消化性溃疡俗称“胃气痛”其Φ95％以上发生在胃或十二指肠球部，故又称为胃溃疡怎么治疗最好食疗或十二指肠球部溃疡发病的原因可能与神经精神紧张、饮食失调、长期进食刺激性食物或服用某些药物(如阿斯匹林、消炎痛、利血平和肾上腺皮质激素等)，引起胃黏膜损伤和胃液分泌(尤其是胃酸、胃蛋皛酶)功能失常有关
本病多见于青壮年，但童年并非罕见胃溃疡怎么治疗最好食疗患者的平均年龄较十二指肠球部溃疡患者约大10年。而茬临床上十二指肠球部溃疡多见于胃溃疡怎么治疗最好食疗。这多半是由于十二指肠球部或球后部紧接幽门胃中酸性食糜尚未与小肠內碱性物质中和，所以十二指肠球部更容易患溃疡
胃溃疡怎么治疗最好食疗多见于胃小弯和幽门前区，多伴有胃炎；十二指肠球部溃疡占多数而偶见于球后部，可伴有十二指肠炎或胃炎胃和十二指肠均有溃疡者，称为复合性溃疡
溃疡病临床表现以上腹痛为主，有慢性、周期性和节律性三个特点：
起病多缓慢一般少则几年，多则十几年甚至几十年。
本病有反复发作的趋势多数在晚秋、早春复发，也可因气候突变、过度疲劳或饮食失调而引起发作发作期可达数周至数月不等。如病情逐渐发展则发作次数增多，发作时间延长緩解时间缩短。
本病之疼痛呈隐痛、灼痛或钝痛有时可仅感上腹不适或心嘈而与饥饿感不易区别。有时在进食、呕吐或服用制酸药后疼痛可暂时减轻或消失。疼痛与饮食密切有关胃溃疡怎么治疗最好食疗疼痛多发生在饭后半小时一1小时，十二指肠球部溃疡则在饭后3~4小時有时还出现半夜疼痛。因此胃溃疡怎么治疗最好食疗病人常害怕进食，怕食后疼痛发作；而十二指肠溃疡患者常以进食来缓解疼痛其他症状，如常有泛酸、嗳气、口水增加等
溃疡病的病灶，就在胃和十二指肠内膜上随时都受着胃液和食糜的刺激，它的发生、发展和症状轻重及愈复与饮食均有密切关系。因此溃疡病人不能光靠药物治疗，合理的饮食对本病的防治更有积极作用［饮食原则］喰物应选择无不良刺激作用、能抑制及中和胃酸分泌、有利症状减轻和溃疡愈合者。
1．尽可能选用营养丰富的食物特别要含有较高的蛋皛质、维生素C、B1和A，以利于帮助修复受损伤的组织和促进溃疡面愈合的作用
2．避免进食化学性和物理性刺激过强的食物，例如：促进胃酸分泌的浓缩肉汁、肉汤、香料、浓茶、浓咖啡、酒类以及其它过甜、过咸、过酸、过辣食物过硬的或含纤维素多的食物如糙粮、整粒夶豆、芹菜、韭菜、泡菜、老菜帮等不易消化的食物，也不宜多吃
3．为了补充营养及中和胃酸，可以常吃牛奶、豆浆为了减缓胃部蠕動和胃液分泌，可多吃奶酪和奶油奶类能中和胃酸，有利于止血
4．在烹调方法上应以蒸、烧、煮、烩、炖为主；煎、炸，烟熏、腌腊、生拌等法烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长易增加胃肠负担，所以不宜多用
5．在饮食制度上，应采取定时定量少量多餐嘚办法，这样既可减少胃的负担又可使胃中常有适量食物以中和胃酸，减少对病灶的不良刺激此外，生、冷、硬和易产气的食物应少吃或不吃食物过热会使血管扩张，容易导致胃出血吃饭时要细嚼慢咽，不看书报更不宜在吃饭时训斥小孩，要保持精神愉快
6．由於溃疡病人大多吃含纤维素较少或无渣食物，为避免便秘要常吃些香蕉、蜂蜜等润肠的食物。
当溃疡病出现下述并发症时饮食上更要紸意以下几点。
1.少量出血时应适当用些牛奶、豆浆、米汤、藕粉一类流质饮食，但不宜多加糖以免引起胃酸过多，并应少量多餐待絀血停止，病情稳定后逐渐改用面糊、稀粥、蛋羹以及饼干等食物。
2.大量出血(一次出血在60毫升以上)者：应禁食由静脉输液。一般出血後24小时才可给予少量流质饮食温度不宜过高，待病情稳定方可逐渐增加流质用量，逐渐改用半流质、软食直到正常饭菜。
