都能使用胰岛素，有的糖尿病人不能使用胰岛素，特别是高胰岛素血症的糖尿病患者不能使用。并且，胰岛素如果使用不当容易产生低血糖，因此必须根据胰岛功能的测定才能正确使用胰岛素，还有些糖尿病患者伴有胰岛素抗体，这时用胰岛素治疗效果就不明显，所以要注意对有胰岛素抗体的糖尿病患者进行消除胰岛素抵抗的治疗，这样使用胰岛素才能达到平稳降糖的目的。更为重要的是，使用胰岛素和服用西药一样，只有降糖作用，没有治疗功效，对糖尿病并发症没有明显的治疗效果。目前，市场上有很多在中药中加入降糖西药的产品，这样的产品对患者的危害就更大了，很多患者觉得服用某些中药产品后血糖迅速下降得到控制，便认为此种中药是治疗糖尿病的好药，殊不知其中必有西药（降糖）成份，由于其中的西药（降糖）成份剂量不详，患者服用时往往服用了成倍的剂量，这样不但对脏腑器官的危害更大，而且容易导致低血糖，长期服用损伤人体器官和加快糖尿病并发症的发生、发展，更为重要的是耽误了患者治疗糖尿病的最佳时机，延误了病情，给患者生理和心理上造成更大的痛苦。真正的中药产品没有直接和迅速降糖的作用，但是有调节脏腑、缓慢降糖作用，主要作用是辨症施治，也就是对症用药，随症加减，起到标本兼治的作用，采用中药治疗糖尿病能达到从人体内部调理各脏腑器官功能及提高患者自身免疫力的效果。人体的脏腑机能恢复了，血糖自然也就下降了，同时身体的体质也会有不同程度的提高和改善，从而从根本上治疗（并非治愈）了糖尿病，使患者恢复健康。如何预防糖尿病：一、不暴饮暴食，生活有规律，吃饭要细嚼慢咽，多吃蔬菜，尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品，这样可以防止血糖在短时间内快速上升，对保护胰腺功能有帮助，特别是有糖尿病家族史的朋友一定要记住！二、性生活有规律，防止感染性疾病；不要吃过量的抗生素。有些病毒感染和过量抗生素会诱发糖尿病！三、糖耐量不正常或有糖尿病家族史的朋友可以在最大限度内防止糖尿病的发生：每年吃三个月的烟酰胺、VB1、VB6、甲基VB12（弥可保）增强胰腺功能；在季节更替时吃半个月的VC、VE,剂量要大，可以提高自身免疫力、清除自由基。（也可以每年分两段时间肌注VB12，每次两周，一天一支，这很经济！）四、多加锻炼身体，少熬夜。糖尿病是一种常见的多发病，在国目前大约有万糖尿病患者。此病到目前为止是一种不能根治，但可以良好控制的疾病。如果在专科医师的指导下，正确运用好现在的三类基本疗法，包括饮食、运动、降糖药物在内的综合疗法，而进行终生性治疗、绝大多数患者可以如正常人一样生活、工作、颐养天年。糖尿病患者应学会自保健知识，积极预防各种慢性并发症发生、发展，避免致残、致死，从流行病学资料来看，如果控制空腹血糖〈7.2MMOL/L (130MG/DL)，餐后血糖〈8.9MMOL/L(160MG/DL)，糖化血红蛋白〈8%者极少发生并发症，亦是延缓其发生、发展的有效措施。所以糖尿病患者必须遵循严格控制高血糖，坚持治疗达标的原则，才是治疗糖尿病的根本保证，不能偏听、偏信社会上的“游医”所谓“包医、根治糖尿病”的谬论。糖尿病人能不能吃糖？这是相对来说，糖尿病人不能吃糖是指日常饮食不能直接食用蔗糖和葡萄糖，其实果糖是可以吃的，果糖的分解不需要胰岛素的参与，蜂蜜的主要成分就是果糖，吃点蜂蜜对糖尿病人还是有些帮助的。&
