怎么做好吃,胡萝卜玉米素焖饭的家常做法大全

红薯玉米熏肉饭的做法_饭_下厨房
红薯玉米熏肉饭
红薯玉米熏肉饭
人做过这道菜
罐装甜玉米
红薯玉米熏肉饭的做法 &
红薯、火腿、葫芦卜去皮切成一厘米方丁
锅内放少量油,把以上材料放入锅中翻炒两分钟
把炒好的红薯、火腿、胡萝卜加入玉米铺在电饭锅底,大米洗净铺在上层,加比平时煮饭稍多一点的水,我把甜玉米汁也倒进去一些,按煮饭键
电饭锅跳到保温后,把米饭上下翻动均匀,盖盖再闷十分钟即可
参照这个菜谱,大家做出 14 作品
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红薯玉米熏肉饭的答疑
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京公网安备10号
唯有美食与爱不可辜负菜谱分类导航&
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& 胡萝卜焖米饭
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
未经允许,不得转载!
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。
1.准备好大米和胡萝卜
2.将大米用清水淘洗两遍。
3.或萝卜去皮,洗净,切丁。
4.将大米倒入电饭煲中。
5.将胡萝卜丁倒入电饭煲中。
7.水位至合适的刻度线。
8.选择标准煮饭按键。
9.饭熟后焖几分钟,开盖。
10.盛入碗中,开吃。
喜欢饭软的就多加点水。
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湘ICP备B2-咖喱时蔬焖饭的做法_咖喱_下厨房
咖喱时蔬焖饭
最近一个人吃饭就是吃面,老是面都吃腻了,晚上郑先生又加班,想想还是烧饭吃吧,看着土豆焖饭、排骨焖饭,家里料都没有,索性随便什么都扔进去了,居然味道还不错~~~然后我一个人吃完了一小锅,撑得受不了去散了一小时的步~~~家里没有鸡腿,干脆扔了香肠,相信放鸡腿会更好吃!!!!!
米淘洗后沥水放入电饭煲中
卷心菜切小块,鸡腿肉/香肠切小块,咖喱块切小块
锅烧热放油,烧热后加入卷心菜翻炒,半熟后加入胡萝卜、玉米、青豆粒和鸡腿肉/香肠继续翻炒之鸡腿肉丁发白
加入水,烧开,放入咖喱块,翻炒均匀,尝尝味道,觉得淡可以加点盐
倒入电饭煲,和米搅拌均匀,然后开始正常煮饭程序就好啦~~~
水量大概是烧饭水量的两倍,这样做出来不会太干也不会太湿,每个人家电饭煲不一样,大家适当调节哟~~~
作者其他菜谱玉米的做法_玉米怎么做好吃_玉米的家常做法大全【美食杰】
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玉米的做法大全
玉米的百科知识
&&&&&&玉米是一种常见的粮食作物,主要生产于北方,有黄玉米、白玉米两种,其中黄玉米含有较多的维生素A,对人的视力十分有益。
&&&&&&玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。
&&&&&&玉米的胚特别大,占总重量的10%-14%,其中含有大量的脂肪,因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米既可磨粉,又可制米。玉米粉没有等级之分,只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣,可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”,可用于制作菜肴。
玉米的营养价值
1.玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。
2.矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,蛋白质含量偏低,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。
3.脂溶性维生素中维生素E较多。
玉米的食用效果
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 。
5.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
6.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
玉米的食用禁忌
1.患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。
2.玉米发霉后能产生至癌物,所以发霉玉米绝对不能食用。
玉米的搭配宜忌
忌玉米 + 田螺,中毒
玉米的选购
玉米面没有等级之分,只有粗细之别。优质的玉米面淡黄色,无酸,霉等异味,选购散装玉米面的时候,用手握成团,久而不散的玉米粉含有水分较高,不宜储存。
玉米的存储
保存玉米需要将外皮和毛须去除,清洗干净后擦干,用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏即可。
玉米受潮易发霉,产生黄曲毒素有素物质,保存应置于阴凉干燥处。
玉米的烹饪小技巧
1.煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。2.吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。3.玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。4.但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。5.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。香菇玉米火腿焖饭的做法_菜谱_美食天下
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“很简单的一款焖饭,懒人必备,营养又健康。”
20朵金钱菇
香菇玉米火腿焖饭的做法步骤
1准备食材,香菇发好,西红柿热水烫一下去皮。
2所有食材切丁备用
3倒入食用油下锅炒熟,加入一小勺糖,酱油,盐适量。
4将炒好的食材放入电饭煲,米饭已经做好,与米饭一起拌匀后,按煮饭键,再焖4.5分钟。
5出锅时加入适量核桃油拌匀,装碗撒点海苔芝麻碎,我用的三宝妈
如果爱吃锅巴,可以多焖一会,锅底一层嘎,香得很。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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