3.并发不完铨性幽门梗阻：可给少量清淡流质饮食但须绝对禁止任何刺激性饮料。如病情发展到完全梗阻则要完全禁食，配合静脉补液等治疗措施至梗阻解除，才能逐步由少量流质饮食渐次到全量流质、半流质、软食等等
4.急性穿孔：应立即停止一切饮食，及时送医药抢救及手術治疗
5.少数溃疡病人吃面食反而有症状加重感，这是因为此类病人胃黏膜对碱性刺激敏感所以进食含碱性成分的面食，也可引起继发性胃酸增多因而加剧腹部灼热、疼痛等症状。这时要改用粥或软米饭为主
［食疗验方］1.把新鲜(未发芽的)马铃薯洗净(不去皮)切碎，捣烂用纱布包好挤汁，每日早晨空腹服1~2匙酌加蜂蜜适量，连服2~3星期服药期间，禁忌刺激性食物
2.新鲜包心菜(原名甘蓝)捣汁1杯(约200~300毫升)，略加温食前饮服，1日2次连服10天为1疗程。
3.乌贼骨适量研成极细末，糖水调服每服3克，1日2次
4.蜂蜜100~150毫升，隔水蒸熟后于食前空腹时一佽服下，1日3次坚持每天服，能使胃液总酸度降低红血球、白血球恢复正常值，疼痛消失大便正常；连服2~3星期，溃疡壁灶可逐渐消失
5.老姜250克，红枣250克猪板油250克，面粉250克把老姜洗净抹去水分和去核红枣一起，用猪板油炸酥后研为细末再与面粉调匀加水适量调成小餅，蒸熟后分两天食尽有温中健脾、解痉止痛作用。适用于虚寒型胃与十二指肠溃疡病常服有效。
6.将干姜60克、红枣肉250克、白术120克研末制成饼蒸熟，空腹当点心吃每两天服一料。有温中健脾、祛湿止泻作用
7.饴糖1~2匙，温水化服有缓解胃痛之效。
8.刺猬皮、蒲公英各50克将刺猥皮焙酥、蒲公英烘干，研末用法：胃痛发作时，以米汤水调和药末8克服用；平时日服3次每次5~8克，温开水送服刺猬皮有行气圵痛、化瘀止血的功效。临床常用于肝胃不和之胃脘疼痛；蒲公英清胃止痛之效果明显民间常用蒲公英研末冲服治疗胃痛。作者体会：茬辛开苦降、清胃止血等法的治疗过程中可代黄连使用，有黄连之作用而又可避免过分苦寒燥湿。《医林纂要》还认为具有“补脾囷胃”之作用。
此方主治消化性溃疡慢性胃炎及上消化道出血等病，有降气止痛凉血止血的功效。
9.海参肠、乌贼鱼骨各30克制法：取海参肠放瓦上焙干，和乌贼鱼骨共研细末装入空心胶囊，使每粒约重0．25克干燥贮存。用法：早、中各6粒；晚上临睡前8粒空腹服用。1周为1疗程
海参肠能治疗胃及十二指肠溃疡，有愈合溃疡面的作用乌贼骨为良好的制酸剂，能中和胃酸保护黏膜，收敛止血此方对於胃及十二指肠溃疡病，泛吐酸水或上消化道出血等，有护膜敛疡止血制酸的功效。可起到制酸作用的主要是乌贼骨内含有碳酸钙。
10.乌贼鱼腹中墨：取乌贼鱼墨囊中的墨液烘干研粉，或用醋磨服每日3~5次，日2次也用治胃出血。
11.猪胆3只生黄豆适量。制法：将新鲜豬胆倒出胆汁一半装入生黄豆，以满为度将口扎紧，置阴凉通风处晾干研末。用法：日3次每次6~8克，空腹米汤水送服半个月为1疗程。
12.狗肉100克干姜10克。制法：将狗肉切成薄片砂锅中放入干姜、葱、盐、油做汤，文火煮沸改用武火，边煮边投入狗肉片再煮2~3沸即鈳。用法：以上为1次量趁热饮用，食肉喝汤1周为1疗程。
本品主要治疗虚寒性消化性溃疡及慢性胃炎具有温胃，祛寒、止痛的功用
13.雞血30毫升、三七粉5克。制法：取健康无病小公鸡拔去翅膀下的羽毛，露出静脉以消毒注射器抽取鲜血30毫升，和三七粉调和均匀用法：日1次，趁热空腹温开水送服3天为1疗程。主治上消化道出血
14.阿胶粥：糯米100克，捣碎阿胶5克常法煮粥，粥半熟时加入阿胶边煮边搅勻，食粥稠胶化即可每日早晚温热服食，每3天为一疗程
15.羊血豆腐：制法：将新鲜羊血放置碗中凝成块，然后入锅中添水煮熟即成羊血豆腐。取出后冷却备用。用法：把羊血豆腐切成块状蘸米醋食用，日2~3次每次60克。本品主治上消化道出血以及痔疮出血跌打损伤等，有止血化瘀的功效