&黄金双歧因子糖又叫是果寡糖，属单糖，又可以叫纤维糖。是一种不被人体消化吸收，直接到达大肠，在肠道内迅速增殖双歧杆菌的益生菌增生剂,又称双歧因子。据报道，人体每日摄入5－20克黄金双歧因子糖，持续数周，可使肠道内双歧杆菌数量增殖10－100倍，是最有效的双歧因子之一。随着益生菌概念的广泛认知，儿童摄入黄金双歧因子糖，在改善儿童肠道健康、提高机体免疫力和促进儿童生长发育方面起着重要作用。黄金双歧因子糖因其独特的生物结构和生理功能，作为微生态非活菌制剂，区别于一般的益生菌活菌补充剂，不会被抗生素抑杀，与抗生素同用可有效地防治抗生素引起的肠道菌群紊乱等许多不良反应于未然，故称抗生素的好伴侣。其所有作用都是通过肠内增殖双歧杆菌后起到的，双歧杆菌对人体有以下作用：①保护身体不受病原菌的感染健康人的肠内栖息着大量的双歧杆菌。最典型的代表，即为吃母奶的婴儿，他们的肠内细菌丛99%都是双歧杆菌。由于双歧杆菌可制造出乙酸和乳酸，所以肠内的 PH值偏向强酸性，因此可以抑制病原菌的繁殖，防止人体受到感染。喝母奶的婴儿比喝牛奶的婴儿，较少发生腹泻或肠炎，死亡率也比较低，原因就在这里;当然，不但婴儿如此，即使幼儿和成人也一样。双歧杆菌在肠内越占优势，就越不容易遭到病原菌的侵入而感染疾病。②抑制肠内腐败的情况蛋白质在肠内被坏细菌分解时，会形成胺、氨、吲哚(indole)、硫化氢等腐败物质。这些物质被人体吸收后，即成为便秘、腹泻、癌症、高血压等各种疾病的原因，而加速身体的老化。正如上述，粪便会发出臭味的原因，也在于这些腐败物质。如果双歧杆菌和坏细菌作战获胜，就可抑制肠内腐败的情况。③制造维他命抑制肠内的腐败，还不能算是双歧杆菌的主要功能。双歧杆菌确实可以制造出维他命B1、B6、B12、K12、烟酸和碘等元素。其中有一部分会被体内所吸收，对人体有莫大的助益。④促进肠子的蠕动，防止便秘的产生双歧杆菌在肠内繁殖时，就会制造出乳酸或醋酸等有机酸，作为代谢产物。可促进肠子蠕动，防止便秘。⑤预防和治疗腹泻如果肠内细菌丛失去平衡，有时就会引起细菌性的腹泻。双歧杆菌能在肠内繁殖，即表示肠内细菌丛已保持正常的平衡。因此，可以预防腹泻;就算已经在拉肚子了，若能使双歧杆菌增加，也能充分治疗腹泻。⑥提高身体的免疫力双歧杆菌的菌体中，含有可刺激体内免疫机能，提高免疫力的物质。一般认为，肠内的双歧杆菌可因自我溶解，令菌体的成分被体内吸收，而有助于免疫能力的提高。⑦分解致癌物质肠内存在着使食物成分转变成亚硝胺等致癌物质的坏细菌。但另一方面，双歧杆菌却具有分解某种亚硝胺的作用，这是根据试管实验所获得的证明。如果双歧杆菌在肠内也具有相同功能，双歧杆菌应该有助于预防某种癌症的发生。虽然我们只知道这些，但相信各位已经了解，双歧杆菌对我们的健康有多么的重要。双歧杆菌的基础常识双歧杆菌：双歧杆菌是人体内存在的一种生理性细菌，是人体有益菌中最值得重视和研究的一种，它与人体的健康密不可分，可以说是大自然赐予人类的健康法宝。双歧因子：现在市面上有很多产品都有“双歧因子”的字样，那么究竟什么是双歧因子呢？它与双歧杆菌有什么区别吗？其实很简单，双歧杆菌是一种对人体有益的细菌，而双歧因子则是能够促进双歧杆菌生长的一种低聚果糖，因为能促进双歧杆菌生长，所以称为“双歧因子”。双歧杆菌的性质：为革兰氏染色阳性，专性厌氧，无芽孢、荚膜和鞭毛，触媒阴性，硝酸盐还原阴性，靛基质阴性，明胶液化阴性，精氨酸水解阴性，最适温度36-38℃，发酵葡萄糖产生乳酸与醋酸。双歧杆菌在人体中的分布及演替过程：a、分布：双歧杆菌主要分布在人的大肠中。b、演替：新生儿出生后不久，肠道内首先出现以大肠杆菌为首的需氧及兼性厌氧菌的优势菌群，这些菌在肠道内消耗了氧气，降低了肠道局部的氧化还原电势（Eh），促进了双歧杆菌这类厌氧菌在肠道的定植。一般在出生后的6-8天，肠道内即建立起以双歧杆菌占绝对优势的菌群。它们发酵糖类、产生大量的乙酸和乳酸，抑制了具有潜在致病性的肠杆菌等的生长繁殖，之间达到肠道微生态的平衡。这种平衡状态下的肠菌群对婴幼儿的营养代谢、抗感染及生长发育具有重要意义。双歧杆菌在成年人的肠道中仍然发挥着重要的生理作用，可以起到调整肠菌群失调、治疗肠功能紊乱、抗肿瘤等重要作用，并且还可以起到延年益寿的功效。所以双歧因子糖基本上没有什么坏处，也不会长胖，当然如果你太瘦通过增强抵抗力当然会帮助你长胖点啦！^_^ &
