专家：蛋白质粉补错犹如毒药 长期过量影响肝肾功能|蛋白质粉|肝肾功能|过量_新浪财经_新浪网
&&& &&正文
专家：蛋白质粉补错犹如毒药 长期过量影响肝肾功能
　　通常，卖保健品的厂家会以蛋白质粉为宣传噱头，而市民购买保健品时都会不自觉地问到蛋白质粉；通常，家里的老人近来胃口不好，瘦了不少，有孝心的子女就会很自觉地买一些蛋白质粉给老人，补充补充营养；通常，当亲人、朋友住院，也有很多人买蛋白质粉来探病慰问。那么多的“通常”，可见蛋白质粉的深入人心，然而，我们真的需要它吗？
　　补品再好，过犹不及
　　首先我们来认识一下蛋白质粉。广东省中医院临床营养科营养师林淑娴介绍，蛋白质粉最早被欧美国家的营养师用于控制运动员体重、增强运动能力的研究中，随着时间推移，营养学家对蛋白质粉的研究日渐深入，发现蛋白质粉还有很多好处。林淑娴举例说，对体弱多病及卧床的人来说，高生物价、高利用率的优质蛋白粉，能有效提高身体免疫力，修复遭受疾病损害的机体系统。由于蛋白质粉的种种好处，人们开始感觉到，蛋白质粉“很补”。
　　但“补”也有分“补对了”与“补错了”，林淑娴说，人参亦补，然补错了却犹如毒药。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚介绍说，我们从日常的肉、蛋、奶食品中都能获取足够的蛋白质。按照中国营养学会给出的建议是，按能量计算，成人每天的蛋白质摄入占膳食总能量的10%―12%，儿童青少年为12%―14%，而通常一条2两的鱼就能补给一日需要蛋白质的近1/3。
　　常见误区知多少
　　“很多人对蛋白质粉的认识只是一面的，还没认识到蛋白质粉的方方面面。”林淑娴表示，普通百姓在购买使用这类产品时很容易踏进误区，下面我们来探讨一下蛋白质粉的三个常见误区。
　　误区一：多吃蛋白质粉，增强免疫力
　　有些人就是比别人容易生病，听别人说蛋白质粉可以增强免疫力，就每天都吃两勺蛋白质粉，吃了好一段时间，还是很容易生病。在林淑娴看来，其实并不是蛋白质粉有问题，而是人们对蛋白质粉提高免疫力这一说法认识有误区。
　　首先，正常人可以通过日常均衡的饮食获取充足的蛋白质，不需要用蛋白质粉。其次，免疫力低下不等于缺乏蛋白质，人体的免疫力大多取决于遗传基因，与环境的影响也很大，如饮食、睡眠、运动、压力等。并且，有研究表明，长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃正需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素会适得其反。
　　另外要强调的是，过量的蛋白质是一种危害。蛋白质在人体内的分解产物有多种，其中氨、酮酸及尿素等不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，长期更会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。美国科学家的声明指出，食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险，还可以诱发心脏病，真是过犹不及。
　　误区二：蛋白质粉是好东西，男女老幼都要补
　　在网上浏览各种蛋白质粉的适用人群一项，真是大开眼界。某品牌如是说：“本品适宜于所有人群”，下面就举例啦，包括有营养不良体质虚弱的儿童、中老年人、学习压力大的学生、工作紧张而出现疲乏无力、精神萎靡、注意力不集中人群、营养不良反复感染者、减肥人群、高血脂、糖尿病人、术后病人……如此庞大的适应人群，基本人类无一幸免地适合服用蛋白质粉，而蛋白质粉也神通广大地能调节人体“身”、“心”。
　　陈超表示，对于体质较弱，蛋白质摄入不足的人，或者是正在通过饮食减肥，以及正在练健美及竞技运动需要快速增加肌肉的人来说，服用蛋白粉类产品还是有帮助的。“但也是有某些人群确实不适宜使用的。”
　　林淑娴进一步谈到，三岁以下的孩子不宜吃。母乳是婴儿的最好的营养品，即使由于各种原因不能吃母乳，也应该选择相应月龄或年龄的配方奶粉，而不应该吃蛋白质粉。因为蛋白质粉的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会出现呕吐、腹泻或过敏。还有肾功能衰竭病人，需要优质低蛋白饮食，因为减少氮质的摄入，可以减轻尿毒症症状及改善酸中毒，故此类病人不适宜服用蛋白质粉。蛋白质粉对肝昏迷、肝硬化晚期的病人就是毒药。因供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，且蛋白质在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷。以蛋白为主要成分的蛋白质粉不适宜高尿酸血症病人服用。因为大豆中富含嘌呤，可使尿酸增高，促成或加重痛风。