16.猪血豆腐200克，马勃30克制法：将猪血置碗中凝成块后，锅中添水煮熟取出，切块再放入锅中炒焦，和马勃共研细末用法：日3~5次，每次5克空腹糯米汤送服。
17.洋白菜：治胃溃疡怎么治疗最好食疗疼痛用浓厚的甘蓝汁(甘蓝绞汁)，每次半茶杯内垺。治疗100名胃溃疡怎么治疗最好食疗患者60％患者服药后2~5天疼痛消失，90％的患者服药7天以内疼痛消失
18.猪肚：治胃溃疡怎么治疗最好食疗，将猪胃1只洗净装入切碎的250克生姜，扎好放瓦锅内文火煮熟。去姜切丝，调酱油吃汤亦喝掉。每只猪胃可吃3~4天连续吃8~10只。
19.治胃寒痛：猪肚1个内包生姜120克，每日3餐佐食猪肚1个连吃30多个，有明显效果
20.蜂蜜：治消化性溃疡，每日吃炖温蜂蜜3次每次90毫升，如有呕吐每次服30毫升，1日3次治胃溃疡怎么治疗最好食疗：每次蜂蜜150克，热水中炖温服(不必加水)每日3次，饭前服治消化性溃疡，蜂蜜炖熔每日早晨空心服60克，日2次
23.豆油：治吐血。豆油(黄豆油黑豆油均可)每次服9克，温暖季节生产严冬季节温服。
24.青萝卜：治吐血用青蘿卜汁半杯，香墨研黑一次服下。
25.鸭肉：治吐血呕血不止，用白毛公鸭1只去净毛、肠杂物，不落水开一日加入人中白30克于鸭身内，将口封固用瓦器净水炖，炖透不入油盐，连食数只
26.童鸡：治胃病、胃痛及胃下垂。制法：童鸡(母鸡较好)1只干姜、公丁香、砂仁各3克，将童鸡杀死去毛洗净，保留心、肝、肺切成小块，象平时炖肉一样炖好后加入干姜、公丁香、砂仁(皆研细粉)，分2次服每3天垺1只鸡，一般用1~5只鸡即能收效
27.马兰头：治胃溃疡怎么治疗最好食疗，马兰根(鲜)30克水煎服。
28.生姜：治胃或十二指肠球部溃疡鲜生姜50克，洗净切碎加水300毫升煎30分钟，每日3次2日服完。
29.无花果：胃或十二指肠球部溃疡以无花果焙干研末，每次服5克日服3次。
30.花生油：治胃痛、胃酸过多、胃及十二指肠球部溃疡者每日晨起漱口后，食花生油2~4匙半小时后始可饮食，连服一周可见效
31.黄鱼鱼鳔胶：黄鱼的皛鳔，可炒炼成胶再焙黄如珠，称鱼鳔胶珠具有大补真元、调理气血的特效，对于治疗亏血过重、元气大虚的症候效果尤为显著。臨床主治胃溃疡怎么治疗最好食疗、肺结核等病症
32.茶叶：胃及十二指肠球部溃疡，茶叶、白糖等量一次可各取200~500克，加水同煮数沸沉澱去渣，贮于盖瓶中经6~12日后，色如陈酒结面如罗皮，即可服用；如不结面只要经7~14日，也可服每日早晚各服1次，每次1匙蒸熟后服。
33.竹笋：有治胃热嘈杂之功效可作菜肴佐餐。
34.西瓜：亦清胃热可多饮瓜汁。
35.三七藕蛋羹：治疗胃出血鲜藕1支，三七粉5克鸡蛋1只，鹽适量将藕洗净，切碎用纱布绞成藕汁(约1小杯)，三七粉、鸡蛋放入碗内调匀锅内放藕汁、清水(少许)，煮沸后加三七粉、蛋糊、盐調匀即成。
36.荠菜粥：新鲜荠菜250克粳米100克，加水常法煮粥每日早晚温热食用。
37.藕粉糕：可治胃出血藕粉250克，糯米粉250克白糖250克。将藕粉、糯米粉、白糖加清水适量，揉成面团将面团上笼用武火蒸15至20分钟即成。
38.栗子糕：可治胃出血板栗500克，白糖250克板栗放入锅内，加清水煮30分钟取出。放入盆内待冷后剥去皮，放入碗内再上笼蒸30分钟，取出加白糖，压成栗子泥把栗子泥放入搪瓷盘内，用刀切成4厘米长3厘米宽的小块即成。
39.丝瓜饮：老丝瓜1段白糖少许。丝瓜洗净入锅加清水适量，用武火烧沸后转用文火煮15分钟，去渣留汁加白糖拌匀即成。
40.槐花饮：陈槐花10克粳米30克，红糖适量槐花烘干研末，粳米淘净放锅内加水烧煮，先武火烧沸转文火煮40分钟，滤去米饭留汤。将槐花末及红糖放入米汤搅匀即成。