&青中年生白发，是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故。正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。发生白发，一般认为与下列几种因素有关：一、精神因素精神紧张、忧愁伤感、焦虑不安、恐慌惊吓等都是造成少白头的原因。现代医学认为，不良的精神因素，会造成供应毛发营养的血管发生痉挛，使毛乳头、毛球部的色素细胞分泌黑色素的功能发生障碍，影响黑色素颗粒的形成和运送。二、营养失调实验证明，黑鼠如果一直进食缺乏叶酸、泛酸、维生素等的食物，鼠毛便会变成灰白色。另外，头发色素颗粒的颜色，往往和它含的金属有关。黑头发中的色素颗粒含有铜、钴、铁等元素，假如缺少这些元素，往往出现白发。此外。缺少蛋白质、严重营养不良等，也可长白发。三、患慢性疾病一些人患有植物神经功能失调、甲状腺功能亢进、肺结核、伤寒、内分泌障碍等，也会出现白发。这是因为疾病破坏或干扰了毛乳头、毛球色素细胞的生长发育，使它失去分泌黑色素的能力，阻碍黑色素颗粒的形成。四、遗传因素青年白发也有一定的先天因素，在父母或家族血统中有类似的情况发生。青年白发的原因是多方面的，其发生的迟早、多少和进展的快慢因人而异；并受环境、营养条件的影响和遗传的控制。一般来说，父母头发白得早，子女往往也早生白发。青年白发的形成与营养不良密切相关，特别是维生素B、叶酸及泛酸缺乏，头发最易变白、猪肝、牛肝、肉类、蛋类、蔬菜、米糠等都含有丰富的B族维生素，多吃这些食物，对头发色素的生长有好处。其次，精神因素也会在短期内使人白发增加，过度的精神紧张、焦虑、严重的精神创伤以及头痛等都可使机体神经功能失常，毛发营养障碍而产生白发。某些慢性病如结核、恶性肿瘤、胃肠病等，由于体质衰弱，营养不良，可使头发早白。另外，内分泌功能失调如胸腺水平下降、性腺功能减退，也可引起白发。 &
&你好!一般腋臭的治疗有手术治疗和非手术治疗，你可以参考以下集中方法：1,注意个人卫生，勤洗澡，勤换内衣，经常保持腋窝部的干燥和清洁，这样可以减少臭味的散发。少做过量的运动，少饮食刺激性的食物，保持生活规律，情绪稳定。局部应用对腋臭有抑制作用的香露以去除臭味或可用25%氯化铝溶液、5%甲醛酒精、腋臭散或枯矾散经常敷擦。2,以酒精、肉毒杆菌毒素或消痔灵注射腋下。让大汗腺萎缩，抑制汗腺的分泌。其优点是比手术方便，不留疤痕，一般术后即可开始正常工作和生活。 缺点是一般起码两针才起全效，严重者可能需要更多。效果维持一年左右。一般不主张此法.3,以激光束打在腋窝上，破坏毛囊和大汗腺，切断汗腺排泄途径，祛除腋下异味。其优点是可同时完成脱毛,缺点是有可能因漏掉少数毛孔以及破坏深度不够，而需要两次以上治疗，尤其是腋毛浓密臭味较者。4,局部冷冻，以低温的液氮来冷冻腋下，使大汗腺遭到破坏,其优点是基本是以物理方法去除腋臭，相对安全，还可同时去一些小的血管瘤、疣、色素等,缺点是对正常皮肤有一定的损害，且有可能会复发。5,微小切口大汗腺清除术 :方法是在腋下作一麦粒大小切口 ,用汗腺清除器进入腋下皮肤 ,仔细将汗腺破坏并清除出体外 ,达到根治腋臭目的。其特点是不开刀、不缝针、损伤小、出血少、无痛苦 ,没有疤痕。不影响病人的工作、学习、生活 ,手术后适当注意即可上班。6，皮肤汗腺切除 :特点是切除腋下皮肤上的所有汗腺 ,疗效可靠 ,可彻底治愈腋臭，但缺点是损伤太大 ,造成局部皮肤缺损、出血多 ,要缝针 ,由于缝合时皮肤张力大 ,限制了双上肢活动功能 ,易造成伤口感染 ,缝线脱落 ,造成较大的手术疤痕 ,影响上肢的活动功能 ,特别是疤痕体质者更不适宜。因此该手术治疗方法 ,只适用于严重的 ,经其它方法治疗效果不佳的病人 ,临床医生都非常慎重选用此方法。&