　　误区三：需要补充蛋白质=需要服用蛋白质粉
　　“有很多蛋白质粉的广告其实都是宣传蛋白质的功效，但这其实是在偷换概念。”林淑娴说，蛋白质确实是我们人体所需的营养成分，而并不是蛋白质粉。就像销售者不断夸夸其词说你如何如何需要补充蛋白质，但其实我们从日常的肉、蛋、奶食品中都能获取足够的蛋白质，陈超刚说，这些容易获得的食物性价比要比蛋白质粉要高。
　　需要提醒的是，目前有很多销售人员都是十分专业的，并且会用多个权威研究去迷糊消费者的眼睛。林淑娴说，不得不承认，这其中的权威研究的结果确实来源真实，但并不等于你需要花费大量金钱购买蛋白质粉才能获得我们所需营养。以糖尿病人为例，他们吃白面包的时候加一勺蛋白质粉有助于延缓餐后血糖升高。当然，淀粉主食配高蛋白食物能延缓餐后血糖，但你用牛奶、豆浆等去配白面包一样可以起到延缓餐后血糖的效果，而且营养比纯蛋白质粉更均衡。且研究中无讲到用蛋白质粉会比用牛奶、豆浆要好，那我何必花高价格买蛋白质粉呢？
　　林淑娴和陈超刚均建议大家，购买蛋白质粉前最好咨询相关专业人士，看清楚自己是否有这种需要再行购买。不是怕您白花钱，只怕会给身体带来负担而不自知。每个人都希望拥有健康，希望家人、朋友健康，认清实际需要才能使您的美好愿望变为现实。
文章关键词：
&&|&&&&|&&&&|&&
您可通过新浪首页顶部 “”， 查看所有收藏过的文章。
请用微博账号，推荐效果更好！
看过本文的人还看过肝肾不好不适合吃蛋白粉&&& 人体从生长发育到组织修复，从新陈代谢到保持生命力都离不开蛋白质。然而，专家指出，有一些人不适合吃蛋白粉。
&&& 因为蛋白粉中蛋白质含量很高，在体内要经过肝脏代谢，其代谢产物又经过肾脏从尿液中排出，会加重肝、肾等器官的负担，对人体造成不良影响，因而肝肾不好的人不适宜食用。而痛风患者本身就应该限制蛋白质的摄入量，尤其是大豆蛋白的摄入量，否则会造成体内尿酸增高，加重痛风症状。&& 此外，在服用蛋白粉之前，最好先去医院检查一下自己体内是否缺乏蛋白质，是否要限制蛋白质摄入，然后根据医生的指导进行调整。佚
&&?&&&&?&&长期服用蛋白粉竟吃出肾衰竭_基础常识_肾病_99健康网
Please click
if you are not redirected within a few seconds.
长期服用蛋白粉竟吃出肾衰竭
09:42来源：99健康网
导语父慈子孝，这是我们的传统美德，孝敬老人要分清情况，盲目给老年人买各类补品，不仅进补不了，还会出现反效果。近日，老王因长期食用儿子孝敬的蛋白粉，吃出了肾衰竭。让我们一起来看看吧。
　　长期食用儿子孝敬的蛋白粉，竟把自己吃成轻微肾衰竭，杨家坪67岁的王思富老人可谓得不偿失。
　　听朋友说蛋白粉能让老人身体更，王思富的儿子从去年5月开始，每月都给父亲买。王思富吃了蛋白粉后，出现了腰疼、尿急等。去年12月中旬，腰疼突然加剧，还出现尿血，儿子把父亲送到大坪。经，王思富已患上轻微肾衰竭，医生让其立即停止食用蛋白粉。经半个月，王思富的肾功能才恢复正常。
　　&如果没及时终止食用并治疗的话，王思富的肾衰竭最后会转化为尿毒症。&专家说，胃肠功能正常的人，只需正常饮食，便不用补充蛋白质；而那些消化吸收功能不良、消瘦等慢性消耗性的人，可适当补充蛋白质。&进补蛋白质要适量，过多摄入会伤肾。&专家说。
　　医生提醒，儿女孝顺父母，不可盲目购买营养品，以免老人营养过剩，吃出病来。
　　肾衰竭的方法
　　1.调养五脏：患者应平素起居、饮食有节，讲究卫生，养成良好的生活习惯来避免外邪侵袭，尤其在传染病流行的季节和地区更应加强预防措施；不过食辛辣炙皇厚味，以免滋生湿热；调畅情志，保持精神愉快，使气血畅达而避免产生气滞血瘀；加强体育，提高机体防御能力。
　　2.防治结合法：一旦有诱发急性肾功能衰竭的原发病发生，应及早治疗，注意扩充血容量，纠正水、电解质紊乱及酸碱失衡，恢复循环功能。若发现本病将要发生，应早期采取措施，补充血容量，增加心排血量，恢复肾灌流量及肾小球滤过率，排除肾小管内梗阻物，防治感染，防止DIC、肾缺血引起的肾实质的损害。同时尽早应用活血化瘀药物，对预防本病发生有积极作用。
（责任编辑：郑贵生）
上一篇： 下一篇：
相关文章推荐
两性热门话题
现在越来越多的避孕套都走向了超薄的系列，那么你知道避孕套是要越薄越好吗？
纵欲过度的危害性很大，很多平时性爱不加克制的男性应该能明显感觉到身体的变化，悲观的时候甚至觉得自己活不了很长时间。那么，男生纵欲过度会短命吗?