&1.自制低脂沙拉酱 做出来的沙拉酱不仅口味随自己所好，还是绝对的健康食品。胡萝卜沙拉酱的做法：原料是一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100～120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状；取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油。据竹内女士介绍，这种沙拉酱味道很好，又能降低胆固醇，连一些平时不喜欢吃蔬菜的孩子，也容易接受。2.无蛋沙拉酱制法原料：冷藏鲜奶100克，奶粉30克，，盐5克，糖70克，沙拉油150克，柠檬原汁150克作法：先将原料倒入果汁机打1分钟，再慢慢的倒入沙拉油，等成桨糊状时，倒入柠檬，拌匀即成自制无蛋沙拉酱。注：①沙拉油即为大豆色拉油，柠檬汁可改为用白醋。②倒入沙拉油时必须少量，慢慢的倒入不可太快，否则不会凝固。③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。④自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。3.[基本沙拉酱]：将以下材料放入容器内开始时慢慢边搅拌边滴入油，若一下放入太多油会分离成稀糊状。如此反复加油，加醋，直到把全部材料加完，即成[基本沙拉酱]。??材料：蛋黄1个，芥末粉(或酱)1茶匙，盐，糖各1茶匙，醋1汤匙，沙拉油3/4杯。??芝麻沙拉酱??将芝麻酱(或花生酱)，酱油各1汤匙，[基本沙拉酱]6汤匙，黑或白芝麻1/2汤匙拌匀即成??芥末沙拉酱??芥末粉或酱半汤匙置于容器内，徐徐拌入酱油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成??咖哩沙拉酱??咖哩粉1/2汤匙置于容器内，徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙，再加入洋葱末1/2汤匙，香菜末1茶匙拌匀即成??茄汁沙拉酱??[基本沙拉酱]6汤匙拌入番茄酱1.5汤匙，柠檬汁1茶匙，洋葱末1汤匙，香菜末1茶匙即成??鲜奶油沙拉酱??[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙，柠檬汁1茶匙即成??综合沙拉酱??[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油1.5汤匙，番茄酱1.5汤匙，最后加入青椒末，洋葱末各半汤匙，象菜末1菜匙拌匀即成4. 鸡蛋黄加橄榄油用蛋扫沿一个方向打散，边打边滴入橄榄油，油是蛋黄的2倍，成白色乳浆状，做蔬菜沙拉加白醋，做水果沙拉加柠檬汁。5.这是教专业人士做沙拉.------------------------------------------------------------------------沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语，就指的是凉拌菜。沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司?或冷调味汁?拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。要制作沙拉先就要制好冷少司?南方译作沙司?或冷调味汁，而要制作好冷少司先还要制作好马乃司少司，因为它是调制众多少司的基础，故又称作基础少司。马乃司少司的制作方法如下：原料：鸡蛋黄2个 沙拉油500克 芥末20克 白醋20克 柠檬汁60克 冷清汤50克 精盐15克 胡椒粉少许制法：1?将蛋黄放在陶瓷器皿中，再放入精盐、胡椒粉和芥末。2?用蛋抽将蛋黄搅匀，然后逐步加入部分沙拉油，并用蛋抽不停地搅拌，使蛋黄与油融为一体。3?当搅至黏度增大、手感吃力时，加入白醋和冷清汤，这时黏度减小，颜色变浅，再继续加入沙拉油，直至把油加完，最后加入柠檬汁，即成。特点：色泽浅黄，呈稠糊状，清香酸咸，绵软细腻。