9月22日晚上来的月经，月经周期一般为22日，期间没有房事，但按平时记录来看，月经已推迟了14天，自己在药店买早早孕测过也是呈现阴性，但有胸闷作呕的现象，已几持续了几天了，这是什么情况？...
大家都在看
电话：010-
电话：010-
原创文章精选
扫一扫关注我的热心医生
快速免费咨询医生
副主任医师
副主任医师
副主任医师
副主任医师图文大播报
查看: 8752|回复: 19
吃蛋白粉会吃出肾囊肿吗？？？
吃蛋白粉会吃出肾囊肿吗？？？今天体检，医生说我有左肾囊肿，我之前查B超从来没有，每年都有检查这项，从来没有，就是4个月前开始吃蛋白粉，刚吃完一罐，这次就发现有了，是不是蛋白粉造成我肾脏loading太重了？？？不管怎样，到下次复查前，我决定暂停蛋白粉了~~~
哎，蛋白质从牛奶蛋清牛肉里找吧，我是真心不敢吃补记这些东西了。
学习了，谢谢。。。。。。。。。
楼主你别吓我啊。我今1年才吃了两罐、吃地沟油也要吃上几十年才见效 楼主你吃一罐就中抢了，
有三聚氰胺吧！！
楼主你见效真快啊，4个月吃一桶就。。。。。。。。
以前没查出来而已。
刚百度查了下，吃高蛋白的东西确有影响。不光光是蛋白粉而已。所以我之前说这种补剂之类的少吃吃，尤其是训练强度不高的情况下。我们这里澳洲，买谷物上都写一个不剧烈运动的成年人需要多少物质（每天），蛋白质才50.脂肪都70克了。碳水310克等等。总热量是8700KJ。我指的是均值。每个人情况肯定不同。
补充一下，我们这里很多鬼佬蛋白粉也就训练完吃。平时都不太吃的。我说我买了一桶，他们说你可以吃一年了。呵呵。我感觉除非很专业的那种，否则没必要吃的很猛。
四个月才吃一桶能吃出个毛啊，想太多了，除非买的山寨产品当前位置： >
长期服用蛋白粉会损害肾功能切勿滥补
如今，制成药片、胶囊的各种营养补充剂走进了千家万户，目的是为了增强人们的体质，然而，不恰当的选择却会让这些&补品&变成身体的负担。就拿蛋白质补充剂来说，有些家长让孩子早上饮用加入蛋白粉的饮品;中午把蛋白粉加入主食;还有的办公室&白领&、中老年人也经常服用蛋白粉。对于这些现象，首都医科大学附属北京友谊医院营养科主任洪忠新向《生命时报》记者说，&其实，健康人根本没必要吃蛋白粉、蛋白片。&
&首先，中国人的饮食并不缺乏蛋白质。&洪忠新举例说，2两牛肉或鱼肉所含的蛋白质都在20克左右，2两豆腐约含蛋白质10克，1颗鸡蛋的蛋白质超过10克。另外，主食里也不缺蛋白质，2两面条也能含8&10克蛋白质。&这么算下来，成人每天摄入70克蛋白质是件很容易的事儿，不必再服用&补品&。&洪忠新说，大家要有这样一个概念：天然食品是&金&，保健品是&银&，二者不可颠倒。
其次，蛋白质补充剂种类单一。目前，蛋白粉或蛋白片的主要成分是大豆分离蛋白、乳清蛋白、鸡蛋蛋白或鱼蛋白，多为一种或两种的组合，这无法与食物中丰富的蛋白质种类相比。
最后，蛋白摄入过多还会增加机体的负担。北京大学第一医院肾内科左力教授介绍，蛋白质经肝脏等代谢后变成尿酸、尿素氮等含氮废物，再通过肾脏排出体外。因此，进食过量会增加肝、肾负担。尤其是老年人，肾功能已然下降，长期服用蛋白粉会损害肾功能。&此外，蛋白质含磷，会影响钙的吸收，可能与骨骼疏松的发生有关。&洪忠新补充道。
哪些人才需要补充蛋白粉呢?洪忠新介绍，主要为体弱多病、免疫力低下者，营养不良者，消化功能差者，长期素食蛋白质摄入不足者，以及创伤、手术、结核病患者等因为消耗过大，对蛋白质需求明显增加。▲
吃蛋白粉注意啥
1.不要空腹吃。空腹服蛋白质粉，会被作为一般的&产热食品&消耗掉;
2.加调味剂要控制，糖和盐都不能太多;
3.不要与橙汁等酸性饮料一起吃，以免形成凝块，影响消化吸收;
4.吃乳清蛋白粉不可过度加热，最好溶于40摄氏度以下的水或粥中服用。▲
百万名医生在线为您免费解答
请您详细描述您感到不适的症状、部位及发病时间
[帮助选择][皮肤综合][帕金森][消化内科][生殖孕育][白癜风]
[帮助选择][皮肤综合][帕金森][消化内科][生殖孕育][白癜风]
向医生咨询相关问题
有问题向医生咨询,百万医生在线解决您的健康问题。
大家都在搜：