以马乃司少司为基础，可以演变出许多种少司来，常见的有鞑靼少司、千岛汁、法国汁、醋油少司等，现简要介绍如下：鞑靼少司原料：马乃司少司500克 煮鸡蛋1个 酸黄瓜50克 番芫荽10克 精盐、胡椒粉各少许制法：煮鸡蛋、酸黄瓜切小丁，番芫荽切末，然后将所有原料放在一起，搅拌均匀即成。千 岛 汁原料：马乃司少司500克 番茄少司125克 煮鸡蛋1个 酸黄瓜50克 青椒30克 白兰地酒、柠檬汁、精盐、胡椒粉各适量制法：煮鸡蛋、酸黄瓜、青椒切碎，然后将所有原料放在一起，搅拌均匀即成。法 国 汁原料：马乃司少司500克 白醋100克 法国芥末50克 沙拉油50克 清汤200克 葱末50克 蒜茸40克 柠檬汁、辣酱油、精盐、胡椒粉各适量制法：将除马乃司少司之外的所有原料放在一起搅匀，然后逐渐加入到马乃司少司中，搅拌均匀即成。土豆沙拉原料：土豆1000克 鲜黄瓜250克 酸黄瓜150克 嫩豌豆100克 胡萝卜150克 洋葱50克 煮鸡蛋2个 马乃司少司150克 奶油100克 精盐10克制法：1?土豆去皮洗净，入笼蒸熟或入锅煮熟，晾凉切成丁；鲜黄瓜、酸黄瓜去皮去籽切成丁；嫩豌豆、胡萝卜入锅煮熟捞出，将胡萝卜切成丁；洋葱切丁；煮鸡蛋去壳切丁。2?将上述各种原料一起放入陶瓷器皿内，加入马乃司少司、奶油、精盐拌匀即成。特点：色泽淡黄，酸咸适口，鲜香味美。〔注〕在土豆沙拉的基础上，还可以制成鸡脯沙拉、火腿沙拉、大虾沙拉等。醋油少司原料：沙拉油100克 白醋50克 马乃司少司50克 芥末酱20克 精盐10克 白糖25克 胡椒粉少许 冷开水适量制法：将马乃司少司、芥末酱、精盐、白糖、白醋、胡椒粉放在陶瓷器皿内调匀，然后逐渐加入沙拉油及冷开水，搅拌均匀即成。学会制作少司以后，就可以动手制作沙拉了。下面就介绍几种常见西餐沙拉的制作方法。厨师沙拉原料：煮牛肉250克 煮鸡肉250克 火腿250克 奶酪150克 芦笋40根 番茄5个 生菜叶20片 煮鸡蛋5个 法国汁1盅制法：1?生菜叶撕成小片放在盘子中间。2?煮牛肉、煮鸡肉、火腿、奶酪均切粗丝，和芦笋一起围放在生菜叶上。3?将番茄和煮鸡蛋切成桔瓣状，相间码放在上述原料旁，出菜时单跟法国汁。特点：色泽鲜艳，肉香浓郁。维也纳蔬菜沙拉原料：花叶生菜150克 恩地夫生菜150克 红菜头150克 熟鸡蛋黄2个 醋油少司100克制法：1?花叶生菜、恩地夫生菜均切成3?5厘米长的小段，红菜头切细丝，熟鸡蛋黄搓碎。2?将菜段、菜丝拌匀，堆放在盘中，撒上鸡蛋黄，上桌时浇上醋油少司，即成。特点：色泽金红，酸甜香脆。三文鱼沙拉原料：净三文鱼肉1500克 鹌鹑蛋30个 生菜叶20片 豆苗50克 番茄5个 醋油少司、精盐、胡椒粉各适量制法：1?将三文鱼肉片成三大片，撒上精盐、胡椒粉，用小火煎熟。2?鹌鹑蛋煮熟，去壳切成两半，番茄切成桔瓣形。3?用生菜叶垫在盘底，再撒上豆苗，然后放上三文鱼、鹌鹑蛋，四周用番茄装饰，最后浇上醋油少司即成。特点：冷热结合，爽口开胃。〔注〕这是近年来西方比较流行的一种沙拉。6. 自制素沙拉酱配方和制作方法1、原料：奶粉30克，牛奶（或者三花淡奶）100克，白糖50克，胡椒粉少许，植物油层100－－150克鲜柠檬汁（也可用白醋）60克。2、做法：（1）先把奶粉、牛奶、白糖和胡椒粉加入搅拌机打匀。（2）然后一边搅拌一边缓慢加入植物油，油的份量视浓稠度而定，油多则更稠。（3）最后加入柠檬汁拌匀即可。注：最好用新鲜柠檬自己榨汁较好；（1）和（2）两道工序一定要用搅拌机，用手工打不好。
&小儿口臭的原因主要是，口腔内有积奶或积存的食物残渣未能及时洗净，牙齿有大龋洞，内有腐败污物;牙龈发炎、出血，或有牙龈瘘管出脓;患血液病;消化不良等。　　根据造成小儿口臭的原因，建议采取以下防治措施：　　1、培养孩子从小重视口腔卫生的习惯，做到饭后漱口，早晚刷牙。　　2、饮食要有规律。多吃蔬菜水果，粗细搭配，不挑食，不偏食，不暴饮暴食。　　3、防止消化不良。当出现消化不良时，可适当服用一些助消化和胃肠动力